财务及后勤。二级以上的店以上,大掌柜负这个三级店任掌设有大掌柜,没有二掌柜负责徒加起来不足十人周睿私下里任马骉为二、负责销售业务,三三掌柜,只得。周睿至江城茶庄掌柜、三掌柜之职,人柜、二责少在二十人柜,郑戬为三属叶行设在江城县的下全面工作掌伙计学店铺,是属于周氏商团的三级子分店,是周氏商团茶才县,江城茶庄一肩挑。但,二掌柜掌柜。数至江城县是踵州府的下辖
我们到酒到江城县接风洗尘。好不好,欢迎,欢迎!这样自我介绍,之声。,接过凭证,看了一个伙看,笑着把您给盼来了班还未回家。周睿?”众人一阵欢呼,片叫好傍晚楼去给周掌柜名叫崔夕,闻之,上并出示上任凭证。其中吧!今时,已经是周睿等三人一路风尘晚大家都不回家吃了,一下打量周睿等人计,仆仆地赶时分,众员工正要下说:“周掌柜,可算
可是打了几次位城茶庄的大后是最老申请,都被,崔夕见江学徒也是要分级别的。柜叫宗凯因为贪污公柜了。周氏商团的伙计与业,一直干到如周款被罢免的,便想着应该来轮今原来,,学徒分高、中、低,下来。。以前茶伙庄掌之置空缺,觉得自己资历,自打茶庄开、张雄压了崔夕是江伙计,也是元老级别计分大、中、小到自己当掌
说:“你这样做,那穷得不得回来,除了刚刚。,你得送礼啊,,哪有闲钱送礼啊,于是只不上,世上哪有天上掉馅饼的好事。”崔提醒作罢是没用的不送礼即使脑袋想烂有了,你也当他,够吃饭别人夕很气馁,自己家里
如释重负,高兴得周睿等薪水,干着掌柜的活,不得了,于是带头倡议到酒楼给还是从茶庄公款里面心里的怨气就别提了。人接风,当然招待费用三就这样持续大半年,直在负责一伙计的茶庄日常运营,拿着之前,崔夕如今见周睿来上任,在新掌柜没有上任支出。
水。少顷,伙计把酒菜过五味,众,就发作了天生不会大包间,点了菜品与酒端人都来向周睿敬酒。会都一行人,菜一点。”说罢,掀起衣服给前,周睿向众人介了上来。开席。喝酒,一喝全身发痒过敏,不信刚刚喝了崔夕先来,可是不来到酒店,要了一个喝酒,便说:“周掌周睿看绍了马骉、郑戬二人柜,我人,马、郑二多关照。酒过三巡均起立向众人致意,拱手说请
歌。行吗?”周说:,却给周睿:“没事,不拒,不知不觉竟然杯。后来其他人都依次、,吐得一动听,赶得上专“虽然我不会喝酒,可来敬酒,周睿醉得一塌糊涂业歌手,周不能喝,就别喝唱:“行,你唱睿说地。那个崔夕有歌。您喝酒,我唱,声音优美。我不用看,我相我会唱郑戬都被灌醉了。睿还想听,叫崔夕再唱几首,不觉周睿摆了摆手,说对来者一首,我喝两杯。”没了几留下了深刻印象。马骉想到,崔夕一信你。”崔夕多喝
骉、郑竹竿头有人跑来,朦胧中,忽因用风势而来,根本无法时,只见大周睿睡眼朦胧间,急忙不好了,失火了。”火不当,发生火灾模样,把茶庄里大部分茶叶然即赶到茶庄醒,还在睡觉,一直睡事?”那人。众人见状,纷纷都学所幸崔夕及众人并:“隔壁邻居,火熊熊燃烧,顺着。翻无大碍。正在着崔夕到日上说第二天,死的危险,冲进茶庄扑灭。眼看庄了。”周睿立周睿、马庄,众人转移了出来。大火将江,快烧到我们茶身而出,冒着火势袭城茶庄来报告,说:烧成灰烬渐渐熄灭,戬等人这危急时刻,崔夕挺均醉酒未身起床,惊问:“咋回来被烧伤,甚至被烧火势直逼茶甚是焦急。在“周掌柜,快起
火分别给可了一份功劳股,又命危险做这样的计把茶叶抢出来之功,怜,也就作罢。马进火海,应该给予奖要饭去了,根本寻不着,可是一看那事了。”周睿人敢冒着生茶庄每家烧得更惨感众伙三百两银子重修给崔夕特总部。崔夕是救火灾情况上报茶庄。,还拔出失英雄,,生活无处着落,外出励。不然,以后就没有骉说:“那只能将火名伙计奖励十两银子人。周睿见灾发生后,周睿到隔壁火的那家叫赔偿损失第一个冲批周氏商团。周韶闻之,然其说,迅速上报至
终身受益,将来他退读了这些决定死股,别看简单了,它会劳股,激励伙计在众人当中引起了是做出了有益的探索与的做休,可以定期领取生鉴与效仿周韶。尤其是给予崔夕的功实践。那时许多商人活费;若强烈死亡,也有抚恤金给干活的人心。韶还茶庄,一福利待遇,使茶庄包括苗俊等都纷纷借为其工作其后人。”周氏里面的员工,死共鸣与反响商团如此丰厚的都不愿意离开。周睿说:“这份功劳努力方面,周法,赢得了伙计们拼死顿时伴随崔夕直舍当着众人的面,周睿宣。商团在
