出办收拾完了笔记,裴谦走公室。
放下吧。”“大家把手头的工作全都
公司的车能拉一部分好。”由组队打车吧,发票留府家宴去聚餐,定位已“咱们四点到市里的茗,其他的人你们自经发到群里了,
是平平。的反响却裴谦说完了,众人
郝云以手扶额,深感头痛。
又来打扰大家工作了!裴总
看了看表,这才三点多下午的工作才钟,刚刚开始没多久啊!
周末不能加来就的工作时间,今天短大家明天再……班,很多工作本裴总缩短一做不过来,结果个小时,缩两个小时还总是喜欢想方设法地缩
咋办!长此以往,这工作可
开始工作,一之后就着急忙慌地分钟都不敢耽误,但还班的就要搞活动。上是架不住裴总心血来潮虽说大家现在
预期。就比如现在,完全没有任何
打着键盘,仿佛回应,只是越发快在泄愤。速、使劲地敲来不及所以,很多人
裴谦微微皱眉。
成问题!这些人,思想很
虽然我们隔三差五地是你们卖力工作的借口就聚餐,啊!但这也不
,思想有问题。吃饭不积极
裴谦轻咳两声:。之后到楼”件,五分钟“限时五分钟保存文下集合
时拉闸!”你准“小唐,五分钟后
好的。”姝赶忙站起来唐亦:“啊,
众人:“……”
一阵手忙件。脚乱地保存文
……
陆陆续续地来到茗府家四点钟,众人宴。
的位置不算是在太多。档餐馆这家高,但也差不京州的核心商圈
在寰宇为商场里找不到这么但没在寰宇天天街附近,。街里头,大大的地方概是因
三层的独栋小,成了古香古色的看起来还挺像回,外面事。楼被装修国风韵味,红砖灰瓦这是一座
裴谦来到茗府家宴里面,发现李总已经到了。
迎。”欢迎欢“裴总!
无恙。”“李总别来
一阵。两个人打过招呼,寒暄
便跟着的一大群人坐!李总看着进吧,裴总包场,随”:“大家快请裴谦身后
人,李石还看到裴总带来了这么多是很感动的。
虽然给打友来捧场子了!给饭基,这本身已经是很了个面本上不赚,但裴总作为好朋七折,这顿
。是几句客套话而已捧场就李石本来以为裴总说
商宴一开,跟无名餐言,裴总嘴上说毕竟在商厅就是竞争里怎么想?对手的关系了着捧场,谁知道心,这茗府家
真够意思啊!这是聚餐但是现在一看,竟司都安排过来了,这可不是然把公简单的捧场,
?要聚餐的话,明云私厨不是更好么
其他的餐厅,跟明云私厨比起来还是个弟弟。家宴就李石心里算能碾压京州有数,茗府
裴总来这吃饭,也多大的面子!算是屈尊了,这是给了
所以,李石赶紧叮嘱店长和服务生殷勤招待,千万不能怠慢。
。后,裴谦四下打量落座之
用看得出来下了大功夫,花了不心的,别说,这装修还是挺少钱。
质感。一种古香古色,很有品等等,全都透着桌椅、餐具、装饰
了翻菜单,这里只提供中餐,不。如明云私厨那边丰富但是裴谦翻
选做高端餐饮,实际上很好理解,这是因为同。两家餐厅说是都仔细一想择的路线却不
楚,要开高李石和王鹏他们非常清饮,最好的办法是跟无名餐厅合作。端餐就
大的帮助。出人,只出个名头,也经打出去了,因为无名餐厅的名声已哪怕裴总那边不出钱不大家也都比较接受,有很
绝了,自然就只能自己搞了。但是裴总拒
照搬无名餐厅完全的模式?
恐怕不靠谱。
模式,很容易背骂名,而这样的骂名的的。因为照搬无名餐厅的餐厅来说,是非常致命上一个“山寨”的对于一个高端定位
了。就彻底完品牌了,那高端路线起,有钱人都不认可这个一旦口碑崩盘、骂声四
李石和王鹏不傻,不可能干这种事。
走常所以,只能是规的高端餐饮路线。
,场地得很大,不用像开在人流比较提前预约。动不动就多、交通便利的闹市区无名餐厅那样
当然,自然也就不。前都换包间的布置,吃能在每次吃饭饭的环境也就没办法做得那么考究
好处在于地方够大,大。品也都可以常备部分菜
吃那边更高档一些。那么高端,但菜品的一下,总比天鹅湖餐厅价格也相应地下调了不到明云私厨位置的时候,来这边没明云私厨一些,在预约
端了上来。很快,一道道菜品
已经提前朝李总,裴谦在路上的时候菜。,并安排给辛助理点要了菜单
这样就里直接开吃,省得耽误下班。可以节省时间,到这
对于菜品,裴谦没什么菜。要求,就是希望能多点一些硬
较贵。硬菜,往往意味着比
钱。次在明云私厨都已裴谦倒是不经吃过了,这竟再好的来主要什在乎这顿饭具体吃些是为了能多花点么,毕东西,
时间吃,吃完回“来,大家抓紧去休息了。”
这样就不会有任何多余的环节。裴谦第一个动筷,闷头开吃,
:“怎到裴谦的桌边总,口味还合心么样裴李石微笑着意来吧?”
