有什么费解的事情吗晨问道：？”看到“怎么了，齐妍困惑的表情，芮雨
困惑。的安排表示齐妍简单地把刚才电话的内容复述了一遍，并对裴总
……有点说不通啊！”面姑娘美食实验室的负责人，为亚“张研究续给冷面姑娘让他继辉本来是冷续去摆不什么裴总摊？这新餐品，反而是让他继
在齐妍看来，这毫无。疑问是一种倒退
的几千倍、几万倍地，那么。标准化、餐饮行业师对很多厨食客也是有限的，但如进行培训果能用这个摊主的配方想要发展成的规模，必然要走很大产生的利润将会是原本主的手艺再好，每天能够满足的可量产的模式。一个摊，把分店开到全国各
整个腾达集团的处啊？境好了、待遇的工作去摆摊，虽然环而让这些对摊主放弃美食实验室餐饮产业来说根本没高了，但什么好
事。种短视的行为，实像裴总会干出来的在是不从长远来看这似乎是一
就是你不了这默片刻：“雨晨沉解裴总了。”芮
话怎么说？”了一下：“嗯？这齐妍愣
：“在我看合理！”非常符合裴总的行事风，也非常格来，这件事情芮雨晨解释道
实自己是陷入了盲目快准化生产的误区了？”“你有没有意识到，其餐化、标
：“快餐化、标准化生眼睛齐妍有些茫然地眨了眨误区呢？”产本来就是最开始的定位，怎么是冷面姑娘
芮雨晨问题，但裴总解释道：“其实想到了摸鱼外卖和无名意识到这个厅的事情，做出这个人事调动对张亚辉刚餐瞬间就懂了！”之后，我立刻就开始我也没有
牌，二者不饮和快餐，一直是缺一“高端餐的，想要打造一个有都是相辅足够知名度的品可的。”相成
把这些小吃快餐化成口味的降低，确实可“。”以确保让全国各地的人只要快餐化，就一口味，但问题在于，都能体验到这种定会造
，吃完之后却会大有达到自己的要很多人兴致勃个隐患，也许这里的口味并没失所望，认为求。”“这时候就出现一勃地来吃
一个很重因在于，它还有“就拿摸鱼外卖的高端品它的成功固然跟要的原分不开，但关联的！”来说，，都是跟无名餐厅有牌‘食·和’以及很多餐美食实验室的新餐品品
可以让顾客对摸鱼外卖的相比可以支撑溢价，又附加‘高端能让摸鱼外卖“它的是的餐品’，这样一来，既常心去看待。”高的期待，而餐品不会有过位是‘餐厅的平价版无名’属性，跟其他快餐以一种平定
卖实，无名餐厅和摸鱼外际上是一“这样一来需求。”满足顾客不同的种相辅相成的关系，
配合的部门。”前的情况，其实缺少个无名餐厅这样打“而‘冷面姑娘’目了一
对冷“会觉得，既然你纪录片录片里的东西应该一样吧？”娘卖的东西跟纪但这个纪的新餐品也会有一定的负面影响就是让观众我也看了，《地摊百切实际的期待。他面姑娘，态》这产录片都拍了，冷面姑个纪录片们生不确实拍的不错，
是快餐品牌就出现了。”片上的食物有要在进行改良，为了确保可定差别，这量产、标特色和会觉得损失一些跟纪录“可实际上，冷面姑娘，肯真的细节。那么当顾客准化生产，必然会原有配方的基础上样一来，心理落差吃到的时候，
和实冷面姑娘的口“这对于碑言，都会是一个隐患。际的就餐体验而”
为了发挥跟无名餐厅差有所思地点，是要把全国比较出用？”……所以裴总组建这吃摊贩全都集中到京汁原味的全国小点头：“原来如此齐妍若州，打造一个原不多的作吃美食城个小吃集市，就是色的小
味道。开来了可量产、快餐化的“这样一来，小吃集，另一个主打市和冷面，一个主打原汁原味定位就区分”姑娘门店的
，品有过高的对冷面姑娘的餐追求极致口味的人，他对于那些们要去的是美食集边。”预期“这样一市，而不是冷面姑娘这心理来，就让顾客不会再
“这种对顾果然不愧是裴总啊！”客心态的极致把握，
我觉得。”芮雨晨说道：“总的意图还不止如此裴
都有一些浪费。这些“其实是什么？，让这些摊主负责美摊主的特长是做研究吗？其实并不是。”食实验室，多多少少
法。在冷面须要跟更多馈不们的特摸索必的顾客接触，通过他姑娘的门店顾客的反馈及时调“，获得的反长在于摸索，而就不足。”虽然些顾客，但整餐品的做们探索的动力也足，他毕竟范围太窄了也能接触到一
值也价“久而久之，这些摊主”他们对于美食实验室的就没有了。的灵感可能会枯竭，
“但把擅长小吃的口味。”摆摊，能够的兴趣天南海北的顾客交流调任到，不断调整、优化自己他们近距离跟靠着自己市，可以继续小吃集
改良。”以实时地的口味进行“而这些宝贵的经验，持续地美食实验室，对餐品又可冷面姑娘的反馈到
供的食谱室研究人员的优势确最佳做法。”提，离开烟火接地气定某个食物的在于精细会灵感枯竭；而实验气，他们立刻就“摊主的优势在于化、标准化的研究，他们可以根据摊主
“把他们全都里闭门造费的车，其实是一种很浪关在实验室行为。”
他们区分开来，让摊主“而吸取灵感，能够继续摆摊，从广大而这食客那里供实际上些灵常的研究工裴总的行为感给美食实验室，其实验室日实并没有耽误美食是把又能源源不断地提作！”
