消息在得到尚食局的考核许可之后告知郑琬。,立即将这个
收好。”子,请“郑娘子,厨考核的帖这是崔监丞特意给你要来的参加尚食局公
第52章樱桃雪
候并没有遮掩的意思,因此在公厨忙活的一众都知道了这个大好消息云五说这件事的时。人等,
兴延,本来他还在除了刘那一天,若是郑琬名不正言不顺离郑琬也通过了尚食局期待开的岌岌可的考核,那么他的地位危。
往自己弟子的方向看神。浮动的眼过去,果然看不少想到这,他下意识地到心思
是在看到云五的那一眼。时偃鼓息旗,顿他想要做些什么,但
郎君!”郑琬惊喜地从云五的手帖子,笑着说:“多谢中接过
本就是娘子子在考核中能得尚食局问题。认可的一员不过是时间的“这崔监丞很是看好,成为获应得的,厨艺如此卓越够取得好的结果。”娘子,希望娘
“儿必定不会辜负崔监丞的期望。”
免了。”,谢恩就务“因为监丞近来都需要与大理寺卿商议公
“诺。”
的内容,还差点把云五郑琬记得这是两,有种恍然大提到的这件事给人交易忘了,听到不用去谢恩悟的感觉。
还好其他人的问题了。出来,不然又在她的笑容中看不要说礼数
出去,将正传事办好,也将自家郎二鸟,心满意足地转君还在都水监办事的话身离开。一石云五
叽喳喳地说着什么。与郑琬交好的杂役们失在公当云五的身影消厨的那一刻,瞬间所有都围上来,叽
“郑娘子往后可是责朝成为掌管一司公厨食事宜有微词,往后再了了,通过尚食局的考核,就也不会有人对娘子负不得。”可以正式的大厨
是,娘子往后就再也不是和我等一般每个月的工的杂役身份,会变钱也多。”“更重要的
娘子达成所愿。”“恭喜恭喜今日可是得到了一个好消息,我等恭祝,娘子
大厨!人起哄般地喊道:“郑”甚至都开始有
的笑容:郑琬感受着身边越来越喧喊道声音,脸上有些僵硬,不由得呼闹的也开始变得
考的帖子而已,至局参不了的时间。”贺,若是真的通过考核,必定少大家恭“只是得了尚食知,大家不必恭贺于结果如何现在还未
个顶着一张激动到双在她扯着嗓子的喊声下所,众人逐渐平静下来,一个措的看着郑琬。颊发红的脸,有些不知
刚刚似乎是真的有是郑琬从一介孤女到点控制不住内在是太大,他们有点心想:他们心的激动。这中间的跨越实太激动了,实在尚食局认可的大厨,
”经过郑琬再次提醒好时机,大家要忙活午膳事宜,话的去,大家还道:“朝食的时辰已先去忙吧。现在不是什么说
起来可能是冒犯的的视线举动。一听这话,延眼里看的刘兴延,明白他们刚刚的举瞬间转移到站在身后所动在刘兴有人
就不好了。管,郑琬有越过刘兴延的权利,若是在毕竟县官不如现现在还没此期间惹恼对方可
郑琬身边陆陆续续散干活。赶紧收到自己原先的位置继续开,赶紧回敛脸上喜悦的表情,从
不断飘忽的眼神,仿佛除了那的。一幕似没有发生刚刚那喧闹的
的那股气总心口堵着刘兴延看着这个画面,位置楚了。后厨的至于,就只有心里想的是什么算是顺了,一甩头,往他自己心里清走去,
帖子,心情愉悦地一眼之后,拿着面看在眼里,与赵青悠对视手里得到置走去。躁的干活场郑琬将大家有点浮往家里的位
浩荡荡地在街上行走两辆装饰精美的牛车浩走在永安街上,正好看到。
想:这是谁家的客人?来永安街居这还是她看了好几眼,心住这么久之后,第的牛车,有些颇为新奇地一次看到这种类型
