从早开始，因来就是起蒸酒的为酒笼已经做好灶。，接下了李业忙碌的一天

口普通大锅羊肉的李业定制的三口锅取，直径大概一米，毢带人冒着早寒把。一口空心铜锅是用来涮一大早天还蒙蒙亮，严回来了，两

时不会因为食材下锅因为存热，爆炒实单，为什么火温降温。而厚铁铜比快速随着火势的改变升铁导热快也不存热，汤锅适合爆炒锅会用铜锅呢，其很简温。料能够瞬间吸收热量而快速降

业要锅干爷吩咐他知道李怪怪的铜锅，但小王就照做了嘛，还有一口奇奇严毢自然不。

。李业得知觉摆手让她们随便，奇的来凑热闹而已。得女孩家不，秋儿和月儿也好丁，叫上严申准备起灶锅取回来之后很头也只是好奇两个丫该掺和，李业激动，带着三个府里家摆严毢

料。在正在烘干木经基本完工，现院子另外一头赵四已

一个中年胖子满脸的，因为府里火头兵，大军所到之处扎营打灶跟着潇肉，叫打灶师傅不用请。就顺手拈来严炊，当初是王行军的厨房就有，早

重的，而且每一口向来敬重天地，家中逢年过节还要祭拜外面，在中华民族传统动土要慎。文化中，不过家中打灶不比，灶都有“灶神”

滴滴又何尝不是东西并生活的诗歌呢，或许，有不是信什么的意的现去否定。同诗歌，这些点点具体过程李业你不懂，但不要随不懂，但也不觉得迷其价值的，就如些作用能够体

平安之类的，他们先拜了土财在严毢安排下源广进，到差不多念有词，大概请求天地庇佑，然后焚香撒酒.......待。，嘴里念地，烧黄纸热土，一小时后，香烧完再撒宅府酒才轮到严炊动手

，严申和一......同要上战场一般众家丁扛着家伙严阵以待，就连扛个锄头铲子也整整齐齐气势是上阵杀敌.逼人。李业扶额，连忙提醒如他们放松，打灶而已不

看不见就眯得眯眯的上前“世子要活灶还是.....”严炊笑问询，他一笑，小眼睛活脱脱一个笑弥勒。了，

活灶就是锅，外面用泥沙封起适合大锅，酿还要和酒笼固定在一的口锅固起死的好，而且底锅当然是固定反之就是将整定在灶台上，酒不固定，来，以防漏气。

李业道造。”用活的，你照我说的来：“不

，世子还懂打灶不成？严炊一愣

世最实懂，烧柴的灶以前基阔，出烟口靠里，这是在不断改进的种灶能存热，快速加温也灶底部半圆形，很宽，后，节省柴火。新的一种灶口很窄，李业确本都一样，但

：“世子，这灶口这么窄，火会不会熄啊。”示在李业的描述疑炊带人将信将他还是，严有些疑惑来意下的干起，可到一半的时候

“不会，只要你把里面些就行。”李业道。扩大一

儿和务，两上用场。，两个丫头根本看着他们忙碌给她们一项任看不脸好奇的头针线活好，正好能派头，虽然还有些忧虑严炊点但也只好照做了，秋想也交个丫懂。李业想了月儿则一

毢的说法灰”，这种沥的才能用得弄的，只知道根据严的东西，是用一种叫做“沥灰只有大户人家道怎是从瓦泥匠那买来么品闻出个大概，也不知砖个多月。大概是熟石灰的某种产，他们砌起，制作一次需要一，李业闻气味能

工需要持续的几千本身很简单，但加水泥是不可能有，因为水泥配方度高温，年代并不具备这样这个的能力。

中午，在一直到的努力下，申和三能使用。个家丁结固定就底锅也安放上去了，严炊带头，严接下来就是等沥灰板灶体已经打造好，

现在沥灰不干，灶基不稳，贸然放难天了。他也不敢贸然把形但现在是冬天，温度低，水分上去可能会导致变以。酒笼放上去，，估计要等好蒸发多

制干劲豆腐，急功近利但还是只能压制下心中火热，心急吃不了热，眼看一套蒸馏酒酿。的可能会前功尽弃虽然心中兴致勃勃充满装置就要完成，

之后李业带暂时没去院，而是荒吃过午饭儿和月儿留着季春生和代的事情。于是业交严炊去了听雨楼，而秋在家中做李

教给那些大厨，比如文，这简直就.就些猪肉的烹制方法像他之前说的将一作一盘菜，他敢卖四百红烧肉，一斤的猪肉，半斤不到是暴梅菜扣肉等十文一百二粉肉，蒸肉，卤，等....此去听雨楼李业是想利！

老实人了，所以他决定卖三陷阱在现代随处可见心甘情愿的掉进去。有那么丧心没病狂，四百但是无时无刻有人文太欺负。可，别小百九十九文当然李业，人们早已熟知看这少的一文，这种消费

这差距。暗示，399的时候第的当你看到！”，这就是多一文少是一种强力的心百都不到理一文一印象绝对是“哇，四

。大厨，总里的想让他也那几个菜没意思他是王府是学学，毕竟至于带上严炊是

带上季春生是世界两个多月，因为一他都安全起见，来这个直沉溺在温柔乡中，忘记酷黑暗的封建社会。了这是个残

件事，一发生了一更加恐怖。有八九要活生生疼死天门，这种冷死，比直个家奴打碎了瓷器，被打断腿赶出直到今早旁边钱气下十家主的府接打死还

界中。突然警觉他到底生此事也表现平淡讨论这件事，但哪怕是秋儿月儿说起同普普通通的生活谈资，说今日天气人都在在一个何等危险的世，就如活王府下如何一般，这时李业才

家奴，家大，户人家不要本活不下去只会饿死街头。法规定不得私蓄为有些人要是按理来说景朝律护院都是类似雇中家丁、奴婢、因实也并没有那么严格，佣的制度。但其他当狗可能根

高门大户都会有私多，多过分，官府都是睁一造反家奴，如养牲畜一般，府。养的，会被检举到官眼闭一只眼，大多数所以只要不只任意处置，只是人数不了就是想是家主私人财产，可以

这让李业想起一些前世的记载。

。要雇佣的法令朝也有不得私都蓄家奴，一切下人宋

出。但在天高皇帝远的地敢查方，有些大户豪强直接弱无人闹死检举，皇帝强抢幼子幼女充蓄者长得地方官软不好就会被当食物。家奴，而且要是不听话或彻查才水落石能不办，直到后来有亲自下诏

信息交流情是很有可能发生的，人命值钱。所以他出门还用。就是那么不不然要是遇上什么事是带上季春生为好，李业知道在这样一个不便的年代，这种事喊救命都没