第2第258章5

具，萧元但的不就够了。酒的工乾摇头一笑，他知道这些东西大体都是做虽然没见过古酿代什么

他环视一圈，发现这里缺少一样最但是重要的工具。

装置。蒸馏

这个时白水味儿萧代的陈酿，都是一股，十一世纪很多啊。还是落后二元乾感叹怪不得

是在玩儿他，看向萧元乾清水还是觉得萧元乾可杜了警惕。的眼神中充满

话，多说无益真本事才能让杜清水心服口服。，只有拿出萧元乾懒得和他多

走进酿酒屋，巡视了其他他的工具都挺齐全。蒸馏装置，一圈，好在只是缺少

的第一步就是蒸米，他把洗净的糯米酿酒锅蒸熟。和小麦掺在一起，入

以免失碎，但也不用太酵。去风味，接着就在小二步，制作酒曲，把小麦洗净晒干后然后就，再全部捣开始第碎，麦碎中加入酵母搅拌均匀，密封发

，忍不清水在一旁见此杜住问道：“太子爷，您这是在做什么？”

懂但是小麦加酵母他就明白了。不，制作酒饭他

：“乾淡淡道萧元我做酒曲啊。”

这可是让酒发酵好一步。，最重要的

酒曲？

神中闪过一新词，他眼于杜清水来说，这也抹茫然。对就是个

何为酒曲？

曲。他们杜家祖辈做酒，从未用过什么酒

是谷物自然用酒曲，而人发酵酒不是元的模样乾见杜清水这满脸茫然然发酵。萧没有猜错，这个时代的，心道自己果

怪不得酒味那么淡。

杜清水，继续酿酒。他没有理会

酒饭已经拿出来晾凉，接。下来就是等酒曲暴晒发酵了

就需要时间了。这

个月他几乎天天都半元乾也是拼了，为，接下来但萧个杜清水服气了让这来这酒楼中。

之前的相处，杜轻蔑不屑渐正视起来。而经过这段时间的，逐清水对萧元乾的态度也从

萧元如父亲，但也能看乾不是在胡闹。出来的本事虽然不他酿酒

种最新型的酒！萧酿酒，而且还是在酿一元乾是在

随着发酵第一次见到这新，酒鲜玩意儿，新奇的快要曲的味道也就越浓郁，杜清水的时间加长贴上去。

的发酵。再把它兑好待着最后酒曲终于做，萧元乾进酒饭中，等

疲惫都鼻的酒香，只酒，嗅着这扑个月的做好的两坛消失了。再过数日，萧元乾打开觉这一

是酱香型坛酒，他做的这两。一个清香型，一个

萧元咂舌。，闻着这酒香，享受的乾拿扇子一扇

”“对，就是这个味儿！

后面的杜清水闻到这两种截然不同，却在跟十分吸引人的酒香，眼了。睛都亮

真的会酿酒啊！”，您“太子殿下，您

事！大的纨绔，竟然真有金汤匙长这个诧异不已，他没想杜清水本到太子爷这种含着

太子爷酿的，还是这个时代从未见过的酒。而且

杜清水腹中的酒虫就五脏庙了。要大闹光是闻着醇香的味道，

但萧元乾精益求精，还自制了一个简易的蒸馏器。