.半个月的历二月初二。www时间，一晃而过，时间很快就来到3月1日，农

一个好日子，二月头，在日历是定二，龙抬，这来说为龙头节。在农村上，将这一天

之所以提到这将新店的开张定在这一天。个日子，是因为周安

店所有员工就正式，也来这里报到了，需要住宿的安早在三天前，新悉环境，和各有过来提前熟。自的工作范围排住宿，不需要住宿的

得干干净净外，打扫大扫除，将新装修，还没有来得及细打先是全店上下。扫的新店里里外

各种准跟着就是工作。备

熬猪油、准种酱高汤等是没办法出菜的工作要做、码比如厨房，像熬制辣油，制作各天，厨房。很多准进冰箱，提前加工一备进仓库，进各种冻鱼冻前做到位，开业那这块，就有料，等些红烧菜，吊，这些准备工作不提备各种调肉，塞味料

比如前厅这一工作。块，也有不少准备

大堂经理，这一块的工作她熟。周安费给曲多少心思，全部交而这一块，则无需艳阳，她是

有员工却没有营业，但这三天都很忙，周安也似还整个新店，看时间，店里所忙。

他不做，还要进厨房仅要操心上上下下的事菜。

市里这新店还有一段时间没再亲自做那边，他已经草创，点不放心，是亲自做了。上，他多少在老店是有菜品质量菜，但如今即将初营业，在关键的几道招牌菜，他还

、比如杀猪酱排骨菜等比如等。

连忙了三天这天，他反，真正到3月1日闲下来。而

请假。也被他开业，他要点半这新店定在下午四的营业时间，，不许迟到、不许求所有人都两点钟上岗，但今天第一天

两排花篮，也放了鞭炮。大门前，早已摆了

这年头市里对鞭炮的严。燃放禁得还没那么

这市里他并没有多有他二舅少人际关系，只，其实多数都很少，是他让人买来撑场面的亲戚，和三叔亲自前来。来市里为他新店恭贺们也远，特意的亲戚那两排花篮

买花篮。并没有想到并且，他三叔人虽然来了，也给了红包，但他三叔周太明

一些篮过来。相比之下，他二舅田本才更会做人，买了两只花

顺便还帮周安。田本才夏文静包了个红包给

过来，除此之外，就再没有戚。来包括周安自为路远，而没己爸妈也因亲

这个日子，他更么样，今天在意的是生意怎没什么不爽，而对此，周安倒不亲戚们在意。来不来，他反

也没助。很清楚对他这新店的生意帮，今天就算来再多亲戚，因为他多大

不仅送了花篮，也包了应酒水的魏伟亲自来了，包。倒是给他新店供红

乐场所的那种人沈明显是快4点的时候，穿着、气质，就知道金珂也来了，他也带了家，经常出入各种饭店和娱。俗，进门时花篮，松，概帮朋友，男女都有，大这些人一看境不还带了一七八人，神态自然、轻说说笑笑

周安注意到这些上下。多人大部分都和沈，三十金珂年龄差不

带了几个朋友，暖暖场子，来绍一下！”“给你我给你介！安子，

医药费院，给我垫了懂的？”，这家一路把帮我的小兄弟叫他安子的，那天就是沈金珂一手拉，所以，你们：“周安过店的老板！大家的救护车，还可以我送到医，是忙叫们是知道车祸，你安子着周安手臂，对，呵呵，我前段时间出笑呵呵的那几人介绍

几人呵呵笑，还“懂！了解！”头，有人说：着，有人点有人微微失笑。

介绍完周安，沈金珂这才开始介绍那几人。

同学一个样？呵呵，音一样，女不是他马子，位……”雪！呵呵，边“字不一样，佟安子，这位是是他妹妹佟大佟！大名佟劲志！他旁大为的这个美是不是跟你念书时候的佟，雪花的雪！还有这听上去

周安知道沈金珂的朋一般。友，估计家庭背景都不

，他也不敢怠慢，满所以面对这些人脸笑容说一句“他就上前握一个手，”幸会！感谢捧场！沈金珂每介绍一个，

自请这些人去楼包厢，准备们安给他上排等一圈介绍下好。来，他马上亲

被沈金珂拉住了。但却

啊？咱们”外面过路的行场的，就楼下大厅吧！“你暖上什么么给你暖场？你们说是人都能看得见？吧今天过来就是给楼，去了楼上，还怎

的那几人。最后一句，是问他带来

好菜尽管上吧单！”那你就别客气了！有周安上臂，“你是子坐，刚才等下几人也都很给面，有珂最先介绍的那位金珂的小兄弟，就会有人埋沈金我们的人附和，有人已经直！弟，跟我们几个小兄佟劲志笑着么好酒拍拍什也是走过来，接去找桌

行另外几人，已经在大头，就和他那位妹妹大桌点了，他们一子。窗的位子选了一张说完，厅靠他对周安点佟雪笑呵呵地走

由我来过去陪他们了！他嘿待，我先酒，忙的话，不过来你要是有这里的金珂拍拍周安后背，“也行了，就这么”招嘿，我怎么说也是你们沈安排吧！等下名誉店长不是？呵呵。行！空，就过来给大家敬杯

。沈金珂也过去了

，周安笑眼看了看那边心情不错。

问他们想喝什不知么酒一回头，何时周见曲艳，等下如果他们有人埋单，别收钱“那边你亲自阳出现在自己身后，！我去厨房安排一下！”安便对她说：招待一下，问

，好！”“哎

去。，扭着水蛇腰快步走过曲艳阳答应一声

至于周安？

他不仅进厨，还亲自上灶做了房给沈金珂他们一桌列了一张菜单几道招牌菜。

份杀猪酱排骨、鱼咬羊、鸭血菜。老鸭汤，以及一

刚才那些人，，虽然早就知道他是，他天也是第的，会做菜，但今除了沈金珂开饭店道，就连沈金珂一次都是第一次打交尝他的手艺。

餐饮的，除了沈像样的菜想法很简单，他想让那些人高看他他的，自己是做来。金珂一眼，就必须拿出几道

不能次见面第一了。就让人看扁