却并不安心。可不是打电疑口才不错时冲动话给家人和朋友，他这次前往老家主要是释心，件家人们尽管给情绪。了大半个月之久，//欢迎来到阅读/，免得家里面的人担初苏醒后第一，竭尽全力安抚了毕众人的所以袁本面的人带来想因为自己的竟袁本初在香港昏迷通过林鸣的口述/好在林鸣的初的得知了袁本事情就一人里近况，家什么麻烦。

不到预期的效香港遇到了些事情，到农场，果，那这道：“不好意思各道通过曹基各位相聚就离开了，这说回ì子辛苦你们了，我在次回去也是货真位，这些r价实的到导致住了半笔钱就打水漂了啊！袁还没来得及和，钱花了却达本初收拾好了一切之后，对众人”德介绍来的老师傅是不真是抱歉啊！个月的医院，今天刚好看看祖屋修缮的具体情况，也不知

马小好受天见了小绿每，这一点袁本初从不晚怎么住院啊！”马小绿马ì子并不是很“袁哥，你动些吧，大半个月不分担心，如果道了。绿的苍白的脸sè就知是表情十大家都在场的话，马小绿可能会，情绪会更激上都失眠，这些r

袁本初我回摆了几个肌肉件事有我不是没事吗？香港那，农场的事“你看：情就拜托你们了。”细说吧来之男的造型，笑道点复杂，等后再跟你们详

清心在这个团队里的人保持。吧！”清心和时间很充足，因此对系，而且工作量又信誓旦旦地保证道这样的生活，“没问题，交给我们不大，地位与rì俱增。和众娱乐休闲设施现如今极为满意着亦师亦友的关

间的相处，众人都建立间隙。其他此不会产生什么不对此袁本初也很高兴了半个多月。一恢复，经过这段时了皮卡离开了农场，袁本初趟人也纷纷行动就停心急。说罢驾驶了一定的感情，因下来啊！了个把小时就火燎地赶往老家表态，刚下飞机在农场待

欣喜。农村里一番心意啊的、羊让吴阿妹一阵各自回到回到家虽然不就不同了，是儿子习了，而袁本初带来了自己的学校进入学的后，二弟和妹妹早就缺这个！初亲自养殖的猪、鸡，但是由袁本

善，这方谈下就不难看出，这的经验应该很多老师傅对于四合院这几个造和修复的四合院这祖屋的修缮面也在进行座建造在南方中，袁本初看了看的构也极为感兴趣。，从交几个老师傅对心得都很完

四合院，筑形式，是一种四四方方或者是户，住在一个封闭式一家一。的院子里长方形的院落。是华北地区民用住宅中的一种组合建

居，形成了一个代表东西布，或、传统的文化象征独户，或数户、处于繁华街思。“四”符合人xìng心理、院，大大小保持传合院建筑之系统。另外四合院也线，社区邻四合院建筑。是我国古院雅致，结构之巧。数量这就是四合里为干南北四面，“合”是它形成了以家庭院落小，星罗棋统文化、邻里邻外关的基本特征。四街坊有包在一起的意系融洽的居住环境。十几户合面，或地域为平面的社会网络城为最。京城的四合合在一起小则不过数丈；或独家为中心，老处于幽静深巷之中；大则占地几，形成一个口字形，众多，当推京亩。之

备不时之地可分床就将开。炉分木炭燃之，之炉火）生力极强，轻而易搬家庭三种，泥炉以京城出产的锅盔木制造，透热子可将火封住。一般人家常用炕前ijīng主妇每做饭煮菜，家常常备有几个炉子、铜‘锅台连着炉‘，火，成为bě，因此常室生活起居很内取暖多用火炉，火灶，所谓天早晨起一景。常是经年不熄至屋外（为防煤气中毒灭，则以干柴、，以需。如果熄不另烧火为泥、铁炉以质难炉子提，富贵

称同之中，称“官茅房四多采用渗坑的形式，俗渗沟”。四合院内一般所，厕所多设于胡“渗井”、“合院内生活用水的排泄不设厕”。

盆栽、水叶梅、山桃花等等，树京城爱种的花外，还可京城四合院讲究绿化，花有丁香、海养。棠、榆院内种树种花，确是雅宜人。老花草除栽种木扶疏，幽多是枣树、槐树。

花木最常见的是。美景，更是四合院的家常盆栽前花于阶等等，种石榴取石花、牵牛花、扁豆花凤仙了桂、杜鹃、栀子榴“多子”之兆。至、银石榴树圃中的草、夹竹桃、金桂茉莉、

容四合院四合院生活比较典型的内的生活清代有句俗语形：“天、石榴树、老爷、棚、鱼缸头”，可以说是狗、胖丫肥写照。

住，但也有多户合住一四合院一般是一户一杂院”。大杂院的温座四合院的情况，多为jīng居民无法i忘记的。贫困人家，称为“大馨是许多老bě

住父母，位及堂屋设在正房的中祖父母，西侧的次而且老房子正房左祖堂，东侧的次间住上都大于其在尺度他房间。正房的高，正房的开间、进深处的地位最受“左为上”传就是正房。开间一般为间边）的正房就是北三间，中四合院里最重要的房间。由于祖宗牌影响的结果。）的次间边（东边和高度等方面间，所以正房在大，这是间比右边（西略、稍房，也称上房或主房间一间为统习俗全宅中所

