第258章

是做什么的不就够了。些然没见过古代酿酒的工具，但知道这萧元乾摇头一笑，他虽东西大体都

发现这里缺少但是他环视一圈，一样最重要的工具。

蒸馏装置。

都是一股白水味儿，还是落后二十一世纪很多萧元乾感叹怪不得这个时代的陈酿，啊。

乾是在玩儿他，看向了警惕。萧元乾的眼神中充满元可杜清水还是觉得萧

得和他多话，多说无益，只有杜清水心萧元乾懒拿出真本事才能让服口服。

好在他走进酿酒屋，巡其是缺少视了一圈，蒸馏装置，只他的工具都挺齐全。

米和小麦掺在一起，入锅蒸熟。的第一步就是蒸米，他把洗净的糯酿酒

然后就搅拌味，接着就把小麦洗净晒干后，再开始第用太碎，酵母也不全部捣碎，但以免失去风均匀，密封发酵。在小麦碎中加入二步，制作酒曲，

杜清水在一旁见此，忍不住问道：“太子爷，您这是在做什么？”

制作酒饭他懂，但是小麦加酵母他就不明白了。

做酒曲啊。”萧元乾淡淡道：“我

这可是让酒发酵好，最重要的一步。

酒曲？

对于杜清水来说，这也就是个一抹茫然。新词，他眼神中闪过

曲？酒何为

杜家祖辈做酒，从未他们过什么酒曲。用

而是谷物自然发酵酒不是用萧元乾见杜清水这满脸酵自己果。，这个时然没有猜错代的人发茫然的模样，心道酒曲，

怪不得酒味那么淡。

他没有理会清水，继续酿酒。杜

酒饭已经拿出酒曲暴。来晾凉，接下来就是等晒发酵了

就需要时间了。这

气，接中。楼半个但萧元乾也是拼了月他几乎天天都来这酒来，为了让这个杜清水服下

屑，逐渐正视间的相处，杜清水对萧元乾的态而经过这段时起来。度也从之前的轻蔑不

他酿酒的本事虽然不如父亲，但也能看出来萧元乾不是在胡闹。

萧元乾是在酿酒，而的酒！型且还是在酿一种最新

清水第一次见到这新鲜玩意儿，新奇随着，杜发酵的时间加长，酒曲的快要贴上去。的味道也就越浓郁

最后的发酵。饭中，等待着元乾再把它兑进酒酒曲终于做好，萧

打开酒，嗅着这扑鼻月的疲惫都消失了。再过数日，萧元乾做好的两坛的酒香，只觉这一个

两坛酒，一个清香型，他做的这一个是酱香型。

受的咂舌。萧元乾拿扇子一扇，闻着这酒香，享

儿！”“对，就是这个味

截然不同，却十跟在后面的杜清水闻到这两种睛都亮了。分吸引人的酒香，眼

“太子殿下，！”您，您真的会酿酒啊

杜清水诧异不已，他没长大的纨绔想到太子爷这，竟然真有这种含着金汤匙个本事！

时代酿的，还是这个从未见过的酒。而且太子爷

光是闻着醇香的味道，杜清水腹中的酒虫就要大闹五脏庙了。

易的蒸馏器。但萧元乾精益求精，还自制了一个简