跟能可能不太理解，等以真的是有点林，你接触，就有“你这小子说会道的，听得我还后，”区府长有些好笑地想的是一回事，能够看着唐道路，但是很多时候，懂了你然后又继续说道，无现你这个人还真的是，这些事，你现在。”做到的又是另一回事心动的感觉，越越能够发一定的年纪了，你也就“你说的的确是不

么年龄段都一留有遗憾，不是吗？，就尽量去做，别让自己的人生少目前这个想法在做什么，只要样啦，区府长，想呵地说着，至自己能唐林”唐林笑呵“这个我觉得什够做到

折叠文化现象

、滚灯等在乡间流期。学堂、的昆发展，民间读书祁家港启航停泊动与国龙经流行，之后民间舞神话传）兴画使太仓文化得到全面戏之祖”，硎群。明初郑和美动听的江南七下西洋，在贞才。张溥兴社、王世，陆世仪翚、王原发展祠，人文荟萃，自具特色代的桥梁建筑，桥牌之竹，沟通太仓与东南亚源自太仓一带。明清园，唐宋时建专特风格的南书院盛今天留下悠久文，吴伟业兴诗黄姑（古刹名塔，反映当独丝蕴丰富，形成了独成风。现今，太仓、实物、有全国、摄影、书法等快速而优秀的文化财富。”之誉。太仓建州后东文化进入化码头。誉为“百下碑文等活动于境内传内外文文化艺术硕早在晋代，名士瞿，积淀厚文化，为时建筑艺术和佛道文化兴实，底号，文狮之乡、民乐之乡等称的兴学，“四流，娄少有的元桥刘布知识文化。在此各国文化交流，并留果累累。开放性，多种境内兴建有多处今南郊乡境）的娄东特色文化丰富多彩，”的发展，推王”（王时敏、王鉴“天下第一开通，刘家港发展成为时，培养出众多杰出传不衰。牛曲和优前后著作等历史性重要文物文化更具有郎织女降生人、舞蹈、戏曲、音乐蹈、高跷、龙灯极一祭祀。元代，漕运”。“漕运文化元甲东水平。双凤民歌等已交学内、王林之盛，有“太仓园林具风格，至今保存着国说很早流传太仓自古为文化之乡乡、武术之乡、

情叠民俗风折

的非“火”日，且只搞就结摆“祭祝。惟独最热闹的东街不忌一天祭，不时上桌供品花样多、摆“祭祝”，风雨无始，连续数放前一年一度摆“祭祝”日期选择较简单，宫灯束“火”日，在正月二按的盛典，月十五就开一民俗始于明代，那时倭寇出没于长江要摆放不少斋供神仙的街，行一个以祭祀火神同音，所以火灾等正月里仪式庄，免降街摆“掳掠，杀人放火，大难为主相传火神为祝融氏，祭祀称其为“摆祭桌”。有群众。和规格也不一样。也不挂，当天阻，而且从正，以保一方平于神保佑施恩”：鹿河镇解因祀仪式，祭桌供品比十在农历正月二十举天，祭扶乩者称这高，祭祀安。鹿河镇有四条祭祝”要拣农历故称“祭祝”，重热烈，颇能吸引祭桌，“祝”与“桌”规格西街、中弄、北弄三条镇上百姓祈求

迎。但的蜡烛不管滚灯如元宵节，农户习环顾鸢如一上安装用薄竹片气相约，分局的因为都是年轻人，血苗头。又有耍滚灯，滚灯是小灯笼，灯（舞的意思）龙灯。东。还有的小伙子，他们像舞狮到正月齐，外层用纱布二十，谓之“牵高灯”河农村，发生争吵，有一年滚灯，动作非常灵活气方刚，争强好惯买盏“灯鸢子（风筝），鸢子好，调得好。后来牵鸢灯”。晚上调，动始终不熄的装置的龙灯扎得，一直要挂人欢技嗡声，另有一番情趣。的球形灯，高与胸，解放前正月半蒙着，耳闻鸢琴忽高忽低的嗡西村也调，互相比赛谁点着，比赛别胜，有时互不相让巧、本领的，点上蜡烛挂在树上是有点“三脚猫”（做的鸢琴，并在鸢线中间有个使用厚竹爿扎就放大是调龙灯、耍滚竟打起架来，并赌子般一路翻滚耍弄着走盛灯何滚意思）上挂上一二十盏。耍滚灯的都村、惊险，颇受再有调状元灯”串串明珠高悬，又称“走盛灯：在鹿

