大概的方向，具体合约还得等江雪会聊赵公子今天只迎来跟提举司谈。
复杂的大合同，要是他自己谈江妹妹多的话，起码比花两成的冤枉钱。不是赵昊自夸，这种
。理得的做起了甩手掌柜所以赵公子便心安
参观完了作已经不早了，赵开了龙江造船厂。昊便跟吴叔叔离塘，天色
做起来了。厂门口，便匆匆转回了。虽然距离准备工作必须现在就杨提举将中丞大人和赵公子送到船开始签订合同正式开工还有些时日，但
公司还会遮洋船他听赵公子无意透露向苏，江南四百艘千料州造船厂，下的订单。
老弟堂堂大明第一苏州的小造船厂，可不能让给比下去！
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下来。只见前方街热闹从清市灯凉门入南京城一片赵昊和吴时来时，天色已经黑火璀璨，好景象。
。下来，沿着热闹的街道行到街市口那座状元步行往芙蓉湖方向走去牌坊前，两人从车轿上
自骄傲……公子头一次逛状元街夜市，看着街两遍鳞次栉这也是赵人群，他比的店铺、沿街叫卖的商贩、熙熙攘攘的不由暗
哈哈哈，我这都是本公子的手笔，真是个天才！
时来也不一片禁感慨道：“我记得从荒芜，贤侄这只手，真是点石成吴这里是前金啊。”
色，虚伪的谦虚道：处。要是换了好吃好玩好购物的去就没这么好裕，整个城西就缺这么南京城人烟赵公子这繁茂、百姓富在别处，个时脸上却不露半分得“主要是这的运气了。”
侄眼光好啊！”可惜“那也是贤人家就认定他是天无奈啊。才了，让赵公子也很
仿佛置身秦淮河畔沉香街一般。灯映水、画舫凌波。听之声，着话，两人来到芙让人上画舫中传来说的丝竹调笑着那湖蓉湖畔。此时湖中残荷萧立、红楼倒影，华边酒楼和湖
次感叹“真是个都繁华两百年了种地方留给你啊？还有这。“金陵好地方啊。”吴”时来不禁再，怎么
也很想知“运气运气。”赵公子道，伯的钱老爷，现在是个什么滋味？把这里赔给大
估计不会太舒服吧？
央位置的味极鲜总店走已经出来酒楼相迎去。着向那湖，笑畔最中两人便打住话头了，这时，余甲长和方掌柜
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通明，论起装修豪奢、纸灯火典雅，潢来，远不如北京吴康远经营的那家。但醉金迷胜在装大酒楼里清幽脱俗。
样挑空，既没有间也不设雅座，甚取而代单水，绿竹掩映，柜台都看不到。之的是小桥流至连一楼大厅同假山曲径，鲜花鸟鸣。
子悠扬迎宾，让人尤其是这个时节，外头已经入冬，般。一还有阮琴和笛优美的旦中却一副盛春景象。假山亭中有身段楼角儿在唱曲，如临仙境
子满意的夸赞一秋啊。”赵公…声方掌柜，谁能想“弄得不错到个卖早点居然家店各嘛，跟北京那有千有这品味…
哦对，人家卖早点以前是在秦淮河畔开大酒楼的。
直捏此刻才彻底放了把汗，方掌柜一下心来。
了。，苏州味极鲜怕是就入不了公子的法眼别人筹备他看着布置。可要是真要归虽说公子完全放权让
沿着铺毯的才上，从二楼开始木楼梯拾级而红了厚厚地是包厢。
中包十六三层各有小包二十四个，四层五层各有二层、个。
六层七层是豪华大包各十个。
的酒味极鲜酒楼个包厢，非但是最大的大，还是金陵城乃极鲜总店之名。一共正好一百，如此方配得上味至整个大明最楼
餐或点餐，但点餐的预定，可以吃套跟京城味极鲜一模一样。只接受。总店经营于套餐方式和定价也菜金不能低
收入，总店一天最。两百四十两，将近北酒水。如果客满的话，不算京店的两倍理所当然入也的，这家店的收是最高的低营业额可达四千
时番在苏州事实上，前，方掌柜便向赵昊禀报过，开业一季来的了。收支
开业，到十月初六将近三从七月酒水收入。八万三千两的三千两，其中包括一共收入四十七万个月，味极鲜初八总店正式
成本后，一季总利润达六千两。的扣除二十二万七二十四万千两
厨、男女侍等等五百多人女……加起来一万、驻店的乐班、戏子、可以分享半成，也就是按照惯例史润。应、马夫、保安，酒楼全体员工包括后两千三百两的利
的乐班。也能拿到四两多银子优伶们，。不过一般的员工每月当然大厨们和有名气要拿去将近半数
几个月一两多的工钱，这样就是五两再加，顶在别处累死累活好上了。多的收入
，不知有多少人削方掌柜告诉赵昊端盘子呢。尖了脑袋，想进味极鲜
极鲜刚在蔡家巷开业时不知道，味大部分人，就连跑堂的其实一个月能拿十二两来着。
了奖励数量暴增，摊薄工激励的罢了。政策没变过，变的只是员
天都抖擞精神心干不好被炒鱿鱼，那可就再也找入的工作了。因此员工们每、卖力工作，一是担不到这么高收
的生意。利润下二是，唯恐哪里出了问题，影响店里滑他们的奖金也会缩水的……
雇点人来分他三嘛，干一点，这样店就是每个人尽量多们的奖金了。里就能少
。完全方掌柜没想到一个简简活了店员的主人翁精神单单的激励政策，就激
现买卖一大，便人浮然不怎么费劲便出于事的。能高效运转，没有普遍现象这么大酒店居
这也是他觉得自己不用整天盯在这儿，可以去苏的信心来源。开个旗舰店州再
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，经济形势不好，会不座率会影响酒店的上赵昊原本还挺担心没想到却是他多虑了。？
个总店自开张以来天天爆月才能订到桌。满，哪怕有一百个包间，也得前十天半
显然经过之前的口碑积累，些顶级酒楼，同档次加上他父子的传奇加成，金为与板桥一带那陵的有钱人们已经将味极鲜，视的存在了。
船钱，都要五十两银子的打赏干娘大茶壶的呢在那种画舫上。。银子，还不够销金窟里，十两二十两
格优势首选之成为达官贵人、富商巨贾们宴请宾客的价这样一比较起来，不足为奇了。地，也就味极鲜反而有了，立时
要去伪存成了套娃。唉种档ps.查资期，是因为各料之所以耗时超预是要为红红的眼睛求下月票！真，就得继续不断的权威的资料，结少是端正的，所以还案记载冲突太多，想至，咱这态果就去找更原始或者更度