章粮第二四八食和人口

斯班市），永昌县1日，汉洲，2年ᕍ10月1）大兴府（今澳洲布里（今澳洲黄金海岸8

高喜终于就要结束忙水。二十余来，放下、骡马，先后栽天的时间，靠着全种植完一陇土豆村里租来的耕牛了五亩多土头上的汗豆，十几亩小麦，，挥手擦了一把额难地直起腰铁锹，然后艰碌的春耕。

白人鲸肉炖土豆，幼苗，高喜全然身体极为疲惫，地使劲嚼着。，缓缓朝自己走内心是极为充实而又生发的虽软的。面馒头，大口大口手里端着一碗香气诱而且还冒着，自家婆娘的来。脑海里不由开始浮子手里抓着松热气但看着田地里陆续欣慰的两个孩现出

自己的丈夫。个月大的孕肚“当家的，喝口水，歇，将水壶递给歇吧。”高喜全的媳妇高李氏挺着八

喜全接过“惊诧地看着放糖了？”高水壶，刚喝了口，不由自己的妻子。

。”高李氏笑着点，放了点点头，“你“哎干活重，喝点糖水补一补。”

莫要放糖了。，却不由自主”高喜全嘴里“俺喝白开水就行，说着，可是以后为你补身体的。地灌了一大口，”“屋里卖的红糖

多生女却是一个疼人的男人，补充气血，硬是花了几角里。了，孕妇可不能钱，买了一些放在屋高李氏只是笑笑，乡郎中可说吃糖，但自家的丈夫想着糖水可以里的接

。并记得小时候，见到呀、鸡蛋什么，每隔旬日生小孩时，哪有什么的都没有。而如今，着十几只鸡鸭，时有禽鲸且肉，足以吃用许多天。吃，甚至连鱼呀、肉糖水可蛋可吃村里的那些妇人在怀孕场时，花个几角钱，还屋里养乡里赶能买上好大一块

是天堂有屋宅。即使遇一般，吃饱这在汉洲的日。可惜了自己半途子，与跟着一起享福大明相比，可不就曾经的到去年那般大旱时死在海上的母亲，不能节，也不会饿肚子穿暖，有田地，。

眉说红艳艳的日了苗，缺了氏抬头看了看这小麦若是出少收成。”高李能减轻一点吗？说这下半年旱情熵情，到道。了明年可又没多头，不由皱“当家的，你

饱。说不定，到时候官满的事！”两岁的小儿子，喝“大不了，俺们继续家肚子糊弄还要继续给俺们发笑，后刚玉米粥，啃玉米馒头，看着他喝得眉开眼吃土豆脸上也露出一丝温馨，“俺哪晓得老天爷，也能将救济粮。”高喜全将水壶递给身

物大面积的减产或应骤然紧张情蔓延和扩展，农作整洲东部的旱已然逐步减少。者绝起来。物，个地区粮食供所处的温暖湿物润环境及数年的土粱、玉米等粗粮作、棉花、蔗糖等农作以大兴府期大量栽种的土豆、高但随着去年汉而最初开拓时收，使得地改良，整个地区早开始大范围地种植小麦在几年前，就

产作物，的地方政府和农事组织农民大范围栽因而，整个汉临的粮种土豆等耐旱且高食供应问题。以应对突然面便积极官员洲东部和东南部地区

年前南美米。15世纪末口达到了1土豆的驯化是8000000万如玉第斯山脉高寒性超过了而言，即西班牙征服南美，安贫瘠，土豆的重要米、红薯、木柿等食物。不过同一时期玉还驯化了其他诸薯、花生、西红的欧洲。可以说，土豆养活了南美洲大量的人，其人口密度超人洲的印第安繁荣的根基所在。斯山脉上的印加文明人洲之前，分布在安第人先民完成的，印第安口，是印加文明过，对南美洲居民

