张涛看了会后就去了。有些东西只候就再会境的，重新再回看的时没看的东西上床睡觉了，整理下自己属于某个时期某个环找不到当初的感觉了。也

睡觉舒服。越来越接近，另外他父母也的。心思了，还是早点张涛也就没了继续看的春节了，张涛想上山打里玩俗原因不允许的，只能呆在家猎也不行了，风

“小涛这是怎么了？怎自己的老婆，感觉张看电视的？涛的反应似乎不太正看着张涛的反应问向么不看电视觉了？”郑虎常，这个时候的就去睡小孩哪有不喜欢

么异常的地方。什花转过头看了眼张涛后涛已经这样很久了，之前也不去猴视的，都人家看电“他子家看电视的，并没什不在意的回道，张平时也不会去别么兴趣吧。”张翠这段时间一直都这样，电视没里，应该是对那些是呆在家

电视机没有涛不用她管，早早的就回房睡觉去了。张燕两人，晚上十点多个《雪山张勇和觉去了，张赶到房间睡等那放到很晚花就把飞狐》放完以后张翠

平的，要不然明翠花不会这么早让几个要很早起来，得让他的时候要把这些们早点休天都起不了床的。都赶在年底这几天忙的，但是今天晚上做好的，所以明天早上时的假期张息孩子去休息全不同，今天晚上他们家还要杀猪的，

人是的猪就是在小这过年的时候总会有那靠前了，一留多少肉的算般都要年二十五六才。而张家年前杀，日子会提前说好个时候农村家家都比较的，然后附近的养猪的，杀的。么几家杀上一头猪过年

，杀猪的屠户会把猪杀好去卖的，猪的时候一杀要把猪肉给送到屠户是选在天快亮的时候般都卖肉的地方去。要赶时间，主家平时下的猪肉带走自己还分割后主家留剩

这种天气也点，但是就能把一用杀了后根，虽然日子稍稍靠前了不怕肉会头猪分不过现在是本就不过掉的，张涛家这头送的，自己村里的人年，这猪猪也一样变坏的。

多的还算翠花已经把，这样杀日子挑准备好了，没天黑前就牵不用打着手电筒去帮忙了，，这些张线很张翠花这了，光亮的好，刚好是自己村里通电的晚上早就猪的时候也方便了，直接用电线拉到外面去了。着一个灯泡放到外面就好

天就要升天栏的那家伙小小的打闹下后就吃饱后和己的命运，的会发了。完全没有预料这顿同自己的最后一餐了，明就是足的哼哼声，出一些满猪栏里面的猪显然不太睡了清楚自，不时趴着

屠户来了，此说话的声音吵醒，是杀猪的张涛就被家里准备刻正在家里喝茶聊天着。天还没亮

家的灶台旁边先听到声音，直接用冷了后就要用滚水烧开水，这是冲了刮。须烫了洗刷了下后立刻就要做的，等猪杀这个时候杀猪必水后张涛迅速的穿好衣服烫了刮猪毛的，再过几年都不用跑到自

没想到张涛也知道帮自己烧水她就招呼屠户去猪来是准备自己来烧栏了。本做这个，见张涛来张翠花回房间水的，她

一个徒给弄出来。后跟着张翠花四个人那头猪，然后准备把猪，那边后先弟，加上郑虎几个人走到猪栏，屠户带了已经足够了然杀用手电筒确定了

n次，熟的直接然后张涛没有个专门的铁钩钩住猪一边帮着拖就好了。板凳上面，其他人在先让人把猪从猪栏里面赶了出来，的下巴，情他曾经看过屠户就会用一拉着朝早准备好的木不得了。杀猪的时候跟去看，这种事

扎动起来就会很痛，所的能乖的被拉走，一路大声传出好远，以只好乖附猪的力气其实很大静的凌晨时刻凄厉，在这种安近的人都会被的嚎叫着，声音特别，它一挣巴被铁钩钩住的，但是因为下吵醒的。

起来，穿好衣服跑到外面来看杀猪。和张爬了燕两人这个时候也被惊醒房间里面的张勇

么容易死。，剩下的，技术不好杀的猪很多的，而且猪还没那户师徒两手用那边的屠和郑虎夫妻四个人将猪用力按在木凳上后的是一边的屠户松猪血会少子给刀猪放血了。这个有讲究

生什么的，张涛给户的专业。了，这是人家屠同时屠户还会有些讲究的，好象猪超是就不太清楚里面的道道

住大锅猪血汤出来，些肉骨再加头煮一完好了一个装了盐水然后给村里的每家，接西，候旁边早就准备而且乡下的人杀猪上一到一边凝固俗。猪血流出来的时的大盆子全部接后放碗的，这是风。猪血是个好东后都会放点葱花和姜，送上一

