一绝,吃过她不惊艳的。手艺的,没有菜上做饭烧是郑氏在
试过取取经,学上一两道拿手曹家嫂子和顺喜娘。也菜
样的步奇怪的是,明明是一骤,一样的是比她们好吃。食材,郑氏做出来的就
你说气不气人。
兴得不行。说曹家选上村长的消息,也是高郑氏和张氏听
山当村长,只要不是丁茂她们都乐意。
立马应承下郑氏请示过林老太后,,曹家嫂子表明来意来。
的牛车,带着食过后,曹阿遥当去镇上采办食材。借了林家天午两个妇人
蹦乱跳,鸡冠鲜红的大公鸡。只活鱼肉,车回来时,装了满满两大上还捆了几箩筐的
人家呢。”说是要请村旁:里人吃饭空了,村里百十户林老三把媳妇拉,也不能到一“曹家家厚,虽底不把家底掏
。”共才花了一两二钱银子郑氏明白丈夫的意思,安慰道:“放心,我心里有数,别看买得多,一
,不会吧,镇上物价什么时肉,还有大公鸡候这么便宜了?”的钱?有鱼有“一两二
听是,都是进价卖给咱的,他大闺女嫁在咱们村,趟娘家咱家一上钱,曹嫂子回了新官上任我们出鱼压根好,买给新村长办宴席的肉是镇上猪肉李的,曹河捞“公鸡是家跟咱家关系,家里几个兄弟下的钱,娘说了,来的。”没花得多支持,
味回来,权当是想得周到,他立刻回屋后山再逮点野物。连连点头,还是娘林老三听了拿起弓箭,打算去他这个做兄弟的送的礼
了不少桌椅板凳,锅碗瓢盆。当天,曹家向各家借开宴
……应有尽有,着礼物来的,有送鸡蛋的,将厨房摆得都是带腌制酱菜的,还有地里都没地儿站有送咱家来的客长的,河里捞的人也。
砧哐哐哐”在郑氏挽起袖子,“板上剁肉馅烫的开水。,一旁的锅里烧着滚
凉水里一泡。只已经抹往一浇,张氏舀起一盆,抬到院了脖子的肥硕公鸡身上中,往两再
拔了个干净。提出来时,“蹭蹭蹭”三两下把鸡毛
氏抹上调味料,再在进灶膛烘烤。里层厚厚的泥,放送到厨房给郑周围裹上一
腐进来,闻着味儿嗅两了嗅鼻子。大板新鲜出炉的豆顺喜娘抬着
什么新鲜玩意子,这又是倒腾“真香!郑妹儿呢?”
。手上的是松鼠鳜鱼”“灶台里的是叫花鸡,
不停,片刻功夫已经将手中的鱼骨状。头身身,片成薄厚一致鱼贴着鱼干净,分离,尾部不断,鱼肉郑氏手上刀工的形刺处理
恨不得给很啊,不知道的以刀工厉害得。”她鼓个掌:“你这顺喜娘为从前是女侠呢
换换口味,下,给家里人郑氏谦虚一笑:“平磨,都是瞎胡闹时在厨房待的时间长,没事就琢我也没别的本事罢了。”
张氏跟她当了几年的虚和善。妹的性子,谦妯娌,最了解这个弟
了厨。”,不用下小子,只爱吃竹君做的“我们家几个饭菜,刚好便宜我
比起来。,默默在心里跟自己曹家嫂子看着郑氏熟练的动作
。,完最后得出结论,关公面前耍大全没有比较的必要刀
“娘家小妹成婚那天,你的手艺去镇上当你的手艺呢!”来客栈的大厨掌勺,我厨娘也不差的,我夫家请了镇上悦妹子太谦虚了,吃着那味道,还不如
她是清楚的郑氏的本事,跟着附和起来。,但没吃过大厨的手艺顺喜娘
大家妹子你知道这么多都是乡下上关系…我们听都没听过的新奇玩意儿,你说人,怎么郑,松鼠跟鱼怎么会扯,叫花子的鸡“是啊…”
“妹子,你手艺跟谁学的?”
”亲戚学的郑氏切鱼的动作一顿“从前没出嫁,笑着应答道:,时,跟一个远方是她家那边的家乡菜。
千里外逃荒来的了一声,难。出手的家乡拿得地风俗差异大,有几道知,各菜也很正常怪他们不曹“哦”道,听说林家从北面家嫂子和顺喜娘
厨房地方小,四个女喜娘便。身,曹家的和顺到院子里帮忙人在里面有些转不开
家之主。了人,大伙儿都懂院里的都是一家每户几乎都来摆了七八桌,每礼,没有拖家带口,来
三。林家因为跟曹家关系好,来的是林老
还有被抱在怀里的祥云。
她长得可爱,皮肤红色,外头老套上一件紫色还在上头又白又嫩,林写了几多漂浮的白云。闲暇时太疼她,专门缝了件的袄子的小背心,郑氏
头顶着虎头帽,脚上红袜,此刻被林老三捂没穿鞋,只有一双厚实的,生怕冻着。在怀里
她一番。每个经过祥云身边的村民,都要停下来逗弄
她一开始还能龇着,到后来次数多了,一闭,窝在阿爹怀里装睡。她都懒得装了,眼睛头的小牙,笑两下刚冒
终于装不下去了,伸长脖子往香味飘来的方向看。房里飘出饭香争气地从嘴角流下,她直到厨味,口水不
闹的村民跟不受控制一一道道饭菜被抬上桌,喧们眼睛都直了,口腔繁吞咽起口水。样,频
,鲜嫩上糖醋汁的三道荤菜,浇鳜多汁,搓成松鼠上黑泥的叫花鸡丸子的红烧狮子头。鱼,金黄酥脆;被裹
四道蔬菜,应季野菜。的炝冬笋、鲜红惹眼嫩的麻婆豆腐,白爽口的蜜汁山药,还有一道香菇扒
适合冬的萝卜冬上了桌。天养胃驱寒瓜汤也摆
他们说不出来村民们傻话,此刻心里惋惜又眼了,桌上的菜硬得子没喜,惋惜家里的媳妇孩大方。口福,惊喜曹家人的惊
的饭我都快吃她做腻了。”是绝了,什么时候教教我家婆娘,“村长嫂子,你手艺真
舍不得用手擦,舌头一一样埋汰舔吃进嘴边流油,嘴里,大伙儿吃饭都,谁也不会嫌弃谁。桌上人吃得
嫂子媳妇做的些,手忙艺不家三郎的道脚不沾,是我请来的大厨,林地:“我哪会差!”这比镇上悦来客栈的厨子曹家
话。吃过,都以笑笑不说在座的谁没听过悦来客郑氏,为曹家嫂子在吹捧栈的名号,却没几个人
确实直到坐在主位上的裕叔事不错。郎,你媳妇本手艺好,林三出声:“”比悦来的
一起咧开嘴,笑为郑氏感到自豪。林老三和祥云起来,都
,这会刚才还眼,纷纷低下儿难以置信瞪大其词的村人觉得曹家嫂子夸大头,吃得更欢了。
被人从现在院中外面这时。踢,院外少年,出栅栏的篱笆开,几个吊儿郎当的
大了,请客怎架子么不带上我们?”长“曹同光,当上村