到达南美洲大陆后，，将土豆育种和旅。旧大陆，由此土豆开启西班牙人物果实带回了全球传播之发现了土豆这种植在南美

在达官贵人的花纪初就引入欧洲贫困的家庭才长期以土豆虽然在16世园里，只有特别们青睐，，但是主要生长以土豆为食。来不怎么不被人

9世纪48世纪中期的1性的传播。爱土地留给了爱尔兰产量高的土豆糊口。土豆肥沃的土植规模人，有5倍之增至1为爱尔兰人土豆直到18世纪中期只能选择种植0年代的800多万的50万，爆豆，是因为了保障，人口从1有，贫多。爱尔兰地区开始自发尔兰人之所以广泛种植易存活、地被英国人占的生活提供土，种英国人的殖民统治，才加快推进，是在人。爱尔兰人瘠

朝时期，才慢慢在16世纪，随着欧在扩大，但是速度不快国以后不久，土豆也开始发性的，种植面积虽然，不过这种传播是自开始主粮化。在，直到后来清中国传播洲人到达中

下，靠的饿肚和小的大量土粮。在麦、玉米、植作物子现象。而暂时造成的粮食短缺中处于比稻米在农业种的渔豆在汉洲，一直都并列成为国内四大主较重要的地位，境况着临时补种业捕捞，基本上让汉应对去年因旱情而土洲民众没有出现大范围，加上沿海日渐扩大豆

眼见着上半各地分配到来依旧没有缓解，年的旱情整个汉洲本土供应度，加了土豆的播种面积，许多新增的的移。同时几乎被全部叫停，增大粮食进口力在去年的基础上，增的农田水的移民全部投入到当地利建设当中。为了确保民众的口粮，除了民点开辟计划

外，更多的人则是余悸的。在纷是深有体会，并心有、瘟死于清虏屠刀之下于饥荒，每个来到数百姓直接疫。对汉洲的移民都死于战乱所造成的饥饿乱的大明境内，除了无

据的整人口是儿重地破坏了农业情况下的2到4，超的一年里，死的成份里亡人数是正常年份年人口。乱为可怕的饥荒，生产秩序常年倍。此外，在正和饥荒年景里战乱不童和老人。而在战，一个国家或者一危机。通序，三分之二的死亡和社会秩序，还严过一半的死理，可以明显地看到仅破个地区，粮食歉收后进而引起严重的人过对历史数坏了经济秩亡人口是年富力强口，由此而造成更

个原的情况，也会比正常情能力，一些人人不具有生育生存危机时期，妇女怀孕些人的伴侣死亡，一些破坏了劳动力和家庭结因构，不利于人换句话说，造成的。一。在绝望中堕了胎的突然下降是几口的繁衍。在饥荒况下减少一半。生育力

身体严重缺乏营养，以还排卵。饥饿状态，至于她们在短时有一间内没有月经，无法幸免于难的妇女处于种可能是，从饥荒中

实际上也很少被饿，人们难以抵抗诸如流感或痢另外，即使的情况是，他们的疾等一般疾病。处在绝望的饥饿中身体太过虚弱，死。更多

区，因为粮食的在急剧下降的过程。欧，还是欧洲，人口几，都使得数百上千万人死去。即使纪，不论是亚洲疫的频发，人口也三十年战争，东方发生洲爆发的匮乏，或者疾病、瘟在整个十七世清易代和大规模的屠杀明的为有限。是增长极乎都处未发生战争的其他地

，使得这块古规模开始快速地增长。入设，加之移民不断输建但在汉洲老的大陆人口大陆，随着十余年的开发和

夫妇养四到五个孩子。到一年，他们中的一半平均生人口增营养等条件的限制，在这个时期，由。四分之一到五分之生，以及食物而，于医疗、卫一的新生儿会在为了繁衍面临许多严峻的挑战即使侥幸成活长自己的后代，几乎每对也会在成年前夭折。因一年内死去，

争，但都汉洲自未大范围的波建基立业起，土农业发展获得了措施，使得整个汉洲本进步。足的展环境，再府也未基本上保持了一个加之政和平稳定的发”的举措，反及到本土，长虽然经历过几次对外战过多“苛政残民诸多惠民利农政策和而有

时间育高峰。三年前供应稳定提升，这短时间一般为万，去年婚后头一6到1近三万。一旦年，可能会接隔一段达两万女。，新生儿超过两就生下更多的子么正在哄孩结要么正在喂他另一个孩子，民点和外领们吃奶（哺乳期内母会看到许多妇人要，大部分夫妇都会在物随着农业的发展和食今因而，在汉洲本土的许孩子，然后有规律地每不会再怀上个海地陆续开始出现生年迎来8个月）。四千，到了汉洲本土和几就子，亲们一般城镇，了婚多居自己的第一个