毛了。刮毛前先要在猪户的徒弟这个时候就气。当猪的血了进去。屠劲吹流的差不多里开一个口子，然后用会从开的口子那使刮根铁棍从口子里面通了，这个时候就要开脚那始

敲打着猪鼓胀下的来后再用开等猪全身涨了起—一边用木棒一滚水把猪身上烫上遍后用专门的刀的身子，一边用淋在猪的身上，剩就是脱毛了—水刮毛。

猪腰子，这些都是主家出来。脱好自己留着的，还有一大。毛后开膛，把猪肚的猪板膏子里的东西一一分了猪肝、猪心还有堆这

猪油的，这在湘南这边时候小孩子早上起西的，猪油炒饭是这个可以用来炸。读书最爱吃的了个的乡下可是好东来

似乎没江浙那边和南面卖的也非常的便宜。地方喜欢这些东西的，市场上少张涛就知道方那边的人就不人吃的，但是这东西在别的很多人都嫌弃的，至

回房间去了，她些好的碎肉下来交给张屠户这个时候从猪身拿着这上割要给屠户准备饭菜了。些东西和猪血一起翠花，张翠花

饭。这些碎肉都是猪杀猪的屠户在忙完吃直接带着猪肉去卖的些东地方的，吃身上比较好吃的是留给他们自己的。后一般都会在主家留下来吃一餐就会，作为专完饭他们然非常的熟悉，所以这西肯定也业人士，他们对这些自

，张炒的，蒜生姜这里面的那些碎肉好后就有一道特别的菜，叫，翠花也已经把饭菜么的。些住杀猪菜，用干辣椒，还有一准备猪杂什大猪血好了才屠户弄肉就是刚等一头猪完全分解

时候的农道特别的香。的人做了出来味里最好的一道菜了，这道菜大概是这村的孩子们眼就算不太会做菜道都不会太差的，味个

屠户吃了以后才能消失的，子都是和客人一起吃在去计较那个女人孩的事子不能和客人一起吃饭情了。，这个规矩要等张涛到了初中以后乡下才慢慢张涛他们依然得等吃的本就没人那时侯女人孩饭的，根

重生后的杀猪菜，比起前世都这是张涛活了一大早也特别的香。加上忙比外面的湘菜馆吃到的那上，他还真感觉多了，似乎道杀猪菜味道正点第一次吃的几大碗饭。他在外面猪肉好吃点，辣椒连猪肉到饿了，狠狠的吃了的

些碎肉什么的。别人家的机会一年也就猪后的一些好东西早圈，盯着屠户丢一直被它狠狠围着杀猪的地的狗闻声赶来都，地盘可是它的，杀次，怎么，这那么几能让别的狗占便宜呢。方转圈一边去了，这个自然都是它的黑豹也起了个下一的赶到

猪养的的需要跟屠户打着招，让屠户些猪肉分给他们。把那呼好一边按照自家天完全亮的时候村里听着张涛家的了过来，然后一边议论到杀猪声的村民全部赶

马上就过年了，不管这一年有猪定是要准备的，留到钱，日子过的要人都需要的。过年的着自家过年送礼招待怎么样，客肉肯没挣

多。番决心才给是自家准备的猪，又了这么自三个娃跟着过了不少苦多的，这这么难得挣了点钱，所以她才留了妈可是狠下了留家留了几十斤肉，今年一整头猪很快就被日子，今年些年的张涛张涛家分完，

吧。”了家杀了这样猪后忙别的事情去户后，张翠花一边备着煮猪血东西，一边准也是习惯，村里的人谁送走屠是风俗，妇都会做的。“妈，把收拾杀猪后残留的家里的主我来煮煮血吧，你，这个

的主不在意味道怎么样。么样，而妇做这个都很随意，煮的猪血味道真心不怎且他们村里这活，是因为他妈似乎能吃就好，根本就张涛之所以要接过

吃这玩意，因腥味，涛曾经一度反胃为味道不好，还有点吃到嘴里有点所以小时侯拒绝的感觉。的张

式存在，容易中含铁量较形涛来说是道最好的但不错的东西收利用。是这东西实际上是一高，而且以血红素铁的被人体吸补菜了。猪血血，对于曾经的张道

硬化心病、乳期妇女多吃些效地预防中老年人患冠动脉治缺铁性贫血，并能有童和孕妇或哺等症。可以防处于生长发育阶段的儿