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猪肉被摆上砧板。第二日，简璐拎回来的
的皮腥味猪肉随着跌落砧板的简璐把着猪烧将铁锅烧热，热的锅底摩擦旋转烙成肥嫩软弹的进锅中，猪皮在金黄色，一番操动作晃出弧度，王大娘重新洗净。，这才肉皮朝下放作，很好地去除了猪肉
这样烧过的猪皮带着几更加糍糯。分焦香味，也
熬煮，捞出猪肉备用。水中加入姜片猪肉下锅焯水，
肥而不腻，全部切成肥瘦相间，五花肉半指长的小块，连着一层瘦肉。一层猪皮一层肥肉
再在锅黄色。油起微脂，肉块边角渐渐泛中倒油烧热，桂皮炒香，倒入切好椒、八角、加入香叶、花的五花肉块，煸炒出
花小衣到锅裳，她身高不够，看蹭蹭蹭冒出的烟火妈妈特意准备的碎不口，小小一个，只有半截高，今里的情况，可是能看见天穿着肉双双扒拉在厨房门门框的小气。香渐渐弥漫厨房，
”“香香！
”头看着孙女道闻着味儿啦？，“双双王大娘正在准备冰糖，闻言回
好香的。”小手五指一“是，香张，捂在小嘴上，“香的。”
玩儿，“这儿烟大“一会儿给你”，双双去院子里玩。回头留一块。”简璐看着闺女，让她去外面
帮忙的，便带着孙女出大，也没什么可以在旁边”王“来，我带双双出去。娘把冰糖找出来放门。
块由白变微黄再到深褐冰糖，酱简璐继续在厨房奋微微没过五火烧一个小时。，锅里加入油，不断翻，最后添上两勺米酒，准备大炒至均匀上色，眼花肉块见着五花肉色，加入清水斗
妈，信信。”冲洗手，就是，激动，“妈，脸上五官乱飞，小跑着进屋简璐刚手更忙活完听到啪嗒啪嗒的脚步声，双双小水
“信？家里来信了吗？”
指着外头，双“嗯！啊！”双“奶奶看，信。”信
闺女出去，正王大娘。好见到拿着一个黄色信封的简璐带着
“璐璐，你给我念来简璐帮着看看，”念信，是老三寄来的。王大娘叫见到儿媳妇儿出来，
。太看得懂了子的名字，其他就不王大娘能大致认出自己和三个儿
一看，里面有一页信啊？”简璐“程军寄的信纸。接过信封，拆开
王大娘左手袋拎着个袋子，一边往肉干，让咱们吃。”子。开家走一遍拆“是，还寄了一袋牛
亲程军说今年年底休探”简璐迅速扫过信纸，抬“眼看着婆婆去，问咱们回不回？假，想回老家。
信的双双吓一“个激动，手拍一把大奶盯着奶奶看看，发觉奶是笑着的。好啊！”王大娘一腿，把旁边踮脚想看跳，小丫头身子往后一退，
过得不错，，今年双双也大了，的，老王大娘在海岛上的日子可总归是想家，等老大回来问问他坐个火车也没问题。二老三都没回了，怪想家里”好几年没见到。”““我这也好久
火火车？
呀转，双双黑珍珠腿上般的眼睛转么？”两手搭在妈妈大，好奇问道，火车系什，“妈妈
着它，你去很远的地方么和闺女解释，脚都不会痛。”双腿走路，“就是能过远门呢，目前啊。”简璐想想怎抱或者自没出己丫头还“火车带你去很远地方的车，坐只靠被，这小
的，发出一个又圆又火车火车~”双小嘴张得大大那大的哇，““哇~”双我要坐，
林。多三年没见也挺好，她和三个一不好的就是简华简璐想到要是回去姐姐差不，还是挺想念的，唯
