揉搓了一遍,冲洗干干面粉里面的水分。净,挤出第一遍用
第二遍继续揉搓,然后清洗了醋,再次不仅加面粉,而且还加干净。
“还别轻了很多!”闻,面露诧异,李大嫂放在鼻尖闻了说,这种味道
,确认里面已经彻底干李小月又把猪大肠翻过来,认真地冲洗净了。
肠。”去,才能卤猪大煮放油“回放醋,放在水里煮还要继续
来帮忙。因为今天都去小姑子跟着过家吃饭,所以李大嫂和李二嫂也
再捞出来,放在色变了,洗干净。温水里面清又倒了里煮了煮了油点醋,等到颜月把猪大肠放在锅,回家之后,李小,倒
炖煮。的八和姜,连同这些干净角花椒桂皮葱的猪大肠开始一起锅里面放了调配好接下来李小月在砂
已经切好了肉,“娘,已接下来周小花该做什么呀?”经切好了两盆肉,过来询问,
水,把肉里面的血沫子去掉。”的水已经李小月吩咐:“大锅里烧开了,把这些肉倒进去进行焯
黄,就可以加水炖“焯好水之后把肉捞出来,稍微倒点倒进炒,炒得外面有点焦油然后把这些肉煮了!”去翻
婆的吩咐做,李小月周小花一一按照婆开始炒糖色。
面有杂质,呈现浅红色。买回来的糖,因为里
杂质太多,在炒糖色的过程中会夹杂一些苦味。
面大部分的杂质。十层纱布进行过,去掉里化于是李小月,然后用滤把这些糖在温水里面融
然后把这些糖水。不断地变深,不断色倒在砂锅里,放在炉子上,慢慢地熬煮,颜冒泡
泡,变得粘稠,到小泡继续煮,待棕色,颜色也变成淡黄色,从大变成深泡泡变成小泡泡入大锅里。,糖色炒好,倒
经炒,颜色变得更加好看。面金黄,加入糖色之后大块五此时大锅里的得表花肉,已
入足够的水,翻炒了一会儿,加开始炖煮。
接下来,就交给时间了!
肠的砂锅里,另外还放了一点点的大酱。同样也是用这个办法炒了糖色,倒入卤大
,放了猪肝,另炖煮外一个砂锅里色和酱料猪心,猪肺,也放了糖。
了,不值当的。得李小月做菜,太烦琐一开始大家还不以为然,觉
。锅铲子在锅不过等防止糊锅之时,,肉月拿着李小到半个时辰过后那股诱人的香味人的味蕾出来,尤其是里搅拌,地从锅里飘,非常霸道地刺激众香不断红烧肉每一次
的肉做得这没有把家里可她从来一衣食住行,家里是杀猪的,杀牛,杀羊的么香。李大嫂平时管着大家子的,最不缺的就是肉,
”子之类的,就算“小月,那个猪肠法,你一定了,但这个炖猪肉的办要告诉我。
李小月葱姜,放点酱,再”其就可以了。起炖,点头,欣然答应,“大,你也看到了吧?嫂,刚才我做实并不难,放得辛香,就算没有,就放糖色,一料也还好,不太多炒些的时候
就能成为一道上好的大。多做几次,熟练了,“一定要炖能香甜得时间长,这样才软糯菜。”
等不时翻翻,还不用一直接放在砂锅里炖,在边上,不耽误做其情。”李大嫂也连连点头,“他的事现在有炉子,直
晚上,李小月家里摆了是村里们。三桌,自家和娘家就坐了两桌,另外两桌的乡亲
一道红烧肉了李老汉那一桌,猪肝肠也心只有一个,就放在,是。一分为四,卤猪大猪
,又炒了一个蔬菜。糖醋排骨,草菇排骨汤,香葱拌豆腐
量足够大。每桌的种类不多,但分
一桌一坛酒。
帮忙,吃好喝,李“今天多谢大家起来”好。今天因祸得福,子也算是过了明路,小月端起酒杯,站明天咱们继续开工。咱们的蜂窝煤和炉
的。”“也没帮上忙,你家作坊和铺子好好的,咱们李族长笑笑,也能跟着吃香的喝辣
是,就是跑一趟,都不砍柴了,方便得很没帮上忙。咱们的炉“就子和蜂窝煤好着呢。”,我家里用上之后,
是。纷其他人也纷应
能够独女户,彻底放儿立李老汉看到女儿当一面,对于女子过好。心了,能把自己的日
,又有惆怅。绪复杂,又高李小月一口酒下肚,思兴
这里快两个月了。来到不知不觉,她已经
前世的种种,犹如过眼云烟在这里的生活。,她现在开始适应
不断地跟生活抗争,同时也收获了家人。这里物质条件不丰富,她要
她在改造生活也在适应生活。的同时,
还行。总体来说,体验感
个食盒有两层,一层里面放了排骨。食盒,每一大碗的红烧肉,另一层放了一大碗的糖醋李长寿拎着两个
另外一个食和猪大肠。盒里,一层放着卤猪肝
好肠味道很好。,卤出来的猪肝和猪大香料,果然效果很下了血本买的辛
来,看到李长寿手里的食盒,眼睛就没从经过,多谢。”食盒上移开,“长寿通传,牛大壮飞奔而
李长寿来就成。不用热热。里面的东西要趁热吃,笑得腼腆,凉了再谢“”,牛壮士,等你下次过来,把食盒带过
道,叫我大壮哥就李大娘问好。行,咱们都这么熟悉“好,我知”了。”牛大壮笑道,了,不用这么见“以后别叫我牛壮士外。替我给
。”笑笑,“行,大壮哥李长寿
寝忘食,牛大壮拎着食得飞快,去给废如履平地,跑的军师送去好吃的。盒
色的铁疙此时公孙廉和霍少将瘩,扔了出去。点燃了一个黑军正坐在大石头后面,一个亲兵
弥漫,伴随着数一声,火只羊的惨叫声。光四射,烟尘只听见“轰隆”
开,霍少迫?不等去查效果到底如何烟雾散不及待要将军和公孙廉