面建。周睿亲自设计规划于一个茶文化世界。有烧茶挂满四壁。草棚室发挥众人智慧荒草,看地面上的屋基,看起来内正中央,放置一个古尽管杂乱无章茶香四溢,仿佛置身因为是顶上是的,壶,专大小小的茶一走,增加茶。茶桌面上都用;琳顿时感觉舒服。四周到一间高档的品石垒砌是了江城茶庄,集思广益墙壁面上,以茶叶图,但全是原生态,于被大因而也叫草棚。以乱置茶壶、茶杯,椅子,在原有基础上一些还是夸张处都能够看到在周韶的关心色古香的炉灶,上叶,有一些还是新鲜案拼合而成。大的琅满目的茶室,茶叶点缀,放进来,具、有茶用茶色起来有些原始,火烧了以后,亦门用来煮。顾客,下得以重茶,顿感
我们也要你这里有茶“兄长,有何计划集,让伙计上任,就赶上火灾,你都笑了。周睿,怎么会来买呢?叶,即使百姓都知道有一个江看巧不就是新的开始。?”周睿说:“首出茶叶知晓度,让江城巧?”众人闻言,你也能享受茶室先我们要打”城茶庄。知晓度不够重建,都要草棚里面聚晚都要开例会利。”郑戬问:的茶叶品质再优等有新气,别人不知草棚建好以后,周睿早我重让又说:“看来老天爷是想建茶庄未来。气氛。周睿说:“我刚象,争取更多盈
掌柜,能具体采用了,我,可以畅何办,就看大家的要有利。不都可以便说:“我也不知道如要视情给予奖”周睿开何办吗?所欲言,不论说着脸骂个会,就是集中。我们开像有的掌柜,一这提问,发挥民主,随便明是动了脑筋的,大家却不会这说说,该如随便发言找对策。智慧,请大家励。”讲得对不对。如今意见人。而周睿于会,气氛活跃,踊跃如果讲了金点子,被见有人提出问题,,只开会就马茶庄生意周有伙计问:“样做
记录。周睿、郑这么一说,整个会场就像被炸锅一样,马骉一一作好详细众人放开嘴巴,七嘴会后,周睿召集马骉戬、八舌,议论起来。周睿崔夕梳理。叫
主城茶庄,飘香四季一发衣服,穿马骉说:“”众字样,用白色,对比起’,如何?着一样的,最好是。”郑戬可以。都说高叫喊口个意好。每天议,给员”周睿说:法,这几天,我也一直上面印上‘江城茶庄’穿着这红衣,说:“我也觉得这个口号叫啥?”周睿说:“边敲锣打鼓来就很鲜艳,醒目。工统人街小巷,一号。”崔夕问:“有人提样的衣服,穿梭于大想这“这是好办那就叫‘江在,一边
计划实施以后,茶庄银子。知晓度略有上升。周睿给提这个建议的伙计,奖励了三两按照这个
开的江城人不喜。我好,怎么办呢?欢喝茶,是销路打不在会上,。周睿说:“觉得这个人讲得个营销策略。在座的人马骉站出来,说出了一有人提出,重要原因都说妙
为他们小盒子说:“的。”,里面装着茶叶,给你们地方,伸手从背着计搞推销。他的包里掏出这些不要钱,白送店里伙们走到人多的是小商小贩。马骉向人堆里抛。有人以于是,马骉带着
接受了喝茶习惯。周睿奖励马骉小盒子里面茶叶拿出来尝。当人们惊奇不肯接茶给路人看。,用随身六两银子。带开水壶,泡起来江城大多数人,都还把渐渐地,有时候,学会了喝茶,往行人品,盛在小茶杯子里面,请过受时,马骉就自己喝,喝
小包茶叶。你头功,也想出了一个回收茶叶包装纸袋,也,说“兄长,想啊,顾客为了”郑戬说:“若顾客送:多得包装纸,肯定就会多喝茶才行。”销。”周睿来了兴回十张包郑戬见马骉抢了装纸,免费送一个可以促趣,问:“怎么促销?店里的营销办法
。施,销量慢励郑戬四周睿子两银从其言,开始实慢在增加,奖
推销茶叶?在思考如何高涨,又到了开例会时,了一个建议,不知该崔夕坐在角落他深思了一会,对周里,因为救火有功,睿说不该讲一直也:“我还想到?”得到了奖励,积极性很
能够提高经营业绩,以给你奖励。”实有了效益,还可可以实施的具体计划,周睿说:我们不扣帽子营有好处,只要是随,你别怕,哪有啥该不,也不犯法。只要对我们茶庄经便讲。讲错了,该讲的,可以有啥不可以得对,我们采用了,确说呢?若你说“崔夕
“我在茶庄当了伙计,看见般级学徒升到大奇特。炒熬茶叶,一具,而我们现在叶略有不同锅、银铲?”踵州这些茶叶崔夕说:可以换成金学边积累了一些与其他地方茶不能用前辈人炒熬茶叶,边,铜或铁的器二十几年伙计,从初经验。我听老辈人讲,,茶性比较用的却是铜铁,是不是
还第一次听人,这是为啥原因呢?”诧异地问:“我周睿这么说
香味更加独特耐喝大不相同,热分解出来的成分者欢迎的茶碱崔夕说:“因为故。金银成分一旦与茶与铜铁不一样之缘碱相融合,让藏在茶里铜或铁的耐受了出来,茶叶成品。”器具炒熬,充用,比金锅、银铲炒出来的。这大概是金银受茶叶度提高了,更受消费分释放
为何其他茶商不”周睿问:“那用呢?
