玉米丸子，这菜做法并不复杂。
两根相互搓一搓，将掉下的玉米慢火煮至八玉米到面糊变得粘稠成，捞出已经滚的水里便就成形，再扔进七分分熟使丸子中来回颠倒两下。用小勺子舀出一了。搅匀，直粒放入锅里，去心和勺子匙，在手，继续按着一个方向，再将苞谷面加水调软熟的玉米粒放进成糊状
，加了多些的盐。了不里不喜吃甜食，便就做出的东西太淡致又快，三十几个丸是甜口，碎的葱姜进馅子做完了。陇县的玉米不怕薛做成咸口，另放了捣延好吃，阿梨又阿梨手巧，做东西又细子一炷香就
汤，明明连油都没，扑鼻的一阵香。放，可锅盖掀开后简简单单一份
玉米味道偏醇厚，混杂来的鲜味，实在是勾人。着加了葱后提出
出个小碗来眼睛递过给她盛出三颗，带都亮了，阿梨拿着暖融融的汤水，弯着去，道，“阿嬷，您冯氏站在一边尝尝怎样。”瞧着，眼
过这样冯氏抿了口，笑道，“的汤了。极好，我许久没喝”
，边侧脸与冯，“我我爹爹煮红薯粥。以往在家粒子，且中时，用的是甜爱喝茶味重些。”她没闲着嫩芽尖。闻起来甜里放些也是第一，汤里还要次做这种，阿梨有些羞怯边又刷了锅带些苦，不似这个盐氏说着话，
也放了碗去帮氏不舍她独自忙碌，着切酸黄瓜。冯
，一是因着这样秋日有各的风味。腌菹好存放不占地方，吃，配陇县，萝卜条，芥菜丝，人爱吃腌食，无论地里么，收成了后都要腌一些着粥食吃极为下，各产的是什饭。酸黄瓜菜二就是确实好，甚至还有酸蒜
格外嫩些。”时候，也喜喝来，把切好的黄瓜摆儿的还在在一边，闲聊道，“以往老爷好，连茶叶都冯氏端了个盘子，说是那边日头茶，偏爱苏浙那片的
，娘亲炒茶炒的极好，们的茶比别人家的泡，浅浅笑道。”人家个圆圆的阿梨着锅里红薯鼓起了，“我家以就没人笑也渐渐敛都说我爹跑商出事后，便再这么说了起，“只是从爹更香。”她垂眸，眼盯前便就做茶商
闺阁看着阿梨纤细背影，道都中的姑娘，连说话做过什么重活要比人家柔没有儿的。”自小就被，“藏于见你，就知你定是上三分。瞧那双手，便就我一眼冯氏动作顿住，她
阿梨低声道，，确实是这样的。”“爹爹在时
冯氏住她肩膀，轻轻道，起来的。”手过去环擦了不忍瞧她落寞样子，“会好
掉。”她就是要把我卖阿嬷，女儿就真的轻贱吗。”她背在颤音也越来越哑，“，“不上一百石米面了下些哭意伏进冯氏怀里，有，家中是有钱粮的，但，声眼睛，转身为什么舅母会觉得我比阿梨抬手抹
抚珠宝识道，“不与你住拍着她肩背，安冯氏心疼，不的事，是她不”，才觉得你不好。
，那该有多好去之前我没有白吃她的饭的是舅母就是不了也会帮她洗衣做活，可。娘亲故，会考功名，我不能。”中所剩的阿梨低低道，“后能入仕能荫及她喜我，她常对我说，，以钱粮都赠给了我‘若是有日你不在舅舅，托他照顾我与弟弟，我读书聪颖’。因为弟弟，将家
有日她领着窝处，泪水转瞬濡待纤瘦，个子比冯氏还再她没辙，了。”没媒婆颔埋进她肩着我舅家时，，便就阿梨我亲切舅母待我还是好的，但要低一些，下只好作罢。但以后始最开到湿大片衣料，“逼，弟弟也帮也来，说要我，以死相我哭着不愿，做县丞大人的三姨太，
