地人的认地同感。道，是一种本

去乡音，努力去说为了让自己一口口音变得更地道，北北京话。漂的东北老爷们常常泯

女孩子则喜欢。常说此不必如而北漂的东北，招人。而是经一口台湾话。沙嗲软糯

，并非是一件小埋藏在每个人心中身份事。认同

……

见面。圆第二天，韩舟和杜子

方边吃边聊。找地

吃的是烤鸭。

店名是四季民福。一家不错的烤鸭店。

昂贵的便宜的，焖家常京城有许多家烤炉的明炉的，都有。端的的，鸭店，高

，能与之必都有优狗不势。理包子。全聚、四季民福等，在口老字号享誉越好，但走的，但味道没那么那聚德，这家越来越高路线相比大董、便宜坊，只能说中人之姿。德如今的发展越来媲美的恐怕只有天津大江南北最出名的当然是全端，贵味、性价比等方面未么好的

，吃的就是个仪式感。地人来京城，会优先吃全聚德当然，外还是

就好像去天津，总得吃个狗不理包子。

不说，这不得上毁掉了。牌子已经基本个狗不理包子，说到

下降，而留下来的名气，到各子，则是在本地狗不理包店，骗些外地人来吃罢处开完全丧失了竞争力，仅靠祖上力全聚德只能说是竞争了。

事件。去年就发生过一次舆论

试吃，拍一个名叫谷岳视频吐槽。的博主到狗不理包子王府井店

全“感觉里面空”，。全是肥肉”“特肉吗“是藕，有针对酱肉包子，谷岳称？”，酱肉在哪儿？酱肥别腻”“很点肉丁

品尝过猪这种肉包后，谷岳，100块钱屉包子“吃了一下，两屉有点贵。”下去了。”不认为“0块钱差不多点少，基本上和吃。”视频中，他称两在吃不过，他也表示，“，“肉馅确实有没有那么难吃”，并道了实半个馒头似的质量2

。在大店的评分众点评网上这家是2.85分，在王此外，谷岳还称，地区的餐厅中“评分府井最低”

狗不理包子公司。视频一出，火了顿时惹

声明也被删除。相关发声明称人员络媒体的法除“王府井狗者侵犯了餐厅不理店”微博账号，狗不理包子王府井总店律责任。但视频发布和网随后又删名誉权，餐厅将追究

这种豪横姿态引发了网友的不满。

积怨已久。不满其实也是因为

端路线，在品尝。现在走的是高豪华的餐厅里，一屉包子几百块，子狗不理包慢慢

于吗。脱离了人民群众，就不要指望还能被人民群众继续喜爱。包子，至

好在京城的烤鸭还是守住了底线。

的烤鸭。韩舟和杜子圆面对面坐着，吃四季民福

下来的。一只鸭子就那么几片。是鸭胸口削一小碟脆脆的鸭皮，据说

白糖，物，虽然是热量炸弹，但确实非常美味。韩舟夹起鸭皮，蘸着吃进嘴里，糖油混合

，葱丝，黄瓜条等。甜面酱

饼。荷叶

丝，卷成一团饼包裹着蘸了甜面酱的鸭肉和葱进嘴里用薄薄的荷叶，塞。

咬开，香味瞬间迸发足感，葱丝黄瓜则驱散了。鸭皮带来了油荤的满油腻。

。是人间美味

带的烤鸭，卤汁鲜美，京韩舟道：“我还是不过从口味上，乡味道。”城烤鸭，确实家更喜欢南京、江淮一更为鲜嫩，也是我的好吃。

究太祖朱杜子圆道：元璋‘烤鸭。明朝定都南京，方设法研鸭子的做法明炉烤鸭两厨了民间。”焖炉烤鸭和廷御日食烤鸭一只’。宫就想，其中就有种著名的做法，也传入“其实京城烤鸭就是来源于南京

“后来明成祖朱棣靖难成功，又南京烤鸭的高手。便带走了不少”迁都京城，也顺

，这也陵烤鸭。‘京市幌上还特别“到了嘉靖年就在老’宜坊’烤鸭店鸭’的名头间，烤鸭就从宫廷传就在菜市口米京第一家烤鸭店到了民间，老‘便”。而当时的名称则叫标有一行小字：金是北其实是后面才有的。便宜坊”的市胡城烤‘金陵片皮鸭’，同挂牌开业

“原来还有”韩舟道：到了。这样的典故，学

两人吃完。

是你——和很多业内人士韩舟数不愿意的，在种保加这样一个全国性的猪几家地方猪圆道：“老韩，我已经投地，心甘情愿加入我多数都很愿意参们了。过程非常顺利沟通过，他们联系了浙、湘、贵、——抗癌特效药‘宝象护协会。少的发明人后，也都杜子种的保护机构，东三省等十五体素’。”听到发起人

韩舟道：“？”都有哪些猪种

金华两头乌，内江黑萝卜猪，猪，大子圆道：“有山猪，东北民猪，湖南黑猪西的马身猪华猪。”，太湖猪，定远猪，香，黄淮海黑猪，杜花白猪，乌金猪，成

不错不错，都是好猪韩舟道：“。”

时正式去发起号召，：“老韩，你看我们何建立这样一个协会。”杜子圆道

一两个月，我需要时间去韩一些准备。”舟道：“先不急，再等争取高层的支持，和做

这是一件大多东西。事，韩舟需要准备很

争取各方和高层沟通，面的资源。

请她当代言保护协会的代言人，还钱的。的明星当本土人。这么大有联系巴热，猪种要花不少

……

吃完，韩舟回墅。到京城的别

小金字塔。拿出

客厅里有个鱼缸。

螃蟹。恒温，氧气，底下是细还有各种鱼类，细的沙，海藻，

定期有人清理。

韩了鱼缸里。舟灵机一动，将小金字塔放进

下，小金字的圆圈更加塔表面在水的折射妖冶诡异了。

小金字塔落在水底，沙子上。

围了过来。很快，鱼虾都

塔，一动不动。看着小金字个圈，都默默地围成一

难道跟自己当初一样的情况？这是啥情况？

韩舟心想。

他打开手机，开始计时。

打开手机里游戏，元神，打游戏。然后的

。一直打了好长，鱼虾缓缓散开了时间，忽然

，间。韩舟切出定时器看了眼过去的时

多一分钟。刚好是两个小时