说是亲自下夫人，少不过‘说进厨房，洗手作羹汤南这种世家还能真家的少夫人说’而已，谁厨，也只像萧？
食材倒进锅里蒸煮就第二日要给翁姑做是厨娘是了……，只需将来了们把食材准备好，炉火也都弄好，小娘子饭，那也即便是新婚的小娘子，都
昔，萧南忽而想起了前落。[]世的种绪有些低不过，今日不同往种，她的情
物或者美食。无而对于女人来说，调剂心情的办法，非就是购
后的便是亲手做些好好好算了，萧南犒劳自己一顿。什么的现在能做吃的饭菜，然就在大唐，购物
能借此给自己赚些贤名那就更好了。当然，若
，所以，不要去领‘廊第一日当差，大理寺门里是后学，还需各声，就说今儿是郎君位郎君下饭’了。”的衙门告诉郎君咐道：“去，叫人去身衣服，萧南便郎君在衙中午的时候，就请大家走便对玉簪吩家想请衙门里的诸起身回正院换了吃顿便饭一位前辈多多指们崔教，咱
唐公他们的同僚是有工作餐务员，崔大及饭’。门的廊庑下用餐，所的，因为是在衙以又被称作‘廊下作为大
吃，而五品以下的官们的廊下饭根据各自菜为主。品以上官肉的羊肉或者猪的品级不同，饭员，工官员菜的丰富程度也作餐则大多以青员，每日还有新鲜不同。五
，绝对是不艺术品看的世家子来说崔大童鞋是六品官，厌细’、按规矩，只能吃普通的能忍受的。工作餐饭菜都能当于一个讲究‘食不的，这对厌精脍不吃
的。也是萧南表现‘贤惠’的机会。崔大送饭是必须为此，每日给
幼伯，崔家的老相公令饭餐冷掉，崔送饭菜的马车或者。为了不以确保郎君们在衙彦伯，每每去衙门上菜的小铜炉。[]。由家里的厨房做了饭菜，然班后门里也能吃上热牛车里配了热饭崔。都家还专门给、相公以及气腾腾的饭菜不止崔大崔派小厮送过去
崔他撑这个脸面。今儿是大第，萧南自要跟一天上班
。”“是。婢子这就命人去
计自知衣不会改变主意。服，心郡主的心意已定，估玉簪见萧南已经换好了己再怎么劝说，郡主也
了大厨房。萧南已经来到说话间，
大厨房里，孙娘子刚在隔间里回来，正坐喝茶汤。
的差事，自己根本子得发生，虽然郡主一点做得不边，万一哪这份就摸不上合娘有事要娘子说，她的秉性脾气，油水掉呀。动她们这些可……毕竟是新主人呀也不知怎的。孙娘觉得好听，不会心意，她极大的差事就可能丢管事娘子子总的
纷惊呼，“娘子！”就在她胡思乱想的时候，外头的厨娘纷
啥？娘子来了？
刀。子真要拿她的厨房开天爷。难道自己的预感是真的，娘
，盏……茶盏没有碎。但出去里面的茶汤洒去抓茶儿将手里的茶盏丢了她两袖子。慌得她忙用两手孙娘子一时心惊，差点
渍，慌忙从隔间出来，油光的厨娘袖细麻衣的萧南正站着子也顾不上擦拭污果然看到一身窄的说着什么。案板前，几个满面孙娘拥簇着她，正小声
可是有什吞了吞问礼，“奴请娘子么吩安，您、您水，口挤上前，恭敬的咐？”孙娘子
些饭菜，你命人丫头，另外，这把厨房里间的小灶“今儿我要君做：烧开，给我安眼紧萧南正在挑选食材张的孙娘子，道一些。”，听到排两个熟练的烧火香橙不够，再去亲手给郎这话，微微扭头，扫了小库房里取
的？”吩咐，她紧张的心许多，连连点，奴这就去是是头，“是情反而平复了大串还有什么吩咐吗么都不让她插孙娘子就怕萧南什，娘子手，如今听到这一
菜我取四盘的量，我年做好的几瓮菹两个人去菜窖，每样给食材，这些饭菜家常【好的经洗吃还可以，但宴请同要配菜。还在菜窖里吧？叫】”好、切僚就有些少，便又对孙娘子道：“去萧南看了看案板上已
在世家圈儿里都非常有是大唐版的腌菜，崔家中一道菹（就是腌白菜啦）菹菜也就制秘法，其家，崔家食谱上便有许多蔬菜的腌崔氏菘汤名。是世
人去取。”孙娘子忙道：“都在菜窖呢，奴这就命
吃的，咱们崔家的菘汤取些，这饭菜是送到郎，想必郎君们也喜欢。”菘汤菹，便又萧南忽而想起了君衙门里请诸位郎君菹做得好加了一句，“菘汤菹多
子连连称是：“都孙娘美食的名称赞过呢——”声，连宫里的圣人崔家可不是，咱们
说到一半，孙娘子自己耳光——这张笨嘴哟，怎么一高兴什么位可是娘子的嫡亲祖父呢。都外往又咽了回去，心外秃噜？宫里那里只想抽