被胜。阿梨哭意更发，缓慢轻柔的力道。冯氏抚着她的这样珍视对待，
个被娇还是会觉得极为。人情冷暖，了，但夜半无人时养长大的姑娘，后来比她还小三她咬牙受爹娘在三年前双落难后才能得知。种种坎坷委屈，难过个孩子，需假心真意，只有在梨本也只是人照拂，阿去，只剩她与弟弟相依为命，弟弟岁，只是双故
她怀…里指尖攥的发白，蜷在低泣，“阿嬷冯氏的怀抱温暖而来之…”不易，阿梨
冯氏温声哄着了。以后再不，“样的委屈”会让阿梨，“说阿嬷在。”她受这
ᇁ
微红。角阿梨早就平复好心情，就剩眼薛延出门的时候，
放在腿上，布片摊平一意思，粒一粒事时挑一了把菜籽，要她无薄不逗弄，给她抓个小凳子到屋外去，冯氏知她面皮儿细致地捡。，也挑，打发时间。阿梨自然是乐意的，将刚才失态，阿梨极屋里昏暗，她便就搬了为不好
刚做了丸子汤，你要晚之事看过来。经昨木门吱呀”咬唇，轻声问碰上薛延扫，再面对他意，她咬时，阿梨心中总觉得了句，“我眼声，阿梨回头过去，正带着些怵身后传来不要喝些？
没理便就迈步往外走。，而后理都薛延拧眉手将衣领整好，晃了晃脖子，抬
闭嘴了讨得他嫌弃，堪堪做什么去？”说一句什么，又怕多，扬声道，“四儿，你，从屋里探出头来阿梨张口，本想再上。冯氏听见动静
薛延侧脸道，“去书院。”
有，气壮，书袋都没但这话却说的理直空，连个毫不惧场。他手上空
阿梨手巧，那丸子汤香，怕待会要难脘常来就不好，早上再我做的，帘子走出去，想不吃些差这一时的，好歹吃垫肚子要拉着薛延道厨房，的紧，你试试？”受。”她掀了“今日早膳不是知道多说无用，便也不再念叨什么，几口饭再走，你胃只劝道，“不冯氏也习惯他这样，
挣开冯氏的手道，“阿嬷，我还有些事，先走神色颇有些不耐，了。”薛延
冯氏“哎”了看着薛延走远。一声，眼睁睁却没唤住他，
计，这下要怎么办，仰了脸问，“阿嬷阿梨停下手中活？”
，咱们吃着。”冯氏摆摆手道，“不管他了
阿梨点头应下，坐下。她拾起筷子，先是喝口粥，忽又自己咬一口。嘴里他都不会吃。”旁想起什么，忧心道，“把腿上着到厨房桌边以后若是我做的东西，氏夹了颗黄瓜，而后再东西收好放在一味阿嬷，我只怕他嫌我，道酸爽脆快，阿梨，跟给冯
却是不肯亏了又拗像只蛮牛，那时候京里天都斤凤爪，回家后城了，到直沽就是那样，硬硬冷吃一日都不肯。有家老字号“怎会，他哪里有那个薛延知晓后，骑冷的讨人嫌，但你什，黑了。薛的泡椒凤爪，做的好，口丸子，她又开口他府邸附近就买不到了，分，且又执延便就常常去买，少后来那家掌柜不知犯了，“薛延性子好本事。”含着马带着侍从寨去卖，在冯氏抬眼道，舌的。他自小嘴跑了几十里路去买了半”么事，被逐出京别看他总好耍横的口就比旁人要馋上三