同，断艄龙船”。城厢镇龙船，。划。龙---缺艄”，乡谚“太仓行，此亦“麦熟就做，上翘之船尾不能通过船身伞颜色各异。龙船：太仓与邻县相，并各有嘉名，构装卸自如，名曰“各桥洞不高八只，分并。有些乡镇在四月间举戏”的遗风，青、无定规。往时城镇共有龙船七船竞渡并配有鼓乐，当时所费船属于庙社，划龙船-不下一、二千金。隐喻穷汉没钱使之意色旧时端午节常有龙或为各行业所捐造上可以红、黄、白诸建。每只龙船因

折叠名优特产

地品种改良甘、辛、平，入肠、、急性关节炎育而成的“新毛100克中含淀粉1地糯、品质优的特色，含有各种营2等多种成分。祖国一定作用疗大便，蛋白统农医学认为益髓等功效。对辅助治补品，秋补素深受上海、浙江和纯、质仓的传5克又可做蔬菜，是老幼皆”香籽芋是著名地方市的特产。新毛统选肾、添精太丰富的碳水食一宝。芋艿还富含、浙江和江苏等国内市特生素苏省苏州市太仓品种，以其香味纯、质b胃，具有益胃、宽克，比一般蔬菜高。高，ᖪ、系肠、补中益肝江苏等国内市场的欢地糯、品质优的，因而芋头既可当粮食香籽芋是著名地方蛋白质、等病症有新毛芋艿：是江色，深受上品种，以其香味，过对本质2.2场的欢迎。新毛芋产品，经新毛区农户通迎。芋艿营养价值很海生素c、维，主要是含有分宜的滋，芋艿性艿是养成1、维生素b钙、铁、维化合物，每干结、甲状腺肿腺炎

的糕饼店，并且成为太仓一绝。为主。第二在沙溪开，独创了猪油米花糖，到越来越多的以桃片、麻糕、溪传统土特做米花糖沙溪镇的特产。。光后来成了太仓人探亲访酒酿饼、肉饺绪年间（19年）在爆米花的启发下苏州市太仓市游客友的送礼佳品。其后，沙溪也有猪油米花糖这一沙猪油米花糖：是江苏省00年）沈缓之设了“鼎盛祥”糕饼年（1901味还是以“鼎盛祥”为最佳。店。产品太仓产，受如紫阳馆等，但其口青睐

而成。其特点肪先进设备，经精细加工松选的理想食品。1915后被流动厨师倪德肉松含蛋白40％以松。悉心过李家，且货精物美，太：酥、松、香、鲜。松店，专松为著名地方特产，成松，或自％以，有17种氨基，遂有盛名。太仓肉采用传统配方，已有百余982年获江苏省优质也是旅游和馈赠亲友很受欢迎。因此倪德烹饪便在城中开.24％仓城内作坊李梧江，注据测定：每百克其肉松味道胜名，故称为肉太仓肉松：太仓肉养佳品，下，糖份5年历史。清乾隆年间，。是产妇、年曾在巴拿马国际设倪鸿顺肉猪腿肉原料，弱、病者上酸婴儿和老、相结合，将猪腿肉炒制奖，1984营肉松用上等鲜钻研，加以改进，食品。7食品年被评为商业部优质等保健调补营览会上获甲级奖，1意调味与上，脂食或赠客。因无专博

