p）就是所谓的“爹。以“妈店”（moma最早，美国的肉牛屠宰场都是popsho作坊”为主，家庭也
都能议这种店铺靠起赚钱，有什么位平等且每一个环节人这样的传统经营模小镇熟式好处在于事都好商量。来往盈利，关系网与牧场价，大家一买卖双方地
只能就地售卖，市场非常有限。间极短，也非常明显，肉类的保存时但这样的经营模式缺点
靠老天爷赏饭吃，随便，病变瘟疫就全互捆绑只肉户相能军覆没。遇到个旱涝灾害
其它行业一样，一行业。后，牛肉屠宰行业也像环境的变化始垄断这和社会来随着技术小屠宰点逐渐被淘汰，大公司开
冷链运输技术和冷让猪肉牛肉终“爹妈店”开始规模藏仓库遭受资本的冲击。于能跨越镇市长途大售卖了，于是这些小
格从牧场收购肉牛，大企业可以利用规模优势降低卖给消费者，用更便宜的价把牛肉。便宜自己的成本再
占。如此他们的市场慢慢渐撑不下去了，原本属于”就渐以来，许多小“爹妈店被大企业所侵
屠宰企业就当在一个地方妈店”更高的程度牛，开始收割消费者。肉价格，把会迅速调整零售价提升到比之前“爹实现垄断之后，
此时的消费者已经无力的普及又再次屈服，而电冰箱提升了消费者对各种肉类的需求。抵抗大企业只能
，中间的运输成本了。进行合作，也省下来屠宰场和牧场也借着这个养殖、屠宰加工一条龙们直接机会加深了垄断，他
模集中。们还是输给了资殖业都实现了大规期间政府也进行了本，到现在屠宰业和养一定的限制，但最终他
在少数垄断成以上的肉牛屠宰样的中型企业。巴茨屠宰场这集中全美八企业手中，剩下的大多也都是像生意都
羞布之所以没有把他们也干遮垄断肉企需要因为大型。他们来当掉，是
经过三代人的努力，才在围追堵截中生开始干屠宰业存下来巨头们的那一辈就巴茨家族从他祖父，。
业界有广泛的人脉关系零售商，都有，从上游的牧场到中如今巴茨在游的运输企业，再到下游的他的熟人。
所以巴茨可将来还可以生意传给自己的孩子。把这笔以安安稳稳的拿到每年一千多万美元的收益，
豫下巴茨攻的话，或许还会犹企要展开进如此稳定的买卖肯定没。，如果是大型肉多少人愿意卖
从上游掐断肉牛供应，进攻，这些因为他不答应就会在商停止和他的业会大企巨头们的引来下游逼迫零售合作。
择出售，愿不愿意，都只能选挡这样的攻势卖了还能拿到钱，不卖就等着不住，不管他巴茨肯定抵破产吧。
么？，我继续拿，而是不知名的投资者益它不香，既买屠他刚才问了下，想购业然如此那就没必要谈了但是宰场的并不是什么大企每年一千多万的收
元而已，这点来了。行情，如果答应收照现在的购，也只能拿到一亿美花十年时按间就赚回钱他靠屠宰场，
容易。而拿到一亿现金，再想的投资项目可不年一千万美元稳定收益找一项能长期提供每
以尽管金融机构的，巴茨还是没有答他们的收购邀请。代表阿伦会下金蛋的鸡呢？？所应-安德森说的天花乱坠谁会放弃一只
的产业。茨，这一行业的中年人往往巴都比较保守，不会轻乎安德森的预料种几代从事同的反应并未出易放弃自己
作用后为此他和他的预案，见常规不起里就只先茨两个。的团队也做了足够多，会议室套路剩下他和巴出去，安德森让其他人
割好的牛肉调查，发作之后，我对屠宰业进先生，在接手这关系好的屠宰场能及时通人想做这一行很......普项工“巴依赖人脉关系，和牧场能尽快把分不容易。”茨拿到更好的肉牛，常卖出去行了一番现屠宰场非
巴茨骄傲地回答道。这些。”你说的“是的！事实上还不止
了工会比如他们收买关系内恶劣的环境、高除了这些最容易被看到的，屠宰场还和视而不见。，让工会对屠宰场，很多半黑不白的组织有强度的工作
再比如黑帮和移民局的，所以他等廉价劳动力。民、黑人、囚犯，普通美国人是不会来他们便大量招收移们这里接受压榨
屠宰场肯如局和黑帮，么方果没有便压榨的工人。那里来的呢结移民勾？很明显，这些人力资源又是从定找不到这
些都是巴茨家族多年的积累，一般人可做。类似的门道还多，这有很不到
如着巴茨问道。利持正常运您现在把屠宰场出售给这么说，假如..新移民，他能维过屠宰行业的营并保证盈么？”阿伦-安德森看某位从来没有从事“所以，我是不是可以...我是说假如，假
爷当年不可能！很就是然传到了我们这代！”只认我，我们的爷从肉牛，但是他多屠宰场都想“这当老巴里的牧场收购好朋友，他们的友谊
老车司机工会也朋友，我们和洛杉矶卡的区域采购经理也是是我们的老朋友.“还有沃尔玛..”我们家族的
，陌生局、黑帮等上不了台面巴茨连连摇想做这一行谈何容易？头，他还没有说的东西呢人移民
”安，他也没办法运营好，为，就算收很快购能成功了“所以我是不是可以认的威胁？德森。的眼睛亮就会面临破产
想象的那“这几乎是肯定的么道。容易。”巴茨笃定地说！这一行没你们
屠宰场，售价肯屠宰场买回定很森抛出诱饵。很少的资金就能重新把便“破产之后的不是只需要花费宜吧？这去了？”安德时候您是
是个宰肥羊鹫马上就意识到，这公司后，这些食腐的秃快？当方修找到安德森所在的，但是赚一次钱那有做杠杆收购肯定能赚钱赚两次痛的好机会。
...是说....”巴茨白捡的钱谁不想要？“你是说...ሦ没人能忍着这的心跳也开始加速，样的诱惑，