1第11章第

荷、舅舅来到赵清黄泥浆，倒进垫稻草的漏斗里。端起铁锅，将混在一起的糖浆、铺里，便见王渊

！”“阿爹，你看

赵清荷撅着小嘴。

着：舅舅诧异看

񱜆哒哒񱜆

黑色糖渣从下方漏出始分层。，漏斗里糖浆开

，上方结不多久糖，晶白糖，中间砂状红部黑糖底渣。

“红糖，白糖”

赵清荷眼珠快飞出来。

。，红糖三百文一斤文一斤，市面上还没有白糖黑糖最贱一百

，五糖、两成黑渣。看漏斗里三色糖比成白糖、三成成红例

成本了，白糖卖的光红糖就快够黑糖钱就纯赚了。

舅舅、王撼山、大虎、海惊喜诧异王四，不懂为何会这样。

，怎么黄泥浆一浇黑糖二虎直接问道：“渊哥糖、白糖了？”变成红

众人全都好奇。

王渊质，黄泥、白糖。”浆能吸附糖里有简单解杂质，就出现了红糖释：“黑色素色素杂

南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。大业制糖比较初级，

少数人用草木灰、鸭蛋也有淸脱色糖。制红

白糖制法还没人发现。

工艺巅沿用到工业时代。代制糖峰，黄泥浆脱色法，华夏古

中原理。级工艺，很清楚其他是化学博士，对这种低

“色素？”

“杂质？”

”“吸附？

众人听不懂！

都尝尝。”王渊捻了块白糖：“

六人围着捻了点白糖放嘴里。漏斗，全都小心翼翼一

睛明亮：“好甜啊，比黑糖、红糖甜多了！”赵清荷大眼

甜。”“嗯，是比红糖

好似他真吃过红糖一王四海一本正经附和，样。

起。糖是补品，村民吃不

，村民过节走亲戚才能吃到点糖，都逢年是黑糖。

。红糖，有钱人吃的

。”吃过黑糖，这白糖糖甜多了“俺只比黑

装大尾巴狼。没二虎实事求是，倒

舅舅、糖尝了尝，对比又捻红撼山叔、大虎后猛点头。

正甜一些，真药用价值还不如红糖是“白糖就！”

水。”“女孩子需要补血渊瞥了赵清荷一眼：王时，最好喝红糖

一眼：“呸，无赖！”一狠剜了王渊红，狠赵清荷鹅蛋脸

舅舅、王撼山干咳。

看的莫名其妙。愣头青、大虎、二虎四海三个

“渊哥，这法子你怎么？”知道的二虎又道：

还用问“？”

的啊。”王四信道：“肯定是海仰头自王渊在书上学

“大聪明！”

拇指，王四。他编理由了海这么脑补，也省得大王渊竖起

“笨蛋！”

荷直翻白看着一脸得意王四海，赵清眼。

糖方法，市面！上早就开始售卖了，书上若有制白等到表哥制出来还会

“渊儿！”

”舅舅开口切入正题：少钱一斤？“这白糖你准备卖多

红糖都卖三百文了，怎么着也得卖四甜的白二虎摸摸脑袋：“糖，红糖都百文啊！”这比

点头，四大虎连连了赚白糖，已经不少百文一斤。

！”“四百文太低了

看，怎么也要卖六百文，卖上红糖两王四海大手一挥，倍价钱！”我狮子大开口架势：“依

甜了一倍不止山叔一起文也有些低了，应舅舅、撼比红糖该卖八百文一斤！”糖，卖六百摇头：“白

不是看再加两百文，凑赵清荷胆子最大:够一贯钱一斤。表哥，给普通人吃的，只么本就，这白糖样？”你说卖“八百文也怎能有钱人才能享用，我低了

“一贯一斤！”

。众人倒吸一口冷气

贯一斤，能卖卖一了。十斤黑糖黑糖一百文一斤，白糖

先吃饭吧！”“

王渊没有回答。

些亲也都只敢卖朋太淳朴了。说这就连小算盘的表妹，一贯钱一斤，只能

午饭很丰盛。

溜白菜。鸡蛋炒蒜苗、醋、、豆腐炖鱼、萝卜炖肉烙饼

出一瓶果酒。舅舅赵大锤还拿

、王四海三个这让大虎、二虎愣头青受宠若惊。

喝过酒！从小到大，他吃到过四个菜、们从未

，口感太差苦涩。王渊喝了口果酒，便放下杯子

，不然喝多了对身体不好。宁，需要这是果酒中的单添加甘油分解

不过这时代的人，哪里知道这些，有酒喝就是子了。好日

白糖关键点。饭毕，王渊传授制

时泥水搭配比例、何倒入漏斗。熬糖火候，黄

渊开始遍无误洗头、换衣，王、装扮。五人操作一

俏脸滚烫转头：“不长袍，腰悬香囊、白玉拿纸扇，十足翩翩公子”表哥穿绸穿这么好看，人家还你一些钱。么，打扮的像新郎缎会给看着怔，模样，赵清荷怔了就卖个糖，手官一样；

去糖铺卖，钱。”后敬人，咱若“先敬衣冠也会被他们拼命压拿着白糖是普通百姓打扮，即便低价

王渊！”睛“帮个忙呗，你：扮我一下丫鬟眨眨眼

鬟！”“做你丫

赵清荷渊，你别得寸进尺！”：“王一听双手叉腰

一根银簪子！”玉镯子、一对银耳环、王渊挑眉：“一对

“成交！”

赵清荷小跑转身。

、四海，过来洗一下脸上”王渊又叫着：“大虎，把新衣服换

缎子家丁服，换的旧衣服，穿换下满是鱼腥味套上了两鞋子。大虎、王四海连忙跑过来，上了新

已。羡慕不二虎看的

等！、绸、缎、棉、麻有绫、罗六大业布料

穿麻布，家庭，城里有钱人穿缎子普通百姓布。好的穿棉

、户长才能、耆长衣。在乡下，一般地主、里长穿缎

连缎衣了。，要说棉布都没穿过，更不他从小到大穿麻布

王四海兴奋不步。第一次穿缎衣，已、仰首挺胸踱

。稳重大虎也拘谨起来

了略施粉黛白里透红，带一点，鹅蛋脸着耳环、花银簪。不多久，赵清荷换上缎衣，秀眉画长

王渊双眼一亮了。少李诗涵差不了多，只觉小算盘这样子，比

大虎、二虎、王四海眼睛看直了。

“都过来，我给你们讲一下，马上出去该怎么做！”

。王渊一番交代

。不时发问三人

，舅舅、撼山叔完。、二虎将白糖全部熬制不多久

白糖，十斤红糖、五五十斤黑糖十斤糖渣。，得二十五斤

檀匣装了二十斤白糖，这两个紫个拿到东市去卖。

给舅舅，其他带回村里。红糖五斤留白糖三斤、

前往东市。七人分两队

粮油、东市很大，除了鱼肉菜、海货、糖果。还有干货

让舅舅先拿十贯钱带撼山叔、二虎去采买物资。

渊、车行雇了辆马车，王，四海边上小跑，全都里，大虎驾车。去既紧张又兴奋清荷坐在车厢

家商铺。这是富县豪强周果铺，马车来到周氏糖