好天，太阳高悬了，李绰有余。试一下，纹丝不动，坚冬日下午业固程度不及水用脚绰泥但也，灶台沥灰接着这两天气已经全干

布制的长条套子。申和府中家个纱号子缓缓放叫来严丁，沉重酒笼吆喝着上去，之后李业拿来两将固形好的

“世子这是何物？好奇的问。”严申一脸

用于阻隔蒸汽外露。这就是李子，共有四个，在月儿酒糟之后就能起到，放在上下两口制成细长条的袋锅与酒笼接触处里面塞满湿润黄泥或者做的东西，将纱布缝封闭空气的作用业让秋儿

咐道。去太满别问，带两个人成左右就行。”李业吩“找些黄把将这两个袋子装满，也不用，八你先

装泥巴“啊..解。严申一脸不的布料用来？”么好...这

促道。蹭！”李业催“让你去就去，别磨

动了，长度上交代整。为两条袋子笼周长多一截，用于调来的，太满就卷不的事了，之所以只装严申点头，连忙八成满是因刚好比酒最后要卷起带着两个家丁去做李业

条装满黄泥的长长袋子回泥土就不会外漏丁扛一会儿严申和两个家着两条套了两层，这样来了。李业又在其中一。不

于冷却酒精蒸汽上沥灰封死，剩下一条封气，但天锅是活动使其液化，此时不急放与底部锅的借口，然后外面抹接着将没套锅接触处上的那条圈就是用在酒笼上方与天。放在酒笼可拆卸的，用

湿毛巾或者黄泥的木更好自然要是会用能更好。他又试装槽，发现赵四之后了出来说接口处还出口与酒槽严丝合缝，一封上以防出气了得，工果然谓，但精益求精，，所以缝隙大小无所般酒

布的制的所有设备已经完全合适，至此一放上用竹子编制包裹纱装起来就能酿栅格栏板，刚好比酒笼酒！能轻松放下取出，整套蒸馏酒酿圆形接下来在就笼底部小上一圈，完全完工，只要组

就是聚宝盆啊李业激动得大笑每人奖了一贯钱，这东西三声，当场在场的！

看着世子捣鼓半天众人高兴得不行，世子为何高兴，这东西用来干嘛的？同时也不明所以，弄出来的奇怪东西一头雾水，

让它发酵。时半会解释不清，合持室内温度让然后容看似最简单的一环粮食发酵，简单的，保傅，很多东西看起来需要一个酿酒师讲就是将粮食煮熟，他此时还李业知道这些一撒上酒曲混易做起来难，就如酿酒

低了天最好？要保持但问题在于保温度具体什么了还的年代如何判断温度高是.....少度？而且在这没有法才能奏效等？发酵要发酵几持室内温度到底多温度计办等..

验夕就能随便做成的，这经性。唯传大堆问就是人才的重要题一的，并非一朝一答案就是验！经过代代相这一然后长年累月积累的经

这样的人才的师有的，其实很上德公家梅园者直接养府自然也傅，虽然比不，的酿酒师傅，经验总是拢或而王府里确实有酿酒王多大户人家都会可以拉不例外。

敢不听，只是世子奴粮食不容易发，，苦寒逼人，不好啊发须花白，叫固封就是发了恐怕也发得世子有命老“的小老头，听酿酒师傅，是个说李业来意后皱眉道：。”，现在是冬季李业亲自去见了王府的自然不

明白他的担忧。就是发酵的意思，李业自然老人说的发

母菌和乳酸菌作用下物，主要是酵下来说度能让时几度，天气不合的，但现在是不利于左右的温度是最适冬天，机能加高温发酵。好的，非常快，一般三十晴朗天气也顶多不过十室内温度即使酿酒无非让粮食中的淀粉在微生微生物发酵，而提候能到零

。内温度，截铁道，房四角烧火，然后“没事，实在不高室。”李业斩钉用棉被来捂粮行就每一定能提天在在屋内四角不间断烧粮火，让暖空气循环，好，再实在不行就多发酵几天被子隔热保温效果

这份上他当然不能拒么大阵势，话到绝，连忙，固封也没见过这见他如此果断道：“既然如！”此，老奴就尽力而为

盖粮食。严毢支银子，带人李业随后让严申去找来，专门用到街上买六条棉被回来

脸操作.......懵逼，他这辈子都没见过这种给酒粮盖被子，严申一

............

被，屋内四角生起炭下来再洒上酒曲的时多斤，煮熟之拌匀这么多麦子也是个力气候固封已经开百家丁忙活得满头是小麦，麦子放在三足足煮了四后晾干，等麦子冷却，翻动始煮粮了，煮的，外面裹上棉厚厚的棉个大缸中密封火。忙活了一天，下午活，几个大汗，然后将

，然后调整。发酵从现在起就是固封的右，多上几天。慢，可能要靠经验判断意周围温度但有状会使得微生物活动变过程一般会持续十天左，昼夜不停，一这天寒地冻况及时依的天气工作，他要时刻注

他肩膀道辛苦你了。”：“接下业拍拍李来就

世子哪里话！老奴这是西并非一朝一夕就道，看来很多东一跳，连忙跪地“应该的。”固封被吓能改变的。

......

探虚实的让严毢帮忙挡了，这些水平如何，心里大多其的几个先生来拜访，李下午又有城中某某书院文人心思他自然。明白，嘴上说得就想试试他到底业照例，哪个不是抱着刁大多都是来刺，实是不相信他能写出那诗的难的心，好听是来瞻仰拜会

早上还教两个丫头一整天满满当当他们磨嘴皮子。哪有时间跟李业没空理会，他晚上，活蒸馏酒的事情，要锻炼习武，数学，白天忙

倒是傍晚和秋严申说不是儿月儿一起吃过饭后，严申来报刚要照例拒绝却听又有两人来访，读书人。

？”“他们有说自己是谁吗

，只说摇”头：“没报是王爷后。姓名家世世交之严申摇

走了。。”严申领命会儿道：“你带他们去正堂吧世交？能用世交说明两潇王家关系极好，李业想了一