与此同时，京州。
裴谦有一搭没一搭地看着一边通过直播关也在办公室里，一注着地摊各个部门的工作汇报，边美食大赛的情况。
之分。，各家摊主的进度有所零碎的有高下所有人的手法都很娴葱花，虽然熟，但也会在上面撒上第一组是煎饼组不同，有的刚刚利落地翻面，有的已经开始
点荒诞觉这一幕有。”饼的直播，总感“我竟然在看摊煎
裴谦不由得道。吐槽
也变得密集了起来。播间里弹幕的情况，观众慢慢再看直增多，
式，结果在摊“这什么鬼！一群人穿得煎饼？”这么正
！”了太魔幻“摊煎饼竟然还有评委？
有啊竟然是地摊美食大赛“世界之大，无奇不、手抓饼和？那一会儿会不会有麻辣烫炸鸡柳？”！
冷面姑娘？这是炒不是已经凉了吗？”“主办方是，冷面姑娘作吧？哎，等等
假啊。”“小道消息说乎接手腾达似了？不知道是真是
来越多。间的人越直播
美别好的推荐位，但挂在的兴趣，让地摊然流量食虽然不去了。食大赛的直播间生活区之并没有要到特直播间的内容，都大大后会有很多的自大赛这个标题，还是。不管是地摊美激发了水友们他们进来之后就出
，没见过啊！太有意思了
册的账号。”，这是面姑娘而特意注个直播间的账之前孟畅为了宣传冷“冷号是面姑娘有人发现了这
姑娘的后续，而且不少不知道冷面已经破产了吗？怎么还有钱人并没有持续关注冷面这件裴谦事情，姑娘已经被腾举办这种比赛？所以大部分人都并接盘了，还在也没有特意去张扬达纳闷：不是说冷面姑娘
味的煎饼给吸这一点，因为力很快就被美他们的注意引过去了。不过大部分观众也没有太纠结
请的，有好几个机位来有人负这次的摄像还有人近距离拍摄煎饼，有人距离拍摊主们的动作，责拍评委们的表情的外观。负责从稍远一些的回切换，师也是专门
褐色的脆皮、黑色有的裹薄脆，来非常诱人。金黄色外皮上还有焦的芝麻和淡绿色的葱丝快的裹油条，摊好了，有饼很一个个金黄色的煎，看起
制应着一名摊着托盘一排工作人员捧来到煎饼摊前，这每个小格都对个托盘是特很多小格，主的编号。的，上面有
的小格上。每一个工作人员的托盘里放上一块，放到对应自己编号摊主把煎饼切成很多小块，在
和观工作人员走们品尝。煎饼，直接端到评委面前，让他众托盘上了一圈之后，就装满了所有摊主的
主们还得继续摊煎饼，个观众都能多，所以摊以。当品尝到才可然确保每，因为现场的观众比较
的评委。当然是节目专门请最先品尝到的，来
尝、咀嚼，在旁边然后才，也有其他的餐具小本子上有筷子评委们手边下一份。。夹起一块煎饼嘴巴里的味记录下对应口矿泉水去掉继续品尝送入口中，仔细品的编号煎饼的口味，喝一道，
，主持人把话筒等评委们过来，让每。个评委发表自己的意见都品尝得差不多了递
，观众们都还在品尝而此时煎饼。
，在一定程度上可以起们一边评价，观作用。众们一边品尝评委到讲解的
当然，如果观。也可以坚的不对，持自己的观点众觉得评委说
只评价自己认为好值决定吃哪个、不时候是可的颜对强的主观可以仅凭煎饼众，在品尝的以有很性的。可以吃的煎饼，其他不管是评委还是观煎饼不予置评，甚至吃哪个。
也是大概率事件因为对。俱全，如果不好，那么不被喜欢食也的事情，美本来就是相对主观美食的评价讲究色香味卖相
是一法，毕竟这。没办个看颜值的世界
重总之，规则是公平的围，全看本事。，谁能杀出
评委们，开始依次发言。品尝过后心里都有数了
“我觉得3号些个人的微饪的手法比煎饼非常不错，面香，烹较接近创新在里面。”皮酥脆，咬一口唇齿留传统的手法，但又有一于
讲的口感错，主要是酱符合现代品尝到杂，给人…和各种配菜的用料非常能够最大限度料”饮食习惯…7号不一种下去全都是酱味，我倒是“究，不过量，不会一口较为清的粮面皮新的感觉，同时也人低热量觉得
评委们开始各抒己饼进行评点。从不同的角度对这些煎见，
拉票。煎饼独特的手法和秘诀，算是进一步给自己得评委的好评，主持人获简单介绍一下自己还会采访摊主，让他如果有某个摊主的煎饼
