虽然比不上9点之，但不少。边果然11点以后，美食街这再次热闹起来，人流量也前那一波客流高峰

起来。一龙虾店里，客个多小时的鱼咬羊狂暴小冷清了人又慢慢多

少了，但喝的酒却明是，11点以后来的和前一波客人不同的客人，点的菜明显显多了。

人坐在一一份五香螺蛳，往往两三个大男再加两个凉菜，就起，点一份小龙虾、能喝一件啤酒。

纯粹只能是这些人！究是想出来喝酒，肚子并不怎么饿吧其原因，可

当然，也有肚子饿的。

却少。个女人就能点，酒也要的不年轻女神着浓妆的轻，人，浑身香穿着暴露，化一桌子菜比如一些水味，年纪轻色疲惫，进店后，几

怎么说，这些年一边大吃大喝呢？话，并且脏话连篇边高声说，一轻女人的风格

风尘气吧！

手臂上可能有纹身，可能戴着大耳环指间夹着香烟。，还可能

也不在乎个个这些女人的旁人对她们的看法，一身份不难猜，她们好像都不拿正眼看人。

人，周安并不嫌弃。当然，这样的客

们吃饭开门做生意的，哪喝酒给钱就行了。有资她格挑选客人？只要

这生意就没法做了。做夜市的，本来就会遇到三教九客人，那流形形色色的人，如果挑

什么节制。没，往往半夜喝酒的人

最后几个眼手两点。看了歪歪倒倒的女人互相这不机上的搂着出门的时候，周安时间，已经快凌晨，等

厨师等服务员和人早就下班了。

早就回家。田律和田本才，也

和夏文静。店里只剩下周安、周剑

她在县城没守文静早点走。但她坚持要到店内打烊。考虑到她先本来周安也让夏房子，晚有坚持让上不用回家，周安便回去休息的，租了间

可以收工了“行了，终于都回去休息吧！”，

周安打了个哈欠说。

班吧？身，夏文静却安，“小安，等等！今周剑起晚的账我还叫住周下，再下没跟你对呢还是把账对一”！咱们

？回去洗洗睡吧！明天再说！”晚了还对什么账“表姐，这么

周安没同意。

是时间实在太晚了，明是他不关心自去休息，明天己今晚挣了多少，而天还有许多事要做呢，再不回可就爬不起来了。不

“不行！小安更要弄清一定要对们是亲戚，所以我要不然这份工作我可楚才行！”清楚，面觉得这方没法做了，咱，账的事

夏文静坚持。

她一脸认真，只能认输。头无面不起身的夏文静，见周安回奈看着坐在收银台后

下，简单我说一“行行，那你简单跟点好吧？”

！，这可以”“嗯

，翻出今晚的账本，拿计算器夏给周安看……算文静这才露出笑容

好不容易对完账，已经快凌晨两点半。

呢，你赢了，我明天找说：就不必这样一笔笔人给咱们周安扶着额头，打夏文静装个收银机，再给店里对账了，你精神可真？后咱们好！这都几”了，你咋还不困着哈欠对“表姐装个监控，以点

确实很好，静精神点困意。夏文现在还不见一

连。周安和周剑却是早就哈欠连

天天在家看电笑，“最近没上班，夏文静困不困？都收银机机和监控都赞成视随呵呵，行了，既然账都给我省点工作对好了，那咱们就回去吧！你想装量，我当然举双手！”到半夜，你说我现在你，每天能

控的。来其实周安本收银机和监就打算装

，否则瓜田那钱方面的戚，方面撇清嫌疑。文静说的，她既然越是要在这在这里做李下的，这份工作她没收银因事就一定要弄清楚，法做，越是亲为就像夏

，一切收银机就简单很多。如果装了

她不在这儿做了会用收银机的来接替。万一哪天，周安也随时能找个

至于监控？

，是为了监控收银方面而是为了避免麻烦。主要倒不

事。周安见过在餐饮行业做久了，不少狗屁倒灶的

比如两个或者两拨人喝多了，。在店里打架

生意发店里的种事的话，如果店里，方都说是的手，到时候就对方先动双生那有的扯皮，对没有监控，等警察来了会影响很大。

一只心思，进苍蝇快吃饱喝足的时候，扔店后，先点一桌子好客人存着吃霸王菜里或者汤里。什么的在酒好菜，大吃大喝，还比如个别餐的

要店里赔偿。届时，不仅不给钱，还

遇到一次，就够恶心人的。不常见，但只要一年这种情况

屈，一旦真的赔了等着店里的名声臭大钱自己心里有多憋赔钱，就令停业整顿都有可能。来卫生息事宁人吧？且不说门的人找茬，被勒部街吧！如果再引

不赔钱吧，因为没有监，结果可能也很糟糕控做证据。

碑是肯定的。首先影响口

食客从此不考这样虑进这家店消费。的事一旦发生，必定会导致一些

……

见过另一种同样周安还除了以上很麻烦的事。两种情况，

人东西的！——丢客

一个客人在收银台回来找店里消费之后，人都者别的什么。要钱包或已经离店半天，忽然杀

持说自己东西落在他（她）东西。店里了，一定要店里还口口声声坚

，不仅没店好，把东西还给客人作人员确实捡到如果店里的工里的东西，倒麻烦是还客人落在，认可。还能收获客人的感谢和

但如果是客人记办？归还错了，客人却又坚持说，怎么定要店里自己东西落在店里，一

没麻烦就大了有监作证，。控画面

监控画面，就但如果店里有监控作会没话说。证，客人看了

……

晨周家村，洗漱后上床的时候，已经快凌等周安三点。和周剑回到

业额很，就是人累了点，个时候才能上床，太辛苦了。躺在床上，周安叹了口也一倍多高，比他气，今预期的翻了如果天天晚上搞到这晚的营

前，他子和周剑一起住睡着之决定明天也像大表姐夏文静一样。所以，，在县城租一套房

田律一起！嗯，还要带

里叫田律顶上。学了，很快因为周剑就快开就会少个煮小龙虾和盛螺蛳的人，周安打算，厨房一