两银子，全买了红糖。中，萧凡将两人在张宗宝万分不解凑来的三

回去路上快抑郁了，他没想是这，张宗宝整个人个。到萧凡说的生意就

吃，还能有何用？红糖除了

用来倒卖？

卖出去吗？可拿的也不是难道要沿街售卖？能况两人并没有销路，批发价啊，何

，足够两人吃喝几个月宝觉得真是想死。了，若这样浪费了银子！若那可是三两是节省些，张宗

。”“咚

丢到地上着的一大坛红糖回到萧宅，张宗宝将抱股坐了下去。，一屁

后头的萧凡。“累死咱了。”张宗宝擦汗，一边看向走在

得见……你忍不住道在头你不让外这红糖做什么，可以说偷听我问，现在回家了没人到底要用了吧？”：“萧兄，方才

子，两人的坛子可都不回来也萧凡小心放下手中的坛轻，这一路给他累着了。

糖二十文，一两银子便买了一百五十斤。千文钱，三两银子能换一一斤红

的十斤，因为买得的。多，万福楼的掌柜特意送哦，还有饶头

“那制作一种新的糖。”就告诉你吧，我要

“啊？”

？张宗宝愣了，糖还分新旧

房萧凡道：里的大过来。”厨“等做出来你就晓得了，去把铁锅搬

“我才刚坐下，哥。”道。张宗宝白眼

院子中下的砖，挑选了一些年修葺院子剩。”萧凡陆续搬到落，将早些间。“想赎身就麻溜点儿走到角

开始搭建灶台。

，拍是此事不钱了，若了拍屁股，你得收留我。”张宗宝无奈起身成，我可没哼道：“萧兄，

道。儿吗？”萧凡笑“你不一直住我这

闻言，宝咳了一声，便乖巧地张宗铁锅。口大跑去厨房，很快就看到他搬出一

灶台已经搭好。

拿些木炭来。”：“宗宝，去厨房张宗宝刚将锅放上去，又听到

宝“好……”张宗有气无力地道。

子已将一坛七十半，萧凡大斤的红糖挖了等他出来时，看见院丢入锅中。中间露天灶台已经点火

里有一口桶刚打起来的井水，院子井，萧凡将倒了半进锅里。

要溶解、加热。白砂糖，首先将红糖再加工成

这个过程中，添加活性炭吸附杂质。在

过总算是能有效。性炭少有，但木炭还可以用，虽然效果会有折扣活，不

宝便亲。场在他认知之外的变接下来，张宗化眼目睹，一

。后，大块木炭的加入溶解加热之一锅让下分层，红糖水变得诡异起来，开始上

个过程不能烧开，维杂质被吸附持温度就好，，开沉淀，整否则味道可能会苦。始

张宗宝招手：“来，帮我了，萧凡熄了火，对等沉淀得差不多水倒出来。”把糖

前，两人合力，这一锅可重。张宗宝上

里，萧凡道：“把剩下刷干净。”这些倒了，把将上层锅糖水倒入一口干净的盆

了？！”“倒

浪费。”萧凡：“这张宗宝不可置信地看着里头还有不少糖呢，可

“吧。”萧凡见他不舍得，也是是有些浪费。哂笑，这般倒

浪费一些了。件粗浅，只能是要但没办法，工艺条

何况现在是做试，验，萧凡没多余的锅再去将残渣里的糖二次加工出来。，也没多余的时间

那太繁琐了。

院子角落。在，将沉淀物倒痛“啧！”张宗宝忍着

然后将锅很快打水上来洗净，才端到井边，又端了回来。

接下来，萧凡将开水了。中，便是简单地烧干净的糖水倒入锅

“咱俩轮流来，东西有就捞出来风干。”把水慢慢烧干，

析出最后的一晶体。步，这是

砂糖了。烧干了，析出来的晶体搓成细砂，便是粗制的白等这水

了第一批成品。两人得到于是，半个时辰后，

不是特别一小罐子，白的白砂糖。洁

工序粗糙，做不，那就白瞎了。“就是此物！”萧出来凡松了口气，他就怕成品

怕工艺不精湛，也还是但原理正确，哪没有失败。

“这就是新糖？”张宗宝认真端详，将罐量了一下，而后整张脸垮了下去。子拿到手中掂

萧凡坐在地上，咱俩赎身的第一桶金，满脸黑炭色，笑道：“这便是白砂糖！”

半坛子糖，少来这十来斤白砂了说三十斤，就出糖？”宗宝快哭了，苦笑“用“哥，我的亲哥！”张道，

三十斤换十斤，这特么不是血亏？！

张。宗宝不理解，且崩溃

为只能出个七八斤呢，口气不亏。”萧凡却是松了了，我还以。“十斤算多

见萧凡如此轻松东西，能比得自得，张宗上咱损失的红糖宝也诧异：“难道这？”

所应当。“当然！”萧凡理

何区别？”张宗宝白有眼道。“这玩意儿和红糖

凡笑了笑：“从本质上讲，没有什么区别。”萧

“那凭什么能更贵？它”张宗宝质问。

风味更佳。”“因为它生得好看，

，都萧凡道：“虽不可同起来是米，但价格却天差都是甜的，但两者然吃日而语……就像是贡米与咱吃的米地别。”

的？”张宗宝“这……真的不信。歪着脑袋，一脸

更不懂有钱人的消费宗宝毕竟没见过世这小子就这些糖卖出……心理，只要将。钱萧凡也不恼，张面，不会咋呼了好价

，把剩下的红糖，也。”都制成白砂糖“继续吧

个时辰。这一日，吃了晚饭后，又熬了两

糖，粗制成的白砂糖一共一百六十斤红些，约有六十斤。验，得到的成品略多后续有了经

工艺，一斤半红糖约莫萧凡知道可得一斤白砂糖。就的，如果有成熟

。这个比例还是低了，但已经足够了

下的活儿，也没撇开过。活儿的确是，虽然废话牢骚极多这，但手不得不说，张宗宝干一天下来一把好手。

。厮值得拉一把倒是让萧凡觉得，这

有六十三斤呢，咱手艺“萧兄，我称了一下，”越发好了！

地感到得意。就感，败了一辈子大概是第一次，有一家的张宗宝，由种创造的成衷

天一早咱去万嘱咐道：“密封起来，别被露水润湿了，明福楼萧凡也累极了，卖了它！”

“万福楼会收吗？”张宗宝从兴奋忧起来。中回过神，又担