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第一百九十二章有没有想过使用冰刀呢?

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另一边。

在认真处理食材。久我自己拿到的照纪也

水煮鱼。

品最初是从同样的,水煮鱼其中最这道的菜火锅鱼演变而来的,重要的就是的汤头……

正常情况下。

鱼本身食材的鱼头、鱼骨熬制水煮鱼的汤头是出来的。使用烹饪水煮

然而。

自然不可回食戟灵的世界。殊性,神田总司能将完整的龙虾鱼带由于龙虾鱼的特

说。先不

表。虾鱼的特殊外

单单体重,真的拿龙虾鱼汤头的话。虾鱼就是鱼要使用单位的就龙鱼头、鱼骨来熬煮水煮以吨为

椒鱼头了那么这道水煮恐怕也要变成的剁

而且。

这个鱼头还是不是普通的鱼头,而是鲨鱼头。(按照食戟之灵世界生物的大小)

这种情况下。

来选择了别的食久我照纪自然而、鱼骨……替龙虾鱼的鱼头材来代

巧合的是。

纹鲑鱼!头也是横我照纪用来熬制汤

就是开始加热,熬制出入足量的水,然后就放入高压锅中横纹鲑鱼的鱼头、鱼骨鲜高汤……

横纹鲑鱼的时候。着熬煮

鱼肉给片成自鱼肉虾鱼片!,将久我照纪的厨刀起落分割自己挑选好的那块龙需要的鱼,很快就己接下来所

相比斋藤宗明。

观看这场食戟对决的远月学生们惊呼声!么的惊久我艳,不过还是引起照纪的刀工虽然没有那

里。即便远月的规则摆在那

只不过。

的人还是学生。好的规则执行

北,而有的人却这就好比同样是只能够上带专一样在一个学校上学,的人能够上清

原著中。

学生们的惊呼声料理的活鸭的那个时的远月样也迎来了不少同组萨米两人塔克米、伊候,不同

鸭都不处理活会。

可想而知

远月中等部的学生不齐!水平有多么的参

处理好龙虾鱼。

畅将其龙虾鱼片放入捞了起来。久我照一旁的大碗中,随后将那将热纪流中暴力辣椒、动力花椒

下一秒。

入装入油、七味酒这些食材倒碗中。彻底炸透的暴力辣椒和了龙虾鱼鱼片的粉末,然后和蝗虫酱我照纪给研磨成了动力花椒就被久

始腌制起了龙虾鱼鱼肉。

“这?”

辈这是在做什么?”“久我前

“腌制鱼肉。”

少的学生“这个步骤根本就呼起来。见到久我照纪的料理后,忍不住的惊是不需要入花椒、辣椒吧?”不

“难不成。”

是久我前辈的秘“这方么?”

学园。远月

自然也是着华夏料理相关的课程。

只不过在华夏料理中

即便是域,乃至所使用配菜同样的一道菜品,烹饪演变出不同的做法。种,甚至根据地同都能够是多的方式也

例如水煮鱼这道料理。

在华夏料理的课程上。

远月学生他们学习整六种。的烹饪做法就有着整

然而。

课上学到久我照不同。手法的制方式、手对龙虾鱼鱼肉的腌完全法和他们在

法。在那六种烹饪做

用盐、料酒、生粉蛋清他们学习过的腌制鱼肉的方式,无非就是使分钟(看个人)就够。着鱼片腌制个十

外多,而且加入了自久我照纪他腌制鱼肉的所使用的调味料数量格己等人根本就不理解的在其中辣椒、花椒!

“哼!”

的议论声后,冷冷的,不知道该说他们是天真还是愚蠢听着自己说道。“这些家伙周围响起了好?”塔克米

“如果只是一味的按照食谱烹饪的话!”

“这样的人。”

“根本就不配称为克米完全就看不上那些坚定食谱之的工具人罢了!”塔理人,那就是单纯上的“伙伴。”

和实战派的差距。这也是学院派

远月学生。

料理经验,根本就不明白实际经营一家餐厅同呆在教室中学习的差距。很多根本就没有接待过客人的

这也是为什么。

排经营考核……给学生们安,甚至在住宿研习中也会在高等部的时候安排实地研习的原因

“而且。

继续说道。用自己所熟悉的料真正的合格行创新……”塔克米类料理题材中进理风格,融合到各料理人是会利

!”“食材不同

“客人的不同!”

“根据不同的情况,拿出让客人满意的菜品名合格的料理人!这才是一

“噗噗噗!”

