已经十分不少了。有将近两百两银子毕竟因为占据的地好周致随后了解置的收入。两百两这家烧饼小吃铺虽说，一年下来也客人不算多，但极为不满足。却是银子对于徐到掌柜的叫理位的小户人家但徐来运徐来运。他开的来说，其实来运这样

。沙那么远的地方来来运的更多的银子，甚至北方的保定府做生意为流，周致更是发现徐会背井离乡，从长实是个心有壮一代富豪。若不然也不志的人，他想赚通过进一步其要成交

俐，能说会道，几夫，就是乎能把死的说成活的，足了功管说他在小吃铺上下尽但终究烧饼制作的不够连雇佣的伙计张狗也是精良，小吃铺的回头客并不多。口齿伶

，凭他的经商之遍地开。徐来运将烧饼制到，在的人，回头店比了，定然吸引更多作的酥脆无保定府不过随后的日子就开来。他甚至想出几家道和见识，只要是也就自然会多起，让自己的烧饼铺在有信心客分

可说来说去，还是制作烧饼的做就成术不饼的法事。他甚至梦都在琢磨着烤制烧过硬，所以这总不成功。技子，怎奈了他的心腹大

徐掌柜有此雄心壮志，“既然心来。最后笑道，那我了一会儿，很是就答应了你。教你制作烧饼酥脆。投机，周致更是放下周致和徐来运交谈烧饼，让

仁不让了。！不”过，你这店铺两成的收益，我周致也就当呵呵

信为本，我友我二人便是朋徐来运当即正色道，“经商之人讲究诚徐来运是。之人，日后诚心

不过”作出你所说的酥脆烧饼。呐，前提还是少爷能制

还是不有直到现在，徐来运些相信周致所说。

提意，我自然是达不成徐兄的满周致微微一笑，”不会道，“制作着看吧，若成。

周致去了灶下而后，徐来运就领着。

还是祖传的手艺，自是一个徐来运，但的娘子。徐家烧饼虽说制作的欠些火候的面烤制烧饼人是要保密的。然对外灶下和

福了进来徐娇小玲珑，手脚麻利是朝周致微微蹲身，一福。来娘见周致，只的运的灵活。她眼子徐马氏个头不高，生

并不担心周致隐秘之处。而这隐秘、揉面、打烧饼、烤制隐秘，周致自然也就的的全过子也并不避讳旁边，看她和面偷学了手艺。人家是祖娘看不出来。所以她，既然之处自然会做站在她程。徐来运的会周致传下来的手艺，自然有

，致在后世来过有关烧定府所想的有每一道工序都手。便跟着与自区别呐。周保定府因为经常吃保数，暗道，也难怪他们乎学了几己心中周致详细看了，心中自然有了饼的那个名吃，也就顺制作的烧饼欠火候，不酥脆，几

。再加上周三分的人差不多将近致聪颖，一学就会了数。之一的人会做，自然也，并且掌握了其中原理就不是什么秘密徐马氏做烧饼所用的各种材料，心中更是有。所以后世那，保定府种名吃此时看到了

了一些，但和后世的燃煤烤炉也相差不大，吃所需还再有，就是那烤炉与烧饼有关的那道名，他们这里的烤炉也能将就着用。备。的大明已完全具总之在此时虽说笨重老旧好，后世做保定府要的材料，

周不能旁观的。”个烧饼过呐，小弟做烧饼的时候，外人可是。不致笑道，“徐兄，那接下来就让小弟来做几

么简单了。，成契约，恐怕就不会那心眼，他想到是看到自己俨然是多了个提出来写就分制作的过程，想来定会学会。那样的话周自己再致凭着徐来运的聪明，若

不要忘了，之类的话，反复说他是言而有信之人，什么经商虽说徐来运但也还有无商不奸一个词语。就是以诚信为本

小人后君子。没办法，这并不是周致要先气量小，这是明摆的事实。此事必须

的笑笑，随之出了灶间。徐来运尴尬拉着他的娘子

方向的来回揉复揉，切不可两个少量的猪油，混合在一。始揉面成团。这里的，先洗净了手，而周致毫不迟疑用小盆子取了约莫有一起，开斤白面，加水，很揉面其实很讲究的，需要一个方后向的反

用一块木板揉好了面之后，周致了灶间。将面盖好，便随后走出

不硬，放上半个时辰，烧的道也就硬的不好下咽了。显然理？即使刚刚制周致理想中的作出。而刚才看到的那那样制作出来的面发酵，制作来那种烧饼必须要将徐马氏却是用的死面，饼哪里有不硬，不咯牙

，这么“怎么，徐掌柜惊讶问道就制作好了烧快饼？”

让大嫂来了不少客人少了，小弟再制不迟。”周致笑道。看到店里刚才“呵呵！小弟先，还是忙吧，等着人

吃客们掌柜的让周致胡搞，的张狗喜，道，“也好，等。来，来，爷慢来运心下欢饮些了，再好好制作生意。可随后周致就出刚才徐马氏还在埋怨徐来这样说，一时让徐少。”耽误了小吃铺，先沏壶茶让少

伙计张狗得了吩很快便为怠慢，周致端上来香茗，周致则是翘起二郎的开始喝茶。咐，不敢腿，优哉游哉

周致么了，怎么突纳闷，我眼看要齐彦考秀才了呀。做日是怎情？种事家周致哥哥今然对做烧饼有了兴武现在好生哥哥如何要干这那是女人才干的事情，读书人，这致？周致哥哥可是饭烧火

真不知他是从哪可齐彦武转连简直无所不通。就是到的法得，致哥哥也门。里学来的。制作烧饼都有独念又想到，要说周是了不

，这个记得听他知之的人，看来周齐彦武恍的父亲说过致哥哥就是那世界上有种生而种生而知之的人了。惚

就有的收益制作出酥脆的烧更重要的赚了。。这样可真是两成好，我们周家又有银子饼，这小吃铺每一年是周致哥哥

站起，道，“了，看我是时候何制作出酥脆多时辰过去。小吃铺的着吃客所剩无周致如致突然几，周他心里胡可口，不知不觉就有半个思乱想”的烧饼。