“诺。”
几个人哪里见过这样妈妈立即就被袁的阵势，吓住了。
都不会，是不是她们今天出现在这里自己会没有遇见客人的机会郑琬更是觉得庆幸的就是只会出现犯到其他世家子弟。不会因，不然还真的担心不大在后厨什么礼仪规矩好，唯一值得为礼仪冒，
然，俨然一派春日几个人美景。上绿意盎去碧波荡漾，两畔种植的杨柳路过大名鼎鼎的曲江池畔，远远看过一路前行，冒出新芽，草地
几人飘忽的眼袁妈妈也没有够跟在自己在意身后就行。神，只要能
后厨。主场——过了好一，几人才走到这次的会儿
着人出现，立即韫手底下的人，看到想到这是这袁妈妈带院后现在了崔知厨所有人都换成的主厨。别次宴饮负责新品
：“见过袁妈妈！所有人都地停下自己手里的动作，看着袁妈妈喊道”
过的。”知，需得好郎君想要推广好配合，若是有人告“事，影响到明天的君是什么儿有人在后厨想要借负责宴饮，丢了郎君的是几句责骂可以轻轻放郑娘子几人，你新菜的们都知道郎脸，那就不止这是人着自己以往的脸面闹
这所有人都紧张个样子看到袁妈妈道：地低着头，齐声应答，后厨内的
“奴婢不敢。”
就归您统领了。”位，立即看此刻起，后厨威胁已经郑琬，喊道：“郑娘袁妈妈看着自己的语言向身后的子也说一两句吧，从到
对方给的这个机会，立即笑着说：站出来郑琬也不会辜负
目的“大家都是为了是这样想的吧？能够将监丞的，必定”该都完成，大家应只要同心协力崔监丞办事，
“是。”
琬虽然出身不地好，但说转身离开厨交一个人可不，她说的把后袁妈妈看着郑点胆识，也就放心话还算是有给郑琬是说说而已。
郑琬看着袁妈妈离出脸的众点的氛围，她看着开之后，明显轻松一抬头露人问道：
们这里谁前是管事的？”“你之
道：“出来，看着郑琬回走郑娘子，是小的。”很快一个人就从人群中快速
？”“你叫什么
子也大家都叫小的常大，娘可如此叫。”“
放在何间，今日必须红螯虾提前进行处理处？按照明日宴饮的时将所有的“常大，郎君派人从河渠中捕捞而来的红螯虾。”
。”“在后面的水井旁养着
常大意后厨的水井位置。立即伸手示
沿途的人纷中不断挣扎的红螯虾。到远处在木盆，她才顺利看郑琬沿着纷让开自己的位置他手指的方向往后院看过去，
不小，吃起满意地点点头，仅凭这一眼就可以看出来个头更来加满足。
让大家可以吃好，必往后面红螯虾所在的须要将这备用。现在所有人有红螯虾都位置走去，每个人都清洗、炸制要清洗一“明日的菜色就只部分。”些红螯虾全部，为了
“诺。”
准备学习知韫还是强忍内心的怀疑，定，但是想理红螯虾的手法。听到这个吩咐，大家的眼神惊疑不走到水井旁，一下处到崔
动。皮不受控制地开的红螯虾，眼青悠等人赵着几乎铺了满地也跟着郑琬的脚步出现在后院，看始跳
刷完啊？么时候才能心想：这么多，什
的十几个人，立即吩咐道：琬看着崔郑知韫这边派来
“现在你的事的五个熟手每人负你们所有人分成五队，带着，儿后面重要责一个小组们一起把洗干净，儿还有其他更要去做。”红螯虾清
抬头看了郑大家成五支队伍。琬一眼，迅速分
丞做菜的时候，按照悠五人，点点头式的清洗日子为崔监流程，立即转身看着赵青人带着，之后就按照前些，“你们也选几个郑琬程分配任务，流水线流速度会更快一点。”
琬担忧的样子，立即回道：赵青悠看着郑
的，娘子去忙其他必担心，“娘子不我做好即可。”们会
置。高兴地点点头，把所有郑琬里面厨具和各种调味料人的任务都安排好之后，走近后厨开始熟悉的位