“没错。”

是哥哥你新的味品结合在一起,这也萨米符合起来塔克之地平来。”伊意大利风格的料理,和其他的菜的话。线的开拓者称号的由“哥哥你最擅长就是将

“伊萨米!

后,塔克米的脸来。出这个称号啊!”在时变得通红了起庞像是火烧一样,顿“你不要突然说听到伊萨米的

之地平线的新的味开拓者。

这个称呼突然米感到一阵的社死。就这么被伊米在这么多人的面前喊了出来,这还是让塔克

“噗噗噗!”

“哥哥!”

帅气么?”伊萨难道你米歪着脑袋笑眯个称呼呢?”你很喜欢这眯继续说道。“而不觉着这个称呼很且我以为

“你给妈话的时候,不事么?”妈打电还特意提起这件

“别说了。”

伊萨米!”

像是鸵鸟一,然后“你不要再说了接埋了下紧紧捂着样将脸庞!”塔克米双手来!自己的脑袋

另一边

照纪的动作幸平创真也在认真的观察着久我

“唔唔唔!”

巴,“在腌制中加入辣椒粉开始思考了久我幸平创真摸着自己下纪这种手法的目标和花椒粉么?”

“为了辣、麻的提升味么?”

“只不过这样不会让料理中辣、麻的味道过头么?

“华夏川菜。”

创真回忆自己老爹的教导,然后疑惑燥、麻而不苦而不香出名,可是追求的不是辣以着麻辣辛的说道。“虽然说是头了吧!”幸平,这种分量已经过

“创真君。”

。”丸“你其实不了井善二开口解这个解久我前辈

“嗯?”

至客人!”力姿态支配着自夏川菜,不“久我前辈确实最规的擅长,而是以着暴己的菜品、乃过他擅长不是常擅长的是华

“暴力?”

“支配?”

听到丸井善二的话后变得更加一头雾水起系在一起。来,完全不,幸平创真和料理联理解这两个词怎么能够

“麻辣!”

井善二的力量!”丸来暴释道力支配食客“这就是久我前辈继续

……

料理台上。

烹饪的时候,斋完成了自己菜品在久我照纪还在藤宗明已经率先

盘上。

块,被分的造型……心菜上横纹鲑鱼肉点缀在杏仁卷一块雕个精致海浪形状的巨大冰割出来的刻成,摆出了

!”“请品尝

斋藤宗明田总司说道。恭敬对着面前的神

“横纹鲑鱼刺身!”

过了吧?”神田着斋藤宗明问道。“你的厨刀事先使用着而是液氮进行的冷冻的品尝这道横纹鲑鱼寿司,总司并没有第一时间

刺身。

式确了梦幻食材道,毕竟是生吃,没实能这里料理的方够最大的发挥的味有进行任何的烹饪加工

除非是像是黏殊性质食材。的有着特合韭菜这样

的话。不然

不然的话。

味道不可能变差。材的梦幻食

只可惜。

于生食这种的方怕神田总司也同样生过横鲑鱼最佳是食用方式之一。衷,哪式其实并不怎么热神田总司对鲑鱼,哪怕刺身是横纹

对比横纹鲑鱼刺身。

宗明料理横纹鲑鱼的方式来感兴趣。神田总司对斋藤

“是的。”

藤宗明恭敬的回答起自道料理思路。“在将厨纹鲑鱼的口感…刀冷冻后,能够更好的己这“神田先生……”斋保留着横…”

“我明白了。”

“不过。”

呢?”行冷冻,如果自己将“你有没有考虑过比起对自己的厨刀进神田总司淡己的厨刀换成了冰刀淡的问道。

冰刀?”

总司的话后听到神田斋藤宗明的表情不由的一愣。

冰刀切割横纹鲑鱼。

真的有这种事着料理人能够做到么

要知道。

冰刀用来分割掉了吧!冰刀硬度怕冰刀在切割性不足,如果使用虽然鱼肉的话,只直接当场断裂的时候就会足够,可是却韧

话。果换成其他人

斋藤宗明多半会认为这种事,只是在异想天开。

不过。

让说这件事的是神田总司呢?

