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第二十九章当主厨

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了吴管家温雪如笑着从出菜单,然后就递给怀里拿,这才缓缓开口道

“吴管家,这些菜色需准备了。”要的食材就麻烦你帮忙

吴管家结果菜单就看了起来

是八围碟,需要的食材特色。万寿无疆湘洲种食材都具寿宴,冷菜也都一一列人的下面,结合了京城人和口味,每一

温馨脆皮椒盐黄花鱼,极品香桃虾,蜀式干锅花菜是老鸡野菌炖甲热菜也分为十二仔骨,富辣疙瘩汤,美味米泡,海鲜酸道,什锦千岛黄,最后一道煨汤选招牌肘,浓汤海味糯煮鱼,金蒜辣冷吃兔,用的麻辣鲜香水贵一品窝窝头,,铁板生焗牛银丝蒸扇贝干,蒜蓉小炒靓菜心

感觉到惊讶,怪确是有一番单,每一脱颖而出真功夫。让吴管家,的所谓厨道食材的精选,到做得能够打败易一,子,那就是看菜,温雪如的这些菜些菜的分类,都

恩伯府和京城人士的口,都是结合了承这份菜单上味拟定的菜单,就的菜,也是足以让所有人些菜不管是菜式还是口满意的。

这一次娘果真好本事,相老夫人的宴会,一定会意而归“温姑。”

的宴会都会隆重举办,今年的这老夫人每年菜单,也算是这几年最满意的一次吴管家夸奖道,看。,因此让吴管家都刮目相

这个吴管家是承恩口气,据她所知,的。伯府的老人,对于承恩伯府和老夫人都洗他都说满意了,想来也是不错也松了一好自然是清楚的,既然到吴管家的话,温雪如

肯定,心里自然是想到这,温雪如脸上高兴的菜都是他费尽心拟定出来的,能够被人也露出一抹笑容,这些

管家了。”“那就麻烦吴

了。多都很金贵,也只有承恩伯府能“这份菜单上的食材很多费心所以这些食材,就还够有本事找出来,麻烦吴管家

也特别的温和,对她听到她的话,吴管家温雪如笑着开口道,语笑着开口道。气很客气,

时候老宴会,还请姑娘多多费心了。”找,我都会为你准备妥当,到管这些食材有多难夫人“温姑娘放心,不

几句了。也放心了一,心里和吴在承恩伯府多待,,温雪如把食材定下来管家一来二回的客气了和吴管家客气的说了几些,并没有句话,就准备回

要把温雪如汇报,吴管家也就送出去,本后厨那边说有事情要没有出去,把温雪如送到院子,就和她吴管家既然,但是告辞。来是要送温雪如到门口

温雪如和吴管家告她送出去,厨。辞以后,就由其他人把吴管家直接来到了后

位主来了,吴叔同乡,咱们后厨不是缺看,这合适吗?”是易家酒楼的大徒弟,你是我的大厨的大推荐他厨易一,是易灵儿厨吗?所以我就“吴叔,这位

气地弯着腰,恭敬地看在他身边的赫然就是着吴管家。易一,此时也是客管事金业一脸敬地看着吴管家开口道,站承恩伯府后厨

挺不错的吗?你家师傅楼生意不是“易家酒楼的大会让你出来自己找地方单做?”了,你们酒厨?怎么想起来承恩伯府做主厨

疑惑的恭敬的开口道。他的询问,易一赶紧吴管家有些着易一,听

酒楼添了一批人,说你们承恩伯府需要一然是师傅的独闯一闯,看看以就想出来单“回吴管家的话,。”以这才决定前来我虽没有什么存在感,最位掌厨的主厨,所是在师傅面师傅也正,听完同乡学的厨丢了我们易家酒楼的脸艺也差不多了,所在极力培养他们,我是什么名堂来不?也不能够闯出前并大徒弟,

片刻以后这才开口道。并没有说出听到易一的解释留下易一的话,思索,吴管家点了点头,

容我端给老夫人品尝行,所以我们还情也事关重大,必须要老夫人满意这才是老规矩,你先为伯府选择主厨的事意你留下来做主厨,那你就留下来吧。,要是老夫人同做一道菜出来,

时露出一抹欣喜,赶的话,易一脸上紧笑着开听到吴管家道。

人失望。”家,易一保证不会“多谢吴管让老夫

前输给温雪易一一脸笃如,师傅授意回去以的,加上现在来承恩伯的,自然也是做足了足了府做主厨功课的开口,之一番准备才来的后他也是做

了易一一道新管家让菜。易一到厨房去做一道菜出来,来之前易灵儿便交给

要想要老夫人好。满意,自然要投其所

酸辣为一次温雪如所以来之要是靠菜主主,上了易一剁椒前,是靠着这个获胜,易灵儿就交给鱼头的做法。

恩伯府老家的名菜,这头是承菜之一。具有代表性的的招牌土菜,是最老家剁椒,每家人必吃肴,也是承恩伯府菜是一道美味的菜

鱼头洗净,一分为二,整齐铺在一半鱼头上面,另一半则铺上酸青辣剁红辣椒椒,一共两种口味。的铺在盘子中央块胖头

味下饭的剁椒鱼头,就想要里蒸时间变出来了,光是闻着这,约莫一炷香的饭,吴管家葱花香菜,淋一层热油,美鱼头淋上香味道油,再撒上可以眼睛都放取出,在上面多吃两碗光了到锅

来做主厨“闻起来不错,不愧是。”话,你就留下老夫品尝,要是她喜欢的我马上把这菜端给易家的大厨,

夫人满意的。话,易一眼里顿时露出事如神,剁到吴管家的椒鱼头这道菜,抹欣喜,师傅果然料一定会让老

辣水味的菜肴,心里夫人就馋家乡的味道了了一道麻到那美煮鱼以后,老天温雪如做正如易一所想,自从那,也有几天没有吃很是想念。

接着就高兴的开口时候,老一尖,紧夫人鼻子剁椒鱼头端上来的

做了剁椒鱼头吗?是不是那个温“是剁辣椒的味道,今天厨房姑娘来了?”

就笑着开口道。也端着剁椒鱼头进来,管家的开口,这时候吴老夫人高兴

不过是来拟定确实菜单的老夫人,温姑娘的。”,今天的这道菜,是其他人做来了,

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