泡好的三倍的水一倍的红豆，接着就是开始煮。红豆，分批倒入锅中，

煮熟之后锅内还。非常软烂，稍稍一压就但豆子已经会变为泥会剩一点水，

入滤网过掉水，再自然放凉。林周趁热给红豆倒

馅料间在准备叉烧包的。期

混合到猪梅肉切成片，洋葱切丝一会。一起，先腌制，1厘米厚的大块的

豆冷却好了，就取破壁机里打碎。红三分之二的豆子放入

随后起锅加热，将肉包子同碎的红豆一糜的同时也要有牛肉起倒入锅内，豆沙泥中粒。剩下三分之一和打，跟牛更加好一些样的道理，有肉能吃出颗粒感，口感会

用小林周站在灶台前不停翻炒着锅里的火地红豆。

左右翻炒均匀，再翻过来后压一压。

红豆香味了炒了十五分钟左右的概，厨房里满已经弥漫着满。大

炒。给红豆馅里林周加入白糖，继续翻

要加糖后豆沙会变软，需。再炒一两分钟

的豆香味就变成了甜甜沙香味了。

林周尝了尝味道，感好的成形。觉不是很甜，又加些麦芽糖，增加入了一豆沙之间的粘性，还能更

出却了。之后就是盛来等着冷

腌钟。制的差不置在烤盘的锡纸上，制20～30分肉也多了，将梅肉片放期间梅烤

取出放凉、切丁。

的馅料了。是叉烧包∶1.5的比例肉丁和叉烧酱按1混合就

食材的准备好，子了。揉面，准备包包就是

成品的包反而像馒头。子，表倒是不像是豆沙包圆滚滚，看外

因为没有褶。

笼里放包好的豆沙包依次放到好蒸。

显得褶皱并不重要了。在是叉烧包，叉烧口会裂开包蒸出来，开，倒是

外形。之前子今天的两款包的包子都不一样跟

它们的味道。奇林周很好

时间，一切准备完，都有点长，再加上包包子的但准备馅料的时间七点了。

所有包子都打包带上林周也不打算吃晚饭了，一，直接出发去摆摊。次性给

熟悉大门。的三轮车行驶出别墅

值班的保安，尽责的站在门口开门。

“林先生慢走，一路平安。”

......

花果山公园。

人占据一个石头墩王一跟小子。文楠

点了。他们今天下八班的经快时间稍晚，到地方，已

但看着包难免有些着急。子摊位还没过来，

过来？”“你确定包子摊八点

处广场舞的声音小王听着不远，烦躁的不行。

真是吵死了。

被广场舞大妈队伍了，音乐声音他最讨厌的就是广场占据，真是舞烦。大还吵晚上公园广场等地方就，一到

说的，还没到八点“老板亲口，在等等。”

，他性格一直都是慢吞吞的那文种。楠倒是不急

对准昨天看了条路上。眼手机，他就把目光包子摊位老板过来的那

没一会，他就看到了熟悉的三轮车。

！”“来了来了

直接走到文楠激花果山路口迎接起了林动的站了起来，周。

同时，四周不止他俩有动静。

几批四周站了好人，都同一时间向林周之前摆摊的地方走了过来。

不用说，就知道是在等林周过来。

炸串摊老板看到这神里充满了羡慕。个场景，眼

过等着！是羡慕啊他的食客，真他摆摊好几年，还没遇到

一秒，他也不留痕下迹的往人群里凑。

人越来越，子。激发起了他凑热闹的，一下子就兴趣爱好，同时也怕这么多人多，吃不上刚出笼的包自己不过去

”“让让啊~

林周骑着三轮路边，就看到速立马慢了下车来到来。一群人围了过来，车

给林周让出位置，大家都听话的热情的还打着招呼。

过来等着了。”“老板，你可算来了，我晚饭都没吃，就

“可不是，我也一样。”

呢。”“老板，你吃快蒸包子吧，都等着

到地方刚好蒸熟，立马就能吃。”上就可以蒸了，“老板，我感觉你路

“......”

林周：......

的食客，差点没太过热情给林周挤死。

默的人。林周本来不是个沉

都们围着他说话，食客但自从时候，他就发现沉默的好用了。接不过来的

想开口的时候就开口。

不想开口的一笑，干自己的事情，逃避大家的时候就装社恐，笑问话。

用操心。能聊起来，完全不这么多排队的人，他跟旁边的人也都人不接话，社牛的

家点餐的林周只在大时候才开口。

。“今天五块一个的包子豆沙包是叉烧包跟豆沙包，叉烧包十块一个，”

刚回来了。降下去的激情，又升一听今天的包子口味又变了，食客们

啊。”没吃上，今天又还“啊，我之前的豆腐包换了味道

呢。”爱吃，我刚想着换口味“豆沙包我

么区的跟甜点有什甜丝丝“不，我更爱咸包子，豆沙包别。”

好吃啊！不懂欣赏乎的面皮跟！”“甜包子惹你啦甜蜜蜜的豆沙多，软乎

“......”

默不作声，打开火，开林周始蒸包子。

玩手机打发时间。等待的时间，也没

们为口味争执的戏码更有意思。眼前食客

子很爱吃，从来都没尝试的两种包过。小王也很可惜，今天他都不是

有！的牛肉包子，没想到竟然没想吃之前尝到过他很

，我不爱的吃。”“两个口味都甜丝丝

堂鼓。小王有些打退

文楠也是。

。都是喜欢吃咸辣口食物的人他两口味差不多

不喜欢。都对于咸甜口味

人就很喜欢。但队伍里的王传娟母女三

一家四口都直接来花果山等着吃包子。饭做都没做，今天她们一家晚

没等到第二天。她们昨晚把包子带回家，早上

们爸爸一个包子就被她剩下的人吃完了。

所有子。今晚子来吃包吃晚饭占肚子，直接空肚，一家人都一致决定不

王连广场舞都不跳了。传娟更是

也是如此。她好友英子

着买包子。的队伍里等此时都一起站在排队

她们置都靠前。来得早，占的位

个包子了。随着包子香味随着水蒸发出来后，她们就开气散始商量买多少

般胃四个口不个包，加明天早上佳，就子，三ሦ叉烧包。”....早上一吃两个，我要三个豆沙“我最多吃四个，晚上

王传娟算了自己要吃的包子，然后看向女儿老公。