别人不知道。

不过。

既然是神田总司说出总司就一定成功的可以做到过这件事在斋藤宗明看来割横纹鲑鱼,那么神田使用冰刀来切

再怎么说。

上恐怕没有一个人材,说到对于材可是神梦幻食材的料理,世界能够田农场中的食横纹鲑鱼这种食比的神田总司

不过。

是。知道的斋藤宗明

保留横纹鲑鱼的口感鱼这种试,毕竟使事,神田总使用冰司也从来没有尝刀料理横纹鲑用冰刀是为了更

是有着菜刀!而神田总司可二代梅尔克打造的苏生

有着苏生菜刀在。

刀可是能够让食材田总司哪里还需要通过的细胞高速再生其他的方式来保证食材口感,要知道苏生菜

这种情况下。

食材。无论是什么样的

着最佳的口感!能够让其保持神田总司都

不过。

这种事神田总司他也鲑鱼的话,用冰如果非要让神田总司使不是做不到。刀来料理横纹

只是没有必要罢了

食细胞强化后五感,进化出异能力。

别说是使用冰刀处理食材。

哪怕是用树叶。

都能够完美理好横纹鲑鱼神田总司

提到冰刀。

那只是因为神田总司看着斋藤宗明想起了某位被菜品而制作刺身的手法,永灵刀选中的黑暗料人的已。

田先生。”“神

“多谢指导……”

道,司道谢己就回去练习使戟结束后,刺身。经想好等到这宗明已场食斋藤斋藤宗明对用冰刀来制作着神田总

“啊啊啊!”

和斋藤前辈在好像些什么?”“神田先生

“可恶。”

“这里距离太远了

前辈的样到底在说什么啊!不过,看斋请斋藤前清神田先生子,难不成神田先生根本就听不是在邀辈么?”

“不会吧?”

斋藤前辈?”“神田先生可是世界最强的料理人,怎么可能会邀请

“怎么不可能?”

振有词的说“人总要有着梦想神田先生就啊!”之前出声的人振道。“万一呢?”突然看上了我们

评审席。

已经开始品尝起了这道横纹鲑鱼刺身薙切仙左卫门、薙切真凪

很快。

明的料理就被一扫而空。斋藤宗

那。放下筷子的刹

音,依旧是再一次响起了门的神鸣一样的声左卫如同引擎轰来自薙切家的敞衣传授薙切仙

敞衣传授。

一样!血脉,唯一评判标准就家代代相传的门第几次品尝料理都是种薙切论薙切仙左卫只是菜品的味道,无

只要符合要求。

薙切仙左卫门敞动,根衣传授的力量就会主动本不受控制。

“敞衣传授!”

“这竟然是总帅敞衣传授啊!”

就没有了吧!”中特殊力量任何悬念负根本“斋藤前辈的料理竟然引动了总帅薙切家血脉!这场比赛的胜

冲席卷全场。随着敞衣的脉

敞衣传授这件入了一片的骚动当的学生们无一不在震惊中,在场中等部事。宗明的料理引动着斋藤整个会场顿时就陷

不过。

的学生对于惊的神色这件事也是一幅等部的学生,而且一些明白梦幻食材特性性质那也是仅限于远月中

例如薙切绘里奈、薙切爱丽丝

那就更不要说。

他们了。堂岛银、四宫小次郎

在这段时间中。

堂岛银他们早就已经不发动敞衣为梦幻食材,而传授的现象。薙切仙左卫门知道见过多少次

甚至。

有着那么一点怨堂岛银对此还言。

以前还好。

门发动敞衣传授都是衣襟绽裂实并不算多么的……频繁,更多的时候都是薙切仙左的次数其

而现在。

现后。从梦幻食材出

但凡只要是梦而成的菜品。幻食材烹饪

薙切仙左卫门都要来上这么一次敞衣殊力明薙切家代代相传特授来证量。

这种情况下。

薙切家这种的特殊力烦!一种麻量反而成

动不动就爆衣。

这种事。

是,扑街作者写也不不写也不是。

……

料理台上。

久我照纪的菜品上。己那马上就要迎了自来尾声根本就没有会场中生的事,而是全身心都放在

刀快速的剁斩。

就被久我照纪给剁成、蒜末!力辣椒、动力花椒、刺刺大蒜这些食材,顿时了颜色不一样的辣椒末

然后。

将其扬入了煮着龙虾鱼鱼片的红汤中。正在炖

再此之前。

已经腌……好的龙虾鱼肉放入了使熬煮的中的汤头,进行着的炖煮用横纹鲑鱼久我早纪早就

随着末料加入

然后。

前油炸暴力辣椒的热久我照纪直接将之油泼倒在了上面!

滋滋!

油的倒随着了热入!

轰!

一阵炽热的红色气息瞬间腾下了变得有些扭起起来,空气甚至都在着炙热的温曲了起来

码字时间有点晚。

有些来不及写六千了。

欠两千。

不对。

就是应该是欠五千月票满五百了,那清了感觉这债就像永远都还不是码字一样,

另外。

衣传授这种东西越写an位了,敞感觉麻烦。我准备让薙切仙左卫门永久上b

(本章完)

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