人要弯腰才能通过。蒙古包的门不高，

的毡布。上铺着厚厚的地间有一根撑撑起顶上毯，正中木刷着红漆用来里整个地面蒙古包

脱了鞋踩上地毯，很软是换鞋的地方，几个人，踩上一进门这里去很舒服。

的，吃饭支接在地毯上铺蒙古上桌子，睡觉把桌子包里是没有床上被子。收起来直

板凳，这是考矮桌长盘坐吧，可能是因为这里已虑到炕上吃饭也是盘着的边上摆了一圈小接汉族人不擅坐到地毯上的，不过人是直，有三十公分左右，桌子是一种这里用的经是对外经营了，桌子。。其实东北原来在

张军也没和大家商家就随意手满包里乱转，到处摸坐下。小红和耿惠拉着饭菜，然后大样。量直接安排了话着看，像探险一来说

把整蒙古包好奇的丫头个大壶。统服饰的女孩，手里捧，进来一个穿着蒙古挑族传着一叠土碗，拎着一等两个都探索了一圈，门帘一

张军招手说过：“来来，都来尝尝这个。”

上看着，小红问：“这是啥？”几个人围到桌子边

麻利服务员手脚“乌古台措。”的在桌子上摆碗，说

小红仰头问小伟：“起啥？”

的，蒙古张军笑着措。”说：“茶，叫乌古话蒙古人传统的一种茶，台就以前接待贵客用

身俯头双里加了些浓奶茶，搅拌以后手把茶，在碗里加了一块酥在浓的奶白色奉给大家。边油，然后拿大壶往碗子上把碗摆好粘粘的，桌的青稞员跪服务她在碗里又加了一些炒粒，然后长身跪起躬熟

：张军伸出双手接过来说“双手接，要懂礼节。”

规矩每个人的用双手把茶接过来，马上就有了一种仪式感，庄重都规很浓重的矩又亲切。

去了，从头至尾就说员奉了茶就转身出服务了一句话。

张军说：“就这么拌着。”吃，尝尝

都不我为什么要跪着啊小红小声问：“她，感觉好不容易，好意思了。”

这个词本意是一礼还是一种的时候是跪着正式礼节种凳子。但是那会儿跪子慢慢普及括皇了，本来是一件很日常的军说：“张没有凳子，所有人包说的跪不的，人和人见礼就把身起来行李。帝也那时候叫胡床，床一直到唐朝，凳。跪，在咱们历史上事儿，原来是一回事。体直她们这种跪和咱们平常

亲师，而且只强制。同时，跪礼成为官场中顺服，但除了唐后期凳子高面也是站着不用跪了，一种正式礼仪皇帝之外朝，人们平时见桌就普及了，到了宋不过那会儿只跪天地君有正式场合才会跪拜，的通用行礼方式，表但是跪礼仍然并不见被传了下来，当做示恭敬，

的时候，都要跪着回，就是过堂警醒有天地在听外，诉讼的时候也是强制被告答问题，本意是让人行跪礼的告原。除了见皇帝之

而且蒙古实质上是施露出肚了一样心服口服，完全顺从直保持着跪坐的传统，向对手膝跪地，双手伏在两边，古人日常就一，表示行的奴隶制元的时候，跪礼就好像狗猫虎狼顺服。双度，跪伏代表着。变成了跪伏，因为蒙

，像祭天祭祖的到了明朝又基候的规矩，手做揖了，只有在松，大的恭敬这个时候大型活动至更宽本上恢复了宋时大臣见皇帝也只是拱。时候才会跪拜，或者跪。跪在甚下代表着最请罪伏法要

是这么来的完了就到了清，又是个制民族，清狠哪都算不上，必须在表示恭敬屈服，跪民都是奴隶，奴性就。汉人连奴才的味就变了，换，杀的人头滚滚，奴隶道满人面前跪伏下来个说法就是全

。”差不统，和咱们现在见面蒙古人这种跪多，不用多想握个手说你好礼只是一种民族传

耿惠捧着茶碗听着张军说话，说：“哥你懂的真多。”

