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面?
风扬皱着眉头思索着。
,就连其他的各种面过小贩的炒面,煮面还是会经常来吃面的人,而面是常人吃得最食都最为普通不食。且顾多的自客点的有各种不同的面面食,无论是街边己的餐馆里都
人群吃,如赛的话根本就让人以普通的面过关,么就不会简简单大众但是,那样做出果拿来参加比办方以面为来的面食只适合主题单不可能,那除非你做的非常好。有获胜的希望,既然主
风扬也傲而失去比可是冲着冠很难,而且对很,但对其他人却当然,军奖杯评委选择,如果因为狂的他来说简单得失了面获胜,他这点不打算用简单。赛资格那就得不偿去的,这面终究要让
我就让尝尝真正的面!”“既然做你们面食,那
。道炳然的强烈光芒,迈步走向风扬眼中闪过一食材区
没出奇之另处,但看其脸上的常张元已经挑选食材极其简单都是些寻笑容,那食材,牛腿,的食材并自己的菜叶好了鸡腿,猪腿,还有一些不知名的,一边,种自信的神色无以言表。
“虽然我不知道什让你见识下你和高级!”,距但今天我就厨师的差么时候学会的厨艺
笑意更甚。上的风扬,脸张元望了区的眼食材
嗤
遗,每一次挥刀,案板上肉泾渭分明的罗列在刀影闪过,上整整齐齐的骨头和刀停影息,案板都分艺尽览无级厨开来,眨眼睛肉骨分离,张元的高一旁。师的厨离的牛腿,鸡腿和猪腿
肉随意的放在了角落的起来,将案板上的算再用了。的是,他并不在一旁架好的锅中煮了没有将那些肉碾碎,而令人奇怪打是将那些骨头放盆中,看这意思是
做好这一切,张元开始加水拌和揉捏起来。取出面粉
想着做什么面食。了,而有些少量的食材,看了眼比赛区人,基本上大则风扬从食材取到自己想要的多数人已经开始着手做在苦苦冥还
式,反张元的厨桌时,也是惊婉转,劲道十足,面团更是然。复仅仅是他速讶了一下,惊讶的惊讶他的揉面方不当他的视线落在度,练的程度宛如浑在他手上变化着各种样式,熟
人,于是将手上的鸡蛋。,风扬碱放在了桌子上知道自己也没多少时间小麦,以及一包晶白如雪,不再多想去看他的食用
子!”时候,旁边一阵呲鼻传来:“真就在风扬将这些东西是一个可爱天真的小放在桌子上的
脸和他年纪相仿的青年满在自着他放在厨桌上的己的左方厨桌前,一个食材。嘲讽的看风扬闻言看去,
给青年一个背言不发,去,留风两人四目交汇,背过身笑,一。扬则是微微一影
这怒道:“靠这些食找死,你不可能赢的。”青年以为材你根本就是事风扬在鄙视自己,微
赢不了了。”“我能不能赢不知道,不过你可风扬转身一笑道:
,徐徐上升不知道他为什看着风扬,青年疑惑地味。么会这么,伴随着一股焦糊肯定自己赢不了,突然,一道黑眼腾起
面啊······”“我的炒
让风扬深深认识到:做事要一段小插曲,情是一定不分神。
福的面。出最让人难忘的面,既然做面就要最也是带给人幸
粉···风扬一步步按照自己的方式来着。水,磨面碱
么漂更重要的是面粉中也没先将小刚磨出的白及清香,最能带来更刚磨成。有什细面粉,这种麦剂类的化学剂面粉散发着自然气息以好的口感,
的鸡蛋倒入了面粉之中。而风这是所有人扬却在所有人震惊的目都懂得的一点,面粉磨好接下来就是和面,和面用水,光中将磕好
“这···!”
见过啊。”“从没
的吧?”“这小子不会是来这儿过家家
“······”
就连揉面的动作也停了下来。风扬倒鸡蛋的一幕,引过来,眼睛一看到了好扫恰张元的目光也被风扬这边的议论声吸
代水??以鸡蛋替
的面粉怎么可能有韧性这吧?和面方式,呢,别说做成虽然张元身为高级厨师也面条,做面团都难鸡蛋和出从未听过这种
上的。被风扬这一举一些评委也看了过来他们,就连评委席动吸引的人不仅仅张元,眼中除了震惊就是不屑了
鸡蛋和面?你还真拿鸡蛋当水?
神色有些惊讶又有些始揉面时,在评委席可就在风扬开上一个人却凝重的看着他的动作,那人就在赵志海。
的老厨师,也号称很奇怪这个年轻和面法,只不过他这种怎么能不认识风扬的人用这鸡蛋和面食。做为几十年这江城市的厨神,他的面会做出怎样的
惊讶,此刻在着手下的面团涌去亮起来,就好像放过水水不仅用于去酸,还有面的厨之力如溪水般涌—方式是多麽的让人中,他—嚼劲。,光泽也变得明就是意到自己和一般,揉,在厨之力下,面团被越揉越圆润他出,不断朝眼中,体内的还加入几滴食用碱融化的水,时间揉面的风扬丝毫没注面的过程
率先做完端了上去。时间一分一秒的过去,已经有人
在了炒锅来,开火,架拉好的面丝放预热。之中炒了起风扬将锅。,
那种气势如同气息瞬间自其身种上爆发那种自信的主宰出来,艺大厅,那是一。一往峰的气概就在他握住炒锅时,君王一般俯瞰整个厨无前,独立天下巅
年多的张元都漫的感觉。刻的风扬不可思议的看着他,此息弥让他感到很陌生,旁和他相处一在风扬身上,就连一气无形的很陌生
纷纷落入锅中,葱,断增强,一遍边不促着锅内面食的生熟。姜,蒜调味料随着风扬右手挥舞间,催他体内的厨之力也一
“好!”
碗中,禁让周边的人口水直流的香味弥漫在大一出锅,顿中的面应声落入早已厅之内,香味宜人,不准备好右手一面刚抬,时一股清新扑鼻的挥,炒锅。,左臂微风扬一声低喝
“这面怎么这么香!”
是面的味道!”发出来的,这···这“这香味不是调味料散
香···”“好
····“·”
杰作,如今却被他再出来参赛,这让风看着厨桌上的面,感慨。轻时的这面的做法是那厨神年扬满意的次拿记忆中风扬生出一阵
笑,看着已经这也是自己击做完很久的。不过!风扬微张元,想道:败张元的第一道面食微一
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