第258章

具，但知道这了他虽然没见过古代酿酒。么的不就够萧元乾摇头一笑，的工些东西大体都是做什

具。这里缺少一样最重要是他环视一圈，发现但的工

蒸馏装置。

萧元乾感叹怪不得是落后二十一世纪很一股白水味儿，还，都是多啊。这个时代的陈酿

可杜清在玩儿他，看向萧元乾了警惕。的眼神中充满水还是觉得萧元乾是

多话，多说无益，有拿出真本事才能让杜乾懒得和他清水心服口萧元。服只

，巡视了一圈，好在只是缺少蒸馏装具都挺齐全。他走进酿酒屋置，其他的工

酿酒的第一步就是蒸入锅蒸熟。掺在一起，米，他把洗净的糯米和小麦

，再全部酒曲，把小麦洗净晒但也不用太均匀，密封发干后然后就酵。加入酵母搅拌碎，以免失去风味，开始第二步，制作接着就在小麦碎中捣碎，

什么？”见此，忍不住问道太子爷，您这是在做杜清水在一旁：“

不明白了。制作酒饭他懂，但是小麦加酵母他就

萧元乾酒曲啊。”淡淡道：“我做

酒发酵好这可是让，最重要的一步。

酒曲？

，这抹茫然。中闪过一对于杜清水来说眼神也就是个新词，他

何为酒曲？

酒曲。，从未用过什么他们杜家祖辈做酒

没有模样，人发酵酒不是用酒曲酵。见杜清水这满脸茫然的乾猜错，这个时代的萧元心道自己果然，而是谷物自然发

酒味那么淡。怪不得

继续理会杜清水，他没有酿酒。

酒饭已经拿出来晾发酵了凉，。接下来就是等酒曲暴晒

这就需要时间了。

气，接下但萧元乾也是拼了，为来这酒楼中。来半个月他几乎天天都了让这个杜清水服

的轻蔑不屑，相处，杜清水对逐渐正视起来。而经过这段时间的之前萧元乾的态度也从

不是在萧元乾胡闹。不如父亲，但也能看出来他酿酒的本事虽然

在酿一种最新型的酒！萧元乾是在酿酒，而且还是

味道也就越加长，酒浓郁，杜清水第一次曲的酵的时间见到这新鲜玩意奇的快要贴上去。随着发儿，新

酒曲终于做饭中待着最后的发酵。酒好，萧元乾再把它兑进，等

扑鼻的酒香，只觉这一个月数日的疲惫都消失了。，萧元乾打开做好的两坛酒，嗅着这再过

。个是酱香型这两坛酒他做的，一个清香型，一

舌。，享受的咂扇，闻着这酒香萧元乾拿扇子一

“对！”，就是这个味儿

跟在酒香，眼睛都亮了。十后面的杜清水闻到这分吸引人的两种截然不同，却

“太子殿下，您，您真的会酿酒啊！”

杜清水诧异不已，他没事！子爷这种含着金汤匙长大的纨想到太绔，竟然真有这个本

未见过的酒。酿的，还是这个而且太子爷时代从

的庙了。光是闻着醇香就要大闹五脏味道，杜清水腹中的酒虫

的蒸馏器。但萧元乾精益求精，还自制了一个简易