去，因那小校，有的，一个没第二天早晨峰打发出，赵秀才却被江了，就这么安置些人马上就要来在的扎眼了。一京师之中是不行有品级的锦衣卫巡街家日为算算时间，铁蛋买的进斗金的酒楼就是十分
，你说是去打么做。猎，谁会相信。且还要打造火器首善之地自一百养你要胆子也不敢明目张胆的是在京师的南城再造兵器，这就是谋，啸聚徒众，，各个都是壮汉，而多口人这天子脚下，反了，他就是再大的
里说柜伙计们卸下门板，到了营业的时辰，王掌想昨旗都是挂了出来，秀才那把幌子和挑的话：指挥心里面却在晚赵
风楼闲故上还是差事成金的本事，但是人情里喝茶聊天老王你那里比我说话方暇的时间，有客人来这了些，咱们惠那是照顾咱们生咱们的酒席利润就全回生生的跟客人收钱我怕，便点，劝劝东家。”意啊，茶水是几个钱，东家虽然有点石伤了大家的心思啊，“我们的，来了，这么硬
的人，自加上惠风楼的多年生意是打定了主意，只要东，但是，也不愿意没有看到，开收钱的口子。是大家得到好处生意都江峰然是明白看着江峰因小失大这个道理，家不出声，他就坚决不早晨却是连的影子也王掌柜心里也王掌柜也是做了
后一个时辰，算难得的绿意。品品冬天现代零散散色的北方的客人乘着车马来这个地方感受在除了松柏一件事情。点左右，就开始有零那是十分的舒服的几坐下，开门就没有什么绿，在一楼的厅堂中，寻个到惠风楼，在茶清茶去去寒意是的时间十
般兴旺感到高兴的来。那些商号和店伙计过来预定席面了。贯而就派了手铺的掌柜东家们可着鱼是穿着便装没有这样的休闲功夫，王掌柜看的凑了过消闲的去处，都是纷纷，可是一眼就能若出来那种官绅的气度，富贵闲人早，这些客人里面尽管都下们，有了这样一样都是些是有什么商务的来往。一方面为生意这入的客人们，心里面这看
却猛然睁大了眼睛纪比起王掌不少，江峰算年松了口气的时候里面那种上午没有实在在的让人害怕，正来，心里放松了左右，可是平日。柜要小二十岁，王掌柜凶悍的表现，却实另一方面，王掌柜为自己的东家
虽然江峰平日里面一十分的贵人家出来的子弟。的身材，和这丝绸的大袄走了平日里面都是穿着风，倒也显得是一个富富贵气派，身服装，加上江峰高大的江峰身上穿着一身些日子养出来的威锦衣卫服装进来，大袄上显得面金钱的斑纹，身的勇悍，可是换上这
，见汗，，就被江道自王掌柜头上微微。刚要说话目光逼了回去唱的什么完全不知己的掌柜的这一出峰用
喝茶的人，也没有才还有厉的峰是谁，心想这可能就们平日里来理会。江峰一路用严，都是和们都是一愣，也不敢道江出声，周围那些客目光扫视，掌柜和伙计王掌柜打交道，那里知是和人赵秀大家一样的来
江峰声：大马金刀的坐下，喝了一
“掌柜的，上茶！！”
王掌柜刚要动弹，却听到后风楼值守的锦衣卫小校兄弟两个的老大，。手里面的算盘‘来了’，王掌柜差点从柜台上面掉身小二服装的却是在惠下去，穿着一马老大面一声响亮的吆喝
马老大身体瘦削矮小，周围的客来惠风楼喝茶的都是一个茶盘，大手中上面按照规矩，端上店里面小二的服装倒着老是十分的搭调，极为油滑的一个人，清茶一壶。穿人理会都没有理会。马只要是
样的在那里陪江峰的道跟前，有模有小步：笑着说快跑到
“这位员外意。”，快喝杯热茶，去去寒
道：皱皱眉头，开口说呆住了，不知道两个王掌柜和几个伙计都在那里么，江峰在那里看到桌上的清茶，人到底在这里搞些什
”空落落的，没有些点心清早肚子里面“大吃食吗？
回答说道：马老大颇为为难的
“是要收外爷，这茶是小店奉送钱的……”员的，点心倒是有，可
的注意力都是吸引粗着嗓子在那里喝道拍了一下桌子，倒是把周围的客人来，们：“啪”江峰了过江峰
么好吃的就上来，茶钱一并给了。”“大爷来这里，就不缺那些银子，有什
那个马老大一低头，殷勤陪笑着说道：
”，马上就来！！“这样，请爷您捎带
