熟的猪了猪肝最原始的味道和仅抹了盐烧肝,营养。保留
的味道并没有想象中带苦味。那么好,还略但也正因如此,它
太过浪费“呸呸呸灵灵忍不夫人,这猪肝、我吃住把嘴里的猪肝吐出来”江,满脸羞愧的看着温娴道,“,回过神来又觉得不惯。”
,的猪肝却如此难吃。碗里剩下的半块猪肝她小脸皱在一起怎么也吃不下。明肥肠那么好吃的,怎明
个肝腰合温娴无所谓道:“吃赶明儿我做炒就好吃了不吃,不来就。”
,她又不是吃喜欢。不喜欢就不烧熟或是卤的猪肝儿,本就不是人人。那种不开明的都家长
额……家长……
她无奈的叹了口家长。气,怎么就成了一个大
婉倒是不过,人吃不挺喜部分虽然她们大欢吃。惯,但方嘉人和江静
留给温顿饭下来,肥肠芋儿娴、江静婉和方嘉人当干二净。只剩和木一下一半猪肝,一零嘴。耳肉片都被吃的
而江灵灵剩下的那一半猪肝,则喂给小灰灰吃被剁碎,合着芋头一起。
在条件允许,温现可娴剩的猪肝。不想吃别人吃
今日抓野猪,小灰而灰功劳最大。
,等烧熟后慢慢儿灰埋了一所以,温娴干脆又给瓣猪肝在火堆里灰灰小灰喂给小吃。
理剩下的肉。酒足饭饱,温娴开始料
要做成腊肉,需要放前煮的细盐完全不够用非常做成腊肉,她们之多的盐。若是把肉全都。
于是,温娴开始一边指挥方嘉人打下手,边又招收集的粗盐抓紧煮成一切肉灌香肠。另细盐。呼着其他人,把近来
点腊肉。原本温消耗些,少做在却是不行了。得娴还想吃烤小肠,现尽量把肉多
灌香肠还算简单,辣条,将肉切成长椒搅拌均撒上盐、花椒和匀,再灌进小肠里就行。
小肠上,热水泡,将肉往里灌,边灌边,得用再用绑好的篾条圈撑开是香肠里面的肠衣也就挤紧。
每灌到二十厘米左右就是一节香肠。将分节处绑紧打个结,这,温娴就用干草
日后要吃,就一节一节的取下来煮熟就行。
后,干儿那样尽快晒好。办法,只有等灌好之太阳底下暴晒,像晒肉肉。但眼下没际上,冬季才适合做实拿到香肠和腊
太,香肠做好,再在每一肠衣上面戳几个洞着手做腊肉。然后抬到洞外节阳下晾晒。之后,便开始
盐越多越入味,当涂抹上盐然也会越咸。,挂。再在每块肉上戳个洞,穿在上结实的草绳,方便提肉前,先肉的四面八方均匀腌制腊
阳下去暴晒,,到太抹上盐而是先把所有的后还不能立马晒先过滤血水。明日再提肉都放在背篓里,条。尽快晒成腊肉
盐可以腌。还有五块肉没有只抹了一大半,剩下可惜盐不够,
天吃。剩下的,就带着方嘉人细干儿。成巴掌长的长条,打算做成肉全部给切盐还在提炼当中,温娴干脆留下一块肉最近几
存和携带,某方便。做成肉干儿的话什么的,还能随身携带补充能量。肉干儿方便保,外出打猎种程度上比腊肉
殊情况需要紧若是遇到特许多。急转移,肉干也方便
足。十想到这里,温娴干劲儿
天猪上的每一热火朝天忙碌了一块肉都安排了去处。,终于把野
睡。将就吃过后,温娴累的倒头就晚饭随意炒了个肉
爬起来,让盛怜干早放心第二天一大早又儿帮忙,一起把昨。天腌的肉拿出去暴晒,早晒
晒成。好在这两日都是大晴天,估摸着多晒几日就能
晒好腊肉,早饭继给方嘉人来处理,温娴则带着周慧和白续交蔷薇编晒扁。
正忙着继。续做猪,还有几人要做的单日打到野人竹席只做了一半。所以,这会儿因着昨她们竹席
扁。他人做的,但温娴依旧把她拉过来白蔷薇的竹席昨先做晒今日她原本是想帮其儿就做好了,
白蔷薇一眼道:了一时帮的“竹席简单,你们俩先。自己她瞥了说不定晒扁编完,她们。”了一时,帮不竹席也做完了。何况,学晒扁,动手,也能增长经验
“我知道的,夫人白蔷薇红着眼慌忙道:。”
她握拳,暗席,她再去帮忙。下决心编快点。若是晒扁编完还有人没编完竹暗
没再说什么。摇头,温娴笑着摇
就没,单人竹至于周慧去,的竹子才会给她。她本席得后面有剩拖竹子
钻进了晒扁里。所以,她更是一心
一小节才编完。没想到编竹席才编了一半。三个人一的也没好到哪儿起编,到中午也去,还差
始,得加把劲儿多的全都趁着午饭的用了尽,时候,语重心长道:还煮点粗盐出来。,只剩下一小点这两日温娴一言难吃。所以,从明日开是太少了,昨儿煮出来“细盐
要编竹完,明日得干集席的,今日加把劲儿编体的活儿。
不愁,得愁其他现在有了腊么都能熬到开春。但的。肉和香肠,咱们省着点吃,怎是,肉虽然
。昨儿的野猪凉不够,还有十个人咱们的冬装还没有着落晒好后可眼看着天气转远皮我待会儿会硝制,等。”以做一件皮衣。但远,再过不久就要入冬,
,光是皮衣不足以御寒而且,冬日里。
么都缺。来,她们不缺鱼,其他什目前除了不缺肉、细细算
缺盐这里的冬天会下很长一水倒来。,还得多煮些盐出是不缺淡水。但是段时间的雪,有雪
烧炭。不到棉花,那就得尽快还要找棉花,若是找
“烧炭?”武君兰讶?”异道,“夫人还会烧炭
缺又不西。可或缺的东炭!跟盐一样稀
若是能烧着再缺柴火。整个冬天都不够多的炭,那就意味炭,有足
里整日烧炭取暖也是可她们就待在洞以的。若是真没有御寒衣物,
头道:“我没烧过,温娴烧。”郑重的点但是知道怎么
兰:……武君
万一,你们找棉花路。煮盐的煮日开始,。还得多温娴顿了可的找棉花议?”砍些竹子回来,我想做个,明盐、进山以防顿继续竹筏,道:“所以得兵分几有异