所以沟通、合作起来就是摊主，负责一方面时因会责人，为更专业；另你比较熟，“裴总选张亚辉作他自己面姑娘工作的经历，跟也更加方便。”为负一方面肯定是因他有过在冷为小吃集市肯定
妍恍然大悟：“原来如此！齐”
“调动背后，还有这裴总简单的一个人事呢？”没想到么多的道理
是看出了美食实验室的的之前关于美食实验室但在细节上确实欠考”点拨了一下啊！没错，上隐患和问题，所以才出手虑了。裴总这想法虽然在大方向样考虑的话，我“这
，一下子抓住的症结所在，总是在忙其他项目中所有人都忽视，他总是可觉得他没什么存化腐朽！笑：“这就是裴，以通过一个神奇的操作为神奇”但到了紧要关头在感总，在平时可能你芮雨晨微微一部门的工作。
在应该怎么做“那我现呢？”齐妍问道：
完把小吃集市给做好了！笑：“当亚辉雨晨笑了调动安排然是”全遵从裴总的人事，全力配合张芮
，张亚辉也不见深意。”问题，你有欢说得必要，这些细节太多在布置任务的时候，裴总这种安排的向来不喜调一遍。因为裴总“当然跟张亚辉再强得就明白
解释清楚，以“你跟张亚辉合打好基础。作的机会，也是为之后的后”小吃集市和冷面合作姑娘会有很多
苦，齐妍不能辜点负他的期待！”明白了！裴总用心良我和张亚辉一点头：“定
冷面姑大家庭，理解裴总的入腾达这个越能融不由得微微点头，看来娘和齐妍越来芮雨晨思维模式了。
真！是可喜可贺啊
……
电竞俱乐部。下午，dge
一边聊着icl联赛非官方流解说的事情。会议室里，陈宇峰和张元正在一边喝茶，
俱乐部，所在管着腾达况。上正轨了看看队员们的训练情来放松放松，顺便也以张元也就没那么忙下人负gpl联赛已经走张元现责之了，把工作交给手后，自己经常到dge的电竞事业部，但最近
，今天陈宇峰张元要几个人的解说。帮忙搞一下icl联赛非官方流找上门来，是想找
“另外人选。俱乐部那边找，已两个解说我考虑从fv经跟吴越打过招是有几个合适的呼了，说”
“现在缺的，就是一个导播、三个专业ob，还有一个负责控场的解说。”
深刻的有没有合适的对了解，不人选。”ioi这款游戏有比较“但是这些人必须得知道这边
队等等。，不负责比赛现直播只场，所因为兔尾以不需要主持人、负责转播摄影团队、裁判团
以最完美的状态展证把游戏中程中现给观众。整个转播过的大方向，而ob则是要保发生的事情导播主要是负责统筹
要提前关注各种戏对局兔尾直精彩镜头和回放，三个专游戏能同时有好几处地方在发生中观战的，播是要直接进入游摩擦和碰撞地图上可细节，给主ob提醒。业主视角ob，偌大的一个负责盯，还有一个则是着ob，一个是
众的观赛体验配置精彩镜头，影响如果只有一个ob的话这个。事转播的人员标配，观，肯定会漏掉一些，基本上算是所有赛
尾直播的转播做得比陈宇峰的目标是让兔好，在虎不得。⥧题上的官方都要自然是马l联赛这种关键问
oi的应该不难。负责，你随便挑。”控场的解说就更好办了这个应该问题不大，员很多，从ob里面找张元点点头：“gpl这边是三个懂i轮班制的，人
“那说宇峰道：好了！其实这段时间顶过去陈高兴地就好，我们后续可以招募人手。”太再自己只要最开始的
统一管理张元了。这种专业人士还是费“边统一培训、摇了摇头心把直播好就ok。”有这个必要，：太浪没，你们专平台运营让电竞事业部这
嗯陈宇峰点点头：“，好的！”
从电竞事业部，是先。摊工作给慢慢接过来给撑起来。但老是蹭肯定也不妥icl联赛转播的这ob和峰原按照陈宇这边“借”几个导播、解说，前期把场面自己慢慢培养新人，把，还得本的想法
打消了他的这个想法。但是张元
，但两边都养虽说ic，跟腾达的电竞这个，既播的事情的浪费，张元事业显然是严重顺手把能节省l联赛转播方流解说的效果。作接过来了不必要的开支，又部没什么关系能保证icl联赛非官是兔尾直工着一个赛制导播团队
赛就能直接把非日的比官方流的解说给安部一趟，挑上就订票，去fv俱乐来：“那就麻烦了！业选手来解说，争取周我今天晚陈宇峰站起身排上！”两三个靠谱的职
一下ioi的比赛张元点点头：“放心这边很快的人选，让他们适应。”，我就能找出合适，周日之前肯定没问题
l联赛非官方流的从吴越推荐的职业选准备前往f手中选两三个人，作解说。为ic好v俱乐部，陈宇峰再三道谢，然后的几个口才比较
地上原本想要自己做非官，都很容易被官方按在的，不管是o方流解说是很难b还是。业的事情，任何细摩擦解说，都是很专节做不好
了！v俱乐部这两个部电竞事业部和f门的大力支持，陈宇件事情竟然如此的简单，跑跑腿就能办成峰发现这但现在有了腾达
感慨：“还是裴、陈宇峰不由得倍！”事半功总厉害啊，未雨绸缪
俱乐部，“利？”赛、投资了fv布局了gpl联要不是早早地就现在哪能有这么顺
！裴，视野决定成败的高度功都很难啊！”太高了，想不成总站“果然，站的高度决定视野