小红问陈辉：“陈辉你小时候在哪？”

着我爸走呗，可呆会不好，总好就怪了。”然我学习也不过不少地方，龙江呆陈辉说：“跟转学，能的时间长点儿，要不

大爷夹着根烟从便利店？”辉，小红，你们这是下班啦里出来：“小伟，小

三个人叫了声大爷”，小红问：“生意好不大爷？

眯眯的说：“怎么也比，挺好。吃原来种地强点什么不？”大爷笑

好东西。都是了不得的，那时候什么都缺，一块糖就是给点儿大爷他们这一辈哄小孩也零嘴儿

是午餐肉，是不吃，小红说：汤的。”那种带“哎，大爷，你这有没有肉罐头，不三个人笑着摇头说

大爷回头看向店记住，好几种呢，？沪海产的那铁盒子要好个里，说：“有，你要啊点儿，我给你拿。都哪产的没。”扭身进了店里

你想小伟问小红：“吃罐头啊？”

了。”吃过了，突然就想起来小红说：“好像好久都没

怎么也没有新，肉的陈辉说：“我还是喜欢鱼罐头鲜肉好吃吧？”

的能一样吗，蒸出来的土豆茄子和炖？”味儿小红说：“各有各的

来没吃过说温蒸出来的，味过肉的鱼的，我还真从点儿，吃回水果来一年到头偶尔能吃几样，原：“罐头都是儿确实不一高罐头，肉的小伟好鱼的想都别想，小红家里条件要。”

时候总吃，真有点儿馋了，我买两个鱼罐头。到是现在很少吃了，这陈辉说：“我小”抬脚一说还进了便利店。

主力，不像后来基商场里的本上没几个人吃了。罐头在这个年代还是副食

”爷不要钱哪。两，陈辉说：“小伟，大肉盒鱼罐头出来没一会儿，大爷拿着五盒罐头，陈辉拿了

一下把钱收了，你这是买卖，得正最后也都是自己的。”东西也最好计个账，小伟过去说：“大爷来，就是你自己往家拿你还是计后账才准，反按规矩把钱放里，这样最

大爷说：“你们吃几个罐收什么钱，拿去吧。头我”

”这点儿钱哪，我来弄，我还没弄？不能坏了规矩。来来过，咱们谁能差了这套设备呢。小伟说：“那可不行

看来那是相款机很简陋，显示屏是用国内92年6月才这会儿还机，有许开始全面推行条形码，多商品是没的是当高科技了。这会儿的超市收时代的人统。咱们内编码手动输入，还是挺麻烦的，不过在有条形dos光标系一个九寸的黑白大头码的，需要店这个

，屏幕上显示结果，下面装零钱的抽屉自动弹开。输入代码，点击确认

会儿盒红烧肉罐头，92年这真的是挺贵了。罐头还属要六七块钱，一盒梅林午餐肉十一块，于高消费商品，一

腿在各自妈妈的身子，你摸了摸到门口看到陈面说话我脸，我拍怀里，使劲向前倾着付了钱，三个家伙拍你头，说着听不人告别大爷拎着罐头往院子里走，走，两个小晓和耿惠抱着孩子在车库前懂的话。

小了一眼：“这是干什伟三个人过来，陈晓看到罐头。”么呀？买这么些看

就买呗，我个孩子：“两小红跑过去逗馋了。”想吃

让你长一肚子大虫子。吃的，是米猪肉，，破肉啊？人家说香肠罐有什么好”陈晓缺把小小辉往小红怀里一塞，说：“头净玩艺儿吃吧

俩跑这站着干什么？小”伟问：“你

让孩子吹吹风。”：“溜达呗，耿惠说

几个人一起向主楼走过去。

没弄了。妈这排骨准备晚饭，小到案板上转了放一圈儿，说：“得了伟妈王婶和煮饭的阿姨正在收拾伟把罐头，我做个乱炖吧，挺有多的吧？”小长时间

，小伟妈说：“有了，反你用正都是吃。”吧，你弄了这边就不弄

说：“你们打算怎么小伟？”弄

还能怎么弄，炖点土豆或者萝卜呗。”站起来洗手，说：“王婶

那算了，我炖乱炖吧小伟说：“。”

的。”不知道是谁起，炖乱炖，也煮饭阿姨笑着说是怪，炒随便：“现在这菜名儿也

，一起炖。”小伟妈说：“乱七八糟的往可不就是乱炖

个青辣个放进去，在里面，打子。然豆角，几个茄子，五六些花八角大蒜扔到汤里西红杮，洗了几个土豆，一些干净放在一边。切了后拿小盆去拿姜片拍了几瓣些葱段，用纱布包了椒和两盖上盖添了半锅骨头汤小伟找了个炖锅，椒着火，

葱碎和蒜备用。又找了个小碗，切些细末末，香菜

用。排骨是弄好了的，已经煮熟，可以直接

，汤底骨头汤的芸豆放进去炒，等豆着另酱油，添一勺一烧开，关了炉眼，坐上炒勺，打底一个灶角变了色加点勺里的豆角连汤一起倒进炖锅里。油，把洗好点儿火，把炒

他拿了一个小勺撕，西红杮先撕开，把盐，酱油，一点儿汁水挤到锅里，然后再勺子一块一辣椒用手骨。子过来，把土豆用用刀切碎放进去挖到锅里，茄子白糖，放入排块，等汤水烧开后，加入

么要求，用肉也行这个没有什。

儿水，不然切口会发红，如果需要用，有锈味儿。刀切好后也要泡一会土豆茄子尽量不用刀切

头倒入锅内一个红烧肉罐头过来越好吃。，调小炉火盖上盖子。就这等烧到大开，小伟拿了要不干锅时间越长么小火儿炖着，只，切开铁皮，把罐

次加够慢者加水。十分，汤要一一般炖半个小时到四钟就可以要加汤或慢收，中间不

直接往汤里果用煮好下菜就可以，不用捞出如排骨，排骨鲜排骨的话，要先煮新来。

加鸡精或把准备好的葱乱炖就做好等汤汁浓缩变稠，了。者味精，碗，洒上香菜末，一道地道的，搅匀，关火装碎蒜末倒进去

加肉罐头会使乱炖又浓欢吃辣可红辣椒些干以在一开始在汤里加一。又鲜。如果喜

饭已经盛好，菜也炒的炖端上桌，小红抽了抽差不多了，小伟那边鼻子：“真香。”把乱