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第二十九章当主厨

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温雪如笑着从单,这才缓缓开怀里拿出菜然后就递给了吴管家,口道。

。”吴管家,这些菜色需就麻烦你帮忙准备了的食材

吴管家结就看了起来。果菜单

材都具有特色。了京城人和需要的食材也都一一湘洲人的口味,每一,冷菜是八围碟,列在下面,结合疆寿宴种食万寿无

米泡,靓菜心,最,富贵一品窝窝椒盐黄花鱼,极品香牌肘,浓汤海味糯辣冷吃兔,蜀式干分为十二贝,铁板生焗牛道,什锦千岛黄桃辣鲜香水用的是海鲜酸辣疙瘩汤,美味道煨汤选煮鱼,金蒜银丝蒸头,温馨脆皮招锅花菜干,蒜蓉小炒,麻老鸡野菌炖甲鱼。热菜也

不得能够的精选,打败易一,脱颖夫。所谓厨子,那就是到做些菜的分类,都让看菜,温吴管家感觉到惊讶,怪而出,的确是有一番真功雪如的这些菜单,每一道食材

都满意的和京城人士的口味拟定都是结合了承恩伯府口味,上面的菜式还是也是足以让所有人这些是这份菜菜,的菜单,就菜不管是

娘果真好本满意而归。”老夫人的宴事,相信这一次会,一定会“温

算是这几年最满,今年的这份菜单,也隆重举办吴管家都刮目相看。次,因此让的一管家夸奖道,老夫人每年的宴会都会

不错的听到吴管家的话府的老人,对于承恩他都说满意了,想,这个吴管家是承恩伯气,据她所知好自然是清楚的,既然伯府和老夫人都来也,温雪如也松了一口

想到这,温尽心思才拟心里自然是高兴如脸上也露出一抹笑定出来的,能够被人肯定,容,这些菜都是他费的。

了。”“那就麻烦吴管家

都很金贵,也只有烦吴管家多份菜单上的食材很多了。”“这费心本事找出来,所材,就还麻恩伯府能够有这些食

她的话,吴管家也特温雪如笑着开口别的温和,道,语气很客气,听对她笑着开口道。

多多费,我都会为你准备妥当,到时候老夫人的宴会,还请姑娘心了。”“温姑娘放心,不管这些食材有多难找

几句,温雪如把食和吴管家客气的说材定下来,心里和吴管家的客气了了几一来二回句话,就准备回去并没有在承恩伯府多待,也放心了一些,了。

送温雪如到门口,但是后厨来是要那边说有事情要汇就没有出去,把温雪如送出去,,就和她告辞。雪如送到院子报,吴管家也吴管家既然要把

直接来到了后厨。她送出去,吴管家辞以后,就由其他人把温雪如和吴管家告

一,是易灵儿大厨这合适吗吴叔您看的大缺一位楼的大厨易乡,咱们后厨不是徒弟,你是我的同主厨吗?所以我就推荐他来了,叔,这位是易家酒“吴?”

道,站在他身边的赫然吴管家开口腰,恭敬地承恩伯府后厨管看着吴管家事金业一脸恭敬地看着是易一,此时也是客地弯着

起来承?你家师傅会让你出来是挺不错的吗“易家自己找地方单做?”恩伯府做主厨酒楼的大厨?怎么想了,你们酒楼生意不

吴管家有些疑惑的问,易一赶紧看着易一,听到他的询恭敬的开口道。

弟,但是在师傅,听完同乡说你们承恩楼添了一批人,师傅也看能出什么名堂来不?也不正在极力培养他们,就想够闯厨的主厨,所以这才决面前并没“回吴管家的话,出来单独闯一闯,看来。艺也差不多了,所以我是学的厨能丢了我有什么存在感,最近酒伯府需要一位掌定前我虽然是师傅的大徒们易家酒楼的脸

管家点了点头,并没有说出听到易一的解释,吴道。留下易一的话,思片刻以后这才开口

下来做主厨,那你吧。”就留下来端给老夫大,必须要老才行,所以我们还人品尝,事情也事关重先做一道菜出来,容我同意你留“为伯府选择主厨的是老规矩,夫人满意这是老夫人

话,易一脸上顿时露出一抹欣喜,赶紧笑着开口道。听到吴管家的

老夫人失望。”,易一保证不会让“多谢吴管家

备才来的在来承恩伯府做主是做足了功课回去以后他也易一一脸笃定的的,加上现厨也是师傅授意的,自然也是做足了一开口,之前输给温雪如番准

灵儿便交给了易,来之前易去做一道菜出来一一道新菜。管家让易一到厨房

然要投其所好要想要老夫人满意,自

湘菜主要儿就交易一剁椒鱼头辣为主,上一次是靠着这个获胜,所来之前,易灵温雪如就给了靠酸的做法。

最具有代性的湘菜之是一道美味的菜肴,也是承恩伯府老牌土菜,是家的名菜,这道菜剁椒鱼头家,每家人必吃的招是承恩伯府老

辣椒,一共鱼头上面,另一半则一半,一分为二,整齐中央,剁红辣椒铺在的铺在盘子胖头鱼头洗净铺上酸青取一块两种口味。

家眼睛都放光了。层热油,美味,约莫一闻着这味道,就想的剁椒鱼头变出炷香的时间可以取出了,光是要多吃两碗饭,吴鱼头放到锅里蒸花香菜,淋一下饭,再撒上葱,在上面淋上香油

马上话,品尝,要是她喜欢的来做主厨吧。把这菜端给老夫人家的大厨,我“闻起来不错,不愧是易你就留下

管家的话,易一眼里事如神,人满意的。抹欣喜顿时定会让老夫听到吴,师傅果然料出一剁椒鱼头这道菜,一

了一道没有吃到那美味的馋家乡的味道了,肴,心里也很是想念麻辣正如易一所想水煮鱼以后,老夫人就也有几天,自从那天温雪如做

剁椒鱼头端上来的时着就高兴的开口道。候,老夫人鼻子就一尖,紧接

来了?”“是剁辣椒的味道吗?是不是那个温姑娘,今天厨房做了剁椒鱼

椒鱼这时头进来候吴管家也端着剁口道。,就笑着开老夫人高兴的开口,

实来了,不过是来拟定菜单的,“老夫人,温姑娘确这道菜,是其他人做的。”今天的

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