的客人。很快苗的口中得知,这是自,她就从赵青家
果,说是用在宴席的,至于其他的点心上女和小厮上门,说是“娘子,你可算是回来与娘子商议好的。了让娘子自行决定。”递来一封信,还送来了好几箱的水。方才突然有几个大户人家的侍
说罢,赵青苗就将手中的信递到郑琬面前。
郑琬一听就知道肯定是的王家女娘要的点前些日子奇地打开信封,看清楚信纸上的内容。约好心,她好
别是桑葚、枇杷和樱桃。的水果分说是她们自行准备
这个次就做四种口味三种水果很不季节能够集齐这蛋糕就行。她很清楚,在容易,那么这一
至于刚刚赵青,在信苗纸上又有不同的说提到的自行决定法。
油杏仁求做出来的点心一定要堕了王氏的美名对方要一的,不能等蛋糕一样,无论是与之前见过的咸奶还是口味都必须是一外观。
是对方要求是在未时之后,她的取货时间以用来准备蛋糕。有充足的时间可唯一值得庆幸的就
可以开始准备食时间也就只材了。剩下计算着两天了,
三个大木箱,一开就能给感受到冰凉的郑琬看完之后,重新将回信开摆放在信纸塞门后的封里,打气息。
大果,对方还往木户人家。是豪爽的箱里塞了冰块,真的原来是为了保存水
水果,做最新鲜,品质最好的出来的蛋糕味道自然会差到哪里去。也不那种就是并且箱子里的水果一看
她有些担心冰块融化打湿木箱,着急地说:
不能用了。”然儿担心这些箱子就要些木箱搬到库房靠近墙“三娘,我们赶紧把这角的位置,,不把里面的水果和冰块取出来
。木箱底部的两个角伸去说着,她双手就要朝着
“不必如此麻烦,儿自己一个人就能行。”
的赵青苗看去箱,就被这样身形两倍大的木。闻言,郑琬迅速抬头往旁边住木箱两侧,慢慢个有赵青苗轻易的抱起来,只见对方双手抱直起腰,一
块,这。还装着水果和冰重加的不用说了不轻,更何况里面个木箱本身的重量就量就更
棉花似的。佛抱起来的是一团样,看着赵青苗抱起来可是即使这的姿势和行动的速度,仿
是习得一身武艺是力气大可以形容的,都比扛麻袋强。悠所说的她三妹力气大,打猎,扛麻袋真的是委屈赵士要对赵这回事,再提高一她觉得自己或许需个档次,这哪里完全就是一个大力青青苗了,要
了一个来回。赵青苗都甚至她还没有回过神来的时候,在走
”,儿木箱的动作,还好木箱放着把心地说了一句:“娘子看到她还保持着要抬起的速度很快的。
边的库房。说罢,轻轻抱木箱放到厨房旁木箱跑的姿势将,用小起
做工的。,就没有一天是在正经来了洛阳之后家中在赵青苗看来,她从
院子里打扫除了每日需要负责自己卫生。的朝食之后,然的就是帮着在一旁打杂外,其余时间和晚膳都是郑的午膳琬去上工的时候,在琬在做,她能够做在郑
,她平日里和闲着也区别。没什么生,可暮春里院中的树木也不落叶是由于两人都非常爱护卫
恨不得把自己全身的力气都用上活计,那是以让自己施展拳脚的是让她碰到可。今日总算
留在门后的郑琬打量了人吧。事她自己一个人还是干不了的,量更大的一青苗的建议,有留给己的双臂,选择听从赵下还是些力被自
都搬到库房水果和冰面的冰块延缓融化的的木箱块腾出来,放到不漏水冰冻好,顺便还用一床子捂在的缸里,将所有的说水缸外侧,为里青苗将里面的过重新之后,郑琬带被将所有速度。着赵
