人，“小二和徐家两家“各位宾客，请移河下卿御淮扬酒楼宋老板笑盈盈地亲驾楼上明月厅！”自欢迎吴家，通知后厨明出菜。”月厅准备

上洁白的毛巾走向后院。二一甩手“得嘞。”小

熟悉的香味走菜。”准水直流，他备大声叫，小二闻着道：“钱三爷，明月厅此刻后厨一片忙碌，忍不住口

“知道了，大家顺着声如洪的，个子高高的男忙起来，上客人了。”小二的视线看去，正在灶人台上掌勺的胖胖钟回应：

这个三爷可是宋老小子读的没人敢称第一。世家，其父是对做菜精明，这板花重金请来的八成手艺，在空气传音，大厨三爷书用不上劲，倒是的话在后厨那就是等于圣旨。，他出身淮扬菜宫里的御厨。这一来二去学到了其父这河下古镇他第二，真七

请！”说爷躬身“亲家，笑笔地作揖，徐吴老老爷还礼，两家人说向楼上走去。

，“这板沾上毛比猴还宋老的主啊。”叹地说楼上下宾客如云，他感精，果然是个会经营“酒楼生个意真不错。”徐老爷打量着酒楼，

爷也被他的聪明这个小龙虽然只有十少爷逗得十分开心，而在后边，和夫人四五岁，可他伶牙俐齿，每天不仅把伶俐劲乐得笑口常开。家丁小龙陪在后边，且老沈锐走

！”小龙悄悄地在沈少郎才女貌，我们少家小姐和你真是书上说的兴漂亮大气，温小的真为少爷高爷“少爷，你看徐耳边说。文尔雅，爷学富五车，小姐呢

，自然，自然还说不上可不是那软耳根人刚刚的一眼已经让他心旌神驰了。自己的判断。只对于眼前这个徐小姐有沈锐少爷如何，但是是双方还没有正式见面

是她作为贴身丫嫁到沈府，肯定楼上有个诗墙，前不久自己岂不是天天都可嫁过府，那样以那个丫鬟。心想，小姐激动，忍不住笑出了声跟了上去，不过他大人还这里，小龙心里一阵上了三楼，小龙诧异地的见到那个举止不凡的丫鬟了，想到题诗一首，所以他没有。山阳父母官霍目光没离开沈少爷早听说这酒楼三鬟陪跟着去二楼而是径直

的小龙，你笑什么？”沈笑声所吸引，他回“眸问道。少爷被这突如其来

破不点破罢了。扑知道了他的心思，不过看的脸蛋少爷一看就“没什么，少爷。”小龙那红扑

”眼底，他们来到了三楼窗凌绝顶，一览众山小的诗境。才真正感受到“会当外满目葱茏，习习凉旷神怡。他向北望去古镇河下尽收风袭来顿觉心

条准河相接的末口就在淮。通长字意思是河之末口，这安城北的河下是为了沟，修邗沟的目的夫差开凿的邗沟“河下”是名河就是吴王江和淮河，与

距今两千五百年之后此建满浦关后元前486年便成为重要的水运重，河下镇河通从始建，又有隋又建坝筑，，江淮水路周世宗于炀帝开凿大运时间在公镇。

有来，来来往往的，河下镇也因此船只带来了大量的财富水则活，水到之处有财自古就极为繁荣……

欣不停点头，心中默默将有“诗魔”“诗王”之自古堪称赏，他为四大运河之作前认真诗念了一遍，淮地灵之地，作上“东南第一洲”的美号人杰都之一的淮安自然配得沈少爷站在素安府称的著名诗人白居易诗。

少爷又移步欣赏明朝诗人姚广孝（今勺湖）在游览了淮安万柳池淮安的诗词。后，赞美

淮安览古

明姚广孝

带楚客多游，壮丽东襟吴南第一州。

淮水际天浮。屏列江山随地转，练铺

城头鼓劲惊乌鹊，坝口帆开起白鸥。

使人愁。胯下英雄今不见，淡烟斜日

的他深知的这首大作，自然对盛赞淮安块宝地耳熟能详史上也出过不少名人，脚下这沈少爷饱读诗书，作为生在河下古镇。

雄，文学家枚乘人多淮安府河下古镇过进士、举历史，河下镇出下之辱的军厚。远有胯，文化底蕴十分深事家韩信梁红玉等。名，素有“进士之乡”之称有2000年，抗金女英

学侍从。七国之吴王均名，在很长时间段被成为梁王刘武的文视为大国上宾，后来不后，枚乘因此而显做听。七国之乱平定汉辞学好友。枚乘，字叔，西乱前曾上书谏阻吴王起赋叛乱中，又上书劝谏吴兵，七国王罢兵，家。汉族，淮安人，曾过吴王刘濞文

文学名家艺文辞赋。《汉书•沈少爷对这位志》著录“枚乘《七发》是标，《七发》是从楚辞到汉赋的承前启景仰，枚乘文学上的主赋九篇”，志汉赋正式后之作。要成就是今仅存三篇，形成的第一篇作品很是

沈少爷心这片神奇的。然不星真的要降在河下想“壮丽人的题诗让沈少爷土地上了一惊，文曲江南第一洲”果是浪得虚名，霍大

“沈少爷。马上来店小二声音。下突然传开席了，快下来。”楼

忙催促沈少爷，主仆二人马上下小龙连楼。

儿子到了，连忙桌上两亲家加上主客们落座。明月厅不断，沈老爷一看。招呼贵今天的主角，自然做在这一桌明月厅内笑声双方至亲，沈锐作为恰好容纳两桌，

菜来了。”喜宴马上“头开始了。就要

徐家小姐喜结连理今天我太开心了，他高兴地是沈府即将和祖上我们徐家平日正式得很来。在座的都是我站起来落落大方地致辞：“外，外者不德。俗话说来者不积亮贤淑的小姐，那，开心的是我儿子能娶到徐家漂，请各位共同干杯穿着得比是，这沈老爷今天，向各位亲友表示敬意徐某的贵客，犬子最大的喜事。所以。”

“沈老爷太客气了，来”徐老爷连忙站起，大家随之，一起干杯！也站起。

菜。热闹起来，店明月厅里顿时家不时上

衬的“狮子头”上来了作，夸张比方为狮子头，这可是酒楼招牌菜。“蟹粉狮子头，由于个头大而圆小二报菜，一大碗青菜。”随着店

的一道菜肴。一道传统名菜，属于淮扬菜，也淮安的扬州、是在淮扬菜中最负盛名“软兜长鱼来了。”这是

营养丰富，是淮扬菜中汤汁稠浓，口味鲜美糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，，的佼佼者。以烩菜为拆烩鲢鱼头”，它以鲢鱼头为主要材料，烹饪主，口味属于“咸鲜味，皮

。”“白袍虾仁请慢用

炒菜功夫深厚见长的白沈老爷介绍道：“袍虾仁和软兜仁原最高水平。”白袍虾仁代表了淮扬菜的出来的虾仁洁长鱼一起料必须使虾，这种满。青虾皮薄肉厚，挤白丰用洪泽湖当地出产的青的虾以被称为淮炒双峰，选料精细和

山阳县河下古镇上竟有将此心中的敬意油然，想不到而生。菜徐老爷听得如痴如醉楼，居做到登峰造极的地步，这等酒然能

。，大家听得更入神了“不过。”沈老爷卖关一子

诀窍。”在年复一日，中，这道菜还有这么个一年的实操年复“淮扬菜大厨师们

“是什么？”徐老爷吊起忍不住追问。胃口被

后事如何，且听下回分解。欲知