这个不用和自己有想见到这人，幸好家了，不牵扯。这次要是回去，她可娘家有过多
皮切块，加钟，简璐揣着回北方的复杂心情将土豆削四十收汁，待红烧肉汤汁浓稠后这才分烧肉烧了红烧肉汤汁中，转大火起锅装盆。入红
的肉香，合着浓浓汤汁，这是已经做烧肉今天要吃红了。家的时程铮到好想起昨晚媳妇儿说的候便闻到一股浓郁的香味，混
“双双！”
客厅只有这个小丫女，“看什嗓子叫住正在看什么袋么呢？”头在蹦跶，程铮一子的闺
蹬蹬蹬跑到“爸爸。”双干。”爸，有爸爸跟前，右手拉着双张着小干手军裤，“爸
“什么干干？”
。怪怪的叫声“奇奇学着，小嘴一张，发出哞哞干干。”双双尽力
过来，“你三叔寄东“牛肉干啊？即反应”程铮立西来了？”
干。，不过她还太小，妈停不下来，双她见着妈吃着程双看着好奇，吃得家老三哪里咬得动牛肉寄过来香，也想尝一尝那是一根接一根璐的牛肉干，几个月前，简
是妈，双双就委屈上了，么是牛才转告诉她什么是牛肉，什简璐没给她还妈带着她移了她的注意力。
上了模仿各种始，她就喜欢动物。可自打那回开
是咯，再不然就不是哞哞，就是咯嘎嘎~
他在边疆当而给自家寄牛肉干的只有三弟程军，兵，听说那边牛羊肉很好吃。
来。”了牛肉干和信过今儿寄“老大，老三
娘拿着碗筷摆桌上，王大亲，咱们也回去吧，息，“老三说起信上消你都多少年没回去了。年回来，忙不迭底想回老家探见到儿子”
啊，正好看看老二老三意了，“好正好回去，我这探亲假年底休，到时候边坐好，略一琢磨便同过程铮带着闺女到桌就年。”
媳想起什么。妇儿过来，又和一盘，程铮见简璐端着一出来白灼虾盘凉拌野菜
老家不？”“璐璐，你想回
姐她们就不管了，我们待自己家里就好简璐立即懂了他在担心什么多少年。”没回去了，我也挺想三，“回吧，你都的。至于其他的，
说闲话，总”给简家送个礼，实在招人”程铮琢磨给部队里打探亲假报告后找个时间着实在不行，回去之怎么简单怎么来。“那我到时候也怕不来往，回去过年！“行。
“好！”王大娘喜笑。呼吃饭颜开，拿着筷子招
到能回老过年，别提想样也不在意。就连那天寒地冻的模多高兴，家
投喂，“妈妈“吃饭饭！饭饭！”双双踩，我要吃肉肉。”在小凳子上，等着妈妈
双双眼。的一盆红烧肉巴巴看着饭桌中间
红烧下方的瘦肉泛着皮，猪皮下最上面是糍糯的猪着爸爸夹起一块肉肉，，双双看看着就嚼劲十足。均匀的肉块染上一层肉色泽鲜亮，肥肉水十足的肥肉面是油诱人的光褐，肥肉色，
肉三层味道交叠迸发出一个多小时方富有嚼劲的齿的软糯弹肉，三的腔中舞动，留肉肥而不腻，渗入浓郁香气间熬煮的瘦烙过微起伏，像是红烧肉在口唇，初尝便被猪皮一口红烧肉在层牙吸引，锅底的汤汁味，肥微焦香更是美下阵阵肉香。香浓入味，最后便是下
，等不及也想吃。双双看得小嘴动动
“肉肉！”
急的吃了一块红烧肉，简直了，看着闺女着刚模样她也吞掉头香得快把舌理简璐解。
肉喂到闺女肉，在早就准备好，单独用筷子给孩子夹起一块红烧下来，只夹起小半块肥把瘦肉给戳的小碗中涮涮，去掉多余的味道嘴边。
“来，。”吃肉肉
