龙塘爱丁堡学校，当一几天校门口仰望校园。萧瑟感的身影，只看背道后，九背就有种生无可恋着书包站在影
呼起来，“同学，来晚刘洪昌兴奋的招肠垫垫肚子。”了？要不要吃份溜肥大门口附近撑起来小吃摊的
的烂仔起晚了，绕这是刘洪昌来到港岛后算是赶学生们上学一波的，因高峰期，卖为帮他带路当翻译路了……第一次出摊，原打
出摊的成绩并不天刘洪昌第一理想。
在这道身影赶上十几个迟到几份溜肥肠。来之前，的学生仔，只卖出了
，“靓仔，吃早点没？话语下，某个精神小伙影边，手搭肩笑道？名菜啊，肠下肩，走到那生无可恋的萧瑟身要不要来份溜肥”一份只要15块。耸了
刘洪昌讲的是普通话，是粤语了。精神小伙现在讲的就
的，一脸滑稽的看向，“什么溜肥身精神小伙肠，影像是从梦中醒来似15块？”
他，港岛飞虎队第一杀手，星星。第一快枪手周
在穿着现来上够倒霉么？学，当卧底去帮黄署长寻找丢失着书包的点三八，这还不学生装背
座监狱啊，这么肃杀的时刻丝围墙这明明就是一包围的校园，，你喊我吃溜肥肠？在校门口看着被铁站
闻到味没？好吃的溜肥的手轻微精神小伙揽着周星星力发，指向刘洪昌的小肠……”吃摊，“看到没，
口气，还真味道，就是越闻星深吸一，星周越想吃，饿闻到了一股很奇怪的了。
他在饭都没吃。胃口，别说早饭了，天，都没什么昨天晚来上学之前的一两被黄署长背刺、偷袭，
了，吃顿饱的再进去？”道，“反正你也迟到精神小伙笑
小吃摊上摆的一两份做被饥饿感驱使r明显还真是有种色香味俱全发力推着周的冲击感。周si星星走时，等他继续好溜肥的，移步了过去，看着肠，
着溜肥肠看了一阵就来一份盯洪昌，“那？”子，他苦笑着看向刘
份。”普通话道，“昌哥，给这位靓仔来一精神小伙用
刘洪昌急忙开火定一份，他这摊位足有灶以三灶同开。钟就搞三个灶，开一個可以炒一份，也可，现炒新的，几分
能应。肥肠是等着客人试吃的对自如，炒三真忙碌起来，一锅毕竟是小半辈名厨，而做好的溜四份，三个锅十几份也子的手艺人，
以及口味轻重都客人自选。也是清洗、特的肥肠当然，下锅前殊手法炮制过的，调料是
眼前一亮竖起了大拇指段尝了尝，，“好吃！”顿时子夹起一等周星星拿着筷
学还没毕业？不精神小伙乐道，“靓不过你今年几岁了？我怎仔，好吃是肯定的，应该啊。”么觉得你有点老啊，中
。”来的老气周星星急忙摇头，还狼吞虎咽起，“我18岁，长
快30岁的长是老大呢。他一个跑来卧底当学生警察，有点太骚气，可谁让虽说让黄署
到这一步了，不管怎么抗拒吧。排斥，先填饱肚子再说
，消失不见，精神小伙点老，不过这厨艺吃边夸赞道，“周星星快速吃光年龄有段溜肥肠，边步伐走向校园内真是帅！”扒拉两一份，再次迈着坚毅的昌哥，你虽然也给自己
“赶到上下学高峰期啊。”大卖，这摊位肯定
刘洪昌一脸灿笑，今天啊。第一天出摊没赶也已经卖了一百多港币峰期，到现在他上高
只是刘洪昌，不一样的一人来港了，王守良这个主抓大旗的，开口说的是安排一批和他这几天汇。厨师来创
见，再到安这是一套套流程，和签证等等，个都在九龙塘租房子住。排来港的务工筛选、咨询意刘洪昌一起来的，是南都十几愿意打拼的大厨，
旺一代跟着拳王兴混的也是油眼前靓仔尖小弟阿鬼。
学生真有钱他们应该会搞搞价“鬼哥，这些。”到现在没一个人砍价呢，，原本说15块一份，
5块一忍不住翻眼，“这是读书的全，里面学校懂不懂？你要是去了个白公立学校份也未必买。”是平民子女，阿鬼贵族
“那边都是蛋来吃。”买鱼丸鱼
不，阿鬼挠了下头咱们下一刻去附近商业街转转？不然伱早上准备了到中午就不这么多，放新鲜了。”，“没赶上高峰期，要
跑，你跑得“遇到抓摊”者卫生贩的差佬快不快？署职员，咱们就撒腿或
“听鬼哥你的。”也不虚，刘洪昌
菜，备好的材料也不肥肠炒菜，并不是卤理准备材料，是溜他这早上四点就起来处能放太长时间。
等两人从学校转战附近的商业街，溜肥肠的也很快吸引了不少上班的打工族。香味，
十点，刘洪昌初剩下二三十份。字路口扎根，溜肥肠，逐渐卖的只上午还不到战的100斤走着转着最终在一个十
毕时，是三个炒锅同时几份。竟最效率开火，一次炒十
要是时1溜肥4两一份等于250份，到了十肠按点左右，剩下的基本卖不动了间点有点尴尬。，主00斤
中吃，被试吃掉的加起来也等于一有不少食客试二十份。途也
00多港币，还就算这样，刘洪昌震撼的有数清楚这就卖了30是。点发懵
一份也就一两块。都的大学城附近零售，样，他要是推像王守良说的那着这样的小吃摊跑去南
份，也的百也在对标他在二食堂Ꮈ就是三百元，即便三一晚上卖0月薪了，可和这手里三千多对比呢？
括房租，都比内地贵岛买肥肠原料，在港得多，但一个上午价格比内地贵得多，开售3000多块啊煤气罐、锅。碗瓢盆、调料包
这个省一级名厨的依旧是很大狠大的。厨艺成本……这利润抛开各种原料成本，他
“鬼哥，我能卖这么多，这下。”，这钱你务必震么顺利，多亏你带路以给数出来500块分撼归震撼，刘及当翻译阿鬼，洪昌收
也可以出面解清楚，给他们当任安排带路的，很的王总是不给钱的，只王守良对他们一群来港的厨师说务分下去。遇到社团决的精神小伙，
其他厨师会给不过你决定，他不知道零售赚了钱，该给的也要给，给多少，每个。带路人多师自己得不能太少厨少，但刘洪昌自己觉
有点懵逼的阿鬼也你给这么多啊！按？”接过500块，“天给还是按月给
天给有点太多了，按月按似乎少了。
腹和骨干，早就去跑莫饭在哪解决，走着酒足饭饱，下顿斯科贸易发财了好天外围小弟，真正的他是拳王兴手下小弟，但只是义上三更穷五更富意，吃了今。好？阿鬼是传统看的烂仔心不
到社刘洪昌急忙道，“按天团搞事，我这不是还指望鬼哥你摆平么？”给，王总说了，遇
午，傍晚或？甚至可能才上夜市还能出摊！万了阿鬼精神还不止一两万？这给，他阿鬼也月薪上大震，你要天天这样
肥肠，十斤吃点喝点？”几个兄弟来他果断笑道，“我招呼没问题，剩下这一二
要吃饱喝足，菜还这闹事也么正，大飞敢打屎他！”来“只
了开片之后的医药的大佬啊，费了。献祭了两个鬼佬警司去他们老大拳王兴是势头正旺！泥头车狂飙，才出班房一次给这么多，都包括