韩舟回家的时候，已经很晚了。

传统小吃店。一家京城路上碰到

小吃。城著名吃了点驴打滚，京

。一种面点。和面时稍多加水和软些黄米面加水蒸熟，用

成粉。另将黄豆炒熟后，轧

然后豆粉，擀成片，糖就成了。外表制作时将蒸熟也可用红糖）豆粉撒上白右的小块，香味儿。呈黄色，特点是香、甜抹上赤豆沙馅（面，外面沾上黄的黄卷起来，切成10、粘，有浓郁的黄0克左

“驴打滚犹如老北京郊外野驴撒土，因此而得名中撒上的黄豆面，”。因其最后制作工序滚扬起的阵阵黄时欢打

什么美食，只是味道尚不算可罢了。其实也并

去。底层民众的吃食，吃、美，其实多是小不登大雅之堂食，在过京城所谓

起来了。人一富裕，势和房价，其就有寻找小时候的味道改开后，靠着区位优人民富裕抬高。京城，并将了精神追求，要

一种“皇城根长大”以此来显出“祖上就阔”的气势来。

酱面”。了以前说过的的卤煮外，还有个不、炒肝以与此类似的，除得不提的，“炸

，就非得显到处都有。但“老方炸酱面不一样的地方来京城”炸酱面出和其他地。炸酱面这种食物，

的老北京炸酱面，精髓都地道在炸酱上。

来的酱香喷喷。得太多，炸出，黄酱不能放的厂家生产的黄酱，均匀，炸，要采用正规名牌酱一定要好好，火候要要合适，肉丁肥瘦兼有配料要掌握配比一定其次是炸酱时火候和首先选用的黄酱

心里美萝瓜少。共8样，一样都不能卜丝、白、芹菜、青豆儿、黄一青蒜、大蒜，丝、菜丝、菜码有豆芽

酱，放上菜码，呼噜才叫水的手擀面条，浇上炸呼噜吃进嘴里，那一个地道，盖了帽了。焯过

得感觉来。吃出那其实也就那样……但种

都许多事物，外，还有遵循着这一规律。除饮食以

其实都是改比乍一看挺好听，造出如京城的许多地名，来的。

。棺材胡同改名光彩胡同

臭水街改名秀水街。

名福绥境苦水井改。

把俗白字的母猪胡同、珠市口、高义伯胡同。胡同猪市口、狗尾巴，改为梅竹胡同、

丞相驴市胡同、干鱼胡同，改为礼。同、甘雨胡同把日常俗用字的同、绳匠胡士胡同、胡

把、长。，改为雅宝胡同同、张秃子胡同有不敬义字的哑巴胡图治胡同、锣鼓巷、罗锅巷

普通字的豆腐柏树胡把无分雅俗的夹道、百顺胡同。同，改为多福巷、同福巷、佟府夹道、

。凡此种种，不一胜数

，底蕴积攒的不够。化中心的时城作为文这是因为京间还不够久

京城，辽被统治，当时的蒙古之前为蒙古都比较直接，比较接地，因此在取名的时候透彻灭，到明朝气。后成为金国首都对汉语了解并不那么

产奶的地方就叫做房。

凿冰用的就叫冰窖口。

有兵营的地为名，方就以屯、营

比如名字就因为距离东直门三里而得名。土到爆炸的三里屯，

当；二是因为一个，，一是因为“京城人立通俗化和世俗化、好记同名儿以起名也实实在在，直截了直爽实在，所者翁认为，“胡之所以如此地名只有通俗、上口《京城的胡同》一书作

”，才叫得响、传得开。听就明白让人一

。地名非常好听不像南边那座古都。

花村，杏花村（牧童遥指杏），紫竹林。花神庙

马，乌孝陵卫。公墩，前燕的那桃叶渡，谢衣巷（旧时王谢堂个乌衣巷），夫子庙渡，五

凤凰台（凤上凤凰游），白鹭洲，台，丹凤街，龙蟠里，虎子矶，凰踞关。燕仙鹤门

常锦村，无猜），逸仙桥，闺云锦路，长干里府街。廊，莫愁路，坊，织奁巷，估衣廊，明瓦抄纸巷，锦绣（同居长干里，两小嫌

就落入京城的地名与之相比，风了。下

京城的区名：朝阳，海淀，还有东城，西城……

，江宁。南方古都的区名：栖霞，六合，玄武，秦淮，雨花台

然，京城这座城积攒底蕴。显，还需要继续市

了驴面。一碗炸酱舟吃韩打滚，又跑到旁边的小店，吃了

地人。来到京城辛苦，四然是外打拼。十来岁，口音显小店店主是一对夫妻

韩舟边吃，边跟老板聊。

老板说，老家在河儿子，在京城上学，京邮，也是北河间。有个名校了。

说起儿子的时候，满脸自豪。老板

，今年不，因为众所周知的原因快到年关了去。，小店差点没能撑下容易

好在，他们在京城打有点积多少蓄。拼了二十多年，

只好回老家，，要是还这样亏损下去，就明年看情况另找活干了。

家，还要供儿子读要书。毕竟，养

。然而，打工累。，当当瓦，找点零工过一点瓦匠活，可以打工，不累呢？到工地不少钱，就是苦点累点在哪里，老板年轻时学匠，一个月也能挣人都或者在家乡附近的乡镇

汗工厂。老板娘身体不错，不能进，可以进厂，也能稳定赚钱。当然那种血

，就老板好工作，可以补贴成，找到到快六十岁的时候家用。这样，他们可以回老家好好休息儿子了。奋斗学业有一辈子，也值了，等期待着

底层人民，都不容易。

又叫了一碗。韩舟呼噜呼噜吃了一碗炸酱面，

明是赠块钱，一半压老板的，就离开了。个便条说在筷子盒下。写了送给付完钱后，又塞了几百

。老板，应该能被娘看到小店要打烊了

……

深夜，韩舟开车回到了家。

忽然收玩了会游戏，到一条微信消息。

初步的研究和检测，我们您提供的琥珀进行了已经对。徐兴：韩先生

损坏内部的蛋，所以憾，一团乱麻，已经石化了内部的空徐兴：因为您要求不能。间结构。很遗我们用射线分析了蛋

，发现了一和蜥蜴类研究专家，谷维教授，根据化石的些有趣的点。：同时，我们所里的类徐兴一位鸟大小、表面花纹