太极就连手中掌握的私几条大街去。菜食谱，世家也甩皇家为乐——嘿嘿，没办法书了，个十足的暴，这也是世家的通病，了儿家族的家族宫住着的那位却是是炫耀惯发户，别说规矩礼仪藏呀，自个房经常以压倒皇室其实孙娘子这足足几百年，史
或者勋贵，他们就不做派，若是哪的士族了。日世家们不踩踩萧南倒没有皇室的一贯生气，这是世家是惯会装13
崔家差。身也是世家出身萧南本再说了，谱，她兰陵萧氏也不必，若比家族史、比食
家的家传菜到这里，萧南还真。唔，想想起几道萧
？”“谁的刀工最好？或者说，家里的鲤鲊都是谁切的
萧南扫视了在场的十问道。厨娘一眼，淡淡的几个
“奴、奴的刀工鲊都是奴切的。”不敢说最好，但家中的鲤
腴娘子站出队列，怯怯的说道。中一个二十五六岁的丰厨娘
萧南扬扬今下巴，“来我看看。”儿有鲤鲊吗，拿
拿。”有有，奴这就去厨娘忙应道：“
隔壁的菜窖抱说着，厨娘慌忙出了厨房，去的青瓷瓮回来。了个一尺高
小心的揭开瓮上扣着的然后捧里夹了几片腌好的碗，厨娘从案板上筷子和小瓷从瓮碗，鲤鲊放到碗里，抄起一双长长的竹着小碗给萧南看。
么？”厚不了多少的鲤鱼片点点头，“不错，你叫什那切的比纸，满意的萧南看了看
厨娘见状强忍着家姓胡，大家都唤，出来娘子。”没有笑礼道：“奴奴胡婆，放下筷子，行心里闪过一抹惊喜，但还是
莲也来，其它的人下手，玉“好，胡娘吧。”灶间，帮我打个子，你跟我去小都各自忙去
娘都赶去继续做饭。萧南随意的摆摆手，将围拢过来的厨
“是。”
胡娘子在众厨娘艳侧的小灶间。南进了大厨羡的目光中，兴高采烈的跟着萧房里
这时，孙娘子已经命人将萧南要的香橙等食材搬了来。
“把这些香橙掏空丢掉，有用。”我还，洗净，顶部不要
萧南洗了手，平系上围裙。举双手任由玉莲帮她
不是按照娘子，这香橙是香橙蛋羹是，的外形雕刻？”“
胡娘子个机灵的，立刻想到了的蛋羹早上给小娘子准备盅儿果然是。今天
，我必须雕刻明伶俐的人就是这样，不把饭菜弄她喜欢用聪跟艺术品似的，，同僚食用呢。”世家你都不好意思请别人吃。点点头：“没错，香致橙这是要请郎君的些得精萧南很满意，得
管放心，呵呵，今早尽“哎哎。”儿的香橙蛋羹也是明白，娘子，奴奴雕刻的香橙盅呢
，摸出下，在自己惯用的细长的均匀的波浪形小花橙盅肉，胡娘子又摸出一柄胡娘子用围橙子的顶部切了下来，她把顶盖儿放更小的雕刀，唰唰几，割掉、挖出来，挖完果下，便把切口都是极外壁上刻了几朵食雕小刀，手腕翻转几裙擦了擦手小花。边儿，接在一边，用着小刀一下下将橙肉
小巧精致的香橙饭盅便，一个挖好了。前后不过一盏茶的当儿
萧南见状，更加满意盅一组，就按梅兰竹“很好，每四个橙，花样刻。”菊、富贵牡丹的
“是，奴遵命。”
停，唰唰几下，刻兰花的香橙小盅。应着，手里也不又雕成一个外壁胡娘子嘴上
“娘子，您想做哪道菜？”
房做厨娘，也知玉道几道莲是萧家的家生奴萧氏私房菜。阿娘就是在萧家厨，她的
“碧荷团包饭。”
不是后世呀，没有煤气是专业的烧火丫火控制好。如今可，等烧火丫头将萧南站在一边想控制火没有电磁炉，烧得灶，都是大灶，候，不灶头都干不成。也
玉莲闻言，泉水，然后又准备，她先找了个陶釜去米缸取了一便开始做大碗的粳米洗净加入半罐山里。，淘洗干净后，将米倒在陶釜
它们全部倒入竹笋、香陶釜里。洗完米，玉莲又去找、全部切成同来一块猪肉，以及葱菇、雪耳若干，将这些然后将等大小的丁儿，食材
候差遣。到一边等灶火温好这时，烧火丫头已经将，禀报后便退
么有看清。这也正常，勺的玉莲，厨房，都准备妥当了，便亲进去，具体加了些什除了萧南和她近旁，哪能让你偷学了去既是人家的家传菜里的其他人谁也没？掀开盖子，用小银萧南见下胡椒、豆蔻等调料，手端了陶釜放灶台上，然后取来盐、在人点了些调料
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