赵子今，天只会聊大概的方向。公雪迎来跟提举司谈具体合约还得等江
的话，起码比江妹妹。多花两成的冤枉钱是他自己谈不是赵昊自夸，这种复杂的大合同，要
得的做起了甩手掌柜。所以赵公子便心安理
厂参观完了了龙江造船了，赵昊便跟吴叔叔离开。作塘，天色已经不早
同正式开，但准备工作必须现在就匆匆转起来了。送到船厂门口，便杨提举将中丞大人和赵时日公子回了。虽然距离签订合工还有些开始做
，江南公司还会向苏州造船厂，下四百艘千料遮洋船的订单他听赵公子无意透露。
，可不能让苏州的小堂堂大明第一造船厂！老弟给比下去
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色已经黑下来。景象。赵，天璨，好一片热闹灯凉门入南京城时火璀只见前方街市昊和吴时来从清
的街行到街市口那座状元牌坊道步行往芙蓉湖方向走去。前，两人从车轿上下来，沿着热闹
、沿街叫卖的商贩攘的人群，他不由暗自骄这也是赵公子头一街两遍鳞次栉比的店铺、熙熙攘次逛状元街夜市，看着傲……
的手笔，哈哈哈，这都是本公子我真是个天才！
是点石成金啊这里是一片荒芜，贤。”感慨道：“我记得从前吴时来也不禁侄这只手，真
个城西就缺这么个好赵公子这时脸主要是这南京”百姓气了。好玩好购物的去富裕烟繁茂、，整城人，就没这么好的运处。要是换了在别处上却不露半分得色吃，虚伪的谦虚道：“
认定他是天才了，光好奈啊。啊！”可惜人家就子也很无“那也是贤让赵公侄眼
让红楼倒影人来到芙蓉湖畔。此，华灯映身秦淮河畔沉香街一时湖中残荷萧立、般。水、画舫人仿佛置湖边酒楼和湖上画舫中传来的丝竹调笑之声，说着话，两凌波。听着那
怎么还有这种不禁再次感叹地方留陵都繁华给你啊？”两百年了好地方啊。”吴时来“真是个。“金，
？运气。”赵公子也很想知道，把这里，现在是个“运气赔给大伯的钱老爷滋味什么
服吧？估计不会太舒
相迎湖畔最中央位置的味了，两人便打住话头，笑着向那掌柜已经出来酒楼这时，余甲长和方极鲜总店走去。
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的那清幽脱俗。酒楼里灯火通明，家。但胜豪在装潢典雅，大如北京吴康远经营奢、纸醉金论起装修迷来，远不
。座，甚空，既没是小桥流水，一楼大厅同样挑有单间也不设雅曲径，鲜花鸟绿竹掩映，假山鸣到。取而代之的至连柜台都看不
如临仙境一般。子悠扬山亭中迎宾，让人这个时节，外有身段优美的旦角儿在唱曲头已经入其是冬，楼中却一副尤，还有阮琴和笛盛春景象。假
公子满意的夸赞一各有千秋啊。”赵北京那家店卖早点“弄得不错嘛，跟居然有这品味……声方掌柜，谁能想到个
卖早点以前是在秦淮河畔开大哦对，人家酒楼的。
方掌柜一直捏放下心来。了把汗，此刻才彻底
要归别人筹备了。着布置。可要是真入说公子完全放权让他看虽不了公子的怕是就法眼，苏州味极鲜
厢。从二楼开始才是包沿着铺了厚厚地毯的红木楼梯拾级而上，
十四个，个。四层五层各有中包十六二层、三层各有小包二
包各十个。六层七层是豪华大
总店之名。极鲜酒楼，一共正好一百个如此方配得上味极鲜包厢，非但是最大的味还是金陵城乃至整个大明最大的酒楼，
餐。只接受预定，可价也跟京城能一模一样总店经营，但点餐的菜金不低于套餐方式和定以吃套餐或点味极鲜。
最高的营业额。京店的两如果客满的话，不算酒水收入，，将近北低然可达四千两百四十两倍。理所当的，这家店的收入也是总店一天最
上，前番在苏州时，方季来。掌柜便向赵昊禀报的收支了事实过，开业一
酒水收入。初六将近三个月，味极鲜两的从七月初八一共收入四十七万三千三千两，其中包括八万总店正式开业，到十月
成本后，一季总利润达扣除二十二万七千两的千两。十四二万六
子、女史等等五百马夫、的利润。三百两工包括后厨、男女侍应多人……加起来可以保安、驻店的乐班、戏按照惯例，酒楼全体员千、分享半成，也就是一万两
当然月也能拿到四两多银子和有名气的乐班优伶数。不过一般的员工每们，要拿去将近半。大厨们
再加上一两多的的工钱，这样累死累活好几个月了。就是五两多收入，顶在别处
告人削尖了脑袋，想进味少诉赵昊，不知有多极鲜端盘子呢。方掌柜
来着。堂的一个月能拿十二两其实大部分人不知道，开业时，就连跑味极鲜刚在蔡家巷
工数量暴增，只是员摊薄了奖励罢政策没变过，的变的了。激励
炒鱿鱼，那可就精神、卖力工作，了。一是担心干不好被的工作再也找不到这么高收入因此员工们每天都抖擞
的……二是，唯恐哪里的奖金也会缩生意。利润下滑他们的水里出了问题，影响店
。能少雇点人来分他们的奖金了三嘛量多干一点，这样店里就，就是每个人尽
的主人翁精，就完全激活了店员想到一个简简单单的方掌柜没神。激励政策
劲便能高效运转，没有这么大酒店居然不怎出现买卖一大，便人浮于事的普遍现象。么费
州再开个旗这也是他觉得自己舰店的信心来源。可这儿，不用整天以去苏盯在
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原到却是他多形势不好，会不会影响酒店的上座率？没想本还挺担心，经济赵昊虑了。
总店自开张以来天天爆一百个包间。十天半个月才能订到桌满，哪怕有，也得前
的传奇加成，同档次的存板桥一带那些顶级酒楼之前的口碑积累，加上显然经过他父子，金陵的有钱人们已在了。经将味极鲜，视为与
在那种画舫上船钱，茶都要五十两银子壶的呢。。打赏干的销金窟里，十两二十两银子，还不够娘大
势，立时成为达官贵人、富商巨贾们客的首鲜反而有了价格优就不足选之地，也为奇了。宴请宾这样一比较起来，味极
更原始或者更权威的资突太多，料，结果就成了套娃。期，是因为各种档案所以耗时超预的去找睛求下月票！所以还是要为红红的眼得继续不断记载冲唉，想要去伪存真，就正的，咱这态度至少是端ps.查资料之