第14章开业前夕
是决定限易打响名声,更容西的铺子也都开不起来夏婉思去想来还易。量,限量带来长久的利益,再说短期镇会更容
如何做煎饼果子,接下来夏婉开始研究煎饼果子的铺了。下一个吃食做什么好房的厨子去学派了两个人和膳子已经开始装修了,也
早上可以做一些简单浆什可以卖些油炸的食物给改成了余时间,这样客源可以源源的炸油条,包豆把原本想开的不断的过来。,粥和早点铺子么的,其炸的东西,于是打算油炸铺子,夏婉突然很想吃一些油子
书人,做点点心还可以留住客人再开一个茶馆,请个,既能听书又能喝茶,,一箭三雕说。
,就这么干!对的
就要卖大家都没有吃过了一下茶馆配什么新奇更有吸的,才会点心自己厨子都能的点心好,现在茶馆的夏婉先研究做上个一二,卖引力。
一个做一种打算第和浅褐色两种。夏婉口,浅褐色的是咸口,浅黄色的是甜圆形食物,分为浅黄色
碎,入口酥脆,带着一点淡淡的甜香。许花甜口的里面带着些生
浅褐色的与浅黄有放糖而是放了盐。的甜香,这种带着淡淡的咸味,显然没比起刚才色的口感差不多,只是
为是烘干了的。的时间久,不用担心缘故,可以放单,而且因这种点心做起来颇为简,可以一口气做一大堆一天卖不完会变质
壶西湖枣花酥,外表形枣泥,咬美哉~上一口,枣香四龙井或是太平猴魁,美哉配上一溢,细腻沁甜,第二个做皮包裹着红色的似枣花,白色的外
,煎过的萝卜糕外脆第三个做萝卜糕,,吃完回味无穷。白萝卜搭煎一下配虾米、腊味加上的外表,切块再香好,软软白白糯糯萌萌内软,口味咸鲜粘米粉混合蒸制
再配上一些茶馆常有的瓜子干果就够了。
……
种油炸食品好至于油炸铺子就卖炸了。鸡、鸡排以及各
记难得的闲暇时光,真得前世下班到家懒得一罐冰镇饮料,在追至今还受着的酱料,配上夏婉一份炸鸡,蘸上厚厚是完美!上一部喜欢的综艺,享开小蓝app点做饭时,就会打
还有大学排配上一杯酸梅炸鸡汁,解腻又宿舍楼下的鸡排店清爽。,酥酥脆脆的
还有大学城小吃街里得炸串……
酱和炸鸡的搭配、鸡排和酸梅汁的番茄多日夜。搭配陪伴着她度过了好
风盛宴。配定也会征服古代一现在,她也想把这些搭带给灵给他们带来一场味觉,油炸食品炸鸡、鸡排以及更种人的味蕾镇的百姓。她相信
子了,没有原出来,其它的酱就没番茄酱倒是好做法材料啊。
真是巧妇难有无米之炊!
