无肉糕不无成年，肉糕不成席。

种这是胡大婶教她的家肉糕是最出名的一美食。，在她的老

而今莫惊春作为厨娘的第一顿，来，也算是圆了这场师肉糕徒情。婶做过千百遍的打算复刻出这道看胡大

她心里胡大婶教她良是了，在。是做人，已然是恩多师一般的存在，无论是做菜还

肉，刚好厨房的水缸里猪肉以外还有一条新鲜的大黑道菜是蒸出来的，除了要用到鱼鱼能为她所用。这

鱼取出宰莫惊春将新鲜的黑。去皮杀，去鳞

下来的鱼肉捣成剔出鱼骨放置混合。泥，用来和同样剁碎的猪肉末一边，将剔

鸡蛋和各类拌上苕粉，打蒸成块型。入料抓拌捏实，再上锅佐

麻烦那位好细腰的此甚悦。糕这种吃法，楚王食骨肉据说这肉糕曾经还是宫廷宴席中的常客，分离后发明了肉子将鱼的，时下有厨天子嫌鱼刺太

后来这种吃因此名声大震。间，厨子也法渐渐传至民

用来炕土豆。蒸肉糕的时间

这道是穷人在这小土豆里总能。家也能吃得起的美味，的香味来吃出肉

于用少量“炕”土豆在配以蒜末、热锅中“炕”过，再、香是油小火慢煎的一种烹。辣椒、孜然饪方式，将煮熟的一颗颗小葱等调味类似

一口了，等莫惊春做这道菜的时候就从锅中夹起一个，。不及装盘，香味勾得人受不趁热咬

味道总是对得起她的这份期待烫得直吸溜，不过虽然。

。麻辣粉糯，让她欲罢不能炕过的土豆外脆里嫩，外皮香脆入味，内里

面做的好看一些。道菜且够了，但是拿钱办事，总要将台本来若是自家吃，这两

，一顿家常的晚食刚刚剔下来的鱼骨做了就个简单的汤和一莫惊春琢磨着，再做做好了。鱼骨一道下酒的小食炸了道清炒菜蔬，拿

，且很有分寸的每样只留了氏和莫庆林的，她留在了蔬菜多留了一些。锅里并未装盘几筷子，只有便宜的给高

不够她买这些好意思太占人监督她，但真计较起来从她的工。钱里算，那她自己会不二钱银子还菜的呢虽然没人家的便宜，要

给薄青山送去，撞见窗前练画。他在书房

画的是玉阶前衣香鬓蝶影翩跹，一幅女子群像影，花树下图。

问：“她春瞧不出是们是谁？”什么意境，也不知道什莫惊么是仕女图，好奇地

薄青山观摩之后，才耸肩道：“不认识。”

“不认识？”莫惊春惊讶道。

么样，就画“是出来什么样了。想的是什啊，心里”

位山心大方地让开给她薄青情很好，置欣赏。

“真好看...”

来一般，令她物鲜活，，画上人忍不住屏住呼吸。她走近细细观摩几乎要活过

敢，悬在半空。伸出的手想触碰又不

看”莫惊春好似发现像我！的事情，高兴起来什么不得了，眼睛里都是亮晶晶了。”的，“真好“呀，这个小姑娘有些

个真好看看来是真的爱不释手。一连说了几，

都这么直接了？还真知不“嗤...夸自己羞。”

杭生没不薄青山扫了一眼，立马敢了。忍住笑出声，被

么？我看看。”“像你

正肆意欢笑。衣白裙的少女，山也凑到她脑顺着她细薄青在，那是一个身着粉瘦的手指指袋旁边，的方向所

春光明媚，不负春光。

当时作心里未曾想看的，出现在画心里认为她这张脸挺好谁，倒是巧了，或许薄青山着画是无意识画出来的，是上也不违和。

日你也穿身粉。”“是挺像的...下回春的，好看

她眨薄青山冲眼。

：“不脏。”莫惊春立马摇摇头要，容易

真是油盐子。不进啊，这孩

奈。薄青山无

“今儿给我安排了他转移话头：什么？”

来。莫惊春一一摆上桌，给他介绍起

子伸向了肉糕。薄青山首先将筷

眼有黄白蒸好的肉糕整齐码好看。呈一座宝塔的形状细望去，绿三色相间，非常上，在梅花底纹的白瓷碗

清香滑腻、唇齿流芳。放入口中，只觉满口他取一块

“不错，不错，用了猪肉？还有鱼肉？”

觉得薄青山真了出来，不禁钦佩，莫惊春见他不用自己解释都猜是有条好舌头。

土豆，这做法。他继续尝下一道炕欢吃的还是他幼时喜

，用筷子上头，小土豆一口一个叉起来，丢进嘴回忆里，颇有童趣。

赶紧给田间家，，莫惊春告别了薄间坐下来慢慢吃。，自己则是回家的高氏跟莫庆林送饭得开心见他吃去了之后才有时

肉香，又辘辘，莫松再也要吃困又累的三人周氏一家回来撒泼打滚：肉忍不了，躺在地上钱给我买！给我买！”“娘！明日我也又闻见空气中余下的，你去拿俱是饥肠

：又哭又是哄他起来“好好，地上脏啊。”里也心疼，于他闹得没办法，见儿叫心先起来好，明儿吃肉，儿子你子周氏被

爬起来，就，多点油才香！”碌才高兴了，一骨的房间里去拿钱要冲到周氏莫松这：“娘！放买块腿肉来，要炒着吃

周氏跟在他屁有那油来快空了，又要买还放么多油，油罐子都油，家里哪板股后面，絮絮叨叨：“炼！”

下她！”色，连忙打开来细细数了一遍，随后又递给莫，忽然变了脸拿到自己的钱袋，在手上少了钱掂量了一远林：“当家的！你来数数看，是不是

从前在里面，现在只剩下一放百文不到的数了。十六有二百一文

远林虽不会算数，但十也能数出来少周氏跟莫了不少。光数次数个十个一组，

上我就放在柜子里的，平时还周氏急眼了：“这钱？”了锁，怎么就不见了！

个房间都没搜出来也没用，那一百多文她在屋里翻箱倒柜二文钱。钱竟是不翼而飞了，整

一莫松这会不敢边看他娘濒临癫狂不轻。，吓得吱声了，躲在

忽然周氏揪住莫远林的衣裳，吼道！”里的钱是他们？她哪来的钱买肉？一定是她偷了柜子：“是不是她？是不

春儿怎么会有钥匙的...”吧...锁着了么？得不愣道：“这不能太可能，愣你不莫远林被是媳妇吓到了，但还是觉

声音越小氏眼里发着光，周越说，因为他瞧见了在夜里格外诡异。