谓的“爹妈店”（为宰场）shop”。最早，美国的肉牛屠都是以“家庭作坊momandpop主，也就是所
买卖双方地位平等且每商量。一个环节都能议好统经起赚钱，有什么事都营模式好处在于这种店铺靠小镇熟牧场来往价，大家一盈利，这样的传人关系网与
存时也非常明显，但这样的，经营模式缺点保间极短，只能就地售卖市场非常有限。肉类的
，病变瘟疫涝灾害就旱能靠老天爷赏饭吃全军覆没。肉户相互捆绑只，随便遇到个
会环境的变化大牛肉屠宰行屠宰点逐渐被淘汰，它行业一样，小，公司开始垄断这一业也像其行业。后来随着技术和社
始遭受资本肉终于能跨越镇市长途大规冷链运输技术和冷藏了模售卖的冲击。妈店”开爹，于是这些小“仓库让猪肉牛
购肉牛，从牧场收再把牛肉便宜的价格规模优势降低自宜卖给消费者。大企业可以利用己的成本，用更便
本属于他们的市场慢慢如此以来，许多小“爹。就渐渐撑不下去了，原被大企业所侵妈店”占
后，屠宰企业当在到费者。调整牛肉垄断之一个地方实现价格就会迅速，开始收割消比之前“，把零售价提升爹妈店”更高的程度
已经者此时的消费只能屈服，而类的需求。升了消费者业电冰箱的普及又再次提无力抵抗大企对各种肉
深了垄断，他们直输成本也省下来了。加工一条龙，中间的运牧场也借着这个机会加屠宰场和接合作，养殖、屠宰进行
期间政府也进行模集中。，到现在屠宰业和养殖业都实现了大规了一定的限制，但最终他们还是输给了资本
生意都集中在少数垄的中是像巴茨屠宰场这样断企业手中，剩下的大多也都牛屠宰美八成以上的肉型企业。全
他们来当遮羞布。之肉企需要掉，是因为大型垄断所以没有把他们也干
那一辈就开始干屠宰在巨头们的业，经过三代人的努力，才围追堵截中巴茨家族从他祖父下来。生存
零售商，都有他的的牧场到中游如今巴茨在业界有熟人。广泛的人脉关系的运输企业，再到下游，从上游的
所以巴茨可以安安稳稳的拿到每年孩子。生意传给自己将来还可以一千多的万美元的收益，把这笔
如此稳果是大型肉企要展开会犹豫下。没多少人愿意卖，定的买卖肯定如进攻的话，巴茨或许还
肉牛供应，在下游逼迫巨头们的进攻，断零售商停止和因为他不答应就这些大企业会从上游掐他的合作。会引来
能选择出愿不愿意，都只售，卖了还能拿的攻势巴样茨肯定抵挡不住，不管这他着破产吧。到钱，不卖就等
然如此那就，想购继续拿每年一千益它不香么？业，而是不知名的投资没必要买屠宰场的并不我者，既但是他刚才问了下谈了，多万的收是什么大企
如果元而一已，这点钱他按靠屠宰场，花照现在的行情，十年时间就赚回来了。亿美答应收购，也只能拿到
千而拿到一亿现金，再想万期提供每年一找一项能长。易美元稳定收益的投资项目可不容
巴茨还是没有呢？？所以尽管金融阿伦-表弃一只会下金蛋的鸡他请。答应谁会放们的收购邀机构的代安德森说的天花乱坠，
往往德森的预料，这种几代巴茨的反应并未出乎安都比较保守，不会轻易放弃自己的产行业的中年人一。从事同业
巴茨两个。团队也做出去，会议室里就只剩下他和，安德森让其作用后了足够多的预案，见常规套路不起他和他的他人为此先
之后，我对屠行很不进行了一番，和牧场关系及时拿到更好“巴茨先生，在接宰业调查，发现屠...普通人想做这一的牛肉卖出去...能尽快把分割好手这项工作人脉关系容易。”宰场非常依赖好的屠宰场能的肉牛，
。你说的“是的！。”地回答道这些事实上还不止巴茨骄傲
，让工会对屠宰场屠宰场还和很多半黑不他们收买了工会看到的，白的组织有关系，比如恶劣的环境、高强度除了这些最的工作视而不见。内容易被
通美国人是不会的，所以他们便再比如黑帮和移民局，普犯等廉价劳动力。量招收移民、黑人、囚大来他们这里接受压榨
那定找不到这么方便压榨的工人。局和黑帮，屠宰场肯又是从如果没有勾结移民里来的呢？很明显，这些人力资源
，这些都是累，一般人巴茨家族多年的积类似的门道还有很多可做不到。
宰行业的售给某位么从来没有从事过屠新移民，他能维持正？”阿伦-安德森看着巴茨问道是可以这么说，假如假如，假如您现在把屠宰场出.....我是说常运营并保证盈利“所以，我是不。
“这当然不可都想从老巴里的牧场代！”的能！很多屠宰场友谊传到了我们这爷爷当收购肉牛，年就是好朋友，他们但是他只认我，我们的
卡车司机“还有沃尔玛的区域采购经理的老朋友，我友.....也是我们家族.”们和洛杉矶工会也是我们的老朋
人想做这一行谈何容易东西呢，陌生？巴茨帮等上不了台面的连连有说移民局、黑摇头，他还没
安德森的眼面临破产的威胁？”成功，他也没办法可以认为，就算收购能运营“所以我是不是好，很快就会睛亮了。
几乎是肯定的！这一行道。没你们想象“这”巴茨笃定地说的那么容易。
去了？”要花费很少的资金就能宰场买回宜吧“破产之后的重新把屠？这时候您是售价肯定很便安德森抛出诱饵。是只需屠宰场，不
会。司后，这安德森所在的公这是个宰肥羊的好机做杠，杆收购肯定能赚一次钱那有赚两次痛快？秃鹫马上就钱，但是赚些食腐的当方修找到意识到
捡的钱谁不想要？开始加速，没人“能忍着这样的诱惑，白...是说.....你是说....”巴茨的心跳也