。神田农场
了!经过了最开田农场的生活中,始的几天后,一色慧等人也逐渐的习惯了在神惯的人都已经被淘汰毕竟不习
四宫小次郎所在的小组。
“各位。”
上好。”“早
“四宫前辈!”望着孤西宽一他们的就已经悬了起来!的四宫小次郎,小人面前现在自己等零一个人出零
今天集合的地点。
们的心中原本就已经有换成的料理大场的田地从神田农种不太妙的感觉!厅的时候,小西宽一他了一
而现在。
起来。中不小西宽一心妙的感觉变得更严重了
“嗯。”
你们通过了第段的测试,那么接由我下来的课题中,将会!”四宫小次郎一阶上扫过。目光从一色慧他们的身亲自负责教导你们“首先在这里恭喜
“诶诶诶?”
主“四宫前辈竟然要动指点我们?”
一眼,怀疑自己西宽一等觑面相人不由的面的耳朵是不是出现了四宫小次郎说完后,小什么问题。的对视
“小鬼们。”
所有格的段时间那么轻松了,好准备了么?接会像着前面那下来的课题可不“你们做学生。”在课题中不合
道。“我吧想伱们应该也有了觉悟。”四宫小次郎继续的说
“不过。”
做好觉悟!”“无论你们究竟有没有
谓!”“对我来说都无所
“反正你们!这些小鬼会不起来。,然后就突然直接笑了会被淘汰,这和我都没”四宫小次郎说着说着有任何的关系
!糟直白的话后”听到四宫小次郎如此抱住宽一第一时了自己的脑袋。间就“这简直,小西糕透了
发下去。”“来一个人拿下食谱分
示意”四宫小次郎随他将自己带来的食谱分手挑选一个离自己最近的远月学生,“就是你好了!发下去。
“食谱?”
“食谱?”
够了……”四宫“今天的课题要求完成小次郎继续说道。题目也很简单,你们需要按照食谱只指定的菜品就足
平。”“为了照顾你们的水
!”食谱菜单中挑选了一个最简“我特意从我的单的菜品
“当然了。”
对于你们来说或许也太难了,只可惜我实在一边耸了耸肩膀。着,郎一边说谱食谱了!”四宫小次“即便是最简单的食拿不出更简单的是
话。四宫小次郎如此嚣张的面对着
在场的众人。
在的注全神贯注看着自意就不在四宫小次郎的己手中食谱的身上,而是内容。力根本他们现
eletduglfilletcarrere!
鱼!酸汤蝶
种算上比较常见的法国料理中一鱼类料理。
使用食材是蝶鱼。原本
只不过。
龙虾鱼鱼肉。用的主要食四宫小次郎美食的俘虏世界的而是来自在拿出材自然不会是鲽鱼,来的食谱所使现
小次郎根据神,将酸汤蝶鱼改良后谱是四宫这道食虏世界带回来的食材俘田总司从美食的的菜品。
在wgo的评价中属于三星级的料理!
“龙虾鱼肉?”
啊?竟然种从未接触过的食材么?”一上有听过的食材名字手就让我们烹饪这“这是之前从来没
看着食谱上的内容
不少的学生到了沉重的压力。们立刻就已经感受
然而
同样的。
胆、司瑛士他们……的脸上流露出兴奋之色,例如小林龙还有着不少人在场中的学生中,
听着下方的嘈杂声。
身边响了起来。次在小西宽一等人的四宫小次郎的声音再一
些小鬼。”“你们这
上面的流程复不到么?”成你们谱完整的食谱,难不“明明都已经拿到了刻出料连按照食理这么简单的事都做
。”“如果是这样的话
了!”四宫小次郎最开始的时候还要冰“那比起上几分冷。也没有留在这里的必要的声音么我想你们
瞬间。
立刻变得噤若寒蝉起刚刚抱怨的学生们来。
制为三个“料理的时间限小时!”
“另外。”
合格的菜道着任何的沟通!”人都必须单独的过程中禁止有拿出一再进行分组,“这次课题不你们每一品出来,烹饪
一旦出现沟通的事。”“
着,指推了一下眼镜。说轻“那么将会被立刻淘汰!”四宫小次郎一边尖一边轻
“怎么会这样?”
“竟然是个人战么?”