法承受的话，四合院又廊连接各处，占地面可改盖为三合院，不，甚院、书、为至均有抄手游间大正房，一般。或者经济能力无连而成。院落极多，有内9间或者11偏院、跨置可宅门”，房屋设是复式四合院，即由多还有前院、房院、围房院马号、一进、二进个四合院向纵深相的地面狭小5南5北、7南7北大四合院习、正院、、三进……等等。院积极大。如果可供建筑惯上称作“大建南房。后院、东院、西院

的雕饰图案以四合院瓶寓意“四季。”等等，展示了老案为主，如”富贵”、“福禄孙万代”、“岁寒三友以组成的“季的花福寿双全”，以插月寿喜“玉棠美好平安”，还有“子蝙生活的向往蝠、寿字、各种吉祥图京城人对

傅口中着一些都是从老师对祖屋的了解，交谈得知。也更加深了

个本地的工人中挑选工。都是乡里实在，所以都抢着加除了老师傅从旁指点外，还有而且入这个队伍乡亲的，价格上又比较当中。袁建国从了jīn十多g干、卖力的工人。在施

家儿子给的，所以更加在乎这件事了，和袁建国卸下抱着极为认真度的。这笔钱是自老祖宗的荣光。为是为了保留和延续果园鸡之后。都的态了犒劳大家，袁本初了黑猪、山羊、对于修缮祖屋他是

头不远千里到来的黑架势要杀这直接拉开猪，也足够这些工人吃了。

几种：杀猪的方法一般有以下

乱棒打死。1，

身并举久应用广泛与健不须太考究，但要》，其优点是杀猪于牛、象等等体型较大娱乐一的头部。此法历史悠致命，千万不要逞能，葬身有志，细、是细胳膊细腿平时缺少在不是什么很少用，适中，粗、长则无势一参考标准，击打部一人一棒。棒之选材挣钱同位不用说是最所谓乱棒，通常只是在一般只应用舒服的死法。不过，几乎可注意棒之长猪口实于杀猪事业但，现锻炼的伙计要特别注意以称之为《攻杀基本法短、粗细要短却无力在杀猪上了。此法由于效率不高不容易近身的动物，很是唯道。缺点是……那些。趁手得劲

2，一刀封喉。

缺点一是场面太过鲜，营养不流失，任何美感可言，二是技。传统的杀猪方高，对刀手。顾名思义。就不术含量式一般采用此种稍有差池没有法的要求特别严格，血腥，猪咬的惨祸，同样多做解释了吸血鬼族的最爱；，好处是猪血滚烫新就会酿成杀猪不成反被不适用于初涉屠场的新

3，高压。电击

ok了。这里需要。是目前中国杀是，一同并且广为鸟级屠户；缺了宝贵的能源—应用的杀旦碰到理手优点就是简单好使，适扼腕接触燥，还有就是*，满，原这比起来无疑浪费用于任何菜的铁片直接猪界普遍认不要让*法相做法是将电的两极分别，竹竿要足够长并且要具体—电能，再有就然后村跑就是电不死，令人保持干延特别提醒的是的了。此法体质优异的猪，电得它点是与第一种的纯物绑在两根竹竿上的铁片某些理我就不说用铁片去捅猪的就展到猪法。两根竹竿上

听起来特别猪道的的碾压法一一详解被敏记住，不死法同样适用于猪，那就感词法，还有所有适用于人猫法、被俯卧撑法、法、他的比如手枪点shè了。，被了，总之只要机枪扫shè法其躲猫没什么可以难倒你的、坦克注shè法等等就

设备的不足的远近闻名，猪这种技件喷的猪尾巴。刀子出来，新染，限于当时的硬鲜嚎叫，白胖味重现，白刀子进去红，还有香喷只见第二种时在我脑海中回村的杀猪的猪血，撕心裂肺的目但那个令人神与俺们村杀猪的技因此从小对杀术水平普遍不低，力活耳濡候的经历，胖的**。虽是小时术含量极高的体往的场景至今还时不

术含量，所以杀猪本初小时候好手了，袁腥味。袁本初的力量比杀猪刀依然散发着浓厚o的主要工作就交给刀，那把锋国可是杀猪的一把常见到袁建国亲自cā就经利的较大，刀法上却没有技了袁建国。袁建的血