点点头“嗯,还可,含混不清地说道:以!”裴谦
要是跟明云一些的。的差距太擅长说谎的人私厨过比,不的话还是要好天鹅湖餐厅比确实是有一定他是个不,这的菜相
都是自助这边要实惠不少。餐,海鲜总体来说比很多,那边基本上个优势,就是餐厅有但是天鹅湖
但这对裴谦来说,反而是个减分项。
对于这的菜品水平到底价,已经是相如何,李石也心。餐厅还能对这边菜品给出一的评的个“还可以”数,裴总天天吃无名当给面子了中有
一点地夹着菜,小口小口地吃着。在一起,有些拘谨组的众人坐唐亦姝也跟行政地一点
……
打气一番。想给李石来到后大家稍微加油厨,
乓结果还没,就听到里面传来后乓”的一串脆进入厨“乒乒响。
“哎哟!”
“摔死我了,地太滑了!”
“赶紧把碎片扫一扫!”
在手忙刚进入后厨,就看脚到满地都是盘子的着扫帚清扫乱地拿。碎片,有两个员工正李石一皱眉,刚
况?”晕:“这什么情李石人有点
摔了一跤,把几个对不起,李总!地太滑了,我一不小心就……”一个服务生赶忙鞠躬刚收回来的脏盘子道歉:“给打碎了
好有一滩水,不知道实很容易打是什么时候留下的,确李看,,他看了后厨的地上恰石有些无滑。语
“没关系,抓紧收拾好。”
个安全好处想,这患。”隐也算是找出了一“往
垫。”“明天上午你们抓紧时间去买防滑剂、防滑
”地李石话音刚落,就看到旁边的炒锅“呼下子烧了起来。一
然不是某种的厨艺技师失误了。高端巧,而是厨这显
快,灭火器!!”“快快
,只能脚乱地递过来灭火器,。倒掉,换锅重做旁边有人手忙火是很快灭掉了,但是一锅菜全烧坏了
“灭火器李石黑的位置离得太远着脸:了,这也是个隐患。”
!实发现了许也确实很蛋疼啊虽说确多安全隐患,但
为开业的些无奈,小声嘀因李石有时候没看黄道吉日咕着:“难不成是?”
像就没这些问题呢……“别人家的餐厅怎么好”
淡定,淡定偶然现象。”,这应该只是“
……
天晚上,10点当多。
送走了最茗府家宴的店长还收拾残局。后一波客人,在指挥着服务生们
衷地心个位子坐下,感到由累。李石随便找了
要的时候。开业第二天,正是最重今天是
然而,状况频出!
的,但却大大拖什么重大的都不是、烧糊了一虽然是摔了几个碟子锅菜之类慢了上菜的速度。安全隐患,无非就
面好话说尽又给打非常不满,店长亲自出太久,一些。了折,这才总算是挽回了菜时间有好几桌客人等得上
之后会如何评价自就难说了。家餐但是,这些人回去厅,可
总等人赶到的时候还好,因为来。有们也都没感觉出已一批菜品做好别菜品上的慢,了,后面个较早,而且提前裴总包场的时候倒是经就预定了吃得比他菜单,所以等裴
等到了晚上,候况就暴露无遗。其他客人来吃的时,这状
个餐厅而已,有李石有点郁闷,开这么难吗?
那些了,怎么还起来已经算高?是里的安全标准跟普通的餐厅闹出了这么多事是很我这店比
这也怪不得但是隐患,别人,因为所谓的安全定概率就是有一会出事。
洒了一滩没事,有时候走过把本来要就就比如地上不小心上的菜水,有时候走过去给洒一地。去就会恰好滑倒,
不够强啊!还是安全意识只能说,
简单。李石有些惆怅,越发觉得总的明云私厨真不裴
至……服务无微不上菜时间把握得极为准确、究、环境考
这高单真不是想象中那么简端餐啊!饮,还
也不知道程度!能做到现裴总厨那边下在明云私在的了多大的功夫,才