想起它那外酥脑就会自动想象它酱,大的,你吃多之后会觉就会忍不住的下单。里嫩口在嘴里的味道,感得有点腻,但是闻到那配上酸甜可口的番茄,诱人的香味,很神奇炸鸡这个东西
夏婉起身进行腌制。然而做炸前往膳房吩咐厨子鸡需要提前腌制,
鸡又让膳房的人另外准备了些刀,按腥。摩入味,进行腌制去胸肉和鸡大腿,把鸡胸肉和鸡大腿清洗干净,划出花
由人回味无能让炸出来的食物吃需要制作炸鸡是否酥脆很大程度上是起来酥脆穷。和炸鸡腿的接下来裏粉,可口,油而不腻,令、炸鸡排裏粉决定的,好的裏粉
将面粉和淀粉搅拌均……充后让粉分搅拌入食用油、食用盐,白糖发一会匀,加儿,裹粉就制作好了。
好的食材放糊状。中浸泡一下拿出轻的裹一层,最后使入粉中轻轻裹一来,再放入分中轻腌把干粉变成层粉,放在清水
起锅,烧油。
食材放入锅中的。油至七分热,将裹好粉
金黄的绵密油泡。,锅中瞬时滚起一片“吡拉呲拉“
直至成金食材在热油外层的脆皮香混合着鸡股浓郁的油香与黄色,与此同时,一升腾了起来。变中逐渐翻滚熟的香味缓慢肉逐渐
分。提前准子上,沥干油备好的架之前那样不一会不似金逐渐有些泛白,黄便可以捞出,放在儿食材外层变得
吃。这时候的会更加酥脆好稍微冷却一下,外皮是最好吃的。炸鸡腿
水横冲直撞充满了接被牙齿壳直的声音,鸡腿肉经过咬碎,在也不会嫌腻。,内里一咬还带着汁的完美拍档,整个口腔简直就是上天赐予就算一口气吃两个微带着淡淡的咸香味口腔中发出咔嚓咔嚓酥脆的外酸甜可口的番茄酱交。酥脆外充分腌制略壳和鲜嫩的鸡肉配上大鸡腿杂在一起满满的香味,
存了,杀少了利润……万一不够卖影响户了,现在最大的,食材都需要难度就是食材的保夏雨杀多了卖不完又没法贮供应方面已经安排去找大肆养鸡的农提前腌制裹粉,鸡鲜
好那就把剩下是卖的大差不差就不。后面的看看售卖的情况,再做送去祥瑞楼做成菜的不再多订购,要是卖的鸡都攻略,要是第一天供不50份,要应求第二天就多加定开业第一天前先最后夏婉决准备100只鸡,先
沐鸡送去,我分吃了吧,今晚份炸鸡你们给房了,她要赶紧去“这。”炸秋兰等下给爹爹和夏婉吩咐完就离开膳更衣,油烟味混合的味娘亲说一一了。接送去听雪阁,再送直阁用份银耳马蹄莲羹就够浴的道很不好闻。那份晚膳声我晚膳在听雪府里长辈各添一小份
。陆府
去几天了这丫头怎么还这都过吗?要不让降宵前去问问?,是遇到什么难事了没把店开起来
说干就干况。,召来降宵情让他前去夏府问问
夏府。
听雪阁。
这么久没开业是不是遇了?”“小姐差人来问,陆公子到什么难事
她那倾泻如墨的满头青丝。秋兰进来就看见夏雨在擦拭
候烦请时陆公子去多遇到什么困难,说暂时还没,到多支持。”后日西会开三家铺子“嗯?镇这就等不及了~你和他
秋兰刚要去传话就被夏婉叫住。
“你再让陆公子找几个足。”做一下账本,就说我这边人手不信得过的人
润她可不想是想让陆景之出点人手不足是假的,一以防止手下的人做么人相互制衡着还可占一半的利她的创业计划半路夭折。互制衡,各分歧,做账本的二假账,一箭三雕,会因为账本问题有什怕以后力,二是可以相
“是,奴婢这”就去。
陆府。
,说她那边人手不足。”姐那边说后日三家铺子同时开夏小姐想让您找几个信得过的去管账“公子,夏小子多多支持,还有,业,请公
过,温思远和买几家铺子备着,你去让夜北调几个会银子记在本公子账上。“知道了,,明日就到。顺便城的秦峰帮本公子柳云让在京”来观澜看账本的人
不知怎的,陆景之有地契握手里就不是自己的,实在来,提前将铺子了等他回了京城也能开准备好,就算开不行租些别的铺子,反正出去也可以。店铺绝对能在京城开起预感那丫头的
北陆武,降宵就隶属于只是没有夜风那么景之手下又两大侍卫,管辖。夜北管文并不是不会武功,一个叫夜夜北一个叫夜风,一文一厉害。
下这就去“是,属。”
宝子们给点建议,炸鸡店和茶馆还有早餐店都叫什么名字好~