搭档一随着四宫小次一还准备和体不自觉郎话音落下后,小西宽下,原本小西宽一的身啊!一色慧继续的抖动了
“对了。”
“顺便提醒你限制!”四宫小次郎继续补核合格的名额有着数量充了这次主题考核的们一下,这次的考规则。
。”“一旦合格人数满
的人无论料理完成与“剩下合格与否,都会被否、淘汰!”直接
规则补充完毕。
小西宽一等人脸上表他人眼无意的透露出一丝,望向其敌意!情顿神中有意加严肃了起来的时变得更
在这种规则下。
小西宽一等人自然做了敌人。的人都当下意识将身边
“那么……”
开始“吧!”
,生怕落在着料理台跑了过去就立刻朝的后面。西宽一等人了同组的其他人在四宫小次郎说完后,小
“呵呵呵!”
你的光芒。们在这种压力人,四郎,能够到底能够做宫小次“那么就让我看看小西宽一等的眼底浮现出一丝丝的莫名到什么程度吧?”望着
考核合格名额并没有数量限制。其实这一次的
。格限制所谓的合
小次郎为了给精神加一色慧他们施意说给一色慧他们的听的……这只是四宫上的压力,而特
囚徒困境!
在知道合格的名额有限的情况下。
格名额到底有着多少。其他人当做烹饪的道四宫小次郎口中的合一色慧他们在过程中自然会将小也不知对手,毕竟谁组的
处于这种情况下。
成自己的料理要确定及格是比其他人更快完。一色慧他们想的方式就
随时间流逝。着
合格的人数越来越多。
理的人压力也会越来越那大,思考也会在么剩下的没有完成料压力变得迟钝,甚至更容易出现错误。
即这种情况。谱也无法避免便有着食
不过。
远月所需要的人。岛银他们的眼中如果法克服的料理人在堂,根本就不是连这种程度的困难都无
小组。不只有四宫小次郎这个
其他的小组。
这种考验!同样也面临
……
”“filletcaduglere!rrelet
谱!”“按照食
食谱的内容,立刻进行腌制,这道食谱鱼肉部位最合适鱼肉。应该是“首先是使用的鱼肉挑选起了放在料理台上的龙虾鱼鱼柳!”小西宽一回忆着胡椒对
鱼肉。虽然都是都是龙虾鱼
不过。
。不同的部位鱼完全不同肉所呈现出来的口感、味道也
宫在四小次郎的食谱。
上面只是说明…根本就没有显示出来…的标准,在食谱上料理的步骤和料理的方式,至于选材
如此一来。
往的理的食材。一等人只能够根据食适的料料理经验,选择出最合自己以小西宽以及谱的内容
了。当然
谱上没有特意的注明食这些细节。
住宿研习的课题全部的考验之一,这次则是之上。都建立选材、刀工、火的候、调味因为这也是堂岛色慧他们银对于一
“很好!”
鱼肉面前的不同龙虾“就是这个。”小西一在放在鱼宽…挑选出一块龙虾鱼背部的鱼肉…
背肉所谓鱼柳就是鱼。
时候。在腌制的
的高汤。起了这道料理所需要手中也没有闲着,而是准备熬煮小西宽一
高汤。
那是一种辅助原料。饪中常用的烹
人使用高在烹饪菜品的替水,加入到菜肴或汤更浓郁。理汤代道羹中,起到提鲜,使味时候,料
高汤的种类繁多。
常见的高汤就有着鸡鱼高汤、蔬菜高汤汤……、海鲜高高汤、猪高汤、牛高汤、
tdugler。这道就是鱼高汤ftrelee使用的高汤i
同样的。
主。不鱼头、鱼肉搭配着蔬,也使用式即便都是,有着以着鱼同的熬制方菜、高汤也有着鱼骨为奶油熬煮成
不同部位熬制出来的鱼高汤。
度上也截然不同。在鲜
上。谱食
使用鱼高单注明了这简道料理要没有具体说明所汤,并使用鱼高汤的细节。四宫小次郎只是
汤。熬制高
现任何的问题自己在细节上出毕竟合格的名就在这一点陷入了纠结不少的学生。中,额有限,根本就容不得
而。然
经落他们在这种细节上入了陷阱。犹豫不决的时候,就已
小西宽一。
道鱼么就全部都熬煮出来。的话,那采取最粗暴的高汤高汤到底要使用那种类型的鱼他在选择高汤的时候做法,既然不知
鱼龙虾鱼肉腌制完成。
取出后。
龙虾鱼肉然后将油,后后。小西宽一在平底锅上涂上了黄进行生煎,等面前到鱼片微微卷曲
随后加入蒙、洋葱、七味酒、鱼高荷切汤……好的砂糖番茄尔
接下来的步骤。
烤箱钟。160度烘烤10分
等到鱼肉烤熟。
出平底奶油进行从烤箱中取出再将锅鱼肉将汁水完来,重新加入在汤光汁中到汤汁泽,小火的炙烤,直全吸收。
……
正如四宫小次郎说的一样。
a不算太大,步骤做的做得出来。ugler话,都可rreletd宫小次郎食谱这道filletce的难度其实以只要一切按照四
只不过。
的水平。还是要菜品最终的味道理人看料
半个小时过去。
很快。很
……宫小次郎的面前了四成了菜品,迫不及待朝着将自己的菜品呈到就有着第一位的学生完
而然而。然
“不合格!”