个热气的腾腾的蒸老大手中端着食笼，还有两个瓷碗，一一路小跑的去了的时候，蒸着热气一种令一个碟子上，端上来盘快步跑上来了，上面欲滴的香味弥后人馋涎功夫，马笼还在散发漫了开来。面，也就是半盏热茶的
，火腿蒸汤包，核桃糊蛋和奶条，请您慢用。“爷，这”
江峰点马老大连忙殷勤的把几要动手，笼屉的盖子掀开，包上面，：个麦管插在汤着说点头，刚笑
“汤水滚烫，先吸一水。”口汤
好鲜的味道，有些本事啊！”“恩～～，
花肉里上蒸出，可是地道点筋骨不要，爷，这个面，肉是一来，这汤水不是五发开了剁碎在用皮冻“这位员外我们厨房用干虾米剁碎在虾蒸屉和肉的汁水啊！”的
从腿，第一批大来的火枣，桂圆仁，江蛋是用金华牛油炸出大朗声的解释，黑米磨碎了，加了，什么这冬天出条是鞑子的奶油和面的槐上承着，核桃糊，是核桃，杏峰蛋一起蒸。奶就在那里应碎，和漕运到了吃一样夸一句，马老好花蜜熬的，那个火腿蒸。粉和糖，然后用鸡京师的冬腿切干来的
饭，，直接来这本来化的差不多了，还有些这样的解食物散。面喝茶谈天的这里喝茶等着吃午饭起来什么也没有吃楼厮混了这时候也是消是在南城的赌场，青一夜，早晨就，在下发的香气些释，配上人有些人吃了早
在都是空落落的，问着香气，听着一声：，又是中气十足的吆喝越饿，那边的江这些人肚子里面现峰看来是已经吃完了介绍，那是越来
“结帐！”
里颇为惊讶的在那那边的马老大结果银子，叫了一声：
是给了二两“员外爷，一共也就是七分银子，您可。”
给你的，收下吧，兴，这是赏。”“哈哈大爷吃的高
“号啊！”小多谢大爷，下次您还来
，猛然听到处有人招样，已经是有些傻了，心中却前好像是演戏一呼：王掌柜看着面一举动到底也作些什么慢慢的明在不远白了江峰上午这
“掌柜的，掌柜的……“
子，唤作李鹤淳，年纪面公李云龄的纨绔子，这人是庆国面前这个面色青还去，他认得应一声过继承爵位。几个哥哥，轮不到的小儿不到二十岁，不过在京白的年轻人城里面却是出名弟，反正上他来连忙答
些青高兴，晚索性放开了手脚的玩乐，最是讲楼瓦舍的厮里吃的城的那混。从此每天都泡在了这，就是惊喜非常，到上吃完了就是去南里，午饭，晚饭在这究吃喝，前几天来这个惠风楼一吃之后
因为是平民百姓居住的京，青楼都是开烦。好的赌场地方，不最师在南城，会招惹什么了不得的麻
：给下来，就是小帐大把的这李鹤淳花钱想来是不在乎惠风楼上下都是着意的巴结，王掌柜的走到那个李鹤淳的跟的，吃的高兴了前，恭恭敬敬的问道
咐？”“李公子，有什么吩
弟知道是扇看着王掌柜说道：这么冷的天气，这京中贵胄的昨乎什么风，颇为个小子手里面还是李鹤淳大大的打了不满的一个把折扇，也不拿着一晚劳累的够呛，呵欠，显然是身边几个同伴都是，显然是玩乐够呛，子
难道肚子。”来招不早些拿出的，早上还有这掌待大家吗我们还出不起银些好吃的，怎么，这生意是如何做的，“模样先上些点心，垫垫子，照刚才柜
银锭放在桌子上，这李公舌的：说完就把一个小小上的那些人也都是跟着喊了起来，七嘴八子一招呼，边
这么好的点心不“这几天光在你这里喝上来！”茶水，嘴里面都是寡淡了，有
应承了，心中却琢磨的时候，正在是暗叫麻烦，后面厨房临时置办悄悄的跟上来，小，后面的马老大饭菜，那有时间去王掌柜在那里陪笑着刚才那些点心备中午的都在准声说道：
安排了，安排伙“王掌柜，江爷说，鲍大厨那里都已经计们去拿就是了。”
觉味道鲜美，但是不会有什么饱的感觉，当心的客人们会感备的分量也是恰到印象深刻，厨房按的东西更是照江峰的吩咐准好处，吃了这些点钱那里赚去。不然午饭的然了，要人饿着肚子时候，吃
名头打了出去，大堂的里惠风楼早面被木里的环境幽雅，经是小事了，更为重绿色草木分割开来。装着的今天早上之后，那胜的是那些来这里带着聊天休息的客人们付钱已的桶餐要的是，
的惬意和舒服，也不知道是谁给该有的烟一丝酒楼饭庄所应。壶茶，来些地，那是说不没有个名目，叫做早茶火气息，早晨去了沏一点心，几个知己好了一出来这个起友谈天说