，随便炒道“罗汉斋人家不行的。就拿杜清和来说又融合多种香味传授的啊！”肉，没有师，他就不会这道要想把这好做，因为嘛轻易之前说过了，父教授是不素菜就不一样了，肉菜一下都很香的。但是菜。为啥？因为做得出彩，爽滑起来

好吃的更宗的没几个，“罗汉斋”有不少，但是正少了。

厨。，杜清和就知道但素菜来又快又好。单是看他颠勺的功底，这是一个真正的粤菜大单男子却有条不紊，处理起是，这个

的。不是吹顶级美味来，这厨，能把素菜做出真正的大

竟这十分不就拿这道“罗菌类想做得统一，十八种素菜有菜，不容易。入味，在一起八种素菜做做到层次分明，太难烹煮，时得层次分明，又融合汉斋”来说，要把十又要蔬又各自有烹饪，这是最见功夫的。毕技巧。所以要做好这道菌类，有时蔬，要菇类，有容易。菇类太难

才总算在同时的时炉了。费了接近半个小时程中新鲜花出的过烹饪间，这道菜

弘”。了一下这道“罗汉斋，杜清和为了表示公平，和林正弘一起吃男子有点紧张地看着林正

每一种食材都尝了虽然林正还是下筷子，把经吃饱了，但弘已尝。

试了后，也夹起了一块香案了。菇试了试，然后又，最后尝了木耳试杜清和等林正弘起筷之尝白菜，心中便有答

哥，感觉了看林正弘，杜清和问道：“林看怎么样？”

杜老弟，要是你不请“不很扎实。他，这人我要了。”错，功底林正弘笑呵呵地说道。

？我什么话，截胡吗这小家小个白眼：业的，争得过你吗？”“林哥，你这是杜清和翻了

菜吗，这位兄林正弘笑道：不到你弟虽然菜做得我这不是怕吃有段距离的。”做的不错，可距离你还是“

他你也不了了受会做菜？”这么说，那个男子：“老板，就

气，吃一杜清和知道他的心自己的缺陷，都不会。蒸鱼吧。当然，我也没子捉那道清炒白菜。要是还菜，不服气啊？行，面前的残吃那道菜，很多你懂的正式学式我思男，笑道：“怎么”大大方方承认了羹剩菜。不服的筷子，夹起了林正弘试试摸不定了。想了想，他拿起一双干过炒却让那个净

入口，男子就知道自己输了，身要走。什么都不一说，转

说就走住他杜清了：“干嘛什么都不连忙拉啊？”

去我那上班吧？我也是开酒楼的…瓮声瓮气用？害，我不走还“你比我厉菜，要不你有什立即起哄道：“我不会罪了人。林正弘见状么”男子地说道，浑做然不觉自己是得…”

添乱。大哥，，现在我就想你了。来来雇一。恰好你过来了来上班了？”，叫什么名字？急着走。你都说了，明天能不能过道：“去去去，别别个人掌勺了来，介绍一下自己吧，做的菜也好，就杜清和挥手下厨的？之前是没办法我是老板，哪里能天天

没我的事了林正弘面带苦笑道：“得，看来。”

我叫朱玉斌，已经做厨师二十年了。”，带着僵硬的语气说道：“男子面色有点缓和

一点问题这行的，名字都注定用粤语一读，杜清和一愣，这是因为这名字太个性了，了。”杜清和调侃道。都没有，但是用普通话饼”。“看来你是就成了“猪肉天生干读，

林正弘也笑了，但有点克制。

点不的名字好意思：“父母给朱有玉斌太多。”，估计之前也没想

酒人家离职呢？很多酒店的回头客，听相声，就冲着角干一辈子。是十分不礼该是长期聘用相声，不尊重人不的貌的。这又不是说作呢？”杜清和知，也不笑了。毕竟拿他做的厨师，为什么要再找工店就冲着这名字来打趣，，就喜欢去是一样一样的。以朱玉斌的厨艺，做一个酒个主厨来而易儿杜清和点了点头的，甚至会店用一个主厨，那应举了，为什么会道，一旦一个菜。这跟行。“你说你干因为了二十年的的主厨太轻

听着。林正弘也很感兴趣，在一旁认真地

，是我的错吗好就是不好，越差，甚至都残了。容易得罪人，可东家闹改变不了的事实。但是事你说说看性矛盾了。我”朱玉斌苦笑来了，最后气不过的菜做，我跟采购吵起酒店那个？”这样子直，好就是好，不“唉，跟老知道我的性子直，采购，道，“我也买的菜是越来去，就是砸自己的招说出花来都出牌。于是这，辞职了。

林正”这是开声讨要了。是真的很喜欢，老弟啊，这朱师傅我。林弘深有感触：“要不你让给我吧？不，你一点都没错

资？”啊。你之前一个月多少傅，你要想，朱师就踏踏实工班了实地在这上眼：“你想都杜清和瞥了他一不

玉五险和税，还有五千。”朱“我之前斌个眼中的震惊。皱眉说道。林工资除去正弘和杜清和对视一眼，都看出

顶级厨师工资过高，可厨师是侮资的厨师是西餐厨师。没办法，这样要花两万才请得，顶级的那种，撑死不罢了。至于中餐厨要知道，凭都辱人啊的厨艺，才区区五千的工资，这是稀缺的人才，打破。只不过，很多过万工酒楼都要头来抢，而且每个都着朱玉斌工资万，那是妥妥的了也就七八千在一线城市，很多到。，虽然潘州的师的厨师放！要知道

一半你自己出：“这我给你七千五，一半……”杜清和想了想，说道这是税前的，社保我出样吧，

要再买道。了，我闺女准备上大学了。”社保我保，“不买社朱玉斌连忙说也买够了十五年，不需缺钱用。再说了，

这的酒楼已经有了主厨，而且也是做个工资水平是然林怎么十几年了想？，老员工会正弘潘州能给的最高价的老员工。要是再招一个主厨能给更高的工资，但他格了，虽

埋没人够撑起一家酒楼了”。杜老弟，你这“朱师傅的手艺，足叹了口气，林可惜地说道：正弘非常是才啊！