的菜品,伸手示意他重新再来一四宫“你现在可以回遍。去这名学生呈上来一眼了!”打了响指就只是看小次郎
glere。filletcarreletdu
的要求。理菜谱,出造型都有着一定来的法国料对于摆盘、是四宫小次郎研究这道料理可
料理。不只是法国
。世界各国
系讲究可不只有味道这点。但凡知名的料理体
”“四宫前辈?
到四宫小学生忍不住的问道。次郎直接给自己打了不合格的分数后,这位“你还还没有品尝我的菜品……”见
“嗯?”
宫小次郎的目光变得凌厉么?”四异常!“你这是在质疑
“唔……”
就”在四宫小次郎的注视,完全被四宫小次了。下,这位学生脸色瞬间郎的气势给震慑到变得煞白起来“没,没……
“既然没有意见。”
“那么还不赶!”四宫小次这名学生给呵这里紧给我下浪费我的时间郎不耐烦直接将退了下去。去,不要在
“怎么会这样?”
就直接将日向给淘汰了么?”料理吓到了。“四宫前辈连品尝都也完全被这个情况给室中绝没有品尝,大部分学生们
因为这样。
给四宫小次郎的呈学生犹豫停下了备将自己菜品不少准自己动作。
很显然。
他们对于自己的料理并没有绝对的信心。
见到这一幕后。
菜品不合淘汰。是宣布他的一色慧、纪之国宁宁郎只头,四宫小次格,而不是直接等人忍不住摇了摇
小次郎宣间后。在四宫拥有着三个小时的时布
间。通过食谱的完成时
,而且四宫小次郎从拿出一道合格!色慧就已经分析出自己等人拿出料一一开始说得就是理的机会并不只有一次的菜品来
然而。
无法出声告诉给其他原因,即便猜到这个规他人沟通这人。碍于不能够和其条规则的则的人
到这条规则,绝大部分猜沟通情况下。即便没有禁止个规则透露给其有限的条规则的人也不会将这他人!的这只不过在“名额有限”
……
“合格!”
“你口宣布道。现在可以回去休息了!”四上来的料理后,然后开品尝了一下司瑛士呈宫小次郎仔细
尝!”“多谢品
依旧看不出任何的变过四宫小次郎瑛士的脸上的审核,司即便顺利通化。
“真不愧是司前辈!”
“太厉害了!”
……
“合格!”
……
“不合格!”
“下去吧!”
……
“好。”
“合格!”
小次郎的审色慧、小林核……龙胆、纪之国在司瑛士后面,一宁宁等人也陆陆续续通过了四宫
随着合格的人数越来越多。
来越大剩下的学生们,他们心中感受,尤其那些多次提交料理是都没有通过通有通过四宫小次郎过的学生。到压力也变得越的评审的那些还没
即便没有人提醒。
次重新开始生再可应了过来。隐藏规则,而没有通过考核的学烹饪后,那些没有发现是在第一位猜到了这一点的学生也反
知道看在以多次提交即规定的时间内可菜品!便
。只不过
力也多多,人数越来越多。结束的时间越,更不要距离考核合格的随着失败的次数越来越来越严重来越近、他们心中堆积的压
动作都发生的变形。许多学生的
了,法拿稳!场崩溃连手中的菜刀都无甚至有的更是直接当
。况下这种情
,他们也注定无法通核。考间还没有结束即便料理时过了这次的主题
点事。晚上有
今天实在是写不完了。先发四千字,挂账八千六千字了,
(本章完)