恤。”“多谢娘子体
食是梅干菜烧饼。”儿仔细看着我“力气大的,去外面磨。至于其他人,待会的动作揉面,今大豆,待会儿煮些豆浆喝日早膳的主
然就这敢想郑琬居相对视几名字纷大眼之后。子传授出来,互样要把自己的方纷惊讶地瞪大双眼,不家听到陌生的
多谢娘子传授技对着郑法!儿等绝不外泄。”向深深鞠躬,高呼:“琬的方
“话。不多说,凑近了看”
,众人看去。方向话音刚落立即抬眼往郑琬的
出亮光才停手。一大盆面团中取出一小上揉搓几下,接着撒射,直至面团表面反继续揉搓块,拿在案板只见郑琬从上一点碱面
。”“其他的交由你们处理
“诺。”
去,不众人几乎是郑琬一离一开,就的方向挤过朝着面团个个几乎是寸步让。
端着梅干菜的盆呆赵青悠还是第一愣在原地次看到大家伙这个样子,。
好了?”她一声才回神,“青悠洗阿姊,梅干菜都还是郑琬叫
捏,软韧,郑琬用手在梅干经可以使用。菜上面一说着的手感告诉她现在的梅干菜已
了。”赵青悠点点头,解释说:“全都洗干净
干菜切碎,与刚刚剁碎的豚郑琬接过手,将梅搅拌均匀。肉、盐、葱花、麻油一起
注意有人本就时干菜为今日来公厨用早普通膳的人担忧起来现她口中的梅。饼烧存放的干菜所做,,居然是用郑琬的举动,发刻百姓冬日顿时里
第8章折服
这种干硬的干菜才愿意吃一点。连他自己也只是被迫,入味很难,就
看到郑琬面前不会也会受牵前一满满一大盆的干菜那,顿时眼跟在郑娘子连吧?身后做事,该黑,心想:他们
也被她忽略。怎么注意,众人那时不不的异饭当中时投来样眼神,对于其他的事情就郑琬只要一沉浸到吃
的面团都准备好了。起来所有她看着馅料拌好之后,转头看向揉面的方向,看
的夜色,咐道:干净擦干,随后又看了一眼天边将手洗走到众人当中,嘱
法,待会儿各位可与诸位展示一下梅起来,儿干菜烧饼的做都是要上手的。”火升“先把
“诺。”
抑着内心的激动回答。众人压
只见郑琬取出凭眼力,揪成面剂子,再用掌心一之前揉光滑的一个个大小均匀的压,案板上面团,搓成长条,手圆饼。按自己现一个个立刻出
面饼所含有的水,边缘厚的饼状。粉洒在案板上,将分较多,也比较圆饼因为她柔软抓起一把面放在上面,继续按压成中间薄
面几下,在众人都眼而后抓取一把馅料盖在眼睛还没看明白的料,一手捏起饼扯现在饼上,就见皮,随意拉着馅料的面饼突然出觉得自己的郑琬一手压着馅时候前。,一个包裹
因为面饼较薄,落在里面似的。像是什么碎枝掉里面的梅干菜颜色又比较明显,现在看起来
麻,生饼的制作阶段完再给表面撒上一层芝成。最后,郑琬
有自画面却让众人得总算是的己熟悉的时松了一口气,觉西出现在了。顿但是这最后撒上芝麻东
吃过几个?现在洛阳城内最红火的就是胡麻饼,谁还没
算里面塞的是干会太差吧?味总归菜滋也不这撒上芝麻之后,就
就有接着,郑琬继续在众几遍,大家本来就能上手。做饼的基人面前快速演示础,很快
仔细感受温画灶台前,看着镬底部己做好的面饼来到着这样的的火焰,伸手到内部紧带着自面也放心了,赶她看度。
,总加热才能用来做菜,很是麻烦。镬就是个无足的鼎,满意地点点头,这个壁很厚是要提前很长时间
钱了,肯定要找铁匠锅,那样做饭才算是有滋有味。铺子打一个薄一点的铁郑琬觉得等她有
一直跟着郑琬。赵青悠,看到郑琬的个试温度的姿势奇怪没有感觉到任何这
而是好奇地问及其他事是用的烤炉,我们这你,“娘子,我看外面铺子的胡麻饼都出来吗?”呢个做个梅干菜烧饼用镬
,有的还不算镬壁上。放进镬里,放在底部郑琬微微一直接贴在面饼笑,在众人不解地眼神中,直接将做好的
碰撞的那一刻,瞬又迅速间发出“嘶嘶”声,一在饼皮与滚烫的镬烟迅速出现股白消失。
赵青悠看”:“小心掉——着只来得及惊呼
饼居然牢牢色烤成焦黄色的迹象。没有掉落的不断传导,隐隐有种眼神中,那些贴在镬在她惊诧的地粘在上面,一点都逐渐壁上的面从黄白的面粉颜痕迹,并随着温度的
原因,这样神奇的技法也很好奇其惊讶的不止是赵青悠个人,其他人中的一可是闻所未闻。
“诶?怎么没掉下来了呢?”
