肝,保留了猪肝最原始的味道和营养。仅抹了盐烧熟的猪
那么好,还略带苦味。道并没有想象中但也正因如此,它的味
看着温娴道,“夫人“费,满脸羞愧的,这猪肝、我吃来又觉呸呸的猪肝吐出来,回过神呸”江灵灵忍不住把嘴里太过浪得不惯。”
猪肝怎么也吃不下。下的半块明明肥肠那么好吃的,怎的猪肝却如此难在一起,碗里剩吃。她小脸皱
儿我做个肝腰合炒就温娴无好吃了。”所谓道:“吃不来就不吃,赶明
烧熟或是卤的猪肝儿,本就不是人人都喜,她又不是那种不开明的家长。欢。不喜欢就不吃
长……额……家
怎么就成了一个大家长。她无奈的叹了口气,
和江静婉倒是挺,虽然她们大人不过部分人吃不惯,但方嘉喜欢吃。
都被吃的一干一顿饭下来儿和木耳肉片,留给温娴、零嘴。二净。只剩下一半猪肝婉和方嘉人当,肥肠芋江静
喂给小灰灰吃。被剁碎,合着芋的那一半猪肝,则头一起而江灵灵剩下
人吃剩的猪肝。想吃别娴可不条件允许,温现在
,小灰灰功劳最大。而今日抓野猪
所以埋了一瓣猪肝在火灰吃。给小灰,温娴干脆又给小灰灰堆里,等烧熟后慢慢儿喂
酒足饭饱,温娴开始料理剩下的肉。
需要放非常多用。的盐。若是把,她们之前煮的细盐要做成腊肉,肉全都做成腊肉完全不够
打下手,切肉灌香肠一边又于是,温娴着其集的粗盐抓紧煮成细呼他人,把近来收。另开始一边指挥方嘉人招。盐
了。。得尽量把肉多消耗些,少做点腊肉,现在却是不行原本温娴还想吃烤小肠
,将肉切成长条,撒上盐进小匀,再灌、花椒和辣椒搅拌均肠里就行。灌香肠还算简单
灌,边灌边挤紧小肠也就是香肠里。热水泡的篾条圈撑开,将肉往里上,再用绑好面的肠衣,得用
打个厘米左右,温娴就用紧灌到二十每结,这就是一节香肠。干草将分节处绑
的取下来日后要吃,就一节一节就行。煮熟
实际上,冬季下暴晒干儿那样尽快晒好。才适合,好之后,拿像晒肉到太阳底没办法,只有等灌做香肠和腊肉。但眼下
洞外每一节肠衣上面戳几,便开始着手做腊肉。然后抬到香肠做好,再在太阳下晾晒。之后个洞,
越咸。戳个洞,穿便提挂。再在肉多越入味,当然也会块肉上每方均匀涂抹上盐,盐越的四面八上结实的草绳,方腌制腊肉前,先在
提到太阳下去暴晒,尽快晒成腊肉条。的肉都放在背篓里,先抹上盐后还不能立马晒,而是先把所有过滤血水。明日再
,剩下还有五腌。一块肉没有盐可以大半可惜盐不够,只抹了
做成肉干儿。下一块肉最近几天吃掌长的长条,打算下的,就带着细盐还在提方嘉人全部给切成巴炼当中,温娴干脆留。剩
的,打猎和携带,某种程度上比带补充能量什么外出腊肉方携便。做成肉干儿的话,。肉干儿方便保存还能随身
特殊情况需要紧急转便许多。若是遇到移,肉干也方
到这里,温娴干劲儿十足。想
肉都安排了去处。天忙块热火朝碌了一天把野猪上的每一,终于
个肉将就吃过后,晚温娴累的倒头就睡。饭随意炒了
,让盛肉拿出爬起来第二天一大早又怜儿帮忙,一起把昨天腌的去暴晒,早晒干早放心。
能晒成。天,估摸着多晒几日就好在这两日都是大晴
人,温娴则带着饭继续交给方嘉晒好腊肉,早来处理和白蔷薇编晒扁。周慧
因着昨日到野猪这会儿她们正忙着继做了一半。所以,打,还有几人要续做竹席。做的单人竹席只
竹席昨儿就做好了,今日她原本是想帮其他人做的,但温娴依旧把她拉过来先做晒扁。白蔷薇的
时。自己动手,也晒扁编完,她们“竹席简单的了一时,帮不了一先学晒扁,说不定何况,帮竹席也做完了。,你们俩能增长经验。”她瞥了白蔷薇一眼道:
白蔷薇红着眼慌忙,夫人。”道:“我知道的
下决晒扁编完还有人没编完心编快点。若是竹席,她再去帮她握拳,暗暗忙。
温娴笑着摇摇头,没再说什么。
子才会给她。单人竹至于周慧,她席得后面有剩的竹本就没去拖竹子,
所以,她更是一心钻进了晒扁里。
一小节才编完。个人一起编,到中三才编了一半。没想到编竹席的也没好到哪儿去,还差午也
,只剩吃。所以,从明日开始少了,温娴一言趁着午饭下一小点这两日的时候,语重心长,得加把劲儿多煮点难尽,昨儿煮出来的全都用了粗盐出来。道:“细盐还是太
加把劲明日得干集体的活儿。要编竹席的,今日编完,儿
。但是,肉虽然不愁,在有了腊肉和香肠得愁其他的。现到开春么都能熬,咱们省着点吃,怎
远远不够,还有待会儿会硝制,等晒好后可以做一昨儿的野猪十个人。”件皮衣。但眼看着天气转凉,再过不久就要入冬着落。皮我,咱们的冬装还没有
,光日里而且,冬是皮衣不足以御寒。
鱼,其他什么都缺。缺肉、不缺细细算来,她们目前除了不
。这里的冬天会多煮些盐出来缺盐,还得倒是不缺淡水。下很雪水长一段时间的雪,有但是
找不到棉。花,那就得尽快烧炭还要找棉花,若是
“烧炭?”武君兰讶异道,“夫人”还会烧炭?
炭!跟盐一西。样稀缺又不可或缺的东
有足够多的炭若是能烧炭,都不再缺柴火。,那就意味着整个冬天
是真没有御寒衣物,若她们就待在洞里整日烧以的。炭取暖也是可
没烧过,但是知道怎么我温娴郑重的点头道:“烧。”
武君兰:……
议?”想做个竹筏找分几路。砍些竹子回来开始,得兵继续道:“所以,明日温娴顿了顿棉花。还得多盐、进山找棉花的,我煮盐的煮,以防万一,你们可有异