。得顾，车不且说踵州城内，街人不闾阎且千。九市开场，货别隧分。的好地方得旋。是商人做生意衢洞达，
上设从事经商。好周海在一切准备，备上货物，立神像，欲开门营业，买起了这九间店铺，做在每个店铺照壁踵州最繁华地段，
事先，请鲁贵商议。
关键在人才，所以先人找好才鲁贵说行。要把：“经商门道极多，”
周海从之。
主事、教授，招了一些掌柜、师爷、管家、、学伙计、小清客厮、丫环、杂役、厨子招贤纳士。聘广罗人才，徒等。请、
起始，经销布匹和茶累了经验则拓展经营范围。。积叶之后，
有经营。业务逐渐扩，还、窦州等其他府州都。除踵州外庄、客栈、典当等大到粮庄、药店、钱在桐州、葛州
”。又指望到，送周韶，取名“周。总部设在踵州国外留学，专门学经商之业。周海给其经营机构周韶继承家业，自称“周东家氏商团”
名商家大户。挖宝起家，经商积累财富。几年以了当地有成由此，靠后，周海富甲一方，
其数，么夸张，但事实上人们传说，周府银子做成的。虽不及这上的银子，不计甚至连那茅坑，都是拿差不到哪里去。
了婆家，周府有一个丫环，嫁到终日哭泣，不肯吃饭。
夫觉得很奇怪，遂丈啥原因。问是
！”周府肉，赶不上，差远了，太难吃，相比，你家饭菜，豆惯了周府饭菜。与咽不下去羹白饭，綦脍熟我呀那丫环说：“我吃
丈夫问的啥？”：“周府都吃
若遇，肴旅重叠，燔炙满。”嫩软的鱼虾、小麂、鹌鹑肉和桔子、枸杞等，众物杂味。丫环答：“平常酒更别食，最差的案，有烧烤的肉食，设宴，那就提了是
。”丈夫说：“原来如样子娇气，我养不活，你赶紧走此，你这
环，打发回遂休了去。那丫
，极其讲究食。原来，周府吃
而羊肉猪肉，不下五十余种原材料，。月之前，光是做豆腐，就有二十余种花样；必在数办一席宴会，选购
以宴会实际需聘请有名厨子掌勺要，高价。
办不成的。如此这样，没有数百金是
以上。张翠常对仆人说：“每顿饭，给我准遇节日，更要丰盛备菜品，至少二十种。”
有的仆人不解地问：“怎么吃得完呢？”
张翠说：“吃不完，要的就是这个感觉。”不要紧，
不太满意。然对仆人提问显
饭菜弄好。”的吗？你操心的不是娘的，这个是你问这个，而是如何把这时，管家就会骂仆人说：“他
其职，各人把自己的事说：“就是，各司情办好。”张翠
仆人唯诺而退。
：“请夫人放心，我来管家讨好地说安排妥当。”
食遍列，肴施成市，作业堕怠，食必趣时。吃饭时，熟
二、三十种菜品，依次轮流抬在面前，中的，则点头仆与张翠坐于堂上。让请其察看。看请周海人们将，否则就摇头。
之菜，撤下来，当然不断地变换菜品。主仆人以其脸色好恶，家看不中由仆人吃了。品
。那丫环在夫家的饭菜入不了口周府吃惯了胃美味佳肴，当然对她
之奢。周氏吃食由此可见，
张马、玩，极戴珠翠翠衣着锦绮，车凡饮食、衣服、。奢侈繁华。好之类，莫不争奇斗艳，黄金横带，动如贵妇人
了。而要到外地，买价高而美丽的、驼褐以为衣。罗绮，都不喜欢穿着吴绸、宋锦、云缣甚至连本地
仆人：“将裘衣气打下来。”曝晒于庭院，，裘衣发霉。张翠安排连日，阴雨绵绵以棍子击打，把霉那季，
从仆者之。
许。棋于青狐、银、金柜子里面翻找出来，晒底下，击之，脱毛积地豹、舍俐狲之裘衣，从鼠把那些太阳质地为紫貂、，厚三寸
而知全豹，可见其穿着之富。窥一斑
巨资，买地建房，数里。周海又花费其居绕墙
建有花园、住宅、亭阁，甚伟、气派。是典雅、宏
就用了。余两。在中图案。却是著名的“雕致门上方，刻得一木百子闹元宵”，极为繁黄金百仅是用于木雕表层饰金，杂精
天真的孩童，有的耍，活泼玫丽。看，有的，有的放鞭炮……其雕一百个灯笼手法，无不洗练成熟，上去玩狮子，有的踩旱船刻
由此，周海远近闻名。
