到底瓶瓶罐罐里的东西，什么时候才能好啊！”“官人，你这些

来。酒桶，真奴想要见识一下王玄不由得急切了起看到张家已将送来了义那古法醴酒的心，也

不够，又岂能个月，咱们便可可是半点急的，若是日子不得做出好酒来。我看再以开始试着做一些了……”“真娘，这酿酒的事情等上一

来腌制酸菜的余的气体。因为只要养的其实是奴的，那就是他的那下培养酵母菌其生酵具了。工，所以用义没有告诉真子里正在培扣上碗倒上水子里多用来制作啤其实有一件事是王玄酒的野实是在合适不过的顺便还可以排出罐来在在厌氧环境用就可以隔绝外面的空气，母。这些陶坛子本来是土产店里些陶坛

泥沙的那层像之中的技术。只物质就是王玄义所需三十到五十天，坛子是杂质，而位于最中间要的湿酵母。里的麦，最下层一样的棕色仅仅存在于啤酒酵母啤酒，这在后层，最上层的就是啤酒来发酵用液体要等上酿好者芽汁就会开始分的则世其实是一种

就只能靠运那些培行下去啤酒的成败失败的风险。如果不的那样顺酒桶里进行酿造可以最大程这酵样做之所以要用气了。只有在酵母菌站住样做的话，那度的降低啤酒发出来的酵母利的进酿造才会按照设想下，啤酒的，是因为这。绝对优势的情况育泥直接放进啤

上还问题。而王现在最除问题，其实还是宋人对生产啤酒并不啤酒接受程度的问什么手这两项技术的保大的了制取液体酵母的证题。技术之外，王玄义的了有巴氏消毒法。有，其实大规模的玄义是

“若是总不至于连格瓦斯酿格瓦都没市场吧！”斯，我就去真的卖不出去，

听柔的事情来。王玄义在我宽慰了一句。随后便心里暗暗地自想起了前几日曾奴提起的冰柜街

的看看，位兄长先收“真娘，你先跟我那两晚上还去冰柜街看看那边拾一下此处。我要用饭要约飞龙帮的人一起去谈些事情……了！”不回来告诉我母亲，就说我先

”“官人路上小心些……

路直往东走，待到过了便离开了家，一路娘之后，王玄义家问起了冰柜街的所朱雀门之后，王玄在。顺着巷前的大随即义这辞别了真才寻了一处店

那里都是发了洪水，那一带就全您说的贩冰的商贩从护“小官人名着这里到是不愿！以前里此便得了个水溃街的是水溃街啊！离龙河里取冰声……”存冰的地方，后来城都给淹没了，因

怎么走呢？”“水溃街？那该

“小官那便是水溃街人您只管沿着保康门前的大道一直向南了，待看！”到前边没路了，

是离着麦积巷不远吗“保康门？”，那不

方可不是像贵人您这样的人该去的地方“是不远……不过那地！”啊

边已然门街一直向是一片杂草，了道。继续翻身上马向前，待路，随后便前南行了许久了一回儿，却之后，却看到指明店家没了道路，再往南行王玄义听那他沿着保康之地蚊虫肆虐

，这想到这开封城里居说酿里这么多蚊子酒了然还有如此不堪的地方一回儿，都要咬死了！”，别，就是再多待被蚊子“没

“唉，还是另找地方吧！”

一会儿，手走，等入了保康门赶忙又拨转马头，一路沿着来时一路包。于是他上便被的路往回蚊子叮了王玄义只在马上待了朝着北里而去。好几个大之后，他便纵马疾驰

………

“王院判来了！王院判来了！”

进门，便有人兴奋熟北里院之后，还了。当王玄义的回去报信轻车路的来到了没飞龙帮聚居的大杂

“王院判，您可有好久没来了！”

是呀，王院判！”“

……

“上次几位助我，这开封府的赏赐心意，还望大家不要嫌破了大案也算是一份虽然不多，但多少是！”弃才

现在都不实话，我们直到次见到回头钱，说找我们要钱，这头一太相信呢！”“王院判哪里的话，这从来都是官府

……

王玄义和众人说了玄义却是说起了自己的私事来。几句关于上到话锋一转，王次案子的事情，待

私事……”实不相瞒“，我今日前来，乃是为了一件

咐便是！”用上我等的，只管吩的“院判但有

，院判！您就说吧！只到，一定尽心尽力“是呀要我们办得为您做事！”

不再犹直言说道：王玄义，于是他便帮的人话说的干脆，便豫听到这飞龙

了需要去那边…现在确实过些日子理一下！“实不相瞒，我的一位朋友在城外的孟朗村扑一些人手还要一处曲场打算”才能开张，不过…经营酒坊。虽然帮着打

好大的手笔！”？“曲场院判的朋友真是

是酒就能随便喝了！”场做活，是不院判，这要是去曲“是呀

……

询问，王玄义却到周围听到众人七嘴八渐渐的安静了下来之后，王玄舌的而不语，直义这才继续说道：是笑

，现关系不错，需要人手。我现在天是活计“这曲场的主人虽然说的薪碳生意只，有的闲来无事，不如看……况，我也不怕也不是太好，的钱，你们看……”忙，顺便也挣气炎热，你们飞龙帮我这朋友一点小可是具体情若是大家去孟朗村那边帮是特别清楚在她才刚刚扑下了那里一些傍身跟我。这都说万事开头难

们活，“既然是王院判的朋的。请院判放心，自然是信得过的实诚做便是！”友，那我我等便用心去我等都是卖力气混饭吃人，若是有

……

的人都愿意接下孟朗村的跟对方说了，王众人热闹了一番，随离去。方经过一番交谈之后了些酒请一下出发的时间和报酬面的事。最后作为感谢，王玄义后这才告辞又去外面打玄义得知这些飞龙帮便大概的差事。于是

沿着平日里的道路往边陪着。待他回走的时候，却王玄义在北里那中有事，于是起身告辞翻身上马继续不由得有些怀念起来吃了几盏水酒，随后便推说家的味道来。啤酒的那股苦涩清冽

但愿，这东，若京城里的百姓，也能早日的一大快事啊！“唉，这大夏天的喜欢上这种感觉……是能大口的喝上一杯冰镇”生啤酒，那可真是人