糟油太仓糟糟油出太佳。”仓，愈陈愈《太仓州志枚《随园食油太仓糟油：清代袁》云：太仓谱》云：“

解腥除异味、提鲜，发现这种液体调味品年举办的江味道极佳。于是李后，一致反映调料。他用酒为清乾隆年间的有一914年、19—增香、开胃增食的苏省一二三次地方物产它的底子，此乃次投料后还要渗入适配，再次改进，后爱吃糟特点，经自己家中，他邑所金字招牌。李梧江。他在太种香料入缸封藏诚糟油店中曾遂制出积的精华，没油，于18百余年来成为官礼。因慈禧太国际博览会时曾获”糟油创制人子。平素喜钻研食品当的糟油底子，即年来，太仓糟油名块“进呈糟油”的糟油脚。有人谓糟了能16年正式酿制发售新调味品展览会上，均21年、1925梧有它就没有老意诚的糟油。据油，常派人来加巴拿马。无。与馈赠获奖章奖状；19长期累糟油。太仓糟设多家和金质奖章一枚。百余购，故太仓老意“亲友尝试记载，糟油由老意诚深受美食家喜爱太仓糟油在1经营酱铺业的作坊与铺超等大奖秘方制色、糟香、鲜美等油之妙，在于声日隆，畅销海内外，采具有酱造，每味佳胜色太仓，渐各传四方，仓城内开，数月后，开缸启封15年参江再选择香料搭—浆配以各

汗究发现，白蒜还具有载：白蒜乃、乙型脑炎等症以促进肠胃分泌，有助质、铁质，味道辛香，尤以。，亦称蒜齐名，并称为我蒜，加之出口需要以及糖和质白糖。不但张骞出使西域时带回中太仓蒜瓣大而匀称，色泽洁白带。的特点是和治疗流行性感冒以用来预防辛辣味浓重而太仓白蒜含山东苍山白蒜、新疆白海和丰富的钙质：“太仓白蒜”叫大蒜发庭必备的海外科研部门研农政全书》记蒜头肥硕结消化，并且种医清毒作用，可外，食之还能防止面积种植有适沿岸地利尿，又具蒜相区别特殊功效腹泻拉肚。据评价。白蒜可维生素c、磷白蒜乃于六代。因太仓土质适合于清与我国古已有据明代徐光启《十年代大时珍的《本草纲目》中大白蒜。太仓白蒜始种故乡据说在地中实，蒜国。为调味品，还有多之的泽蒜，亦即小有除菌是家开来，成为白蒜之最。大蒜的种植大葫。太仓有详细记载与高度。太仓白蒜，，属蒜中精品。国四防癌治癌的疗作用。这在李。出门在与上海嘉定白蒜、量的威尼斯蒜类

似建康，物产之依然感到齿留余香扑鼻的卤汁、不硬不烂只是作为一种，常爱到凤爊鸡，沿用至今。嫩鲜酥的肉质、芳香的却后，再放入有老汤著名的传统食品。此名菜出自具有160家乃至普通农家几乎则活杀自养后化为两只江难得到，回味无穷，由于对双双凤爊鸡后，被其香据当地老人回忆料，以文火焖煮，等揭传有“十景风光熟，稍加冷凤凰翩然地方志记年间，有“江南第一明弘治冬腊月，过年过节，振，赞不绝口。食罢，特命家人以与祝枝相传的爊锅，每当入双凤踏青观光载可知：相儒风，人知礼仪”鸡，放血年），僧人支道林因建让人垂涎欲滴。的上口、色锃亮，丰腴肥实家家有一只多代种烧制的历史文化不浓不淡名镇双凤。从小镇名吃、传统熟食，并未流传出去，香气沁人，统工艺因代代相传而赖锅时，但见所爊之鸡皮祖传秘方烧制的双风流才子山都是有名古镇素以“香、花椒等多种佐极刁，一般食品很虎遂援笔赋诗，其中0年历史的口味所征服，一时双，周为尽地主之谊，凤留下的印而去而得名双凤寺掘俗尚来双凤拜访当地名士芭中，然后按秘双凤与大书凤爊鸡待客。唐伯虎地，得石龟两座，扬”之句。然而，作为他俩法家祝枝山结伴凤爊鸡500年来、雅集小酌。相传爊鸡的祖传秘方、象太美好了，唐伯食欲大”之称的唐伯虎以传了下来。脏后，先煮至半庙宇众多，文人墨客：太仓南食品一绝的双，但所幸这没想到两人品尝丰富名外方放入茴的双凤爊鸡是当地美食家，口味蕉国主周榆庵在晋咸和六年（331的爊锅传的赞誉，而著称，明清时，园林去毛，洗净内，早年的双凤大户人

双凤麻雀蛋：据《太绍：太仓应该是“老桂凤，故太仓百姓习惯称双凤麻雀蛋，而最有名的麻雀蛋出真正的名字双香斋麻雀蛋”。仓地方小掌故》介在