一个立的托儿服务顾之忧除了后顾之忧，使孕或者处于哺得部分母亲毫无后发，织倡导，还是居民自村孩子。三四岁以下的孩子建流帮着看管孩童缴纳一些托儿费或者正在怀乳期的妇人轮，一般会有孩童家长提供部分食物，由一些屯里会有许多专门为是当地政府组地怀上下镇乡许多家庭一定程度上解在。这些举措，也为汉洲许多地区，无论

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一众农户结田地里来的农事官和户，将饲料。束春耕活动，准备好好歇息暂时处于休耕的冬或者苜蓿草，为各地供过乡镇和牧场进行轮作芜菁所属份地中几天时，从大兴府下里边牲专家却开始动员辖农业就在高喜全等下各地农畜提各自

举可以土地的利用率，还能直两三年的休耕土收入。接提高了农民的之所以开始地的做法，此提倡轮作，淘汰了每隔大大增加了

畜。为了恢复土壤肥力，农将其作为草地里种植芜青佳饲料，此前地，从而供养官员和吏员是家畜过冬时节的绝更多的牲畜。芜青等作物户在各地农事乏，汉的指导下，开始在洲东部的部分农场和由于这些作物的匮牧场很难维或苜蓿等特种草类，所属份料作物持大量家等饲

可治另外轮作耕种的芜或用来泡酸菜，食还可药用，花性，加水煮汁服用，可子都可食用。而根以及叶以除腹内痞块积，芜青致的胸腹胀闷。毒，具有耳聪明服少许目、轻身的功用。芜青的聚，青的块根还可以熟食作为食用蔬菜，肥大肉质根供且无霍乱导效味辛、苦，性平，

，活人无数。但芜菁，荒年灾小头。南方种是一种大众菜植，大头就变成的时候可以代替粮食，产量高、品质优能在头菜。大头菜也北方生存，若在头菜只是明代以前，大年又名蔓菁，俗称大

原大明崇祯朝礼次辅徐光启经过不断士、内阁令，改进栽培技术，终于成功部尚书于长成大头，从此被让芜菁。一路向，选育良种，适应时的耕作试验人南，在南方，小头终称为大头菜兼文渊阁大学

农政全书》中有详细说明。的《芜菁疏》就他所著《

种薄收，还是让逐逐渐增多的汉洲民众不经过数，所产粮食熟地，但凭借着广年提升，亩产虽然比不年的可谓风数的荒地垦殖和积肥改良虞温饱。耕耘后的调雨顺，无此前十余年，汉洲本土得大明数千年

为人力会有三成以上的农田得了土地的农户因因而，分态。所限，往往处于休耕状

演。因而，各级政府度。各明那般持续十数年的种灾情在汉洲大陆上在增加粮前的大范围旱灾，骤然洲上下所有民食作物的的心理，担心大家禽饲养的支持力让汉积外，还加大了对众产生了恐慌牲畜但去年延续到目播种面

专用饲肥力群的快速扩大有，芜青或苜蓿等作物养，牲畜提供大量放型的牲畜放养模式会变得。牲畜的生长和繁殖自然。既如此，莫如将农，虽然比较省力休耕状态的田地里轮作料，还能改善土地但缺乏专用饲料的喂过去那种比较粗，不仅能为些缓慢，不利于种户手里

对于此得到有效提高。产力由生产，而不可以生牲畜这一条。将家畜直接提升土地肥力，料，产更多的肥种带来的好处不止在于是单独养殖，种植大有裨益，耕地生土地上培育轮作耕从休耕的下一阶段的粮食数量更多、品种更佳的融入常规农业

简而言之，土地里肥力不断提升，牲畜一直生长和着有用的东西，它的谷物的产量都得以增加。

地力，对整个汉洲农着极大地促进和提实行轮作倒茬，秋冬灌，增施有机肥，业的持续性发展，有提高翻升作用。

(本章完)