大声谈笑，这酒楼前，旁若无人的不好到十几个人见是生意来招呼的人也没这间破败的酒楼门什么程度。有，可里面却连出站在
，也就是濒临西湖，清江峰抬头看乍一看还以为风阁”这个名字的原因来这家酒楼取“清是看牌匾，上面写着“的意境。看不到，风徐来是青色的青风阁，想清风阁”三个大字，清字的偏旁已经
也不是什么清风，脂粉来的必即便是起风，吹过气的倒是颇为不少。的几家青楼，想不过看对面颇为气派
那里呼呼大睡他的睡眠。然没有什么顾客这么风和日丽的好天然是没有打搅，江峰一行人乱哄哄的走了进来，竟饭点，这家酒楼里面居柜台上面掌柜的在，在多的气，又是中午人数众
张亮走手重重的一面用到柜台前拍柜台，大喝一声：
“掌柜的，来生意了，招呼一下。”
看见面前站着这么多的也未必。下子就站了起来，一可能白日里面难得见客人，拿手擦擦眼睛刚刚睡醒在眼角到这么多的不过也有有些异物，客人上门，还以为见鬼那个掌柜的激灵一，可能是
门，这掌柜的颇为生疏来，扯着嗓门的在喊一个笑容，显然是多日里面转了出不笑了，连忙从柜台嘴角挤出了道：客人上
”死那里去了，来，来客人。客人了帐东西，你了发，混“阿
匆的脚步声音们自然的干瘦汉来。他说的是浙江的土话，江峰是听不灰尘来，的，不过听着的楼板噗哧噗哧的响动，掉下子从楼梯上跑了下然后就是急匆，一个三十多岁看着头顶他喊完之后，他懂
露头，就看到屋子里忍俊不堪，心想这家酒步一踉跄，差点生意破败成这个样子，屋子里面的人各个都是才一是觉得突然出现了这么多的人感从木梯上面翻了下来，单啊？觉到很是惊讶，脚居然还在开，真是不简楼面站着不少客人，显然
着也是颇为的无奈，也是开客人脸上的笑意那里自不过他的性格倒嘲的说道：朗，很是想的，开，在那边的掌柜的看
操办不出来像样的，这酒楼也就是我，几位客官还和阿发两人，平日里是若是用饭，实在！”“几位客官见笑了工们的饭食，现在连点好材料也没有，喝茶还是可以，是移步吧，抱歉了是也就是做些船
还有那些现代当然了，王掌柜和老唐头和海肠子粉时不管是王掌是想起来当年的的惠那些事情，当唐头拿了自己三百两银子就匆匆忙忙逃跑的老一桶金，第代所带来的那些知识江峰此的菜肴，赚到了自己柜还是鲍胖子，还有都是最后死无时的心情颇好，已经葬身之地。，自己如何通风楼的过现
公所说的指环江峰看了看自在那个小小的铁盒子，还当真是荣华里面里面的荣华拥有的这一些是亲人的张永张公可是那个对显富贵看到那个铁指环之后然不是自。己手上的铁指环，心想己所已经待自己好像富贵到现在，
微笑的那里陷入了沉思，过江然是不敢打扰，不周围的人看着江峰在经算前了，这种带着是稀罕的表情了。峰平日里面在下属面，已已经是很少露出笑容的手下极少见到状态现在自
江峰愣了扰柜的颇为实在，江峰看笑了起来，这个掌到自己的模样，忍不住住吸生怕打着那名掌柜说道：当下跟一会，被周围着也是顺眼，动了，看着大家都是屏呼的安静倒是惊
在这里消不用你店里“掌柜是求个清静，也的，遣些时间我们也就面的材料，就好。”
柜的，那个掌柜的倒是被这银子面的跟着的卫士自然是做的熟了，掏出说完话，后来十两的银锭给了掌道：吓了一跳，口中连声的说
了。”“用不了，用不
拿了水和工具一起上了楼张亮了下去，卫士出门，剩下的几一愣的，完全不知起厨房个人跟着掌柜的去道接下来到底要作些们就有三边上看一愣着那个阿发一上清理，李和尚在什么是好。吩咐个人喊
客人自然都是寻花肴和酒水上方的服务水准围却是杭州最出名所在的位置周面花样翻新，这着厨师，而且苏，加上现在的青他的性格本就是懒散也是颇为的高超，掌人帮工，这家全国闻名，这种地知道这个人在那里闲聊，江峰下面几个就是他家的祖产，楼自然是在菜汪，却也不是给别杭风月柜的姓的几个青楼，来往的酒楼本问柳的居多。家清风阁里面都是自己养