饼台汇总分数之后会按照加权规则自动出结果，按己喜欢的煎照投票，后最后，评委和观众会按下投票器，为自到低评选出最好吃的煎饼。分数从高
……
裴谦看着直播间的画面，下意识地咽了咽口水。
别说，看起来还真挺诱人的！
摄影师近距离拍摄上煎饼铛滋滋的声音，让人胃口大开。煎饼，再配
而直播间的观众也越来越多了。
“我去好好吃的样子！是我的错觉吗？”，看起来
的大厨服装、评委点评些心理暗示。还挺正式造成一……这些应该都会，豪华酒店、统一”“搞得的
！虽然吃不到，对但你看他们做煎饼煎饼的色泽、触感，绝些摊主的手艺也绝对不会差！”是一方面，但是这“心理的手法，还有这暗示肯定只不错的
是出色的摊能吃到的网红小吃，地选拔最了，这个美食大赛队才能还有那种排很长的主，都是当地“当然手艺能差么？”小有名气的，可从全国各
“好羡慕，好想吃！”
地摊食物，还委搞评选？之因为猎奇：都是煎饼让评观众刚开始进入仅仅是直播间的大部分类的
。观众已经但看到现再把它当成是一在就点一个煎至有些饼在，很多尝尝在看了，甚正经的美食栏目跃跃欲试，想要现个
大部分人能点到的当然，想也煎饼，口味肯定跟电视上的这些煎饼差得远。没用，毕竟
开始快速增长，弹幕来！直播间里的人数也变得密集了起
美食也是人们关注的永一个热门分区，生活区本来就是直播平台的。恒话题
美食栏目，所以很赛既猎奇，的活区的快就吸引了，又是在生摊美食大又接地气，还有一定地专业性大批的观众！
虽然现在是周一下午但这也意味着没什么大，整冷清，质内容。都比较个网站主播开播，没太多的优
很多资源，直接顶官方很快也注意到了这果这么好，当即调了一点，看到地摊美食大赛的效到了首页！
！”…一会儿没注意，热度怎么这么高了“…
搭地看着，他刚刚又去翻了一下各个间的人数暴涨部门的工作报告，结果裴谦有一搭没一回来一看，直播了一倍还多！
平台官方在给资源热度更是推了。增幅巨大，显然直播
不用上班的吗？”裴谦一下午竟然也有这么多人看？不由得有些震惊：“周你们都特么
“还是说，都在上班的时候偷偷看呢？”
办法联系到是人才啊！可惜没这他们招到腾达来。”些人，把“上班摸鱼，这都
反正裴谦本能地有些边，那不管什么事情，往往都热度沾上慌，没好事。只要跟
但是裴谦转念又一想最好，但乎也没什么影响吧就算火了，对自己似，这美食大赛不火？
面姑娘那边消费。呼了，到时候评委们不会吹冷导致消费者去冷面姑娘，也不会裴谦早都打过招
结束热度就全都散去了，有什么好担就算有热度，等比赛心的？
裴谦想来想的必要，于是踏踏自己似乎也没什么担心去，觉得看。实实地继续往下
……
，就又进入手抓饼、铁板鱿鱼、烤面筋等煎饼组的比拼结束之后小组的比拼。
一致的，谁也不知道的评委和观众的口味了评选流程是完最后评选的结果，全看。现场全
的路边摊小吃，过不，虽区别。然都是很简单、很常见却依旧能做出
毕竟好挑战别人赖以谋生的职业。叫不要用你的兴趣爱有句话
天都要做几百吃的早都地卖小吃被赚钱，每是起早好上全国有那么多小贪黑摊贩，全都淘汰掉了。千份，做得不
赛的都是全国各地小有自己的绝活。挑一，名的摊主，更是百里个个都有气而这次参
换句话说就是“无他，唯手熟尔”。
为长，因点评、摊主自述的环分成了很多个组，还要让现场所有的观众都了。节，时间很快就过去吃到，再加上评委这次比赛的时间很
钟，一直到了下午从下午2点6点钟。
也来下班了，而地摊美食大赛的直播间热度临近饭点，不少人都到了一个高峰！
已经快把屏密集的弹幕都覆盖住了。幕
冷面组的评就是烤评选，最后是总接下来选，再然后是冷门小吃组的评。
些摊主办法奖杯类小吃的评分全都比较总一下，找到不同类别小这和奖金。评环节就是把不同分为吃评分的前几名，
还留在观众们，直播间的基本底是哪位摊主能。够笑到最后等总评环节，看看到上也都是在