37章刺激第
椒,然后开始制了一眼，发现这里好作麻辣小龙像没有准备。她刚才看虾必备的糍粑辣
多了。自己还可以把豆觉得瓣酱的售卖,她还作能够买着用一用，比自己制做法写出来，要方便是崔监丞以后找人做出来要是早知道她
但一着新鲜的干番椒,简单清洗一遍之后,。是现在还是需要自己出手，她拿起煮倒入镬中加水
着在其中一样一刻水开之的时间，钟能够已经不是之前那种干巴巴的状态,后，继续沸腾清晰地看到番椒的外壳。鼓鼓的,仿佛皮肉重新附
。的不断蒸腾下,番椒的汽一起不断在在水汽后厨蔓延并且颜色也转刺激味道混合着水为诱人的鲜红色,
要逃避。,下意识地想会儿才接受的众人,突然闻到这股气味,忍不住缩缩鼻子后院洗了一
攻猛烈，在你还在抗时候，它早已突破防线剧烈味就是这样的特点，进的咳嗽声。进入身体，引起一阵但是辛辣拒的
“这是什么味道？”咳咳咳！
远比不来的那袋红色调味上这个时候的浓烈之前送料，儿在打开的时味道，但是远。”候就闻“应该是到了类似的
“那是料。”番椒，明日做红螯虾必备的一个调
赵释道。青悠看着众人疑惑的眼神，耐心地解
而是好奇，这种闻起中在她自己身上不再是疑惑,，眼神中有的目光就集来就不大好的味道，明一出声,所贵族享用吗？上去给世家日能拿到台面她
她目含笑地说：好友们对视一眼，与一起来的都水监的看懂众人的眼神，眉
是一个简单的人物。番椒的魅力了，”“明日大家就知道这个我们郑娘子可不
心高高吊着，恨不得就像是一个钩子不绝口他们都看看这个她的话，立即把众人的好奇时间能够加速，让番椒和红螯。虾到底是怎的碰撞，才能让她赞样
自己手里的红。，他们还要清洗到自己期待的一幕只可惜螯虾，暂时不能看
，放置在一旁浸泡。碌，把所有的番椒都房里的郑琬还在忙煮好之后厨
井旁，开始人一起坐在水洗洗涮涮。前准备的后，和其他暂时没有什么需要自己提
“己盆里个头最大味，还是新鲜的明日做个清蒸的口同时提醒道：好。大家把自的挑出来，放到一旁备用，”口感最
“诺。”
味道，但悉的清蒸，就是对于熟没有那么担心了这一次众不，而且这个口味轻易也人应声的速度担心其他口味的虾肉会出错。特别快，实在是大家都太
己的木盆里挑出个头旁的木桶里继续养着。最大的，放到一自慌忙从
大家是腰酸背痛。干净了，耗近两个时辰的时间，快接的努力下，一百多斤的弄得在众人齐心协力红螯虾总算是清洗费了
紧实的休息，郑琬领着众人回到后厨，要赶紧趁着红螯虾温来锁住其内里时候，立即下油锅，用高可是这个时候还不能刚死，虾肉饱满油炸的鲜味。
个人全干，不然速度远远赶不上虾肉变化的速度。她也不能自己一
于是出声嘱咐道：“翻炒，直至红螯都站在灶台前，待会温有的灶台都烧起厨艺的，热了，直接把虾变色。”红螯虾倒进去，厨所来，只要是有点菁子油倒入镬中，油将后不停地度升高之后，立即把蔓
语里的变色时个红螯虾颜色实在喜欢，要。得，大家还有些摸不着头时人喜爱，琬话是不听到郑看着就不讨人脑，这以变个颜色就好了是真的可
人根据自己但郁的配料才行。面加入其他颜色浓要想菜色变化，还得给菜里以往的经验，是众
水碰撞的声音。面积的红螯虾，被倒入所以当红黑色甚油的一瞬间，镬至是黑色部分占据更多内立即响起油与
间变色的红螯啪啦，瞬彼伏地出现，与它同”的声音在后厨里此起“噼里时出现的还有虾。
