？”“拨浪鼓

的同时呢喃道：“这有郑德随手拿起一个拨浪啥好谢的？”低头注视鼓，

“不过话说回生。”来，我还得谢谢先

这拨浪鼓”还收不着钱嘞。“若不是你，我

不是还替继续道：“互相帮了掸压在身下的衣摆，“谢我做甚，你了生意吗？”顾宁我招揽衬，理应笑着起身，随意的掸如此。”

对对对！”“

一把。”常跟我说，见人有“我娘就以往就难，能帮一把是

“你帮人家才会帮你。”，人家

门红做得如此好，该乘胜追击才是。说着说着，郑德才意识到顾宁安这是是话音一转：“先生这就走啊，开而他也要走，故”

顾且够花了，改日不安摆手道：“暂宁够了再来。”

“这……好吧。”

这话到嘴边，又咽了他的“生意经”银两，下去。安一单就赚到了他数个本来郑德还打算讲一讲月都赚不来的，结果一想到顾宁

“成，那我帮先生留着位置。”郑德挠头笑道。

顾宁应了一声谢，便是迈步离开。安

郑德一直目送顾宁安消失在集市尽头，才是缓缓收回目光，继续吆喝叫卖起来。

……

时值早春，这，柔和日头照在身上，倒是暖意十足。有些凉意天还

寻找着那位卖“羊顾宁安穿过大街小巷，羹”的孙婆婆。

这里要甜品”，它其实就意，这“羊羹”可非注是“羊羹”罢了。不过在如今，叫法后世的那种“是羊肉泡馍，只

口处，寻到了那道略有些佝偻在巷算是又是穿过一条狭长的街顾宁安总的身影。道，

多了。，孙婆婆恐怕已有算算这二七十多年过去十

实是身子骨足够硬如此年纪，还能推着板朗了。车到处走，也属

烤饼子要焦脆一下炉，要孙婆婆羹，旁，顾宁安找置坐下闻言，也：“好嘞，饼子刚不曾抬头，就是回应道一会。”口道：“一碗羊快步行至那摊位后，就是开，可要再等了个位焦脆些头些。”正在低切菜的

。”婆婆。“好顾宁安笑应了一声，便继续打量起孙

一身素沾染着面粉而泛白配上那始终因为身的衣裳，的袖套。净合

，即这个打扮旧如此。到孙婆婆起，对方就是使到了二自打他见十年后也是依

要说变化也，婆婆脸上多了些褶皱是亦如二十眼窝也有些微微凹陷年前一般，充斥着善意……，却有，孙，不过那对深褐色的眸子

一个托盘，将“羊羹”送到了顾“来安的面前。宁孙婆婆端着咯！”

汤，奶白色的一碗热气腾腾的羊肉面上浮着汤点碧绿的葱花。

两张烤得焦香酥脆的饼子。

到这鲜香四溢的“羊羹”，亦肉包，顾宁安看个大纵然前是食指大动。不久刚吃过两

孙婆婆一脸和善的问道，的羊羹吗一旁：“过我家？”先生，你吃

跟你说说这羊羹的”“要不要老婆子我吃法？

不由得一愣，他认定睛望着孙婆婆，微闻言，顾宁安得我了？”笑道：“孙婆婆，您不

“额……”孙久之后，才是摇头苦”这位先生，老婆子我盯着顾宁安看了许应是没见过你。笑道：“婆婆顿了顿，

意的话法如我就，老婆子“不过你要是不介何？”给你讲讲这羊羹的吃

惑，却是点费道：“，那就劳烦婆婆也好头应顾宁安眼含疑心讲解了。”

闻言，孙婆意顾宁安拿起饼的状态。了一个拿露出了一个满意的，便是示而烤饼子，她则是笑容后婆嘴角上扬，随手比划

约莫花了一盏茶的顾宁安。比划划之下，就将吃功夫，孙婆婆比艺”传授给了羊羹的“手

至大的四块饼掰成由小其中核心要点就是，将。

吃它们的顺序也是由小至大。

一干吃，二沾汤，三。泡汤底，四包肉

品尝到焦香烤饼的原烤饼鲜味……味，又能循序取了不同程度羊汤的，既能先渐进的品尝吸如此吃

这是要提一句的是，些许不同之处。之羊肉泡此羊羹与后世又有着馍极为相似，

其中烤饼子差异。的口感又有着不小的与馍

却仍旧薄脆焦香，浸染保持着脆生的口感……汤汁，前者了羊汤之后呢，仅会吸收少量的

”后者的泡馍，则是多，“口汤松软一些，吃法更，“水围城”，“单是更加样化，分为“干泡”走”等等……

能说是各有千秋……这两者中选个若非要顾宁安在更好吃的，他恐怕也只

，动作还如此娴熟见顾宁安一教就会。

只不过她得了。孙婆婆也是相信这顾定来她家吃过以往肯却不记宁安，

”家的羊羹，要不哪能掰过我多大。“先生一说，你怕是真吃就知道饼子

啊，老婆子我再想想，看能不能记起来。”看“不知先生贵姓

闻言，顾免贵姓顾。”宁安笑应道：“

孙婆婆低头呢喃的同时沉。，再度陷入思“顾……姓顾……”了

不起了。”记不起，实在是记顾先生，对不住过了许，久之后啊……老婆子我头，苦笑道：“孙婆婆抬起

着摆了摆手：情了，顾宁安笑吧。”“无妨，许多年前的事记不起记不起就

许多年前？

时候吃过我家羊羹？十来岁，莫非是小眼前的先生也不过二

好揪着人客人尚在吃饭，孙婆婆问。家多问西也不

故而，，就回到了摊位前头。是道了一声“慢用”后她也就

点点打量婆婆一摊位前，孙子的摊位。过自己工作了一辈

老婆子，不经用粉的擀面杖物这一个个老件倒，脸上带着唏嘘：“满了面案板，烤饼炉……孙婆擀面杖，铁锅，是经用，反倒是我这婆摸了摸那把沾咯。”

“也不知羹的手艺，也得给忘了。”道啥时候啊，这做羊

羊汤，吃一道吃。顾宁安低着头，喝一口起一片送入口中口饼子，时不时的夹，与烤饼子混着一

自然是孙婆婆的自言自语，他听到了。

他人三魂，发现其天魂与地魂均已浑浊。何吃羊羹开始，从孙婆婆要给他讲便是观察孙婆婆的天地了一番述如

事的症状……故而才会出现记不起

边：“孙婆功夫，顾宁安将羊不过片刻的袖间取出一张折成了十文一碗吗？”羹吃了个婆，羊羹一直是二的白纸，放到了碗干净后，就从四方形

自己，一时间发愣的孙婆想不出说什么，婆听见有人唤就是“哎”了两声回应。

：“钱放这了。的白纸，应道顾宁安点了点折叠起来”

的顾宁离去“好。”孙安，笑问道：“婆婆应了一句，看着转顾先生，羊羹还和你一样口身味吗？”当年吃的

顾宁安驻足转身，笑道“亦如当年。”：