全在张宗宝万分不解中人凑来的三两买了红糖。银子，，萧凡将两

的生意就是这个。回去路上想到萧凡说，张宗宝整个人快抑郁了，他没

红糖除了吃，还能有何用？

来倒卖？用

路，难道要沿街售况两人并啊，何没有销卖？能可拿的也不是批发价卖出去吗？

，若宝觉得真是那两人吃喝几个月了想死。这样浪费了，张宗可是三两银子！若是节省些，足够

”“咚。

着的一大坛红糖丢到地宗宝将抱回到萧宅，张屁股坐了下去。上，一

一边看向走在后头的萧凡。“累死咱了。”张宗宝擦汗，

才在做什么，可？”红糖得见……你到底要用这没人偷听以说了吧忍不住道：“萧兄，方在回家了外头你不让我问，现

累着了。的坛子，两人的坛子可这一路回来也给他萧凡小心放下手中都不轻，

买了一百银子便一斤红糖二十文，一两银五十斤。子能换一千文钱，三两

，因为买得多，哦，还有万福楼饶头的十斤。的掌柜特意送的

种新的糖。”“那就告诉你吧，要制作一我

“啊？”

愣了，糖张宗宝还分新旧？

搬过来。把厨房里的大铁锅去做出来你就晓得了，”萧凡道：“等

“我才，哥。”张宗宝白眼道。刚坐下

，葺院子剩院子中间。”萧凡走到角落将早些选了一些陆续搬到“想赎身就麻溜点儿。年修下的砖，挑

开始搭建灶台。

张宗宝无“萧奈起身，兄，若是此事不成，拍了拍屁股，哼道：”得收留我。我可没钱了，你

“你不一直住我这儿吗？”萧凡笑道。

厨房，很快就宗宝咳了一声，便乖闻言，张看到他搬出一口大铁锅。巧地跑去

灶台已经搭好。

。”，又听到：“宗宝，去张宗宝刚将锅放上去厨房拿些木炭来

“好……”张宗宝有道。气无力地

半丢入锅等他出来时，看灶台已经点火，萧凡已将一坛七十斤的红糖挖了大见院子中间露天中。

锅里。刚打起来的井水，倒了院子里有一口井，萧凡将半桶进

将红糖再加加热。要溶解、首先工成白砂糖，

炭吸附杂质。在这个过程中，添加活性

可折扣，不过总算是能有以用，虽然效果会有活性炭少有，但木炭还效。

之外的变化。接下来，张宗宝便亲眼目睹，一场在他认知

溶解加块木炭锅红糖水始上下分层。变得诡异起来，开的加入，让一热之后，大

质被吸附个过程不能烧开，维苦。持温度就好，否则味，开始沉淀，整道可能会杂

来，把来。”帮我糖水倒出等沉淀得差不多了，萧凡熄了火，对张宗宝招手：“

宝上前，两人合力，这一锅可重。张宗

水倒入一口干净的盆刷干净里，萧凡道：“把剩下这些倒了，把锅上层糖。”将

“倒了？！”

置信地看着萧凡糖呢，可浪费。”：“这里头还有不少张宗宝不可

是有些浪费。凡见他不舍得，“倒吧哂笑，这般。”萧也是

但没办法，工艺条。能是要浪费一些了件粗浅，只

锅，也将残渣里的糖二次加工时没多余的做试验，萧凡没多余的间，再去何况现在是出来。

那太繁琐了。

物倒在院子角落淀。将沉啧！”张宗宝忍着痛，“

打水上来洗净，才又端了回来。很快然后将锅端到井边，

简单地烧接下来，萧凡将干净的糖水倒入锅中，便是开水了。

“咱俩轮流来，把水西东就捞出来风干。慢慢烧干，有”

。后的一步，析出晶体这是最

的白砂了。析出来的晶体搓糖成细砂，便是粗制等这水烧干了，

于是，半个时辰后一批成品。，两人得到了第

。一小罐子，不是特别洁白的白砂糖

，他就怕工序粗糙，品，那就白瞎了。“就是做不出来成萧此物！”凡松了口气

，也还是没但原理正确，哪怕湛工艺不精有失败。

量了一下，而后整糖？”张宗。了下去将罐子拿到手中掂宝认真端详，“这就是新张脸垮

赎身的第！”咱俩这萧凡坐在地上，满脸：“黑炭色，笑道便是白砂糖，一桶金

”张宗宝快哭了，苦笑少说三十斤，来这十来斤白出就坛子糖，“哥，我的亲道，“用了半砂糖？”哥！

特么不是血亏？！三十斤换十斤，这

解，且崩溃。张宗宝不理

凡却是松了口气。出个七八萧十斤算多了，我还以为只能“斤呢，不亏。”

松自得见萧凡如此轻东西，能比得上咱损异：“难道这失的红糖？”，张宗宝也诧

“当然！”萧凡理所应当。

儿和红糖有何区别？”“这玩意张宗宝白眼道。

萧凡上讲，没有什么区别笑了笑：“从本质。”

“那它凭什么能更贵？”张宗宝质问。

佳。”“因为它生得好看，风味更

……就像是贡米与起来都是甜的，但两者不可同日而萧凡道：“虽然吃语咱吃的米，都是米，但价格却天差地别。”

张宗宝歪“这……真的？”信。着脑袋，一脸的不

糖卖出好价钱这小子就不会咋呼了恼，张宗宝毕竟没见过理，只要将这些萧凡心世面，更不懂有钱费……也不人的消。

砂糖。”“继续吧，把剩下的红糖，也都制成白

这一日，吃了后，又熬了两个时辰。晚饭

一百六十斤红糖，粗制到的成品略多些，一共斤。成的白砂糖约有六十后续有了经验，得

熟的工艺，就可得一斤白糖约莫萧凡知道，如果有成一斤半红砂糖。

经足够了。这个比例还是低了，但已

不得不说，骚极多，但手下的活儿话牢没撇，也张宗宝干活儿的确是下来，虽然废开过。一把好手。这一天

倒是得这厮值让萧凡觉得，拉一把。

下，有六了！”斤呢，咱手艺越发好十三“萧兄，我称了一

家的张宗宝，大概是第一次，由衷地感到得败了一一种创造的成就感，辈子有意。

卖了“密封一早咱去万福楼露起来，萧凡也累别被它！”水润湿了，明天极了，嘱咐道：

奋中回过神，会收吗？”张宗宝从兴“万福楼又担忧起来。