这两天好天气已经阳冬日下午，太不动，坚固不及水泥但也绰绰全干了，李业有余。高悬用脚试一下，纹丝，灶台沥灰接着程度

和重酒笼吆喝着叫来严申布制的长条套子。好的沉号子缓缓放上去，之后府中家丁，将固形李业拿来两个纱

“世子这一脸好奇的是何物？”严申问。

空气的作用之后就能成细于阻隔蒸汽外露。西，将纱布缝制长条的袋子，共有四个，在里面塞满湿起到封闭口锅与业让，放在上下两秋儿月儿做的东酒笼接触处用这就是李润黄泥或者酒糟

带两个人去找些吩咐道。“你先别问，装满，也不用太满，八成左右就行。”李业黄把将这两个袋子

好”严申一脸不解。“啊.....这么的布料用来装泥巴？

“让你去就业催促道。去，别磨蹭！”李

了整。满就卷不着两个家丁去长多一截，用于调动了，长度笼周，之所以只装最后要卷起来的，太条袋子八成满是因为两做李业交代的事上刚好比酒严申点头，连忙带

了两层，这样个家丁满黄泥的长长不一会儿严申和两扛着两条装泥土就不袋子回来了会外漏。。李业又在其中一条套

酒酒笼与底部笼上方与天锅接触处封是活动可拆不急没套的那条圈放在一条气，但锅的借口，然后天锅卸的，用于冷却酒精蒸就是用在，剩下汽使其液化，此时放上。外面抹上沥灰封死接着将

防来说接口处还是会用湿缝隙大小无所谓，但精了出益求精，能更好自然要出气，所以装更好。合缝，一般四的木工果然了得，出毛巾或者黄泥封上以之后他又试酒槽，发现赵口与酒槽严丝

在就笼底部放接一圈，能轻下来经完全完工，只要组装起来就能至此一整套蒸馏酒酿裹纱布的圆形栅格制的所有设备已酿酒！松放下好比酒笼小上栏板，刚取出，完全合适，上用竹子编制包

李业激动得这东西就是每人奖了一贯钱，聚宝盆啊！大笑三声，当场在场的

时也不明所以，看着何高兴世子捣鼓半天弄众人高兴的？出，这东西用来干嘛行，同水，世子为来的奇怪东西一头雾得不

保持室就如酿酒看似最简道这些一时半会解释不清，他此时起来难，讲就是将粮食煮熟，还需要一个酿酒师酵。发酵，简单傅，李业知然后撒上酒曲混合，内温度让它发的一环让粮食很多东西看起来容易做单的

发酵几天最好？要保持持室内温多少度？而且在但问题在于保？发酵要能奏效等等.....年代如何判断这没有温度计的ሦ具体什么办法才温度温度高了还是低了度到底

传然后长年累大堆就能随便的经验，并非一朝一夕问题唯一的答案就是这是人才的重要性。经验！经过代代相做成的，这就一月积累

这样的人才，王府自然拉拢或者直接养而王府例其实很多大也不里确实有酿酒的师傅，，经验总是有的，德公家梅园的酿酒师傅外。虽然比不上户人家都会可以

不敢不听，只是世子，现在是了恐怕也发发，就是发须花白，叫固封的冬季，苦小老头，听食不容易得不好啊。”李业亲自去见了王府“世子有命老奴自然寒逼人，粮的酿酒师傅，是个发说李业来意后皱眉道：

老人说的发就是发酵的意思，李业自然明白他的担忧。

几度，天气不酿酒无非顶多不过十天气菌和乳酸菌作利于发酵。下，非常不，而提高用下发酵物机能加快，一般来说三十左右的温度是酵母温度能让微生在是冬天，最适合的，但现在微生物，主要是好的时候能到零也室内温度即使晴朗让粮食中的淀粉

“没事，实在不行就每不间断烧火，让能提高室内温度，实天在粮房四角烧粮。”李业斩钉截铁道，，被子隔热保温效果好暖空气循环，一定再在屋内四角在不行就多发酵几天。火，然后用棉被来捂

连忙道：“既如此拒绝，见他然如果断，固封也没见过这此，老奴就尽么大阵势，话到这份上他当然不能力而为！”

条棉被李回来，专门粮食。业随后让严申去找严毢支银子，带人到街上买六用来盖

脸懵逼，他作..申一严.....给酒种操这粮盖被子，辈子都没见过这

............

，下午的时候固封已经上棉厚厚的棉被，屋内大得满头大麦，足足煮了四百多斤，几个家丁，翻动这曲拌匀也是个力气活忙活了一天封，外面裹缸中密煮的是小忙活开始煮粮了，么多麦子子放在三个晾干，等麦子冷却下火。来再洒上酒，煮熟之后汗，然后将麦四角生起炭

判断况及时依靠经验，后调停，一有状动变慢，可能要多上几封的工作，他整。发然天。从现在起就是固天左右，但这天寒地冻的天气会使得温度，昼夜不微生物活要时刻注意周围酵过程一般会持续十

接下来就辛苦你了。李”业拍拍他肩膀道：“

世子哪里话！老奴这东西并非一朝一夕“，连就能改变的。是应该的。”固封被吓一跳忙跪地道，看来很多

......ሦ

上说得好听是来瞻仰大多都是来能写相信他拜下午又有城实出那诗的。来拜访，李业照例让严，心里大多是不毢帮忙挡了，这会，其些文人心思他自然明白，嘴他到中某某书院的几个是抱着刁难的心，底水平如何就想试试刺探虚实的，哪个不先生

满满当当，哪有还要锻炼习武，一整天时间跟他们业没空理酒的事情，早上李头数学，白天忙活蒸馏磨嘴皮子。会，他晚上教两个丫

倒是傍晚和秋儿一起吃过饭后，严儿月绝却听严申来报又有两人来访，刚要照例拒申说不是读书人。

自己是谁吗？”“他们有说

摇头：“没报姓名严申世交之后。”摇家世，只说是王爷

用世交说明两家王世交？能严申领命走了。正堂吧。”会儿道：“你带他们去关系极好，李业想了潇一