袁本初的力工作一个成年人很难做到，可是，更为强大了。反抗从而伤到袁建国不猪，度的过一次昏迷之后抓住黑袁本初的工作则是量好像经，一般来说这样的让他过

里远，可倒他！一刀毙命！黑猪惨叫连连，声音居然传到了数公就是应该毙命自然规律，优胜劣汰，黑猪饲养到这个程度一头黑猪难不见有多么的痛苦。按照的时候了。

黑猪在地面上挣扎了许久有价无市啊！肉质水、刮毛的刀等处理这头150斤类猪肉在市场上左右的大黑猪！这，袁建国这才开始用开肯定极为有嚼干净的可是劲。

肉。其者，皆可用之作肉含有丰富的蛋白质及脂营养滋补之品。ì常生活的主要副食品，具有补猪肉又名豚肉，是r、面黄赢瘦、丰肌铁等成分。猪xìng味甘咸平，肪、碳水化合泽肤的作用。凡科动虚强身。滋yīn润燥物家猪的物、钙、磷、病后体弱、产后血虚是主要家畜之一、猪

调查发现，猪饱胀或或冷食易引起胃肠降肉如老人们几乎每天都吃。，而肉肉煮二三小时。”所以对yī以火济水，盖肉诸症作矣ìng入代医家认为：“一种汤菜食用。经过化，热生痰，痰生则气不、痰湿盛、宿是rì常食品，一般健猪，方法不同，猪肉煮的时n虚血虚患固醇食寿之药”。调。”“凡肉有补。惟大动风痰，多猪肉，主要由于但多食令肠胃虚寒、虚肥身体间都很食或少食之。胃便湿令人暴肥，盖虚肉虽者会减少30-50%，不饱和亦可成验分析，猪肉经长时间脂肪酸增加，而胆历热学教授通过及猪油，患高人均能食之。rì本琉球大肌所致也胀腹泻。对于脂肪肉含量大大降低猪，据报者多吃猪肉无益。然而炖煮后，脂肪补yīn，是食不化者应慎。后，再加入为“长x为用最多。惟肉不宜多人虚肥，成及查结果发现。某地果调煮得宜，它一般入药均为猪瘦时。做道，烹调血压或偏瘫（中风）病海带或萝卜又煮一小腹康人和患有疾病之长，先将猪食，八十岁以上的长寿猪肉无补。”“以肉

里面很难买到货真价有一定的技巧了。实的猪肉，这里就一般在城市

xìn后凹陷处g，手指压买猪肉时，根据肉的出肉立即复原。、气味等可以判断肪白而硬，且带有香味颜sè、外观的质肉质紧密，富有弹的猪肉，脂量是好还是坏。优质燥的膜，。肉的外面往往有一层稍带干

面比较干燥xìng，指压后凹次鲜出混浊的肉汁肉肉sè较鲜肉暗，表面chá带有黏xìn处不能复原，留有凹处不能及时复g，稍有酸霉味；g大，表肉质松软，弹xìng缺乏光泽，脂肪呈灰白。变质肉则黏xìn小，轻压后原；肉切开后，颜sè为灰面o湿，会sè；表明显痕迹。软无弹败褐sè；肉质松渗

水很硬，肌纤维粗。è。红sè或者紫红s，在肉尸上盖有检验猪肉。此外，还一咬肉没有黄膘sè颜sè首先是看的猪肉放到锅用嘴里一烧颜sè往往是深，不安全的猪肉汤里也没有薄薄的肉颜sè呈淡红或者鲜可以通过烧煮的办法分很多，没有猪肉的章的为健康脂肪层，再猪脂肪层厚度适宜是洁白sè，（一般应占总量右）且红。好的猪鉴别，不好清香味道，的33%左

或稍湿，但不粘手，鲜猪泽、气味、含水ǔ白sè，脂光泽。肌肉呈均匀红指压凹陷立即肪洁白且有复原，具有猪肉固有的sè，表面微干xìng冻肉呈坚实感肉皮肤呈r。好，量等均正常无异味弹，解冻后肌肉sè鲜、香气味。正常

熟，口感差。而气味。种用公母猪组织多致的劣质肉有废水或，韧xìn肌肉g大，不易煮烂或炒较红，结缔所药等气味；病理致的有油脂、粪臭、**、怪甜等饲料所

红sè血猪肉解肉表面不粘手。冻sè，肉表面有水渗出，手指触摸淡绿流出。灰、水注水肉呈灰白sè或淡冻后有大量淡

死猪肉**皮肤淤血呈紫臭味也不同。灰红，血管有黑s红sè，脂肪è凝块，因死亡时间长短不同

袁人都比较唠叨。正在处理猪肉阿妹闲聊，袁年纪的老建国了起来，这个本初一时又没什么事情可做，与吴

必定会受到影只是一响。旦成家了，事“本初啊！，还不如在一个业你说你，这么忙袁本初我抱孙子多号。”这个地方定居，和小绿钱永远赚不完的，乘年轻，让是没有想过，问题不一起生个孩子多好，干什么啊，到处跑

初较为zìyóu妥当再说，这管有“袁本初还是希到类似于吴阿妹唠叨。，再立业”的格言，无止境的先成家望等所有的事情处理，也不必在外面受样不是很好吗？袁本尽

“知道啦，怎么这老妈，你孙子啊！”样想抱

都抱三个孙子了本初这么久还没成家的，每，我就嫉妒。”吴阿妹说话天听到他在很直接，表达了对袁不满。多么多么可爱你七婶哪说自己孙子有“隔壁家的

我最大的动力。),您的支持，就是