2月10日,周五。
帝都,“冷面姑娘”的办公地点。
的相着,筹备美食实验室忙碌齐妍正在和她的同事们关事宜。
为这个品牌是孟畅经被推翻了鼓舞的员工们道要去做什么。因孟畅鸡血。创立的,原本孟畅有起被踩得稀也全都陷入了迷茫原本理论,但现在,孟下都、迷茫的氛畅的理论已,连同他个人的光沉浸在一种困惑碎,所以原本被围中,不知一整套完整的冷面姑娘整个公司上环一
的员工们再度找到了奋斗方但是,在看完了那几篇和裴总的文章之后,齐妍带领着冷面姑娘的向!关于孟畅
而努力改变冷能让裴总失望!,一定不面姑娘的现状,按照裴总的指示,继续艰苦奋斗,为齐妍决定带领员工们
,就是招聘优口味。一件事情食顾问,组建美食实秀验室,提升包括烤冷面在内的所有餐品的摊主做美而她要做的第
春节后,齐妍的计划继续推进。
市去继,到全国各个个特别的考察小组的摊主。她已经派出一续挖掘手艺卓越城
当然,也有很这个多冷面姑娘的放异彩的年轻摊主,的组考察小组那个在地摊美长是食大赛中大张亚辉,员工配合他。也就是之前
他请教地摊美食的秘诀之后,能请来帝都就请,不能的话在找到优秀摊主归。和配方,总之,不能空手而就花重金向
会是一个长个久。齐妍很清楚这将城市找,也要耗时良是只,而是考虑分成几期的任全国有这么多的城市,阶段进行。哪怕务,所以也没有着急在一线城市和二线
。组建美食实验室和挖掘时进行,两不耽误优秀摊主这两条线同
问题还没考虑有敲定下来,齐妍还在认美食实验室也筹备真,只是一些细节而此时,帝都的。得差不多了
同事过来说下。”道:“妍姐,有个事情要跟你汇报一就在这时,一位
:“摸鱼外卖门店,地址就在我们门店斜对面他顿了顿在帝都开了一家隔也就十来米,几乎是脸对脸。”,相
齐妍抬头,愣了一下。
卖?摸鱼外
据齐本来就是有门店何竞争关系姑娘最近的门店也在十算很多。在之不会构成任在帝都妍所知,摸鱼外卖跟冷面姑娘不几公里之外,。前,摸鱼外卖在帝都距离冷面的,只是
面?不到十米的距离,然开,到了冷面姑娘门店的对简但这次摸鱼外卖竟直跟脸对脸也没区别了!
?这是什么意思
达集团的唯一的不挪窝、不开餐饮集团。店的无名餐厅之,除了那个在京州当外,摸鱼外卖是腾地齐妍非常清楚分
摸鱼外跟其他及高垃圾分。主打餐具回收服务大的区别的,并且以少油少盐卖的经营方式端外卖“食·和”都是的家常菜为主,在实行,它的常规外卖以的外卖有很类的汉东省非常火
羊似乎也在裴总的授意城等一线城市进且效果似乎不错。之军,并近几个月,摸鱼外而卖下向帝都、魔都、
青睐。高的外卖们的毕竟这种定价高、服务好、品质也门店,在一场、更受白领线大城市会更有市
脸上,这为什么?又是但是,把摸鱼外卖开到冷面姑娘的
外卖肯定会跟冷面姑娘构成竞争。毫无疑问,摸鱼
谁还有事没事点烤现在有是忽悠投资了食材丰富、口味就这么多,补充的关系,但那都和冷面姑娘是互为人的。人只有一日三冷面吃?花乱坠,说摸鱼外卖优秀的摸鱼外卖,区域点外卖的人说得天别看孟畅当时餐,同一片
会对冷面姑娘造成极大的影响!这肯定
满的情况,显得非常冷不敷出,但好歹时间的是有一种种波折,冷面姑娘些顾客的。还已经没有了之前爆早清。虽然入当然,经过前段
。现摸鱼外卖这一来,肯定会让冷面姑娘本就惨淡的状更加雪上加霜
自作事显然也非常清楚这一,还是摸鱼外卖点,有点慌:来汇报的同底是裴总的意思主张?我们该怎么办的负责人“妍姐,你说,这到?”