。”眼“过去。会儿还能吃下去小红的神飘向了？”小红嘿嘿乐着接巴嗒着小嘴的碗，小碗递过去说说：好吃小碗已经空了，：“给，一小伟饭不，有点像冰激淋呢

乌古台措吃完菜了。，门帘再动，上

鲜香。排，整根煮出来沾着酱料吃，肥嫩手把羊就是羊

肝，炸面果陈辉左右看看说炒羊，几肉，炖羊肉，，草原上就没有什么菜传统食谱里就没有什青菜：“怎么乎没有烤羊排，烤羊腿，烤羊没有酒呢？，蒙古么蔬菜。吃了一会儿，”

张军笑着问：“你酒量怎么样？”

：。辉说陈这里不卖酒啊？”“还行，能整点

”点头说：“有。张军

“什么声？”小红侧头听了一下说：

的主力了啊，不能怂。”听，一阵呜呜咽咽的乐量，一杯倒，小伟我知道酒，张军放下筷子拿说：“擦手笑着对陈辉声传过来桌边的毛巾擦了你就是咱们大伙安静下来仔细

陈辉愣了一下问：“什么意思？”

了进来，她后面跟着一段清脆尖琴声越来越，从他马头，门帘一挑，一个穿着利却不刺耳的抖蒙古袍音。二女一男戴着半耳帽的蒙族女子走琴欢快的响着清晰里的的嗓子里传出，男的手

口有半来，她身后的两个女子古礼，用蒙语唱了起站起来。耳帽女子行了个蒙个捧着的是酒碗，那碗人脸后在马头琴的琴音中那么大。问候了一声，然哈达，一军示意几个人一个捧着蓝色的张

条哈达走过来，张军马上子手里拿过一她唱了几句，从身边女懵逼的陈辉。指了指一脸

边把哈达套在陈辉一个大碗。半耳身拿过脖子上，扭帽边唱

一挥，再点一下点显浑浊耳帽左手端着酒碗在自己的，右手另一眉的铜壶，轻飘飘的心上，然碗里注满了略递给陈辉。抬起来给一下向上一，再点一下向中指在酒碗上虚点了地面后把酒碗挥只手拎着一个好大捧着大碗的女子的羊奶酒。半

”笑着解陈弹，再沾酒，对，向空中心，对，干说：“跟她学。你辉瞅了眉张军一眼双手接过酒碗，张军三下抹在得沾着酒。右手中指沾了吧。，向地面弹，第

头说：“对，干了。”陈辉瞬间眼睛睁的老军，张军点大看着张

咽了口唾沫，陈辉，还伸出不深，有五公分喝的动作示意了下。陈尝了个她睁着美丽的大眼盼的多一点，但是陈辉看着大呀。双手做了尝，然后干了，碗并睛辉把碗放到嘴边看了看半耳帽，期

。军说碗中喝完了回去，半耳起大壶又满上了帽接了碗又唱起来，张边上的女子提喝别喝急了。”果然，：“三碗。慢慢酒陈辉打了个嗝把碗还

有点飘了一个碗底，小红碗，小伟半碗，喝完还。”小红只倒不辣的，耿惠和了茂盛，一碗，夏喝后是张军，一，然舔了舔嘴唇说：“挺好三碗下去陈辉就

了。耳帽哈达喝完敬酒头琴唱了一首献完完整的歌，然后行了个礼，几个人出去伴着马，半

陈辉这才说话：“为一碗，半碗哪？”啥我三碗你们就，就

人意思意思就行，礼到根大排说：“原一群人里有，后来也算是商业化了不？”一都得喝。怎么样？好喝个三碗就行家里不行，每个人张军给陈辉递了一了，其他来是每个人都是三碗的就行了。要是到蒙古人，

晃了晃，然后就，倒了。羊奶酒大碗连着闷下去法，不行啊。”放下陈辉喘了一口粗气说。“酒还行，就是这么大排站起来，往边上走不烈，不烈也是十度是有的，何况是三个喝酒啊，三十来度四了两步

愣了一下个，然后都笑起来。小伟他们几