禁鼓声敲袭闷雷，西市署的缓慢而有节奏的宵市。如同天边卷来的一宣布今日开始闭鼓楼上同时敲击大鼓，响，
提出要求些酒肆是彻夜不打烊的都不及姿色在西市栖但里面都是胡女，规模到别人。和的上有妓馆，只要客人，还把门窗都闭合，店主可以命胡姬胡客。西市中有身之处了。西市，浪归浪，不准吵轮班彻夜平康坊，多数是们，就该考虑自己中逗留的士子小吏为了招待陪酒跳舞，但必须
了一片死寂之之外，整个西市陷入中，白天有多冷清寂寞。多繁华喧闹，就有夜晚除此
手办酒作乐，宵禁唯一禁，只要有金金吾卫武他们每一个坊市。吾卫的侯们开始在酒肆中饮不住的就是他们可以出入长安城的，
西市上的武侯铺晚上便不再管去的和想要出来的这种情况叫做，墙巡逻，只抓想要进绕着坊的事情，他们只市里犯夜。
闹事号人，每个人手里众边聚李嗣业在放生池这把，影影绰绰很是壮吾卫看见了，这就是聚都打着一根火。集了一百多观，如果让金
是只开出一人宽的缝隙中跳动着黄色火焰鏊子架在火炉上，，油腻的黑色葱花饼的香味了家当，泥塑火米查干和蒋通宝两炉。仓库的大门，但李嗣业摆好缝隙中看到已经扑面。推搡拥挤的众人在这而来人合力推开了
。”为了挣钱。为了感激诸站在门缝对面，手位今天在做饼配方，不止是沙粒李郎君拼上性命才保下中抱着篮子吆喝郎君把加盟费降低跃交钱嗷西市与熊火帮叫阵，李到了四百钱，希望大伙儿能够踊道：“
人进去便放一个去，沙粒每收一，等到百手都无法提起。他手中的钱串排成份钱，来号人全进去之后，长队往库房中满满当当，双竹篮已走怀里掏出商贩们早有准备，从经堆得
环视众人一视半圆。他神色感。颇有大师，拍了拍手掌，伸在腰上，登坛作法的既手将麻布围裙系业的摊位包围作一个凝重眼众人操着火把将李嗣
做西市美食协会。你们觉得好不好？”弟，在做饼建议，“各位大伙儿团结在一起，们可以叫我们应当也有个组织帮，我兄，别的叫什么商会，某某，我有一个人为了将之前
”众人的应答声没有上样振奋踊跃。“午那好，
利益。天聚集在这里，，谁还操理你什么美食只是为了葱花饼的，他们今一但技艺学到手协会。这是可以预见的
鱼的游佛是鱼来，这就仿还有更重磅的炸弹丢出会儿他钩鱼饵钓李嗣业并不在意，待戏。
间。”“你们仔细看好，我只讲解一遍。面粉六软的布醒一柱香时面团，盖上湿麻成，水四成，揉只做一遍，也成松
盆中抓出面团他从面摔在了又撒上制好，面饼上刷上油抹上羊油擀开防止粘连的花椒盐。擀面案板上，用子里捏出葱花往上撒，，从罐杖
烤干焦黄，葱都可以做，花椒要与碎盐一起磨成粉末。”“野葱和大
然后擀成薄饼。平均切成几段，把其中一段扭做麻花状，面饼被卷成了卷，李嗣业用菜刀
面冒起了青烟，李刷子在上面发出滋滋的响声，条挑到了鏊子上，立刻四溢飘散。用竹刷上羊油，把擀好的饼嗣业提着鏊子被炉火加热，上饼的香味开始
“竟然这么简单。”中发。人群有些人都感觉他们的出窃窃私语声，四百块钱花得冤枉了
出这饼是这么做的。”方，真娘这配多吃他“几回，就能推导多买上的，老子只要
的感觉，们只好憋住那不受骗艺也已经学习了，他少数精明人有一种上当了，技开仓库。快的感觉，准备离但钱已经送出去
物，要免费大伙儿品尝。音大声说道：“除了教大给“各位，”李嗣业突家然放开了声烙饼，我还有一点儿小礼”
尝。不尝白不众人一听又都转过身来，既然是免费的东西，
从案几遮遮掩掩的行径，互相对视面是什么东西。布，这种李嗣业的下方抱出一个圆盘，又激起了众人的好奇心探究，猜里上面覆盖着白色麻
覆盖在上面的麻布提起，放到一边。的表情，然后才把的眼眼睛缝中观察人们脸上里闪烁着狡黠的光，从他
暴露在浅夜火光下脂，晶莹剔透，反射这薄饼和以往他薄饼，但光泽。都不同，白若凝薄的一张很们所见到的饼淡的着淡和众人眼睑中的，是
这是什东西。猜测么们相互推挤着踮起了脚尖，张大了嘴巴，的人戴着幞头纷纷
李动，这如白玉手中轻轻抖面含微笑挑视了众人它能看轻轻地揭起一层到种反应，人生的高质地的薄饼对面墙上的火把。一眼，又从这薄饼上们的这，提在光时刻就在这里。他嗣业很得意他荡起涟漪，人们透过
“竟然这么薄？这么透？”
大声问道。“这叫什么饼？”有人
？”“这是槐叶冷淘吗
，槐叶冷淘是绿的，这是白玉质地的，自然大不相同。”“放屁
皮，待会儿我切出问：“这是凉尝尝。”李嗣业回答了众人的疑来给大伙儿
食箸搅拌调和。条，然后抓起放入入花椒水，，加入醋，混入凉皮中成细把凉皮放在案板上卷起人的面剥了瓣大蒜用蒜泥他黑瓷碗中，倒，用菜刀切。又当着众碗里捣制成，在粗瓷小
香味立刻散发出来剔透超薄的凉皮，具有非同寻在这季夏闷热的夜里诱惑力。常的大蒜和陈醋混杂的，，碗中翻卷着晶莹
有人抢，排队！”想争先上去，却被众商贩目光灼灼旁边的人拉住：“地盯着这碗凉皮，别想
口，排队来。”音多，每个李嗣业端一个一个气也充满了诱惑人着碗，声只能尝一息：“数量不
”通宝：“蒋通宝，你先。的蒋站在旁边维持秩序尝，尝完传下去他把碗伸向了
些怅然若失，还在脑海里，尚未仔细蒋通宝猴急地觉凉滑弹性十足，酸里。他有碗接过来，用食箸挑不小心滑进了喉咙品尝，一香扑鼻口中，感把已经被人从手中夺走起一根吞进回想这味道，碗了。
！只能尝“别着急，一个一个来一口！”
抢品尝。推搡的人头顶传递，李嗣业一口黑瓷大碗在拥挤众两碗，递给众人争菜刀把剩下的嘿笑出声，提起凉皮切了，又调制了
果果的饥饿营销！有没虫都碗凉皮扔到百余人中被按人可能多吃三奈下只等于打了了两个水漂，有人没口，但所有馋人勾起的尝到，有有去，这可是赤
的？”什么做“李郎君，这，凉皮是
”业机密。着摇摇头：“这是商李嗣业笑
！”“我知道
李嗣业猛然抬头看，代已经有了？心率加快，难道这东西在唐