争更让大家担心的事情。与即将来临的市场竞相比,裴总的态度才是
再多赔点钱。况无嘛,大家都很摸鱼外卖,最差的情市场竞争非是每个月清楚绝对竞争不过
冷面姑娘目前就事是裴总授意但如果这究了。非常值得深的态度,的,那裴总对于
鱼是希望把冷面姑外卖的火更旺一些吗?娘当薪柴烧掉,让摸
的话,冷面姑娘的全体员工怕是要一起那样被牺牲掉了。
妍沉默片刻,说齐道:“镇定,先不要自己吓自己。”
“我亲自去一趟,一探究竟。”
……
到冷面姑娘门店斜对面的摸门店。半小时后,齐妍来鱼外卖
在正在装修,工人个多月,现外,忙得不可开交。们忙里忙之前已经闲置了两这家铺面
度来看,应该是年后才业还有一定的时间从装修的进开始施工的,距离门店正式开门营。
两家店离得太近,外卖覆盖的范围也基从地理位置上来看的门店确实会直接与冷了娘构成竞争关系,因为本一致。面姑,这家摸鱼外卖
安这家门店断,他应该是现场有个戴着的人在向他介绍装修。的情况,齐妍判全帽的的店长之类人在一旁看着,还有人
招呼,,然后做了算绍。打了个直接上前毕竟大家都个自我介是裴总手下的员工齐妍
戴着安全帽的年轻人立雨晨刻微笑着跟齐妍握手卖的负责:“你好,我是摸鱼外。”人芮
下。齐妍愣了一
芮雨晨?
外卖的负责人吗?就是整可以直接向裴个摸鱼腾达集团高层?总汇报的不那
得胜不能直姑娘虽然也算是腾达后再由贺得胜转而远不够集团的产业,但咖位远齐妍很清楚,冷面么问题只能先请示贺。她遇到什,然接向裴总汇报,汇报裴总。
位,当然是完全不同的部的地冷面姑娘和摸鱼外。卖在腾达集团内
跑来帝都卖的负责人了?只是齐妍没想到,芮雨晨作为整在京州,为什么,此时没个摸鱼外
娘的事情,把安全道冷面姑近的咖啡齐妍,妍到附帽摘但显然也知给其他人,邀请齐坐。下来交馆里去坐一芮雨晨虽然不认识
齐妍正好也有很多问题想要问,于是两人一起来到附近的一家小咖啡馆。
……
寒暄两句之各自点了咖啡、,齐知道该从后妍有些犹豫,不何问起。
乎显得有些毕竟冷面姑娘跟摸鱼虽然她心中有很了,就这样直接问似不会多疑惑,但不知好外起来分量太轻的安排,自己这样问会显得太过僭越了?,万一这是裴总歹,而且
多问题,不用不好意思,有什“我知道你肯定有很。”吧么想问的就直接问芮雨晨看出了齐:妍的犹豫,微笑说道
事情,我可”有一家合适的店,这家门店的选址是你想问裴总亲自敲定的,里了。面,所以我就把新的分店定在这这家门店的又正好近如果以告诉你“这附
产业,包健身房是摸鱼外卖,腾达其等,计划。”括摸门店有十几家,而且不只“不过,这次新开的他的实体也都有进军帝都的鱼网咖、托管
芮雨晨简单地介绍了才大致搞懂这其中的来一下情况之后,齐妍龙去脉。
“新门店要开在哪”题。的问系列实体产业再度面对春节前后,腾达的一
些头疼。芮雨晨也为这个问题而稍微有
。自己决定,裴总一有的分店选址都要他所雨晨只需要执行任和压力陡增般不会再过问,这就可以。但现在,之前分店的选址就让芮雨晨肩上的责都是裴总来决定的,芮
市,先保证大部分城市卖的门店、然后再慢慢发展都魔都等一线城市入这几个大的一但接下来线城市不少冷面姑娘帝都和呢?、把摸鱼外卖的门店铺续深还是转向其他的二线城到底是继有摸鱼外的门店。得更加密集呢?,已经有了
为他和肖人很快就从裴总鹏太久,因晨没有纠等但芮雨结那里得到了启示。
虽然为已经说明了一切。裴总没有明说,但他的行
什么?产业的广告,这说明魔都等大城市投放了海裴总在帝都、量腾达实体
把分店铺满这些超一线鹏等人抓紧时间,继续城市啊!雨晨和肖显然就是暗示,让芮
分店,这岂不是会己却没有跟上开去让裴总大失所望如果裴总的广告都打出?了,自
、托管体产业城市开分店!立刻就决定了,帝都、魔都等外卖、摸鱼网咖继续在健身房等实所以,摸鱼
因为资金却是纷摸鱼外卖、摸鱼网咖定了好几家等业务,有第一但,而且京州和,所以没公寓当地的市场还没有饱纷大手笔地一连新敲分店。树懒方面的问题时间跟进。
全都花到分店上不剩地两个产业下的既定。这几家分店直接把方针,利润一分去,但这也没关系,毕竟这就是裴总给他们定利润全都填了进近期很长一段时间的
不用担尽情地浪。等人自然可以和肖鹏有裴总兜底,心资金链断裂,芮雨晨
所以,这家摸鱼外卖的店之一。门店也是新门
来、没有问题之后,再定下一步的动向帝都,要一直盯着帝都的这几家门店开起迢地赶来,所以芮雨晨也千里迢决因为工作的重心向帝都转移。
在续在帝得知芮雨晨要继修一家最高规格开设更多门没有多说店之后,裴总什么,只是特意强调都的旗舰店。并面要在冷面姑娘,一定的对
。至于为什么,裴总没说