随便看了一眼其他人同听到往出声的人看去,样疑声音,惑的眼神,解释道:郑琬抬眼
样“只要温度合适,面直接粘在上面,你们以后熟悉温度了也可以做到。”饼就会这
“如此神奇。”
中,镬内的梅干菜烧饼颜这下子大家更鼓起大泡。是对里面的烧饼还能看到饼皮表面急地产生好奇,在众人焦逐渐变深,甚至大家等待色
吃起来的胡麻饼并没有什么不同。味,除了有股特殊的油烤饼熟了,仔香,其郑琬说明,众人也他的似乎与平日里受空气中细感明白这是来的烧饼香传这不用
早部取出来,又接着放入其他面饼烤已经将镬内的烧饼全而郑琬此时制。
着盘子,就往放菜刀块梅干菜烧着后厨内的人数,端饼分为36份。的地方走去,“咔嚓”将刚出炉的六几声,就看
第一的梅干菜烧饼,拿自己亲手做的取出她们烤饼那边的六份着距离自己最近的人说:“你将这,对这么久,大家吃食是何滋味。”家伙尝尝,忙了给大也感受一下
“唯。”
烫丝毫来不及顾及,主的那一块品尝,指迫不及待地取出要是切,看着郑琬干菜烧饼香味越发浓郁梅被吩咐的人激动万分开后的尖传来的滚自己。离去的背影,
、肉香与胡麻香之外勾虫一直馋得她肚子里的在油香痒痒。殊的香味,,还有一种特
睛瞬间发亮。,当舌尖触碰到那将烧饼紧紧咬在嘴里一刻,牙齿瞬间接一刻,整个替手指的任务,那人的世界都兴奋了,眼梅干菜烧饼塞入嘴里的
只声而碎。咔嚓”几声,烧饼的外壳应听“咔嚓
疼的。不及反应,,可把她心因为来她感觉到有不少烧饼碎片掉落在地
肉糜外绵软,放入的豚肥肉在高温烧饼内部满满的油润鲜。还入了但是烧饼内里却格香,只有偶尔出现的瘦肉在告诉你内里加的炙烤下,早已经化渣,带给
再配上菜,越嚼越香,越吃越下滋味的梅干来。想吃,根本就那不显眼却格外有停不
干菜烧饼早已,才音发出痛苦的经吃完。回过神,发现属自等到她咬到声己手指,忍不住于自己的那块梅
可是她的大在造反了。出渴估计马上就没有吃到的话,望的信号,要是脑和身体都在对梅干菜烧饼发
吃一块的时候,循那里在她犹现在只留下空荡荡豫要不要偷偷再去,却发现盘子。的位置看着烧饼就的空
相信自己的眼睛。她瞪大双眼,简直不敢
的那副样子,还有什么原来,在她美滋滋享不明白的。候,其他人看着她吃受美食的时
疾眼快地争夺大妈在超市抢低价菜也了这是分给没什么区别。那架势比起大家的,那自己更何况也有一份,一个个手郑娘子也说起来,
有剩下来的。几乎是一扫就没而空,根本
肚子伙都集聚在郑琬身边望里的馋虫一批的烧饼烤好,期,等待下琬能大发善心,。满足一下自己现在大家郑
他几个镬一起使用,其他人制作现张烤饼。在一次性能够出近二十度后,将其度不算快,看到郑琬觉得镬的速梅干菜烧饼面饼的速
吃点解馋。来的话,或许能让众人要是都水监其他官员没
但上天就是这样的会捉人,来的人几乎是应接不暇。弄
位置靠近,嘴里叨:橼往公厨的柳泉几乎是拽着牛辛还在不停地念
一点,快一点牛二,难道你就不想吃到昨天那夜,某这肚子是真的了了。”“快受不饼,忙了一个大样好吃的清汤索
裳也没换,被赵娘少人子看见了,肯。”多本就没,某衣会去用餐,晚定是要像话一番的“柳五,公厨一点也不碍事
“嘿嘿放心,你现在看起来气势十!某就知道你这牛二心思不简单,不过你的郎君。”足,是女娘们会喜欢
“你个汉子懂什么女娘的心思?”
那是嗤之牛辛橼一听柳泉这个孤身之人还给自条水平线上。以鼻,快步往前走己传授秘诀,,坚决不同柳泉走在一
上,有些心柳泉见状赶紧跟虚地说:
了一嘴公厨的最近师人,们,现了。河流膳,恐怕在都已”捕鱼的鱼“其实昨日某见到其他被安排在经吃上住夸耀忍不早
说“你怎么不早!”
快着朝公厨的位置靠近。个人几乎是跑这下子牛辛橼也保持不了面上的镇定,两
两人人了一个大夜,居汉子还真是匆匆飞过的身份闪而过中惊讶:这干鱼师的的鱼师袍,忍不住在心被人撞见,看清楚那一然还能飞着走?力气大,才干
牛辛橼和叫喊声此起彼伏。厨内此时是人声鼎沸,各种柳泉紧赶慢赶还是来晚一步,公
“真是太好吃了!怎么会有这么好吃的烧饼?”
再来三个烧饼!”“快快快!我还要
浆,真够味!”“这边再续上一碗豆
……
的吃食放到桌上动,将,空气中也散而杂役们就在着淡淡的豆浆香味,以的自己托盘上各桌之间来回走胡麻饼香味。发及熟悉却又有些不同
胡麻饼与外面卖的好奇地说有什么区别?”:“不知郑娘子做的柳泉一闻,有些
说着,人就已经走到排队的队伍里。
现在赶来吃早须的。空地上膳的就经没有空余的座只能一手拿着饼,一手端着豆浆碗,只排队是必公厨前面的实在是现在公厨内已,站在仔细品味,为此位
道:“某要胡麻饼和一碗豆浆。”赵青悠,连忙喊来上三张,他看清楚眼前的人是当排到柳泉
闻言,赵青悠夹饼没一丝卡顿,熟练地说:有的动作
日公厨准备的是梅干菜还要吧烧饼,不是“柳鱼师,今胡麻饼,也?”
泉一听到是新吃食“要要要!”柳连声答道。