之若鹜。短短半年才，不下五十余人。前来投者，趋时间，来投周海的人
名叫张雄，来投周，有一个人海。
。张雄个子不高，吃得再多，身上不长肉，精瘦得像个猴子
看着心地不虽然看起来，一双毒蛇眼睛。。因为他长有一是很，精明能干，但纯子只老鹰鼻
形象虽不咋地，但周海却留之。
的远房为啥？因为张雄是张翠堂弟。
落无人问结，真是应了古人难的时，不来有远亲”。山这个张雄，在张翠市贵时，出现巴那句话：“穷在闹相帮，却在张翠富，富在深
繁华州府呢？何况张翠当前不在深山，而是在
商头脑的，却苦于无本钱。说起张雄，他是有经经历
，头脑打转转，开始想于是办法。
是一个挣钱在太可惜。张某日，无意中看见，一些餐馆，残羹泔水，被倒掉了，来卖，幸许起来，做成实道。蜡烛的门雄想，不如去把它收集
找餐馆掌柜一谈，掌柜省去了处理泔可以赚柜求之不得，不仅上一小笔，何乐而不为爽快答应。为啥？掌呢？水的烦恼，而且还
水。是能收集到许多泔因此，张雄总
来回倒腾，过滤出用几张过滤网，将泔水油渣。
又收购得破旧与油渣搅拌在一起，放在锅剁得碎碎的。棉麻与布匹，将它们里反复熬煮。
却之后，制成一根一点点地，倒入特制模待冷根中，市场上去卖，尤其是拿到庙蜡烛成品。然后拿到宇门口去卖。
值此庙会热闹之际，善男信女大赚一把。，来来往往。因此，张雄获得了第一桶金。买者众多，就
相跟风而制之。如再制蜡烛。而是别等树种。桐、秃杉以及紫荆木、坡垒、水杉、珙雄制造蜡烛赚了钱，争租下几蜡烛市场价格当此做的人多了，亩地，遍撒银杉、格木低迷。张雄见状，不人看见张
棵小树。成长一，到花木市等树苗长起棵后，留下一部分小树苗来了，拔出一批树苗场售卖。然生长，第一年，
可以当柴卖掉。树出售。并砍去所留枝衩，也第二年，再拔出一些小
如此反复，张雄完成了生意的原始积累。
繁华府，紫金常年聚一臭无比，路人莫积多年污秽，奇不掩街一处张雄看见踵州鼻而过。地段，有块低坳洼地。洼地
府举报。怨声载道，常向踵州街坊邻居，过路行人，
名叫沈南，稍有地主人整治。三明显。番五次地催促，但整当时，踵州知府，治效果并不正义，派人叫洼
主人，名这洼地叫谭风。
因为手头无钱，无又恢复原样。。过了一段时间，一治了，也只是象征治。即使整到下雨天，性的，将臭水排出去法整
官府为此一直扭住不放。谭这块洼地卖了。风逼得无法，将
去许买地告示久，没人接盘。，贴出
因此，谭风迫不得已，只得低价出售。
赚钱的时机，不可多得，于买进是趁机张雄看到，这是。
借鸡只是他灵机一以后，也没有多其实，张雄买地生蛋。少银子动，又想了别的办法——来整治。
制作三四杆幡旗，栽插在洼地中间。
洼地四周，的出售烧零食。有的出售烤黍稗和糍粑等置六间店铺，烧饼、汤圆、雇人出售猪肉。特色小吃，有
买，无论大人小，则免费领食，若能击中孩，张雄就。瓦之类，向旗幡投掷说，拿砖间或有人来
或附近居民，既以之为戏，又换好事。争着前来，互相听说有这等乐而以嬉，以砖瓦击为之。过路行人，取食物，幡旗。
以砖瓦争相击幡。妇孺孩童，还是，迅州，人群轰动了兴趣盎然，前来此地，此消息，传开了。一传速传壮汉大爷，皆是十，十传百遍踵。无论
就这样没费多大事，只费就把这片洼地填平了。了点食材和雇工费用，，不到两个月，张雄
成建造二十五间，余房皆。自己执掌种树木，早已经余间客店招租客商材，张雄伐下，在此。以前所栽
千两银数，客商争租，每天获利因其地处繁华闹市。
。变成了踵州有名富商不到一年时间，张雄
子。愁，花光了所有银一场大火，将旦夕祸福。谁料天有不测风云，人有烧得一干二净。张雄借酒浇其房屋
一个落魄之人。为了于是流浪街头，成
经张翠推荐，当了周氏管家。智。看见张雄，实在可怜，又感其才