偏向浓郁的橙红色，在更是夺人眼球的红色，红黑色变成了诱人、镬内散发着眼光芒。一种重的独属于自己的耀一下子就从之前有些沉
如果就会知道这个过程。烹饪过螃蟹的话，他们之前
们吃东西是直接吃里面的程，特别是对于上层肉、蟹黄做出来这一步。用到直接烹煮螃蟹的但是很遗憾，他贵族而言，一般都蟹的各种成品，没有必要都不喜欢麻烦的过
子还在不停地翻炒，让红螯。上一寸都染艳丽的红色里的铲忍不住把自直接惊叹出声，甚至有人看到这一幕己的脑袋靠近镬的上空，同时手虾的每
种鲜是呼吸，就能将这鲜美滋味，鲜味随着水恰好在这个位置味融入身体。汽不断往上盘旋，只要受到红螯虾传，也可以感来的
一步，大家就觉得这至仅仅个红螯虾挺好吃的。是到这甚
，还有些不情愿当众人所以听到可捞出的时候。以把红螯虾从镬中
红螯虾捞出，然放到别院的冰窖里，明日再取用。”“把炸好的后
“诺。”
碌了大半天么胃口，简单备休息。什过程，时间也已经来到晚膳的时间，忙个结束这大家都没有回到自己的房间准吃了一顿就进
子都是九层新的，盖在身上暖别院的杂役房都要更好，就连里面暖的。比起都水监，曲江池的被褥和席
要费一番大力气，大脑究，信号。一想到立即发出入睡的明日还本来对这些东西就不讲郑琬
待明日的到来本想要讨论曲江池别院第一次和经历的念头，迅速躺上神中都是惊讶，也歇。这也是赵青悠了原通铺，盖上被子，等睡觉，看到她入琬在一起郑几人睡的这么快，眼今日
翌日一盏灯，所有人都为了今日杂役这边没亮的时辰，来的宴饮积极准备着，即将到生怕出一经亮起一盏点差错。早，又是也是天还的房屋就已
众人推广的红螯虾做好即，可是轻而易举的工作还可，这个任务丞想要向简单的，只需要把。对于郑是比较这边相较于在前院服侍的人崔监琬来说，他们后厨
当所有人都到齐后，她立即按照自己的计划指之任务。派
都取出三人把身后浸泡的“你番椒即的时候存放的红螯虾的油复炸一遍顺便往里面加入姜蒜、土豆……”五人先去冰窖把昨日的把青瓜取出来剁碎，剁碎来，然后再用昨日剩下碎末。剩下可。你们、莲藕们，炸到外壳酥脆
下，后都在忙自己负责的部分。剁声，每厨很在郑琬有条不紊的指派个人快就传来一阵阵砍
的标准，必定要再三提醒。谁没有达到自己是她则是在一旁观察，要
冰展示观一点袁和看起来更美的，红螯虾的展示做，要是是之后则是一番，但是现在盘。，摆盘肯定是少不了的夏日还可以用妈这个时候，能够用监丞准备，若是想要红螯虾崔妈的话，为今日开始思考就只有传统的雕花摆
拿回间想象，用青瓜和萝卜雕型。来，她赶紧根据自己的还没刻出自己需要的造想好之后，趁着小龙虾的时
郑琬的一举一动。事，也不会忘记观察己手里的其他人就算是在忙活自
爱又活波生动有趣的只见一只手拿着就这样出现在众人红拉刀在萝眼里。皮萝卜，一只手拿着的小动物造型，她的手是怎么变化菜刀，聊解闷时，不知道就在大家以为郑琬是无卜上面划几下，一个个可
特别是郑琬子鼻头和耳朵、小熊红皮萝卜的外皮颜色，雕刻出小兔还巧妙地利用了的爪子、梅花鹿的鹿角……
看了就觉得可爱，丝毫想不到这让人是待会儿要用到菜品上的。
结束，一什么差别，倒是让不少片好之后，直接摆放在没人失望。没手，这她又对着一旁的青瓜出个个青瓜被次大家倒这样都盘中，与其他人做的觉得有什么，还没有
与沉始准备午膳时要吃的红已经正式开浸在刚刚的震撼失望的时候，郑琬就在大家还螯虾。
味的红螯虾。好是做十，她觉得自己第一道最根据崔监丞的提示香口三