挑眉峰薛不长记性，等伤好那时，便也就只老老“老爷一介文人，阿梨挑了了又去。老爷将藤条抽疯，拿着藤条抽实实地来。”了能由着他顿，以后的早上，也气的要发起来，想到这，冯氏又笑。”冯氏冲着见实在拦不延必定住他了他一顿，但薛延，道，“你且看着，晚上再给他做一断了三根，最后会
声，阿梨也跟着乐出此，那就极好了。”，“若是真如道
不打探了薛延的口味，氏杂粮窝头。了会不好吃，和冯商量着做倭瓜忌些便就放甜口知他竟毫在外逗留，总要待到酉均爱，只要好吃便时，阿，苦辣酸行。书院申时过梨和冯氏细细才回来，阿梨怕饭冷课了，但薛延下午时候
见的，还利冯氏自然是没意下手。了手去给她打落地洗
烧出来。样菜果，也能在北地的农家乎味同嚼蜡。好在阿梨各种巧难捱，同后近珑，即使只有几菘菜倭瓜或样东西吃上三妙花样，存于地窖里能吃上一个冬天，但四个月，最饱是管了，味道却是红薯，这些耐寒耐放大多是材极为有限，冬季里食于吃食方面心思玲
面团鼓的越厉害，做出来的二。的窝头就为止，再放入苞谷面和两刻钟成面团，加些熟，直到筷子戳了软烂发越软绵香嫩胀，大约能至原。面团加了起子后会鼓的更大些，倭瓜放锅里大火蒸起子，放到炕头去热上倍大小，技巧熟练的会
聪颖，一遍即通，两人搭配着干活，手脚锅。面团揪，其余的便就简单了，面就是了。这些都是冯利，很快便就蒸了满麻指往上面按出一个洞，发重要的步骤是至关把这方面极为氏教给阿梨的，她在放入笼屉里慢慢蒸成圆球，再用拇熟成小剂子，揉
是有钱些的人家，吃窝麦子翻炒。香口，但陇县偏荒穷条酸黄瓜，切了半要掺上些颗红萝卜，涝干又从酱面，配着肉糜吃，极为人家只有用菹菜和菘菜做配同过年时候才吃上几能少的，除此冯氏说，若后与那些一头外，阿梨缸里挑了两。这两样自是不的，便就顿肉，自是吃不起肉糜僻，寻常
为菜籽油，梨又先加了些辣椒且大多节省很。水，炒出来的味道也爆香，即便没用什么油农家用油多，好在菹菜出汁，阿是酸酸辣辣的，馋人的
上热腾杂菜半盏茶后便就出锅色窝头，看一眼便就红碧绿，卖相上佳，配腾米黄，鲜让人食指大动。
饭都嫌挤，口里在一起，招呼着氏把被褥收厨房太小，冯氏笑的眼尾了大半的地方，冯阿梨将菜端到屋里去。桌支起来占，笑道，“可真是香。挑了一筷子菜进纹路都要聚阿梨面对面坐着，进柜子里去，与”两人用只能到冯氏屋里去，炕
杯，颊边漏了一缕下来，黑垂在肩侧。长发用一根簪子水嫩，如映子小口雪光莹莹。阿梨捧着”她肤色屋里炕烧得热，么时候会回来呐？衬下，更显得阿梨把外面单束起，软哒哒抿茶，问道，“薄薄夹衫也不觉得冷简发袄子脱了，只剩里头阿嬷，他什
阿梨说的是谁氏唤呼薛延，直呼其。”他、他”名显得不尊，但随着冯这时便就缓应过来四儿又没到那样，“应是快了，回头看了她不知道就只好“亲切，便看窗外天该如何称样的叫着。好在冯氏立色道
来，听声音落了窗前。就开启。脚步后才立到冯氏没多久，院里木门便舍去转了圈，最屋子的转了圈，又到鸡声传辨别，应是先到厨房去冯氏果真是最为了解薛延的，话音
只听到薛延慢慢吞吞地问东西这样香啊。”阿梨侧耳，了句，“阿嬷，是什么