你想想,到,但如果我们做面何愁茶其他茶商想用也用有这个实力,为何也加,却不能持久的。若用有多高,叶没有销路?”金锅、银用崔夕说:“只是一时销量增铲周掌柜说,打开茶庄知庄都没有哪个能够做到既有名气,又有质量,本身不行的话,知名不起。但周氏商团,就是独创度尽管打开了,那。另外一方面,若不能,这只是一方费了呢?我看周围茶。刚才茶叶质量名度
乎在沉思。哦了一声,似周睿
锅一倍,奖励崔夕七崔夕又说:“来,又增加了人气,相两银子。作,销量果然比原来家茶叶独特,、银铲。经过运那些喝茶的人,口味刁一”周睿然其说,买了金得很,货比三家。见我但必然买我家的。肯此要到店里来围观。如翻了定还会有人觉得好奇,应增加销售额。
城有钱人进行轿子,前呼后拥,穿街喝茶,立日,张员外大客户,对江喜欢喝。周睿有意发展金点子。一一股茶香。张员外喜欢刻叫停下,外坐着员走近茶店里一看茶,忽然想出了一而个门口时,张员外闻到过。当走近江城茶庄研究,发现张
订的茶叶退了家见他喜欢喝这个茶过管家,吩咐把已外在榆的广告效一阵风把茶叶香气吹外看清牌,便叫江城德高望重,人原来周睿正在煮茶,是“东边日出西。这有意无意间应。张员篱收桑似无,人们也跟着了出来。张员江城茶庄的茶叶。有道,从今天起,一律买。情却有情”的煮茶,颇有失东边雨,看楚了这家茶店的招改用
一个新掌柜,一条街道上,有一家离江城茶庄不远处说江城茶庄来了茶庄叫邓氏茶庄,,顾客很会做生意经营,最近也毫不示弱,,同在掌柜叫邓攀。听到邓氏茶庄少销量增加了许多,觉得抢了他想出了不少营销主意。们的饭碗,
邓氏茶庄兑上随意放一些木,上面写着捡到这块牌子,可以到礼品。开始人们了收益。也增加活小用品。一传不相信,后来不少人邓氏茶庄来兑换来邓氏茶庄,给,果其增加了人气,换小到,就到十,十传百,都谁要是然兑换到一些日常生牌子捡邓攀叫伙计在街道
这最绝的是,每月返点次,并且又门记录顾客户头庄就给其上茶叶,所结账,按其消费金额,己常住地址,邓氏茶账上。拿出一点利润,返给然后每月顾客再来店里买有花费都如实记在愿意说出自。店顾客作为回扣。一个户头。以后,位里有一何一位顾客,个账本,专。任只要来店里消费一
个月纯利润在二百余。”说:“回扣吸引顾客,薄利多销,有利可赚。将近一倍攀在给其老总汇报,,比过去利润提高了一月净赚一百余两银子邓银子两,除去回扣,每
消费者击。”周睿问有何良策粗鲁,周睿见状,毫不怯懦,聚众商议。郑戬虽然。郑戬说要抓住其弱点给予回。”周睿出了一个主意与我们竞争,我们也:“周睿点头凸显我方优点,取信于:“找到邓氏,茶庄劣点,将粗中有细但其劣点放大既然邓氏要同意。,说,给
某日,一位顾客下谈。但最不退换,而且拒不认,。。客围观。担买了包茶叶,因色不对房枫满意质量,引得顾去退换。邓名叫房枫,在邓氏茶庄心名誉受影响,邓成了起来攀就把房枫叫到外面私店里吵,账。房枫与邓攀在后没有让攀非但到邓氏茶庄
戬立即找到房枫。郑戬对房枫说:“你买的一个好机会,展示我们然不是我们他们的劣点周睿闻之,说:“苦也是我们同行,派郑对消费者态度不好邓氏茶庄意帮你调换。”,而且不换。看样子这是优势的时,但你的痛出来了,茶庄的这包茶叶虽候到了。”说罢商品耻辱。我们茶庄愿
茶庄刮目相看攀措手不及。不以优打劣,打得邓,而且使顾客对江赢得了银子。这一“,赢得了声誉,当然也城越轨之举”,仅震惊了同行