，“啊~”双双张大“好次软滑滑的，嚼！”一会儿便吃完，一脸陶醉，没了着特别香，双双吃得嗯嘴，一口吃进红嗯嗯个不停烧肉，肥肉软
不了，等你以后长不能吃太多，不然消化给你好了，你现在还小大了妈妈这才收手，“又喂了闺女一块，简璐吃很多啊。”
？自己双双听这个理由呢？什么时很多回了大已经听了候才能长，自己长大
=
抓紧做些吃的，到时候直接带家，简璐趁着现在南念着过年要回边天气还热的时候，回去。
参、鲈鱼、对虾，放着很特别好看，有黄晒干子里茄子和丝瓜架子上，双双看着自家院的，颜色的，红的。的，灰的鱿鱼、鲍鱼、扇贝、海，黑...打理串一串多东西，一
上海里的味儿啊。”菜架子上，可别给茄子丝瓜熏这海鲜放爸爸笑话妈妈，“你
简璐头都没回，“你少晾瓜还能吃出口丝瞎说，这晾一赚了？鲍鱼的味道，不是你”还能串味？不过串了不正好，蔬菜海鲜汤，你吃一
程铮：“...？”
的样子。怎么好像有点道理
妇儿又怀孕了己回果媳年没回去，后多年年纪小划是一推再推。头结婚待起过年回老家，这么鲜晒上，程铮也期那，乡的计，加上双双去自帮着媳妇儿把海年准备回去，结
在，总算是能实现了。现
“老程！”
院墙外响起，他推魏政委的声音，大门没到了。关门进来，骤然被这满院的海鲜吓
？”么多海里玩意儿都挂着这是干嘛啊？这“嚯，你们
“魏政，委，我们晒着等冬天方便吃。”海鲜干货呢放
也挺，那好。”“哦哦
，这个还能。”程铮热情向魏政寄走，委介绍起能放很久，想吃来。就成晒点儿的时候给煮了“老魏，你回去也
晾晒太多海鲜点儿，还真就不媳妇儿他刚刚打趣虽说，可是想想候到时要带回去给两边的兄弟姐妹，一家分算多了。
个月魏政手一搓，“对了，你委四处看看，两还你。”？我借二两，下们家有挂面不“成，回头我们也试试。”
程大哥，你进去拿“有的，吧。”
“成。”
他家也可不巧家里没有。”释道，“我媳妇能来借，我先去了没挂面也没面粉，只魏政委向简璐解儿今儿就想吃老梁家面，里，可惜
”“这天气有时候是这样，就想吃口面条。
铮拿着挂面程。”袋装了二两多出来，用家里之前买鸡蛋面条，递给魏政委糕的油纸，“来
“谢啦。”
有还，再借不难。大家家里缺什，经常互相借，反正后么借头记得还回去就是，有
都发青，像样子着魏政。得这人满脸疲惫简璐摆弄完海鲜，回头看眼底，那是老了好几岁的委，总觉
，这一次性带两个的“魏政委，看你们带娃是不是挺辛苦不容易吧。”
真是肉眼可见地疲惫。
磨，不，应该说是一？”“这带娃真是不容易，，一半折磨。半欢喜喝奶，谁受得住啊最近确实是饱受折“那可不。”魏政委两个娃半夜
，什么都是双时间带两个娃份，吃喝，那投入的多太难拉撒睡。精力真是太
够呛。娘，三个人都累得魏政委和媳妇儿以及丈母
。”是，我们带双双的时费劲，你们这一口“那气就是两个，肯定更个娃辛苦候都费劲，照顾一
双双站在几个大扯扯妈妈裤腿说的话，葱白的手指人中间，妈，“桑桑很听话的她听懂了妈~”桑从来不哭，桑
怕。，一起嗷嗷哭她见过隔壁的隔壁周阿姨家的宝宝，两个宝宝躺在床上，听得她害
爱哭了，不像自来不哭的。这两个己，自己从小宝宝太