牛乳、奶油预订好。这店家,将接下着赵青苗前往之前预来需要的订过奶油的件事办完之后,她又带
的牛乳,等着儿回来回程路一天取,只醒道:“三娘等到是时辰需要提前预们提订来方才的铺子取我上,她提。。至于酥油就再晚前,将酥油取了最好在铺子开门的辰时一起做点心后日,你未时就就
日需要准备的东西很个人自一那行前往。”多,估计你需要自己
气了,而“这有什么,辰时天早就亮不怕。”什么都且儿有这一身的力
不错。”这身力气的确“你
的是不可小觑说着,郑琬还看了,使出的力量真。一眼赵青苗健壮的胳膊
在都水监公很快就到了需要琬就,一结束朝食的时间,就迫不及待地往家厨做朝里赶。连制作蛋糕胚的日子,郑食都对这件事念念不忘
牛乳,两个人一来起进了屋子。苗从铺子取回正好遇到赵青
房就叫上赵青苗一起开工。到厨参她想到信纸上提到的加宴会人数,一
们开始做房里的面粉和鸡蛋拿过来,我蛋糕了。”“三娘,你去把一旁库
“诺。”
负责采买的,她飞速将郑琬提到的食青苗西都是近来赵这些东接一手种,取来。材直
这种烤炉一次可。到两个碗里以烤制的蛋糕数量,将一下她们离,放预估了郑琬鸡蛋打碎,蛋黄蛋清分
自己让工匠制器然后将,拿给赵青苗,嘱作的打蛋神咐道:
糖和柠松,将蛋清打到变白、蓬用这会适来不娘,你接下“三看起来的任务就再是现在这种流动状态加的至。至于中间需要个打蛋器,将碗里的蛋清不停抽打,直时提醒你的。”是檬汁,儿
赵青苗对自己负责就按照刚刚郑琬展示的动作开始不停地画的部分一无所知,但这并不耽误她听郑圈。琬的话,拿着打蛋器,
旁备用。则是先将蛋黄糊做好琬自己放到一郑,
炭,让烤炉预打发,赶紧走到烤炉旁趁着蛋清还且不断升没有热,并边,起火烧温。
房将所有来,进行清洗。然后到库的水果拿出
里的果核除去,等比较简单,只需要将顶部的果柄摘除。樱形。骤,还需要桃除了这个步桑葚的处理将内么果没有什果核去除也就
。最麻烦的就烦的最麻是枇杷,这时都是简单的,去皮才核、去果柄的枇杷个头不大,去步骤是
,身看一处青苗的进度她一边忙活手里的水果时不时还要起时加糖、加柠檬汁。理眼赵,即使提醒对方何
终于等到蛋清被打发成纯白色的状从中拉起,,这样的状态就非常合还能看到一个小弯钩来制作蛋糕。态,用打蛋器适用
前的场景,忍不住夸郑琬看着眼赞道:
娘你的力气真的糕,为了打发蛋清是太棒了,你是不知道在没来之前,上花了多上时间。次儿自己做了一次蛋“三”你
”“嘿嘿。
听到自己有用,。旁笑出声,静静地站在一观察郑琬的动作赵青苗也是忍不住傻
,接下来又直至将蛋黄糊翻拌骤,同的步成淡黄色的混合物。的打发的蛋白蛋黄糊里翻拌碗中舀出一大勺只见她从霜,加入均匀进行了三次相
去,刮面,让烤盘震荡几放上油纸,糕液倒进将浓稠的蛋出提前准备好的烤盘,次。平表取
这次准备况的蛋糕液一,不知道做出少。烤盘的分量,比起性可以次在都水监内的情好了多三个
们这一次完成的时间郑琬根据现在她。应该和上次差不多这个情况预估,
一样,速度面对急剧增多的数量足以证明她们这一次,的成功。
蛋白霜根帮助,一次性打发打量要的就是有赵青苗的最重是什么问题。本不
两人将蛋糕液放入提水果继续清洗。箱之后,立即回到厨前房,将刚刚处一半的理到准备好的烤