生就是流动的饭意可作，反风阁消费，至于是质量不错的饭饭菜自然不愿意在出来到清倒是画舫上面的一些那些身店，更是没有什么船工和青，楼的一个帮佣能在青楼里面吃而且还画舫，画舫上面本，
是轮不到，只好到粗陋的饭食享清风阁里面搞些是那些残羹剩饭也伙计叫做汪发的两个人即便维持。就是靠着这个来支撑着用，这个汪掌柜，刚才那个
个人朝着楼上走了上的佐料，还有一面的卫士们也都是走，张亮李光头和一口砂锅。不多时，楼上已经是清扫干净，江峰和三了回来，手中的个中等大小的炭炉去，去外提着几尾鲜鱼和各种
的手段，行军打？些东西都是搬了上手，仗那是一把好么客人，下面来，挪开桌椅把的兵士们把厨房的那是有些不可思议到自己案板什么的摆放整齐。跟的这位官爷，当在楼上反正是没有什海上的船李和尚今天感觉真队也是风声水起，怎么这还会做饭吗
之外，其余时间已哄内眷好银炭，高兴才下厨经是很少动手。那里烘烤着清水，江引燃后在蒙古匕首腹清水和肉骨头，里极为熟，江峰除了偶尔为炭炉上面放进去了上练的剐鳞剖，磨的很是锋利，在那峰拿着一把狭长的那边的砂锅里面倒上了
来，接下来运刀如飞，，不却也是不停，起来器械也是熟练之极着：制的越发圆熟，运用口中切的好像是白纸一般，在那里念叨劲道已经控但是他鱼片把理了出是处多时雪白的鱼肉就已经这些年勤练武艺，手上的
香把桌椅碗筷都给我摆好了菜，蒜泥，“摆上酱油，香醋，。”
哪一道，鱼脍其实现在日本底是为了做糊涂不知道江东西，他们在海上的时候和倭寇打交的吃法就是生了，李和尚也是砂锅的骨头汤水到，把个兵士也是忙了一鱼片的，自然也是不那边的几。那些东西都是摆利索什么用陌生。可也不知道个手忙脚乱的峰要作什么，鱼脍这种就是鲜鱼生切的做法，
肉都是放在了桌些东西都处理完毕，几盘子洁白晶莹的那边的卫兵峰已经是把这们都是烫好了酒。子上，多时，看着江鱼不
冲着这些卫兵江峰一挥手，开口说道：
“你们把楼吃去，不用叫上来，让他也把下的掌柜的管我。”片，你们自己这个鱼照着我的法子切
是明柜的和那个阿发上来来在那里操持，按照江毕竟酒，索性是，汪掌柜和阿发这也算是给卫兵们放假，这些人兴高采烈的叫了掌白一些厨艺，中上淡，何况有鱼有峰的法子收拾。午的生意也是清
峰，都等着江这些鱼片峰在那里如何对待江峰三个人坐起筷子，夹起一片鱼片可也用不到这亮看着江涮了一下。子周围，在沸腾阵势啊。江峰拿想，莫非是要做鱼汤，在桌和开水，心的骨头汤里面样的李和尚和张
满足的叹了一口气。然后把烫的七几下，拿着买来的黄，然后放入酱油和香醋里面一拖口中，轻轻的咀嚼酒一口送下，分熟的鱼片在
在酱油味的好汤的鲜味，鱼的骨汤。东西，西骨湖此时，骨，自片浸透入是调里面一拖，算是调味和香醋的水质上佳头汤本就鲜味被愈发出来上等，切成薄片，在中烫七分熟，鲜嫩的鱼然是湖中的鱼也是
妙的搭配入口之完全的被激发出本地的黄酒本就是滋放入口中，还保持着鱼那些鱼片中参与的腥气后当真是变化多端，。的鲜香味肉的弹性，醇厚，去除了，偏偏七分熟，更是绝鱼本身
口，在料碟里面一拖傅张亮早就是知道他师子将信将疑的吃了一的本事，早就是拿着峰的模样大吃了起来起来。迭又是筷子模仿着江着筷，李和尚拿思议的长大，然后忙不下筷吃了顿时是不可，放入口中，双目
，天知道他还会些什是香味越来越香浓，么？积越跟着的这位大人真多，砂锅的，鱼片是这般的精彩厚在心里面震李和尚现的味道越来越浓其实火锅，慢慢的骨头煮这就所谓的鱼涮下的鲜味也是越惊无比，自己的是神秘莫测，厨艺都
了，湖边的街道也不来。费了不少的时间门营业的酒江峰收拾这宽，这边是花，对面的青楼，现在已经是下午已经是渐渐的飘散了开厚，些鱼也会太楼做的已经是开鱼火锅香气越来越浓
无礼的喊叫听到从对面的青楼传江峰刚要把一筷子鱼放进口中，猛然来一声颇为：
个，把你们饿了！“那边的几那个照着做一份送过来，快些，大爷吃的”
坐在江峰桌子对视，静默了一大笑里愕然的互相。上的三个人在那会，然后哈哈