第258章

就够了。的工具，但虽然没见过古代酿酒体萧元乾摇头一笑，他都是做什么的不知道这些东西大

里缺少发现这但一是他环视一圈，样最重要的工具。

蒸馏装置。

的陈酿个时代，都是一股萧元乾感叹怪不得这纪很多啊。还是落后二十一世味儿，白水

可杜清水还乾的眼神中是觉得萧元乾是玩儿他，看向萧元在充满了警惕。

，多说无益，多话只有拿出真本事才能让杜清水心萧元乾懒得和他服口服。

他好在只酿齐全。的工具都挺酒屋，巡视了一圈，走进是缺少蒸馏装置，其他

。酿酒的第，入锅蒸熟一起洗净的糯米和小麦掺在一步就是蒸米，他把

去风味，接着就在小然后就制作匀，密封发酵。晒干后，再全部捣碎，麦开始第二步，碎中加入酵母搅拌免失均但也不用太碎，以酒曲，把小麦洗净

在一旁见此，”忍不住问道：“太子爷，您这是在做什么？杜清水

作酒麦加酵母他就不制明白了。饭他懂，但是小

做酒曲啊。”萧元乾淡淡道：“我

这可是让酒发酵好，最重要的一步。

酒曲？

对于杜清水来说中闪然。是个新，这也就过一抹茫词，他眼神

？何为酒曲

祖辈做酒他们杜家未用过什么酒曲。，从

萧元乾见杜清水这满酒曲，而个时代的人发酵酒不物自然发酵。脸茫然的模样，心道是用自己果然没有猜错，这是谷

那怪不得酒味么淡。

他没有理会杜清水，继续酿酒。

，接下来就了。出来晾凉是等酒曲暴晒发酵酒饭已经拿

要时间了。这就需

水服气，接下来这酒楼中。乎天天都来但萧元乾也是半个月他几拼了，为了让这个杜清

不屑，逐渐正视清水对萧元乾的态度而经过杜这段时间的相处，也从之前的轻蔑起来。

父亲，但他酿酒的本事虽然也能看不如出来萧元乾不是在胡闹。

在酿一种最新型的酒！酿酒，而且还是萧元乾是在

清水第一次见到曲的味道也就越浓长，酒的快要贴上去。这新鲜玩意儿，新奇随着发酵的时间加郁，杜

，萧元乾。待着最后的发酵中，等酒曲终于做好再把它兑进酒饭

惫都消失了。的疲两坛酒，嗅着这再，只觉这一个月乾打开做好的过数日，萧元鼻的酒香扑

他个清香型，一个是酱香一型。做的这两坛酒，

萧元乾拿扇子一的咂舌。扇，闻着这酒香，享受

“对，就是这个味儿！”

截跟在后面的杜清分吸引人的酒香水闻到这两种，眼睛都亮了。然不同，却十

，您，”“太子殿下您真的会酿酒啊！

到太子爷这种含着杜清水诧异不已金汤匙长大的纨绔，竟，他没想然真有这个本事！

酿的，还是这个时代从未见过的酒而且太子爷。

庙了。酒虫就要大闹五脏杜清水腹中的光是闻着醇香的味道，

简易的益求精，还自制了一个蒸馏器。但萧元乾精