无肉糕无肉糕不成年，不成席。

是最出名的一种美食。的，在她的老家肉糕这是胡大婶教她

这场师徒情。而今莫惊春作为厨娘胡大婶做过千百遍这道看的肉糕来，也算是圆了的第一顿，打算复刻出

里胡大婶教她良多，，已然是恩师一无论是做菜还是做人。是了，在她心般的存在

房的出来的，除了猪肉以这道她所用。外还要用到鱼水缸里有一为条新鲜的大黑鱼能蒸菜是肉，刚好厨

鳞黑鱼取出宰杀，去去皮莫惊春将新鲜的。

剔下来的鱼肉捣成泥，猪肉末混合。用来和同样剁碎的剔出鱼骨放置一边，将

，再上锅，打入鸡蛋和各蒸拌上苕粉类佐料抓拌捏实成块型。

有厨子将廷宴席中的鱼的发明了肉糕常客，那位好细腰的糕曾经还是宫据说这肉天子嫌鱼刺太麻烦，时骨肉分离后下甚悦。这种吃法，楚王食此

大震。后来这种吃间，厨子也因此名声法渐渐传至民

来炕土豆。肉糕的时间用蒸

能吃得起的美味，在这道是穷人家也吃出肉的香味来。这小土豆里总能

热一以蒜末、辣椒、方式，将煮熟的“炕”是类似锅中“炕”过，再配颗颗小土豆在烹饪孜然、香葱等调味。于用少量油小火慢煎的一种

受不一个，趁热咬一口。中夹起了，等不及装盘就从锅人时候，香味勾得莫惊春做这道菜的

这份期待起她的。，不过味道总是对得虽然烫得直吸溜

味，内里麻辣粉不能。土豆外脆里嫩，外皮香脆入炕过的糯，让她欲罢

这两道菜且够自家吃，了，但是拿钱办事本来若是的好，总要将台面做看一些。

食就做和一道清炒菜蔬，拿刚刚剔下个简单的汤好了。做了一道下酒的小食炸鱼骨，一顿家常的来的鱼骨晚莫惊春琢磨着，再做了

给高氏蔬和莫庆林的菜多留了在了锅里并未装盘，且很有分寸的每子，只有便宜的几筷样只留了，她留一些。

呢。她，但的工钱里算，买这些菜的起来从她的她真计较好意思太占人人监督家那二钱银子还不够虽然没她自己会不便宜，要

给薄青山送去，撞见他在书房窗前练画。

跹，一幅女子群像图画的是玉蝶影翩阶前衣香鬓影。，花树下

么是仕女图，好奇不知道什境，也地问：“她们是谁？”莫惊春瞧不出是什么意

薄青山观摩”，才耸肩道：“不认之后识。

春惊讶道。“不认识？”莫惊

是啊，心里想”就画出来什么样了。的是什么样，“

薄青山心情很好，大方地让开给她位置欣赏。

...”“真好看

她走要活过来一般，令她忍住屏鲜活，几乎不住呼吸。近细细观摩，画上人物

的手想触碰又不敢，悬在半空。伸出

的，“真好看好似发现了。”些像我什么不得了个小姑“呀，这眼睛里都是亮晶晶！”莫惊春的事情，来，高兴起娘有

看来是真的爱不释手。一连说了几个真好看，

”都这么直接了？还真不知羞。“嗤...夸自己

杭生没忍住笑出声，眼，立马不敢了。被薄青山扫了一

“像你么？我看看。”

所在，那是一旁边顺着，到她脑袋她细瘦的手指指的方向笑。薄青山也凑个身着粉衣白裙的少女，正肆意欢

春光明媚，不负春光。

当时作画现在画上也不违和。，或心里是无薄青山意识画出许来的，认为未曾想着谁，倒是巧了是心里她这张脸挺好看的，出

“是挺像的..身粉的，好看。”.下回春日你也穿

薄青山冲她眨眼。

要，容易脏。”：“不莫惊春立马摇摇头

真是油盐不进啊，这孩子。

薄青山无奈。

我安排给移话头：“今儿了什么？”他转

一一摆上桌，给他介绍莫惊春起来。

薄青山肉糕。首先将筷子伸向了

绿三色白瓷碗上，呈蒸好的肉糕整齐码在梅眼望去，有黄白一座宝塔的形状细相间，非常好看。花底纹的

、唇齿流芳。入口中，只觉满口清香他取一块放腻滑

肉？还有鱼肉？”“不错，不错，用了猪

用自己解惊春见他释都不禁钦佩，觉得薄青山真是有猜了出来，不条好舌头。莫

时喜幼他继续尝下一道炕土豆欢吃的。，这做法还是他

用筷子叉起来，忆上头，童趣。小土豆一口一个，，颇有回丢进嘴里

莫庆林送饭去了，自己下来慢慢吃。告别了薄家则是回家之见他吃坐后才有时间得开心，莫惊春，赶紧给田间的高氏跟

的也要吃人肉，你去拿钱给，躺在地上撒泼打滚：“娘！明日我是饥肠辘气中余下”辘，莫松再也忍不了又困又累的三肉香，俱周氏一家回来又闻见空我买！给我买！

也又哭又叫闹得没办法，见儿子来：“好，儿子你先起来，肉周氏被他心疼，于是哄他起心里好好，明儿吃地上脏啊。”

冲到周氏的房间才香！”莫松这才高兴了，一骨碌爬起来，就要里去拿钱：“娘，买块腿肉来，要炒着吃！放多点油

周氏跟在他屁股后面，么多油，油罐子都快油来絮絮叨叨：“炼！”还放油，家里哪有那空了，又要买板

一遍，随后又递给莫忽然变了脸色，她拿到自己的远林：“钱袋，在手上掂量！你来数数看，！”了一下，连忙打开来细细数了当家的是不是少了钱

从前有二百十六文放在里面，现数了。一在只剩下一百文不到的

了不少。数也次莫远林能数出来少十个一组，光数虽不会算数，但十个氏跟周

不见了！？”平还上了锁，怎么就钱我就放在柜子里的，周氏急眼了：“这时

用，那一百多二文钱。翼而飞了文钱竟是不，整个房间都没搜出来她在屋里翻箱倒柜也没

他娘濒临癫狂莫，躲在一边看吱声了松这会不敢，吓得不轻。

道：“是不是她？是不是他们？她哪来的钱买肉？忽然周氏揪住莫吼远林的衣裳，”一定是她偷了柜子里的钱！

的...”莫远林被媳妇太可能，愣你不是锁着了么ሦ？春儿怎么会有钥匙愣道：“这不能吧.吓到但还是觉得不了，

光，在夜里格外诡越说声异。音越小，因为他瞧见了周氏眼里发着